Ako podávať mozog?

Veľa, ktoré vstupuje do ľudského tela, vyživuje. Niektoré potraviny sú lepšie, niektoré horšie. Čo lepšie napája mozog?

Mozog je hlavným orgánom človeka. Staráme sa o neho prostredníctvom vhodnej stravy.

Ako podávať mozog?

Mozog je naše myšlienky, pocity, naša osobnosť. Je to najdôležitejší orgán v tele, náš úspech v živote, tvorivosť alebo blahobyt závisí od jeho normálneho fungovania. Ako zlepšiť jeho prácu? Možno prostredníctvom optimálne formulovanej stravy dokážeme zlepšiť naše intelektuálne alebo emocionálne schopnosti?

No, áno. V posledných rokoch stále viac a viac výskumov našlo spojenie medzi výživou a fungovaním ľudského mozgu. Dokázala sa aj nová lekárska špecializácia "Neurofyziológia výživy". Mozog sa stále viac stáva predmetom záujmu výskumných pracovníkov v oblasti výživy. Stále viac a viac výskumov sa objavuje vrátane zaujímavej správy nazvanej "Zmena stravy, zmena mysle: ako potraviny ovplyvňujú duševné zdravie", publikovaná britskou organizáciou Sustain, ktorá viedla kampaň na zlepšenie kvality potravín v Anglicku.

Milióny neurónov

Ak chcete pochopiť, ako diéta ovplyvňuje náladu a správanie, musíte najprv porozumieť zásadám nášho mozgu.
Mozog a zvyšok nervového systému tvoria miliardy nervových buniek nazývaných mozgové neuróny. Okrem tela bunkového tela a jadra, ktoré sú v ňom umiestnené, má nervová bunka na svojom povrchu veľa rozvetvujúcich vlákien. Úlohou neurónov je príjem, spracovanie a prenos elektrických signálov, to znamená impulzov. To sa deje s pomocou mriežky, prepojených dendritov (označovaných ako vlákna rastúce mimo bunky), na koncoch ktorých sú vyplnené syntetizované chemické zlúčeniny (neurotransmitery). Keď sa tieto uvoľnia, informácie sa prenášajú z jedného neurónu do druhého a tým sa zistí účinná komunikácia medzi bunkami. Konečné signály spracované neurónmi v rôznych častiach mozgu vytvárajú obrazy, zvuky, vône. Čas vysielania stimulov sa meria v mikrosekundách. Počet synoptických spojení sa odhaduje na 100 biliónov.

Preto jedna z kľúčových funkcií nášho mozgu je neurotransmitery, ktorých produkcia neurónov vyžaduje chemikálie dodávané s jedlom. Napríklad pre výrobu serotonínu, neurotransmitera zodpovedného za našu dobrú náladu, mozog potrebuje tryptofán, aminokyselinu, prvok proteínu. A aminokyselinový tyrozín je potrebný na syntézu dopamínu - neurotransmiteru, ktorý má významný vplyv na fyzickú koordináciu. Okrem vyššie uvedeného existuje mnoho ďalších neurotransmiterov: acetylcholín, histamín, endorfíny atď.

Jedlo pre radosť

Serotonín určuje našu úroveň spokojnosti so životom, reguluje spánok, ovplyvňuje naše sexuálne potreby alebo chuť do jedla. Ľudia s nízkou hladinou serotonínu sú náchylnejší na depresiu, viac náchylní k agresívnemu správaniu. Ženy syntetizujú serotonín dvakrát pomalšie ako muži, čo môže byť dôvodom pre častý výskyt depresie.

Čo máme jesť, drahé dámy, aby sme sa príliš často nezdieľali na výkyvy nálady? Zdravým spôsobom, ako zlepšiť náladu, bude banánový koktail. Pohár sójového mlieka (alebo vody), banán, 2 čajové lyžičky kakaa. Po zmiešaní dostávame nápoj bohatý na vitamíny B, horčík, tryptofán a flavonoidy. Toto nie je všeliekom pre stres.

Cieľ cukrovky v Sahare

Podobne aj čokoládové výrobky, ktoré často trváme na zlepšení nálady. Candy má iba krátkodobý účinok. Po ich použití dochádza k ostrému skoku v hladinách glukózy. Keď sa tieto skoky vyskytujú príliš často, bunky produkujúce inzulín sú nútené vyvinúť väčšie úsilie a môžu prestať pracovať správne alebo začať produkovať menej cenný inzulín, ktorý nebude schopný účinne regulovať hladinu cukru v krvi. Popísané javy môžu viesť k čoraz univerzálnejšej inzulínovej rezistencii a následkom cukrovky.

Schopnosť vedome ovplyvňovať hladinu cukru v krvi nám umožňuje kontrolovať intelektuálnu účinnosť mozgu a náladu. Aby ste to dosiahli, mali by ste sa oboznámiť s klasifikáciou produktov podľa glykemického indexu. Vysoké glykemické uhľohydráty spôsobujú významné skoky na úrovni cukru. Preto vystavujeme náš mozog premenlivému prebytku a nedostatku glukózy. Potraviny s nízkym glykemickým indexom spôsobujú pomalé zmeny prítoku glukózy do krvi, čo znižuje rezistenciu na inzulín a chráni pred jej výskytom v budúcnosti. Vedieť, ako rôzne sacharidy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, je potrebné, aby sa našla správna výživa pre mozog.

Ak chcete ušetriť palivo pre naše mysle dlhšie, jesť veľa semien strukovín. Všetky druhy hrachu, fazule, šošovica, sójové bôby, pomaly trávené. Taktiež zelenina, orechy, ovsená vňať sa vyznačujú nízkym glykemickým indexom. Buďte opatrní pri potravinách s vysokým indexom, to znamená sladkosti, biely chlieb, kukurica, zemiaky. Na zmiernenie vplyvu prudkého skoku v glukóze je potrebné kombinovať jedlá s vysokým a nízkym indexom. Priemerná hodnota indexu bude nižšia. Zaujímavým spôsobom, ako znížiť index jedla, je pridať octu alebo citrónovú šťavu.

Pre správne fungovanie nášho mozgu potrebujeme aj chróm, ktorý ponúka jeho účasť na metabolizme sacharidov. Uľahčuje prenikanie glukózy do buniek. Medzi potraviny bohaté na chróm patrí okrem iného aj para orechy, dátumy, hrušky, celozrnná múka, paradajky, brokolica. Doplnky s chrómom môžu pomôcť znížiť telesnú hmotnosť a eliminovať výskyt únavy.

Držte fólie

Horčík je ďalším dôležitým minerálnym komponentom našej stravy. Horčík zabezpečuje správne vedenie nervových impulzov, zlepšuje pamäť a koncentráciu, pôsobí ako sedatívum. Potraviny bohaté na horčík sú obilniny, celozrnný chlieb, vlašské orechy a mandle. Horčík kontroluje uvoľňovanie neurotransmiterov, čím pomáha udržiavať kľud v stresových situáciách.

Kyselina listová si zasluhuje aj osobitnú pozornosť. Patrí k vitamínom skupiny B. Najviac folií sa nachádza v surovej zelenej zelenine: šalát, špenát, ktorý spomaľuje proces starnutia, kapusta, strukoviny (hrach, fazuľa), plné zrná. Upozorňujeme, že všetky kulinárske procesy používajúce vysokú teplotu vedú k strate kyseliny listovej. Také faktory ako pitie veľkého množstva kávy, fajčenia, alkoholu alebo kyslých podmienok, ako napríklad pitie diéty bohatej na listy so sklenenou pomarančovou šťavou, majú tiež negatívny vplyv na zníženie absorpčných vlastností výrobkov telom. Toto je nezmysel. Ak chcete zastaviť čo najviac kyseliny listovej v potravinách, uložte ich na chladnom, tmavom mieste.

Nedostatok kyseliny listovej je nepochybne spojený s výrazným poklesom nálady a dokonca aj s prejavmi agresivity. Malá dávka 400 až 1000 mikrogramov za deň je zvyčajne dostatočná na zmiernenie príznakov nedostatku.

Ľanové semienko na IQ

Nasledujúce vzťahy, ktoré sú dôležité pre fungovanie mozgu, sú omega-3 mastné kyseliny. Sú to hlavné stavebné kamene nervového systému. Polynenasýtené mastné kyseliny tvoria až 20% suchej hmotnosti mozgu. Zníženie obsahu DHA - mozgovej kyseliny môže viesť k zníženiu príležitostí v oblasti učenia, pamäte, má vplyv na zmenšenie veľkosti neurónov. Dokonca sa uskutočnili aj štúdie, v ktorých sa dokázalo, že koncentrácia kyselín omega-3 v krvi môže mať významný vplyv na ľudský IQ. Ukázalo sa tiež, že vysoký príjem kyselín omega-3 môže významne spomaliť proces starnutia.

Rovnako ako predtým nevieme odpoveď na otázku, ktoré mechanizmy ovplyvňujú EPA - kyselina a DHA na naše duševné fungovanie, ale rozhodne by sme mali premýšľať o tom, ako môžeme zvýšiť podiel omega - 3 mastných kyselín v našej každodennej strave. Výrobky s vysokým obsahom týchto zlúčenín: ľanové semienko, vlašské orechy, morské riasy, repkový olej, ľanové semeno, sójové bôby.

Ak chceme zvýšiť duševnú výkonnosť, nemali by sme zabudnúť na to, že potraviny bohaté na antioxidanty obsahujú stravu. Voľné radikály sú hrozbou pre celé telo, ale mozog je obzvlášť náchylný na poškodenie. Mozgové bunky musia byť neustále zásobované krvou a kyslíkom na výrobu energie a to vedie k intenzite tvorby voľných radikálov. Navyše mozog, ako už bolo spomenuté, je z veľkej časti zložený z tukových látok, ktoré prispievajú k oxidačným procesom. Preto si vyberte potraviny bohaté na vitamín C, E, beta-karotén, flavonoidy. Medzi nimi je väčšina ovocia, zeleniny, celých obilnín, orechov, korenín.

Čierny pohár

A čo malý šálka čiernej, ktorá sa zdá byť najlepším liekom na únavu? Je to naozaj. Káva, alebo skôr kofeín obsiahnutý v ňom, zlepšuje výkonnosť našej mysle, pamäte a koncentrácie. Najdôležitejším faktorom v tomto prípade je množstvo spotrebovanej infúzie. Bezpečné dávky kofeínu a to je 250-350 mg kofeínu denne, čo je 2-3 šálky. Prekročenie doporučenej dávky môže spôsobiť pocit úzkosti, strach. Okrem toho, keď náhle spotrebiteľ kávy náhle prestane konzumovať kofeín, účinok sa zvráti - existuje pocit únavy, ospalosti a bolesti hlavy. Pre osobu, ktorá sa stará o svoje zdravie - jedným z istých krokov bude odmietnutie kávy.

Podobne s alkoholom. Má priamy vplyv na fungovanie centrálnej nervovej sústavy a duševnú činnosť. V malých množstvách (tj 10-25 g čistého alkoholu denne) znižuje príznaky únavy a zlepšuje náladu. Alkohol v nadmerných dávkach má zlý vplyv na produkciu serotonínu, čo zhoršuje náladu. Tento výrobok je zanedbateľný, kompatibilný s vynikajúcim zdravotným stavom, ak nie je povedať viac - je nekompatibilný.

Pamätajte na zásadu "sme to, čo jeme". Všetko, čo dodávame s jedlom, naše telo recykluje potrebné chemikálie, ktoré sú palivom pre celé telo, vrátane nášho mozgu. Snažte sa živiť svoj mozog dobre, aby ste z neho vyťažili maximum.

Na tému: o výžive mozgu v 15:30 minútach videa

Zanechajte komentár. Čo si o tom myslíte?

Nechajte svoju adresu prihlásením na odber noviniek a získajte viac informácií z knihy.

Produkty a potraviny pre mozog

Pre normálne fungovanie mozgu a jeho správny vývoj je potrebné denne ho podporovať živinami, ktoré náš organizmus potrebuje. To platí pre bielkoviny / tuky / uhľohydráty, vodu, vitamíny a minerály.

Proteín vám umožňuje syntetizovať aminokyseliny, ktoré pomáhajú našim nervovým bunkám lepšie. Sacharidy nám umožňujú dobíjať batérie. Tuky vykonávajú funkciu metabolizmu.

Vitamíny a minerály prispievajú k zvýšeniu mozgovej aktivity, v dôsledku čoho dochádza k zvýšeniu energie, celkovému zlepšeniu zdravia, posilneniu imunity a mnohým ďalším funkciám. Je však veľmi dôležité vybrať správnu dávku, aby sa zabránilo beriberi alebo hypervitaminóze.

Schéma napájania

Je veľmi dôležité poznať nielen to, ktoré produkty sú užitočné pre náš mozog, ale aj ako organizovať potraviny pre mozog, v akom množstve, v akom čase dňa atď.

Je veľmi dôležité dodržiavať určité tipy vo vašej strave, takže experti dávajú tieto odporúčania:

  • Vyhnite sa prejedaniu, pretože ďalšie trávenie vyžaduje viac potrebného kyslíka z nášho mozgu. Je veľmi dôležité, aby zásobovanie živinami bolo postupné av malom množstve. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať denné porcie, čo je 5 až 6 malých jedál denne.
  • Dodržujte kombináciu produktov. Takéto produkty pre mozog ako mäso a ryby by sa mali konzumovať so zeleninou. Zlepšite trávenie kvôli obsahu vlákniny v zelenine a podporuje lepšie vstrebávanie živín.
  • Nevylučujte raňajky! Často veľa ľudí uprednostňuje dobrú výživu, piť šálku kávy. Ráno je však raňajky "štart" energie. Opitá káva vás oživí na chvíľu, ale napríklad ovsené vločky podporia vaše telo s energiou po dobu 6 hodín.
  • Vyhnite sa škodlivým výrobkom. Minimalizujte konzumáciu rýchleho občerstvenia, nezdravých tučných jedál (môžete konzumovať mastné ryby), soli, sladkosti, sýtené nápoje.
  • Úplne sa zrieknite fajčenia a alkohol je možné piť iba vo veľmi malých množstvách.

Úloha aminokyselín vo výžive mozgu

Ak odpoviete na otázku, čo napája ľudský mozog, najsprávnejšou odpoveďou sú aminokyseliny. Aminokyseliny vykonávajú určitú úlohu neurotransmiterov, čo vám umožňuje zlepšiť prenos jedného impulzu z jednej bunky do druhej, čím sa zlepší funkcia mozgu.

Aminokyseliny sa používajú hlavne na syntézu bielkovín. Následne sú z proteínov vytvorené väzy, šľachy, nechty atď. Funkcia proteínov je preto kľúčová v rozvoji tela dieťaťa.

Každá špecifická aminokyselina má v ľudskom tele svoju vlastnú dôležitosť:

  1. Glutamín. Je to zameniteľná aminokyselina, ktorú naše nervové bunky "milujú". Má upokojujúci účinok. Obsahuje v potravinách, ako je petržlen, kapusta a semená. Indikácie použitia tejto aminokyseliny zahŕňajú:
  • Cievne poškodenie alebo poškodenie krvného obehu
  • Kognitívne poruchy (reč, pamäť atď.)
  • S závratmi
  1. Glycín. Pomerne bežná kyselina, ktorá sa javí ako regulátor procesov ochrannej inhibície centrálneho nervového systému, čím sa znižuje psycho-emocionálny stres a zlepšuje sa spánok. Často kúpil v lekárni vo forme tabliet, v produktoch obsiahnutých v: pohánka, arašidy, pečeň a hovädzie mäso.
  1. Tryptofán. Ide o nevyhnutnú aminokyselinu, v dôsledku ktorej sa tela môže dodávať iba prostredníctvom potravy. Jeho príjem môže znížiť agresivitu, znížiť bolesti hlavy a mať pozitívny vplyv na váš spánok. Obsahuje orechy, mlieko, banány, ovsené vločky, mäso a ryby.
  1. Lyzínu. Nedostatok tejto aminokyseliny v organizme narušuje normálnu syntézu proteínov, čo následne vedie k zvýšeniu únavy, konštantnej únavy a podráždenosti. Kognitívne funkcie sú tiež narušené. Aby ste obnovili potrebnú zásobu lyzínu, pridajte do stravy strukoviny, hydinu a červené mäso.

Vitamíny a stopové prvky

Výživa mozgu sa vykonáva pomocou vitamínov a minerálov, pretože normalizujú všetky činnosti nášho mozgu a pomáhajú predchádzať možným poruchám v práci. Pre fungovanie mozgu sú potrebné nasledujúce zložky:

  • Vitamíny skupiny B. Sú jednou z najdôležitejších zložiek nášho mozgu a prispievajú k jeho normálnej činnosti. Obsahuje otruby, pečeň, fazuľa a žĺtky
  • Glukóza. Podporuje produktívnejšiu prácu mozgu. Obsahuje med, hrozienka alebo sušené marhule
  • Kyseliny omega-3. Sú to najdôležitejšie mastné kyseliny, ich nedostatok ovplyvňuje pamäť, reč, pozornosť a predovšetkým náš krvný obeh. Obsahuje sa v rybách (tuniak, losos)
  • Železo. Dôležitou súčasťou mozgu. Môže sa nachádzať v zelených jablkách, fazuľkách a pečeni
  • Horčík. Chráni náš mozog pred negatívnymi účinkami stresu. Môže sa nachádzať v pohánke, ryži a fazuľa.

5 najlepších potravín pre mozog

Stojí za to poznať určitý zoznam asistentov pre mozog, výrobky, ktoré najúčinnejšie ovplyvňujú náš mozog, a umožňuje vám udržať vynikajúci výkon po mnoho rokov.

Medzi tieto produkty patrí:

Mastné ryby obsahujú zásobu živín a jej tuk obsahuje len užitočné kyseliny, konkrétne Omega-3. Práve z týchto polynenasýtených mastných kyselín naše telo produkuje myelín, čo prispieva k spoľahlivému prenosu údajov z jednej bunky do druhej.

Vezmite 100 gramov lososa alebo makrely denne a tieto potraviny, ktoré vyživujú mozgové bunky, výrazne zlepšia výkonnosť Vašich ciev a mozgu.

2. Čučoriedky a čučoriedky

Tieto malé bobule majú silný antioxidačný účinok, čím eliminujú patologické látky v ňom. Zlepšujú pamäť a obsahujú základné vitamíny (C, B1, B6, PP) a minerály (draslík, vápnik a horčík).

3. Vlašské orechy

Sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín a bielkovín. Propagujte produkciu serotonínu, čím sa zlepšuje nálada a tiež obsahujú lecitín, ktorý spôsobuje, že náš mozog bude fungovať s väčšou silou.

Akcia je podobná ako káva alebo iné stimulujúce nápoje. Len 2 kvapky na pohár vody vám umožnia zvýšiť duševnú aktivitu bez akýchkoľvek vedľajších účinkov v budúcnosti. Hlavnou vecou nie je prekročiť dennú dávku.

Vajcia sú zdrojmi vysokej kvality bielkovín. Sú zložené z mnohých vitamínov, zdravých tukov a zložky - cholínu, ktorá pomáha nášmu mozgu koncentrovať a zlepšovať vodivosť neurónov. Nejedzte viac ako 2 vajíčka denne.

20 najužitočnejších potravín pre ľudský mozog, ktoré zlepšujú fungovanie neurónov a buniek

Ak účelovo pripravíte určitú výživu, je celkom možné vylepšiť pamäť, zvýšiť koncentráciu, uľahčiť a urýchliť duševnú prácu a jednoducho zlepšiť vaše pohodlie.

Výskum poukazuje na nepopierateľné prepojenie medzi jedlom, ktoré jeme, a tým, ako účinne funguje náš mozog.

Ďalšie štúdie potvrdzujú, že používanie určitých potravín stimuluje produkciu serotonínu, dopamínu, norepinefrínu a iných neurotransmiterov.

Takže ak sa staráte o neustálu výživu, ktorá bude užitočná pre ľudský mozog, môžete sa nielen zbaviť únavy a chronickej únavy, ale aj začať rýchlo spať, pridať veľké množstvo do vašej mysle, pamätať si na množstvo dôležitých informácií a čo je najdôležitejšie - varovať ťažké ochorenia spojené so starnutím mozgových buniek.

V tomto článku budeme hovoriť o všeobecných princípoch takejto výživy, ako aj o tom, aké konkrétne potraviny sa majú zahrnúť do stravy a dávajú zoznam 20 najlepších.

Všeobecné zásady výživy

Mozog je jedným z najzložitejších orgánov ľudského tela. Bez neho nie je možná duševná práca ani normálna fyziológia.

Pre jeho prevádzku sú potrebné:

  • rôzne aminokyseliny;
  • Omega 3 a Omega 6 polynenasýtené tuky;
  • vitamíny, najmä vitamíny E a C;
  • vody a mnohých ďalších látok a zlúčenín.

Zásady výživy na zachovanie zdravia mozgu sa preto znižujú na niekoľko jednoduchých pravidiel.

  1. Úvod do stravy určitých produktov obsahujúcich všetky potrebné živiny pre myšlienkový orgán. Jedná sa o chudé biele mäso, tučné morské ryby a morské plody (okrem kaviáru), zeleninu a ovocie, obilniny, orechy, prírodné nerafinované oleje, príliš tučné fermentované mliečne výrobky, zeleninu a korenie. Môžete tiež sledovať špeciálnu stravu MIND na zlepšenie kognitívnych funkcií.
  2. Odstránenie potravín škodlivých pre mozog, ktoré upcháva krvné cievy, znižuje krvný obeh a znižuje jeho účinnosť. Zahŕňa polotovary, rýchle občerstvenie, klobásy, údené mäso, tučné mäso a mliečne výrobky, sladkosti s rafinovaným cukrom, pečivo, limonády, alkohol, silný čierny čaj a káva vo veľkom množstve, soľ.
  3. Pite dostatok tekutín. Tkanivá mozgu sú 80% vody, takže nedostatok tekutiny v tele nepriaznivo ovplyvňuje metabolické procesy, rýchlosť prenosu nervových impulzov. Kvôli nedostatku tekutiny v tele, mozog najskôr zomrie. Dôležitosť vody pre mozog, hovorili sme podrobne v samostatnom materiáli.

Top 20 najužitočnejších produktov

Produkty, ktoré poskytujú dobrú výživu, zlepšujú krvný obeh a prácu mozgu ako celku, do značnej miery. Spomínajúc na všetky z nich, môžete ľahko vytvoriť veľmi rozmanité menu pre všetky vekové kategórie a pre všetky príležitosti.

1. Morské ryby a morské plody

Ryby a morské plody sú základnou súčasťou stravy zameranej na zlepšenie fungovania mozgu a celého nervového systému. Fosfor, jód, minerály, omega-3 mastné kyseliny pomáhajú mozgu udržiavať účinnosť a mladosť. Ovplyvňujú:

  1. zníženie hladiny "zlého" cholesterolu;
  2. očistenie stien krvných ciev z tukových plátov;
  3. aktívne nasýtenie mozgových buniek kyslíkom a živinami.

Ľudia, ktorí používajú morské plody aspoň raz za týždeň, oveľa menej často sťažujú na slabú pamäť a únavu. A pravdepodobnosť vzniku Alzheimerovej choroby je v tomto prípade výrazne znížená. Prečítajte si viac o účinku kyseliny omega-3 na mozog v samostatnom článku.

Pre kompletnú stravu stačí vybrať doslova 2-3 druhy rýb, napríklad losos, tuniak, losos, pstruh alebo sleď. Morské plody sú nevyhnutnosťou na konzumáciu morského kelu, môžete si vybrať chobotnice, mušle, ustrice atď.

2. Vajcia

Lecitín, mastné kyseliny, vitamín B12 sú zvlášť potrebné pre mozog. Svojím nedostatkom začína atrofia orgánu, ktorá je v zásade prirodzená pre zmeny súvisiace s vekom. Ale môžu začať oveľa neskôr a byť menej viditeľné.

Najužitočnejšou zložkou je žĺtok vajíčka. Na rozdiel od bežnej múdrosti je pravdepodobnejšie, že je užitočná ako škodlivá, napriek tomu, že obsahuje veľké množstvo cholesterolu.

V žĺtku vajíčka je cholín, ktorý živí bunky a neuróny mozgu, bez ktorých nemôžu vzniknúť a existovať.

3. Mlieko

Mlieko je nevyhnutné pre mozog, pretože obsahuje tryptofán - látku, ktorá je zdrojom syntézy serotonínu - hormónu radosti. Preto musí byť mlieko na stole pre niekoho, kto chce udržať dobrú náladu, optimizmus a silu.

Navyše antioxidant glutathion, ktorý nedávno objavili vedci v mlieku, zlepšuje fungovanie neurónov a umožňuje vám udržať vašu myseľ až do najnovších rokov. Jedinou podmienkou je, aby mlieko bolo pravidelne konzumované.

4. Obilniny

Odborníci na výživu hovoria, že v každom veku je veľa obilnín z celých obilnín.

To je dôležité pre mozog rastúcej osoby a pre dospelého: je rovnako dôležité, aby obaja mali dobrú pamäť. Faktom je, že ovos, pšenica, jačmeň, celozrnná ryža a otruby z nich obsahujú veľa kyseliny listovej a tiamínu, to znamená vitamínu B6.

Obilniny a celozrnné chleby sú teda užitočné nielen ako prostriedok na zlepšenie metabolizmu, ale aj ako vynikajúci stimulátor krvného obehu a zlepšenia mozgovej aktivity.

5. Orechy

Semená a orechy sa používajú ako samostatné občerstvenie a ako prídavná zložka jedál. Obsahujú všetko, čo je potrebné pre mozgové bunky:

  1. vitamíny E, skupina B;
  2. kyselina listová;
  3. Omega-3 a omega-6 mastných kyselín atď.;
  4. minerály vrátane horčíka a draslíka.

Orechy, ako sú mandle, vlašské orechy, kešu, arašidy, lieskové orechy, pekanové orechy, ako aj všetky druhy semien vyživujú mozog, poskytujú veľa energie, zlepšujú pamäť, zvyšujú náladu a dokonca znižujú príznaky depresie. Obsahujú dostatočné množstvo tuku, a preto ich môžete používať, môžete si byť istí, že rastlinné tuky sú v dobrom stave.

6. Zelená a listová zelenina, zelenina

Niektorí z nich považujú tieto rastliny iba za koreniny alebo potravinové prísady, ale obsahujú toľko vitamínov, ktoré sú dôležité pre duševnú aktivitu, ktorá môže pomôcť aj jedna zaťažujúca dávka:

  1. pamätať alebo odvolávať veľké množstvo cenných informácií;
  2. zvýšiť produktivitu duševnej činnosti;
  3. odstrániť prepracovanie.

Zelení sú kvôli takýmto výsledkom povinní mať veľké množstvo vitamínov skupiny B, kyseliny listovej. Hodnota týchto látok spočíva v tom, že znižujú množstvo homocysteínu, ktorý sa nahromadzuje v tele s vekom, ničí steny krvných ciev a vedie k patologickým stavom, ako je zhoršená pamäť a dokonca aj Alzheimerova choroba.

7. Bobule

Výhody bobúľ, ako sú čučoriedky, čučoriedky, brusnice, jahody, maliny, ostružiny a iné. Vitamíny, cukry, vláknina, antioxidanty, bobule flavonoidy pomáhajú:

  1. s vysokým psychickým stresom;
  2. zlepšiť koordináciu a pamäť;
  3. zachovať mládež a zlepšiť účinnosť buniek.

Dokonca aj vtedy, keď sa raz týždenne objavujú čerstvé a mrazené bobule na stole, kvalita duševnej aktivity sa výrazne zvyšuje.

8. Sušené ovocie

Bohatý vitamín a minerálne zloženie robí sušené ovocie produktom základných potrieb pre tých, ktorí chcú, aby ich hlavy rýchlo a dobre fungovali. Sušené marhule, hrozienka, slivky, figy, dátumy a ostatné sušené ovocie a bobule:

  1. znížiť hladinu "zlého" cholesterolu v krvi;
  2. vyčistiť mozgové cievy od dosiek s cholesterolom;
  3. zlepšiť pamäť a koncentráciu;
  4. pomáha udržiavať dobrú koordináciu.

9. Zlato

Med je uznávaným lekárom kardiovaskulárneho a nervového systému. S neustálou duševnou prácou je nevyhnutne potrebný v strave ako prostriedok:

  1. očistenie krvi a krvných ciev od "škodlivého" cholesterolu;
  2. pomáha krvnému obehu a tým zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. dáva veľa energie.

10. Rastlinné oleje

Nerafinované rastlinné oleje vôbec neobsahujú cholesterol a preto neprispievajú k rozvoju aterosklerózy. Navyše pomáhajú rozpúšťať a odstraňovať z tela už existujúce usadeniny cholesterolu.

Nerafinované oleje priamej extrakcie okrem toho obsahujú živé omega-3, omega-6, ako aj menej dôležité, ale užitočné omega-9 nenasýtené mastné kyseliny. Vďaka nim, rovnako ako vitamínové a minerálne zloženie, oleje užitočné pre mozog:

  1. prispievajú k zachovaniu zdravého cievneho systému a zabraňujú upchatým tepnám;
  2. posilniť steny krvných ciev mozgu;
  3. pomôcť zvýšiť koncentráciu, posilniť pamäť a skrátiť čas na manifestáciu neuropsychologických reakcií.

11. Horká čokoláda

Mnohí z nich sú oboznámení s účinkom, ktorý sa objavuje po jedení plátku čokolády. Táto sladkosť nie je len chutná, ale aj užitočná, pretože:

  1. zlepšuje náladu tým, že produkuje serotonín - hormón radosti;
  2. zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. vďaka flavonolu pomáha udržiavať mladé mozgové bunky a bojovať proti voľným radikálom.

Veľké množstvo antioxidantov je obsiahnuté nielen v čokoláde, ale jednoducho v kakaovom prášku. Najužitočnejším výrobkom, ktorý obsahuje kakaové bôby, je tmavá a horká čokoláda. Tam je obsah kakaových bôbov maximálny a dosahuje 95%. Prečítajte si viac o účinku čokolády na mozog tu.

12. Káva

O užitočnosti kávy pre mozog a kardiovaskulárny systém vedci neustále argumentujú.

Existuje mnoho teórií o mechanizmoch pôsobenia kávy na nádobách. Jednou z nich je, že molekula kávy je podobná molekule látky, ktorá je v každej bunke nazývanej adenozín.

Adenozín spomaľuje výrobu energie. A keď molekuly kávy nahradia adenozín, energetické procesy v mozgových bunkách idú na novú úroveň.

13. Čaj

Okrem kávy existuje množstvo nápojov, ktoré môžu pomôcť udržať funkčnosť mozgu na vysokej úrovni. Patrí sem čaj. Čierne aj zelené čaje obsahujú katechíny. Tieto unikátne látky pomáhajú:

  1. zlepšiť aktivitu mozgu;
  2. dobre pamätajte na informácie;
  3. relaxovať, zotaviť sa rýchlejšie.

Čaj je lepšie používať ráno a popoludní. V tomto prípade môžete piť toľko, koľko chcete, s duševnými výhodami a bez poškodenia srdca, krvných ciev a nervov.

14. Turmeric

Toto úžasné korenie pochádza z Indie. Ale je aktívne používaný ako vo varení, tak v tradičnej medicíne ako prostriedok vynikajúcej pomoci pri zvyšovaní produktivity mozgu. Kurkuma pre mozog je zaujímavá, pretože môže:

  1. odstrániť zápal v mozgu;
  2. obnoviť neuróny;
  3. zničiť benzoát sodný, ktorý narúša spojenia medzi mozgovými bunkami;
  4. pôsobí ako antioxidant, ktorý chráni bunky pred starnutím;
  5. dať pozitívny postoj tým, že produkujú hormóny dopamín a serotonín.

15. Curry

Korenie má veľmi dobrý účinok na krvný obeh, zvyšuje produktivitu mozgu a udržuje jeho aktivitu.

Okrem toho je to pikantné korenie, ktoré príjemne ochutná pokrmy, kari:

  1. podporuje duševné schopnosti vďaka obsahu kurkumínu;
  2. pomáha bojovať proti voľným radikálom, to znamená predlžuje mládež do mozgu.

A nemusíte si myslieť, že všetky potraviny, ktoré potrebujete na zaspanie s touto korením: stačí jesť jeden pokrm týždenne, aby ste získali všetky výhody.

16. Zázvor

Korenie s korenistou chuťou a sladkou arómou je veľmi užitočná pre srdce, krvné cievy a mozgové bunky. V ľudovej medicíne sa zázvor používa ako liek na liečbu, prevenciu a stimuláciu aktivity mozgu:

  1. zriedenie krvi;
  2. zlepšuje cerebrálny obeh;
  3. s pravidelným používaním značne zlepšuje pamäť;
  4. prevenciu rozvoja Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.

Zázvor zlepšiť funkcie mozgu môže byť použitý ako čerstvý, tak aj v prášku. Najčastejšie sa mieša s citrónom a medom. Esenciálny olej zázvor je tiež užitočný: je rozpustený v mlieku, kefír alebo kvapkajú na med a cukor.

17. Lemon

Hodnota citrónu do mozgu je primárne spojená s vysokým obsahom vitamínu C, draslíka, horčíka a ďalších minerálov. Citrón pomáha:

  1. očistenie krvných ciev od rastu cholesterolu;
  2. prevencia pred prepracovaním a zmiernenie stresu.

Čerstvý konzumovaný citrón v zložení vitamínových zmesí a infúzií bude mať dobrý vplyv na duševnú aktivitu. Citrónový esenciálny olej je taktiež účinný: môže byť použitý na aromaterapiu a perorálne pri dávkovaní 1-2 kvapiek na pohár ovocnej šťavy, čajovej lyžičky medu alebo kusu cukru.

18. Cesnak

Cesnak pri absencii kontraindikácií je potrebný v strave každej osoby. Okrem vitamínov, cenných minerálov, phytoncidov, cukrov a ďalších dôležitých zložiek má cesnak špecifickú látku allicín, ktorá sa vyrába po rozmiešaní česneku.

Cesnak potrebuje mozog v surovej forme: počas tepelného spracovania zostávajú iba jeho chuťové vlastnosti, zatiaľ čo mnohé užitočné vlastnosti sú zničené. Čerstvý cesnak:

  1. zlepšuje zloženie krvi, zriedi ju a prispieva k lepšiemu prekrveniu;
  2. znižuje tvorbu takzvaného "škodlivého" cholesterolu v pečeni a zabraňuje tomu, aby sa usadil na steny krvných ciev mozgu;
  3. omladzuje bunky neutralizáciou voľných radikálov.

19. Jednoduchá voda

Mozog nemôže fungovať normálne bez dostatočného množstva tekutiny v tele. Často pocit chronickej únavy, ospalosť sú znaky nedostatku vlhkosti v tele.

Najlepší spôsob, ako doplniť rezervy tekutín, a tým ochrániť mozog pred dehydratáciou, je používať obyčajnú pitnú vodu: najlepšie sa absorbuje bez toho, aby ste museli preniesť ďalšie kalórie, napríklad ovocný džús. Navyše to nie je diuretikum, ako je káva alebo čaj.

Bylinné odvar môže byť viac alebo menej vhodnou alternatívou k vode. Ale v prípadoch s nimi môžu byť kontraindikácie. Preto je pitná voda najlepším zdrojom tekutín pre mozgové bunky.

20. Suché červené víno

Prírodné červené víno je už dlho známe ako prostriedok na stimuláciu mozgu a ochranu pred predčasným starnutím.

Jediná podmienka: spotreba nie je väčšia ako 50 - 150 ml denne v závislosti od pohlavia, veku, stavby a sprievodných ochorení. Inak namiesto aktivácie a udržiavania duševnej aktivity to môže viesť k progresívnej demencii.

Červené víno obsahuje dobrú sadu stopových prvkov a antioxidantov, ktoré sú:

  1. zabrániť rozvoju aterosklerózy rozšírením artérií a ich odstránením z plakov cholesterolu;
  2. chrániť mozgové cievy pred ničením, posilňovať ich;
  3. zabrániť demencii súvisiacej s vekom a predĺžiť mladosť

Čo treba vyhnúť?

Ak sa použije pomer pre plné fungovanie mozgu, potom by mali byť výrobky, ktoré sú škodlivé pre duševnú činnosť, vylúčené alebo ich použitie obmedzené na bezpečné minimum.

  1. Alkohol, pre dilatáciu mozgových ciev, dovoľujeme, ale iba pravidelne. Ako jedinečnú užitočnosť môžete volať iba červené víno a potom vo veľmi obmedzenom množstve. Pravidelná konzumácia iných nápojov vedie k zničeniu mozgových buniek. Viac informácií o účinkoch alkoholu na mozog nájdete v samostatnom článku a konkrétne o pive tu.
  2. Mastné jedlo. Tukové mäso, údené mäso, vyprážané a mastné mliečne výrobky prispievajú k rozvoju aterosklerózy, pretože spôsobujú prebytok "škodlivého" cholesterolu, ktorý sa ukladá na stenách krvných ciev a narúša zásobovanie mozgového tkaniva krvou.
  3. Rafinovaný cukor. Na duševnú činnosť je potrebná energia. Ale je lepšie na tento účel použiť fruktózu, ktorá je obsiahnutá v mede a ovocí. Na druhej strane zvyčajný deštruktívny účinok cukru na mozgové bunky.
  4. Energia a umelé stimulanty. Na rozdiel od prírodných energetických výrobkov, umelé dávajú len viditeľný vplyv vivacity. V skutočnosti vyčerpávajú nervový systém, pretože využívajú vnútorné zásoby tela a umelo ich stimulujú. Po použití energetiky nastáva rozpad a depresia.

Vlastnosti stravy pre dieťa

Na normálny vývoj tela dieťaťa sú potrebné produkty zo zoznamu, ktoré sú potrebné pre vývoj a stimuláciu celého mozgu. Okrem niektorých odtieňov.

  1. V strave dieťaťa alebo dospievajúcich by mali byť viac bielkovinové potraviny: biele chudé mäso. ryby, morské plody.
  2. Ak chcete vytvoriť detské menu, niektoré menej používané korenené a korenené korenie, so zameraním na vek a vkusu preferencie dieťaťa.
  3. Červené víno je vylúčené, pretože etanol v jeho zložení je kontraindikovaný u detí.

záver

Ak viete o zložení a charakteristikách používania mnohých výrobkov, môžete jesť takým spôsobom, že bude mať veľmi pozitívny vplyv na stav mozgu. Správne denné menu pomôže nielen kvalitatívne vykonávať akúkoľvek duševnú prácu, ale aj zachovať ostrosť a sviežosť myslenia už veľa rokov bez ohľadu na vek osoby.

Výživa mozgu

Mozog môže byť nazývaný centrálnym počítačom nášho tela, ktorý riadi prácu všetkých orgánov nášho tela. Pri súčasnom vykonávaní veľkého počtu úloh mimoriadne dôležitých, mozog vyžaduje včasnú a správnu výživu, ktorej absencia alebo nedostatočnosť môže viesť k rýchlemu zhoršeniu a dokonca poškodeniu mozgových buniek.

Výživa pre mozog, jej najdôležitejšia zložka určená predovšetkým na udržanie zdravého pracovného stavu mozgu, by mala byť potravina bohatá na bielkoviny. Proteín pozostáva z aminokyselín, ktoré vytvárajú neurotransmitery. Neurotransmitery pôsobia ako sprostredkovatelia prenosu impulzov medzi mozgovými bunkami. Mozgové bunky sú zase reťazené, aby prenášali signály do rôznych častí nášho tela, smerovali a podporovali ich charakteristické úlohy. Najlepší zdroj bielkovín by mal rozpoznať potraviny živočíšneho pôvodu: mäso, vajcia a mliečne výrobky. Z rastlinných produktov je najlepším zdrojom bielkovín luštěniny, zelená listová zelenina, celé zrná a orechy a semená, ktoré obsahujú dostatok proteínov bohatých na aminokyseliny. Všetky tieto produkty musia byť súčasťou vašej stravy, zameranej na správnu výživu mozgu.

Potraviny bohaté na bielkoviny by mali sprevádzať potraviny, ktoré obsahujú dostatok sacharidov. Sacharidy pôsobia ako stimulanty na výrobu inzulínu, čo je tiež dôležité pre správne fungovanie nášho mozgu. Avšak nadmerné množstvo inzulínu môže viesť k nadmernému poklesu duševnej aktivity, ospalosti a únavy. Tiež by sme nemali zabúdať, že nadmerné množstvo jedla bohatého na sacharidy môže viesť k zvýšeniu množstva cukru v krvi, ktoré nemožno považovať za užitočné pre naše telo. Preto potraviny bohaté na sacharidy by mali sprevádzať bielkovinové jedlá, ktoré neutralizujú negatívny účinok cukru. Skvelým príkladom takejto komunity je vajcia s plátkom opekaného chleba alebo lososa s varenými zemiakmi.

Spolu s potravinami obsahujúcimi dostatočné množstvo bielkovín a uhľohydrátov by potraviny, ktoré obsahujú dostatočné množstvo tuku, mali byť prítomné v strave určenej na udržanie a zlepšenie funkcie mozgu. Ľudský mozog je z 60% zložený z tukových tkanív a bolo by logické predpokladať, že výživa mozgu pre správne fungovanie vyžaduje príjem tuku z potravy. Tu je potrebné poznamenať, že láska k tučným jedlám neznamená správnu výživu mozgu. Nemali by sme zabúdať, že nie všetky tuky sú dobré pre naše telo.

Ľudský mozog vyžaduje správne tuky. Ako môžete odhadnúť, správne tuky zahŕňajú Omega-3 mastné kyseliny a Omega-6 mastné kyseliny. Slnečnicový, sezamový a kukuričný olej - to sú produkty, ktoré sú bohaté na správne, nevyhnutné pre prácu našich mozgových tukov. Potraviny pripravené s použitím týchto olejov môžu byť bezpečne nazývané zdravé jedlo. Tekvicové semená, ľanové semienko, vlašské orechy a niektoré druhy morských živočíchov, ako napríklad losos alebo tuniak, obsahujú aj dostatočné množstvá dôležitých Omega-3 mastných kyselín. Všetky tieto potraviny konzumované s mierou plne pokrývajú našu potrebu mozgov pre tuky potrebné pre vynikajúci výkon.

Okrem bielkovín, tukov a uhľohydrátov, dôležitý faktor ovplyvňujúci mozog, by sa malo nazývať konzumácia potravín bohatých na antioxidanty. Antioxidanty nájdené v ovocí a zelenine chránia náš mozog pred oxidantmi, ktoré poškodzujú extracelulárne membrány a mozgové bunky. Zvyšovaním množstva antioxidantov, ktoré vstupujú do tela s jedlom, vylepšujete kognitívnu (kognitívnu) schopnosť mozgu, rovnako ako zlepšiť pamäť. Najväčšie množstvo antioxidantov v ovocí a zelenine s tmavou farbou ovocia. Majstri v obsahu antioxidantov rozpoznali čučoriedky a čučoriedky.

Nemali by sme zabudnúť na takéto dôležité pre zdravie celého organizmu vo všeobecnosti a hlavne mozgu, živín, ako sú vitamíny. Platí to najmä pre vitamíny B6 a B12, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie nervového systému v dobrom stave, ako aj pre zlepšenie pamäti a pozornosti. Najlepšie zdroje vitamínov B6 a B12 sú výrobky ako špenát, brokolica a zelené fazuľky.
Prejdeme z teórie k praxi, objasňujeme, aké jedlo pre mozog a ktoré výrobky možno nazvať najdôležitejšími pre zlepšenie výkonu nášho mozgu.

Top 7 produktov pre mozgovú prácu

Vzhľadom na všetky uvedené skutočnosti a uvedené výrobky, môžete ľahko urobiť správny diétny plán, ktorý vám pomôže zlepšiť výkonnosť mozgu a náladu.

Užitočné jedlo pre mozog

Mozog je jednou z najťažšie organizovaných látok ľudského tela. Je nemožné predstaviť proces životne dôležitých aktivít, v ktorých pôvode alebo regulácii sa nezúčastnil. Pocit teploty, chuti, bolesti, smädu, hladu poskytuje ľudský mozog.

Prijímajúc signály prichádzajúce z vonkajšieho sveta, mozog ich analyzuje a prenáša impulzy na príslušné orgány. Reguluje intelektuálnu, emocionálnu, sexuálnu sféru a vo všeobecnosti celý náš život a zdravie.

Každý deň nervózny systém dostáva obrovské zaťaženie. Pre optimálne fungovanie všetkých životne dôležitých procesov je potrebné zabezpečiť správnu výživu mozgu.

Mozgové živiny

Prakticky všetky rovnaké látky sú užitočné pre mozog ako pre celý organizmus: bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, vodu.

Proteín - jedna z najdôležitejších zložiek pre výživu mozgu. Je to stavebný materiál nášho tela. V procese trávenia sa bielkovina rozkladá na aminokyseliny a zabezpečuje prenos nervových impulzov do všetkých vnútorných orgánov.

Plnohodnotná strava pre mozog môže poskytnúť živočíšne produkty (mäso, ryby, vajcia, tvaroh, mlieko) a rastlinný pôvod (fazuľa, celé zrná, listová zelenina). Jedlo takéhoto jedla by malo byť aspoň trikrát týždenne. Pri dlhodobom nedostatku proteínov sa znižuje rýchlosť reakcie, IQ, a psycho-emocionálne poruchy.

Tuky zohrávajú osobitnú úlohu pri zabezpečovaní produktívnej práce nervového systému. Poskytujú ochrannú funkciu bunky a zachovávajú jej integritu. Preto je potrebná konzumácia tučných jedál. Ale mali by byť iba "zdravé" tuky obsahujúce Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny obsiahnuté v pstruhach, lososoch, odrôd lososov a slede.

Olivový, sezamový olej, tekvica a ľanové semená, morské plody sú považované za rastlinné zdroje správnych tukov. Ich zahrnutie do stravy priaznivo ovplyvňuje našu pamäť a výkon.

Nedostatok týchto živín často vedie k vážnym následkom, hlbokému stresu pre nervový systém.

Sacharidy - hlavný zdroj energie prispievajúci k produkcii inzulínu, ktorý zabezpečuje tok metabolických procesov v tele. Je užitočné jesť komplexné sacharidy: rôzne druhy obilnín (pohánka, jačmeň, jačmeň, ovos), cestoviny z tvrdej pšenice, zeleniny, ovocia.

Proces trávenia týchto výrobkov vyžaduje dostatočne veľké množstvo času, vďaka ktorému vstúpi glukóza do tela v rovnomerných dávkach. Preto sa energia bunky doplňuje, čo prispieva k produktívnej intelektuálnej aktivite.

Aké vitamíny sú dobré pre mozog?

Po prvé, ide o vitamíny typu B, ktoré majú pozitívny vplyv na pamäť, intelektuálnu aktivitu, prispievajú k zmierneniu únavy. Pri správne organizovanej diéte vstúpia do tela potrebná potreba vitamínov B s jedlom.

So zvýšenou mentálnou aktivitou, častým stresom sa odporúča ďalší príjem vitamínov.

B1 - aktivuje mozog. Aspoň jedno sezónne ovocie alebo zelenina by sa malo denne konzumovať.

B3 - pomáha zvyšovať energiu na intracelulárnej úrovni. Aby ste to dosiahli, musíte jesť potraviny, ktoré obsahujú blahodarné telesné proteíny.

B6 - stimuluje metabolické procesy v bunkách, je druhom antidepresív. Jeho obsah je vysoký v banánoch, fazuľkách, mliečnych potravinách, pečeni, obilníkoch, orechoch.

B12 - koordinuje vizuálnu aktivitu, pamäť, reguluje obdobie ľudskej bdelosti. Sú bohaté na potraviny živočíšneho pôvodu. Nedostatok vitamínu B12 sa často prejavuje u vegetariánov.

Vitamín C - nachádzajúci sa v čiernych ríbezle, citrusových plodoch, rakytníku, paprikách.

Železo - dostávame, keď zahrniete do stravy zelené jablká, pečeň, fazuľa, obilné výrobky.

Zásady správnej výživy

Dôležité je nielen to, čo napája mozog, ale ako sa tento proces vykonáva. Jedlo by malo byť pravidelné. Na aktívnu prácu je potrebná stála dodávka živín, ktoré poskytujú stabilnú úroveň energie. K tomu je potrebné každé 2-3 hodiny dávka proteínu alebo vlákniny.

Nepredávajte. Nadbytočné kalórie vedú k zníženiu duševnej aktivity. Prejedanie urýchľuje starnutie buniek a vedie k ich zničeniu.

Odstránenie hladovania. Mozgy vyžadujú pravidelné jedlo obohatené o dostatočné množstvo živín.

Ovládajte príjem proteínových potravín bohatých na tuky. Mäso a mliečne výrobky, ktoré sa spotrebúvajú vo veľkom množstve, prispievajú k tvorbe cholesterolu, zablokovaniu krvných ciev, zhoršeniu pamäti a tiež rozvoju Alzheimerovej choroby.

Správne skombinujte produkty. Neodporúča sa:

  1. jesť súčasne niekoľko druhov bielkovinových jedál (vajcia a mäso);
  2. kombinovať bielkoviny a tuky (maslo a syr);
  3. používanie bielkovín v kombinácii s kyselinou (mäso a ovocie);
  4. kombinácia cukru a škrobu (pečivo a džem);
  5. Kombinujte 2 alebo viac druhov škrobových potravín (zemiaky a chlieb).

Jednoduchší proces trávenia jedla, tým účinnejšia je práca tela, hlavne mozgu.

Uistite sa, že trávite čas na fyzickej aktivite. Chôdza, lyžovanie, jazda na bicykli, tanec - vyberte si podľa vášho vkusu. Dosť stačí prideliť 30 minút denne 5 dní v týždni.

Fyzická aktivita prispieva k nasýteniu mozgu kyslíkom, zlepšuje krvný obeh. Mozog vám určite poďakuje s dobrým výkonom.

Škodlivé výrobky

Neodporúča sa používať veľa sladkostí, cukroviniek. Namiesto cukrovinky je lepšie jesť hrozno, sladké bobule a sušené ovocie. Čokoláda je horká. Budú tráviť dlhšie, takže mozog bude pracovať efektívnejšie dlhšiu dobu. Príliš tučné jedlá, potraviny na rýchle občerstvenie, rýchle občerstvenie, údené produkty sú tiež klasifikované ako nezdravé potraviny, ktoré by sa mali vylúčiť zo stravy.

Používanie alkoholu sa neodporúča, vedie k starnutiu a smrti buniek, porušuje funkcie pamäti, spôsobuje upchatie ciev. Výnimkou je prírodné suché červené víno v miernych dávkach, pretože je bohaté na antioxidanty. Minimalizujte spotrebu instantnej kávy a vrecúšok na čaj.

Káva - výlučne obilie, čaj - z listových čajových lístkov. Prírodné nápoje vytvárajú náboj vivacity, stimulujú činnosť mozgu, prispievajú k posilneniu krvných ciev.

Salinita a marináda prispievajú k oneskoreniu telesnej tekutiny, čo môže spôsobiť, že ľudia zvyšujú krvný tlak, problémy s krvnými cievami a dokonca aj cievnu mozgovú príhodu. Edém môže spôsobiť vysoký krvný tlak, cievne problémy a dokonca aj mŕtvicu.

Tieto výrobky by mali byť vylúčené z vašej stravy alebo ich použitie malo byť minimálne.

Pite viac čistej vody! Ľudský mozog je 85% vody. Keď je letargia, únava, skúste vymeniť šálku bežnej kávy alebo čaju s pohárom vody. Váš stav sa naozaj zlepší.

Účinnosť duševnej činnosti závisí od mnohých rôznych kritérií. Mozog potrebuje každodennú intelektuálnu pracovnú záťaž, tréning, fyzickú aktivitu. Mali by ste tiež poskytnúť dobrú výživu mozgu.

V týchto pravidlách nie je nič nové alebo jedinečné, stačí sa naučiť ich nasledovať. Tým sa zvýši účinnosť nervového systému a zachová sa jeho účinnosť po mnoho rokov!

Ako podávať mozog?

Keď sa v hlave zrazu začne cítiť viskózna kaša a myšlienkový proces sa spomalí na nesmiernu spomalenie, dochádza k duševnej únavnosti.

Hlava sa nevarí

Duševné postihnutie je individuálna vec a príde to všetko inak. Príčina duševnej únavy je však vždy rovnaká: veľké množstvo duševnej práce s nedostatočným odpočinkom. Avšak endokrinné poruchy, depresia a invalidizujúce chronické ochorenia môžu najlepšie ovplyvniť mentálne postihnutie.

Najbežnejšou stimuláciou v situáciách brainstormingu je kofeín. A márne: veľké množstvo kávy spôsobí len zvýšenú nervovú excitabilitu, chvenie rúk a neschopnosť sústrediť sa.

U zdravého človeka závisí schopnosť spracovávať informácie na jednej strane od vrodených vlastností centrálneho nervového systému a jeho vhodnosti na druhej strane od množstva živín dodávaných do mozgu. Preto je najjednoduchší spôsob, ako zaobchádzať s duševným preťažením, poskytnúť mozgu vyššiu výživu.

Známky mentálneho stresu:

  • porucha pamäti;
  • veľký počet chýb v duševnej práci;
  • ťažkosti pri koncentrácii, koncentrácii;
  • poruchy spánku a chuti do jedla;
  • zvýšená podráždenosť nervov a podráždenosť;
  • apatie, zlá nálada.

Ak v ktoromkoľvek vyhľadávači požiada o liečbu duševnej únavy, tok rôznych techník a návrhov na túto tému môže viesť aspoň k miernemu zmätku. Tu a homeopatia, aromaterapia a akupunktúra a ožarovanie so všetkými očakávanými a nepredstaviteľnými žiareniami a samozrejme neuveriteľné množstvo doplnkov stravy.

Nesmieme však s tým začať. Po prvé, je zmysluplné zistiť, či je prepracovanie spôsobené akoukoľvek chorobou: stačí ísť na stretnutie s terapeutom a podstúpiť štandardné vyšetrenie: lekárske vyšetrenie, vyšetrenie krvi a moču, elektrokardiografia. Ak je telo v poriadku, príčinou prepracovania v sebe.

Nesprávna práca

Lev Tolstoj sa vo svojom vyznaní chlubil, že dlho môže pracovať pri stole a potom ísť von na pole a dlho kosiť - a ťažko cítiť fyzickú alebo duševnú únavu. A správne: Tolstoj tak kompetentne zorganizoval svoju vlastnú dovolenku, pretože striedanie duševnej a fyzickej námahy je prenesené oveľa ľahšie ako každý z nich samostatne.

V ideálnom prípade musíte po každej hodine intenzívnej duševnej práce urobiť desaťminútovú prestávku. Samozrejme, nemôžeme si to vždy dovoliť. Ale aj keď je tu voľná minúta, radšej "ponoríme sa" pred TV alebo pred monitor, ako vstať, chodiť, zahriať alebo robiť nejaké cvičenia.

Nesprávne žije

Venujte pozornosť tomu, ako sa zaťažuje mozog počas dňa. Ak sa snažíte žiť v takom režime, ako "zapnúť mozgy", sotva otvárať oči ráno a "vypnúť" pred spaním, preťaženie je nevyhnutné. Unavený mozog bude robiť stále viac a viac chýb, ktorých odstránenie bude vyžadovať dodatočný čas a úsilie. Preto si nenechajte svoj cieľ objať obrovské: to tak nebude fungovať. Rozdeľte svoju firmu tak, aby ste ju mohli striedať, nájsť "rozdiel" v pláne na krátku prechádzku a snažiť sa zneužívať prácu na úkor nočného odpočinku, spánok by mal trvať najmenej 7-8 hodín. Ako teda žiť a kde hľadať spásu z hôr nenaplnených záležitostí? Spásu - v správnej organizácii ich záležitostí. Napríklad Einstein spal 11-12 hodín denne, nepokladal odpočinok v polovici dňa a mal čas na všetko.

Majte jednu z relaxačných techník. Ponúka ich praktiky jogy, čínskeho Falun Dafa a mnohé západné školy. Komplex jednoduchého dýchania a cvičenia umožní krátky čas dosiahnuť relaxáciu a obnoviť vnútorné rezervy. Dobrý účinok a pridajte teplý kúpeľ s prídavkom aromatických olejov, solí a tinktúr.

Dajte mi čarovnú pilulku

Bohužiaľ, väčšina navrhovaných liekov na boj proti duševnej práci má jednu vážnu nevýhodu. Nie sú dostatočne skúmané, napriek tomu, že niektoré z nich existovali viac ako sto rokov. Preto ich použitie v mnohých smeroch pripomína lotériu - buď to pomáha, alebo to nepomôže, alebo to bolí.

Platí to najmä pre doplnky stravy (výživové doplnky). Existuje veľa z nich a všetky z nich spravidla nie sú lacné. Aký je rozdiel medzi liekmi a výživovým doplnkom? Pre predaj drogy musí dostať osvedčenie potvrdzujúce jeho účinnosť a bezpečnosť, s uvedením jasných indikácií, kontraindikácií a vedľajších účinkov. S potravinárske doplnky ďalší príbeh - pre obchod v nich dosť hygienické osvedčenie - rovnako ako pre jedlo. Osvedčenie potvrdzuje, že tento liek je jedlý. Na efektívnosť, bezpečnosť a všetko ostatné - nie slovo. Ale mnohí distribútori bioaktívnych prísad nemajú pre nich ani hygienický certifikát...

Pred brainstormingom

Ako žiť dobre, bez prepracovania, striedania bremien a úplného uvoľnenia, si najčastejšie zapamätáme v situácii práce, keď musí hlava tvrdo pracovať a nadčas. Ako môžete pomôcť mozgu?

Náš mozog je veľmi výstredný vo výžive: ako zdroj energie pozná iba glukózové a ketónové telá (ich príspevok je zanedbateľný, pretože sú obsiahnuté v malom množstve v krvi zdravého človeka). To neznamená, že s duševnou únavou musíte jesť viac cukru - ak osoba nie je hladná, v krvi je dostatok glukózy.

Výživa mozgu je obmedzená hladinou prietoku krvi vo svojich cievach - s aterosklerózou, poruchami mikrocirkulácie, vaskulárnym spazom, nedostatočnou dodávkou glukózy a kyslíka. Preto lieky, ktoré zlepšujú výživu mozgu, ovplyvňujú cerebrálny obeh.

Najbežnejšou stimuláciou v situáciách brainstormingu je kofeín. A márne: veľké množstvo kávy spôsobí len zvýšenú nervovú excitabilitu, chvenie rúk a neschopnosť sústrediť sa. Navyše kofeín nie je najlepším účinkom na kardiovaskulárny systém a pri dlhodobom používaní môže byť návykový.

Je lepšie obrátiť sa na takzvané adaptogénne rastliny: ženšen, lemongrass, aralia, eleutherococcus. Tónujú, zvyšujú duševnú a fyzickú výkonnosť a majú priaznivý vplyv na imunitný systém. A pôsobia jemne, bez toho, aby vyčerpali telo, na rozdiel od stimulujúcich liekov. A nakoniec, bylinné adaptogény sú dobre študované a dostupné v takmer každej lekárni.

Nezabudnite, že po období intenzívnej práce a odpočinku by sa malo posilniť. Po dlhej duševnej práci telo jednoducho spieva: "Na dovolenke!". Bolo by pekné počúvať ho. Zmena scenérie je tiež vhodná: výlet do iného mesta, výlet, výlet do prírody.

Dlhodobé investície

Stáva sa, že duševná únava sa nahromadila toľko, že aj keď sa robí zvyčajné množstvo práce sa stáva ťažkým. V tomto prípade sa nootropné lieky dostanú na záchranu. Tieto lieky pôsobia priamo na myšlienkové procesy (noos v gréčtine - myseľ, myslenie), zlepšujú pamäť, zvyšujú koncentráciu a celkovú mozgovú aktivitu a zároveň znižujú nadmernú nervozitu a úzkosť. Účinok nootropík sa však ihneď nevyvinie: na dosiahnutie hmatateľných výsledkov sa musia dosiahnuť 2-3 mesiace. Našťastie majú nízku toxicitu a majú minimálne kontraindikácie a vedľajšie účinky.

Najznámejším "referenčným" nootropickým liekom je piracetam. Používa sa od roku 1963 a podarilo sa mu dobre odporúčať. Až doposiaľ je piracetam jedným z najúčinnejších predstaviteľov nootropík.

Ďalším uznávaným a známym liekom je výťažok z reliktu Ginkgo biloba. Je vyrábaná mnohými spoločnosťami pod rôznymi názvami a používa sa na duševnú únavu, ako aj poruchy pamäti pri ateroskleróze mozgových ciev, po mŕtvici, infekciách CNS a starobe.

Medzi novšie, ale veľmi účinné nootropné lieky stojí za zmienku pyritinol, picamilon, mexidol, bemithil a ďalšie.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie čierneho ríbezle

Čierny ríbezľ je členom rodiny egreše. Získala popularitu pred niekoľkými storočiami, keď sa ľudia dozvedeli o jej prínosoch pre zdravie. Názov sa dostal kvôli vôni, vychádzajúcej z bobúľ a listov (v starom ruskom "ryžovom" - "silnom zápachu").

Čítajte Viac

Adenóm hypofýzy: liečba ľudových liečiv

Adenóm hypofýzy je trochu kolektívna diagnóza, ktorá sa robí v prípade benígnych nádorov hypofýzy rôznej povahy. V počiatočnom štádiu zvyčajne nespôsobujú poruchy v endokrinnom systéme a z tohto dôvodu nemôže byť choroba vždy rýchlo diagnostikovaná.

Čítajte Viac

Zloženie rybieho chumu lososa, výhody a poškodenie výrobku

Rybári dlho oceňujú chuť, prínos a škodu chumáču. Dnes sa k nim pripojili odborníci na výživu, považujú produkt za jednu zo základných zložiek správnej výživy.

Čítajte Viac