Výhody kyseliny glutámovej v športe

Kyselina glutamová - čo to je, aké výhody prinášajú športovci v kulturistike? Pozrime sa na tieto otázky podrobne.

Kyselina glutámová je aminokyselina, ktorá:

  • stimuluje procesy znižovania a oxidácie v mozgu;
  • urýchľuje metabolizmus a rozklad acetónu v tele;
  • zvyšuje sekréciu rastového hormónu;
  • má nootropný účinok;
  • je zdrojom energie pre imunitné bunky;
  • používané v medicíne a kulturistike.

Kyselina glutámová sa nachádza v srvátke, mäse, rybách, orechoch, vajciach, obilníkoch. Vo farmakológii sa vyrába vo forme farmaceutického prípravku. Športový priemysel vyrába prísady s rovnakým názvom.

Čo je použitie a poškodenie v kulturistike

O výhodách

Vďaka účasti na metabolických procesoch látka používa kyselinu mliečnu, viaže amoniak, podporuje rýchle zotavenie tela po cvičení. Kyselina glutámová je stavebným kameňom pre tvorbu svalovej hmoty, pretože s jej účasťou sa syntetizuje 25% esenciálnych aminokyselín.

Prijatie aminokyselín pre hmotnosť zvyšuje kvalitatívny rast svalovej hmoty kulturisty. Podporuje imunitu, pokiaľ ide o príjem anabolických steroidov a intenzívny tréning.

Stimuluje činnosť nadobličiek, látka zvyšuje odolnosť tela voči ťažkým nákladom.

Existuje nejaká ujma

Na túto tému sa robil len málo výskumov a všetky sú krátkodobé. Preto sa hovorí o škodách, ktoré sa dajú predpokladať.

Teoreticky, užívanie liekov môže mať za následok:

  • patológie kardiovaskulárneho systému;
  • diabetes a iné metabolické ochorenia;
  • neurologické ochorenia.

Všetky predpoklady sú založené na účasti glutamínu v metabolizme a všeobecných dôsledkoch predávkovania proteínov v tele.

Hoci nie sú zaznamenané prípady predávkovania, nie je potrebné prekročiť odporúčané dávky lieku.

Dávkovanie lieku v kulturistike

Po príchode na bodybuilding športovci užívajú tablety kyseliny glutámovej z lekárne alebo prášok na športovú výživu. Pri športovej výžive sa aminokyselina vyrába v čistej forme a v zmesiach.

Pred podaním lieku je potrebné konzultovať s odborníkmi. Normy drogy závisia od všeobecného fyzického stavu kulturisty, intenzity tréningu.

Nasledujúce sú najčastejšie odporúčania.

Čistý príjem látky

Priemerná dávka pre mužov je 10 gramov, 2 krát denne. Prvá recepcia je ráno 30 minút pred raňajkami. Druhá recepcia je popoludní. V deň cvičení sa po návšteve telocvične odoberie kyselina glutámová.

Niekedy lekári odporúčajú začať s príjmom aminokyselín so zníženými dávkami a postupne zvyšovať množstvo lieku na odporúčanú dávku.

Liečivo sa užíva v priebehu 4-6 mesiacov s prerušením 2-4 mesiacov, ale športovci ju často používajú celoročne. Toto je povolené pre celkovú pohodu staviteľa.

U žien sa dávka 5 gramov dvakrát denne považuje za dostatočnú.

Informácie o dávkovaní sa líšia a existujú odporúčania, ako piť aminokyselinu, čo naznačuje príjem 25-40 gramov naraz. To sú len názory jednotlivých odborníkov.

Priemerný športovec by samozrejme mal dodržiavať všeobecne prijaté normy týkajúce sa príjmu liekov. Ale skúsení kulturisti niekedy nezávisle zvyšujú množstvo peňazí za predpokladu, že poznajú vlastnosti svojho tela a sú presvedčení, že dávka je v ich prípade neškodná.

Príjem kyseliny glutámovej v zložení zmesí aminokyselín

Pri použití športových doplnkov vo forme zmesí zostáva dávka liečiva rovnaká. Prepočíta sa množstvo zmesi obsahujúce požadované množstvo tejto aminokyseliny. Balíky s komplexnými prípravkami na športovú výživu vždy obsahujú podrobné odporúčania na použitie.

Kedykoľvek potrebujete čas

Bodybuilders používajú niekoľko režimov.

  1. Kyselina glutámová sa užíva ráno 30 minút pred raňajkami. Druhá recepcia - pol hodiny pred večerou. V deň cvičení sa po návšteve telocvične odoberie kyselina glutámová.
  2. Vezmite aminokyselinu 2-3 g po celý deň, aby ste dosiahli maximálnu absorpciu svalmi.
  3. V tréningových dňoch užívajte drogu pred triedami, hneď za nimi a pred spaním.

Rozhodne nie je možné dať prednosť jednému zo schém, každý športovec rozhodne sám o sebe, vedený dobrým bratom.

Odporúčania pre prijatie

Ako správne používať kyselinu glutámovú, aby ste získali čo najviac z nej:

Po prvé, kyselina glutámová sa dobre spája s inými aminokyselinami, takže ich užívanie ako súčasť zmesi nebude o nič menej účinné ako vo svojej čistej forme. 100% látka môže byť pridaná k dokončenému trepaniu proteínov.

Po druhé, látka v roztoku rýchlo klesá. V kokteilu pripravenom pred tréningom nebudú prospešné vlastnosti zostať. Preto je v učebni lepšie pripraviť zmes alebo prípravok v suchom stave a pripraviť nápoj bezprostredne pred použitím.

Glutamín a kyselina glutámová - aké sú rozdiely

Ak si myslíte, že chemické referenčné knihy, potom ide o dve rôzne aminokyseliny s rôznymi chemickými formami s identickými vlastnosťami.

Avšak kyselina glutámová je odlišná od glutamínu. Je prekurzorom L-glutamínu a na rozdiel od druhého pomáha eliminovať intoxikáciu kyselinou mliečnou.

Bodybuilders často vyberajú lieky s kyselinou glutámovou kvôli svojim detoxifikačným vlastnostiam vo vzťahu k kyseline mliečnej. Podľa kulturistov, ak telo postráda glutamín, syntetizuje samotnú látku.

Kontraindikácie a nežiaduce reakcie

Prípravky s kyselinou glutámovou sú kontraindikované u pacientov s hepatálnou insuficienciou, žalúdočným a dvanástnikovým vredom, leukopéniou, obezitou, renálnou insuficienciou, nefrotickým syndrómom, anémiou a funkciou tvorby krvi.

Pri užívaní liekov sú zaznamenané alergické reakcie, dyspeptické javy, bolesť v čreve a zvýšená excitabilita.

Aby sa zabránilo prejavu vedľajších účinkov, neodporúča sa prekročiť normu užívania lieku.

Koľko a čo vyrábajú spoločnosti

Aminokyselina je považovaná za jeden z najefektívnejších športových doplnkov. Cena farmaceutického prípravku je 28 až 64 rubľov za 10 tabliet v závislosti od dávky.

Práškový liek na športovú výživu má cenovú značku 130 rubľov na 100 gramov.

Výrazne drahší je príprava zmesi aminokyselín pre šport. Balenie 300 kapsúl bude stáť kupujúceho od 1500 rubľov.

Existuje mnoho spoločností na svetovom trhu, ktoré sa špecializujú na športovú výživu. Výroba vyššie uvedeného lieku sa zaoberá nemeckou spoločnosťou Wirud. Zmesi, ktoré ju obsahujú, sú SAN, Maxler, Optimum Nutrition, NOW a ďalšie.

Aké sú analógy

Medzi liekmi na policiach lekárne nájdete balenie s názvami - kyselina glutámová, kyselina L-glutámová, epilaptón, glycín. Tieto nástroje sa vyznačujú obchodnými názvami, ale majú rovnaké zloženie.

Športový priemysel ponúka rovnaké výrobky s rovnakým názvom a komplexné zmesi, ktoré obsahujú množstvo kombinovaných aminokyselín.

záver

Všeobecne je kyselina glutámová účinná a lacná. Vďaka tomu športovci uvoľňujú zdroje tela pre intenzívny tréning, zvyšujú účinok týchto cvičení. Avšak lekárske poradenstvo je potrebné pred prijatím.

Získajte lepšie a silnejšie bodytrain.ru

Prečítajte si ďalšie články na blogu znalostnej bázy.

Kyselina glutamová - vlastnosti, normálne, nedostatočné, prebytok

Kyselina glutámová (tiež známa ako kyselina 2-aminopentándiová alebo kyselina glutámová) je vymeniteľná aminokyselina potrebná na metabolizmus dusíka. Vo svojej čistej forme sú vedci popísané ako biele kryštály s kyslou chuťou, ktoré nemajú zápach. Vzhľadom na to, že sa ťažko rozpúšťajú, môžu byť pre pohodlie premenené na práškovú sodnú soľ.

Otvoril ho profesor na Tokijskej univerzite Kikunae Ikeda v dvadsiatom storočí. Vedec vybral z rias novú látku, ktorá sa stala piatej v zozname štandardných príchutí. Spočiatku sa kyselina glutámová nazývala "Umami" (v preklade - "príjemná podľa chuti"). Je schopná urobiť chuť bielkovinových potravín jasnejšími a bohatšími, čo sa v druhej svetovej vojne dostalo do rúk. Všetky americké jednotky dostali lahodné a výživné jedlá, ktoré obsahovali kyselinu glutámovú.

Denná potreba tela pre kyselinu glutámovú

Jedným z hlavných faktorov určujúcich denný príjem tejto aminokyseliny je miesto, kde človek žije. Existujú určité čísla pre ázijské krajiny. Odporúčané množstvo konzumácie tejto látky pre osobu žijúcu v európskej časti, v niektorých zdrojoch je uvedené ako nie viac ako 100-150 miligramov denne. Svetová zdravotnícka organizácia nestanovuje dennú dávku kyseliny glutámovej. Preto je dôležité počúvať svoje vlastné telo a poznať príznaky nadbytku alebo nedostatku tejto aminokyseliny, aby sa prispôsobili vašej strave v čase.

Dôsledky nedostatku kyseliny glutámovej

Nedostatok kyseliny glutámovej v tele spôsobuje oslabenie imunitného systému (av dôsledku toho aj nárast sezónnych ochorení), zhoršenie nálady, apatia. Malé množstvo tejto aminokyseliny tiež vedie k ochoreniam centrálneho a autonómneho nervového systému (apoplexia, dystónia, skleróza), skoré sivé vlasy a poruchy gastrointestinálneho traktu.

Dôsledky nadbytku kyseliny glutámovej

Zvýšená kyselina glutámová v ľudskom tele je vyjadrená v takých symptómoch, ako je spazmodická bolesť v hlave, nauzea a vracanie. Spôsobuje tiež krvné zrazeniny, problémy s pečeňou a žlčovými cestami a môže viesť k Alzheimerovej chorobe a zvýšeniu vnútroočného tlaku (glaukómu).

Užitočné vlastnosti kyseliny glutámovej

Táto aminokyselina má pozitívny účinok na vyššie funkcie mozgu, čo prispieva k zlepšeniu pamäti a kognitívnych schopností. Reguluje tiež redoxné reakcie, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele. Ako výborný výživový doplnok normalizuje a stimuluje činnosť gastrointestinálneho traktu a pečene a tiež chráni svalové bunky, t.j. pomáha budovať svalovú hmotu.

Kontraindikácie a poškodenie kyseliny glutámovej

Prípravky obsahujúce kyselinu glutámovú sú kontraindikované na použitie u ľudí s poškodením pečene a obličiek, vredom a anémiou. Ľudia s precitlivenosťou alebo úzkosťou by tiež mali prísne sledovať rovnováhu kyseliny glutámovej v tele.

Vedľajšie účinky glutamínu sa môžu prejaviť v nespavosti, žalúdočných kŕčoch, alergiách a hnačkách. Preto je veľmi dôležité kontrolovať príjem kyseliny glutámovej, pretože v našom tele by malo byť všetko moderné.

Zdroje kyseliny glutámovej

Kyselinu glutámovú môžete získať jedlom, horkými syrmi, vlašskými orechmi, paradajkami, rybami a omáčkami, mliečnymi výrobkami, sójovou a paradajkovou omáčkou, sušenými ovocmi, morskými rybami a džúsmi. Ďalším spôsobom, ako poskytnúť telu kyselinu glutámovú, môže byť užívanie špeciálnych liekov.

Doplnková látka E 620: kostiky na výživu a telesný vývoj

Kyselina glutámová sa nachádza v ľudskom tele vo voľnej forme a ako súčasť rôznych proteínových zlúčenín. Väčšina z nich sa snaží zabezpečiť normálne fungovanie mozgu.

Pre potravinársky priemysel je výrobok zaujímavý ako látka, ktorá môže zlepšiť (a niekedy aj maskovať) chuť mäsa, rýb a zeleninových pokrmov.

Názov produktu

Kyselina glutámová L (+) je oficiálne prijatý názov prídavnej látky v potravinách (GOST R 54380-2011). Medzinárodnou verziou je kyselina glutámová.

  • E 620 (E - 620), index európskej kodifikácie doplnkových látok;
  • L-a-aminoglutarová kyselina;
  • Kyselina L-2-aminopentánová;
  • GAG;
  • Glutamín, L - (+), nemčina;
  • acid glutamique, francúzsky.

Druh látky

Doplnková látka E 620 patrí do skupiny látok, ktoré zvyšujú chuť a vôňu jedla. Je to podmienene nepostrádateľná dikarboxylová aminokyselina alifatickej série.

kyselina lutámová sa môže získať rôznymi spôsobmi vrátane chemickej syntézy. Odtiaľ spotrebitelia mali všeobecnú vieru, že zosilňovač chuti E 620 je umelým produktom.

To nie je. Chemický proces získania prísady je technicky náročný a vyžaduje si vážne náklady na materiál.

Ďalšie metódy produkcie kyseliny glutámovej L (+) sú najbežnejšie:

  • mikrobiologickou syntézou. Gram-pozitívne baktérie rodu Micrococcus, Brevibacterium a Microbacterium sa používajú na získanie prísady;
  • z kyseliny a-ketoglutárovej enzymatickou fermentáciou.

Obe metódy sú ekonomicky výhodné, šetrné k životnému prostrediu. Na výstupe poskytnite prirodzenú kyselinu glutámovú.

Zaujímavý fakt! Existuje ďalší dôvod, prečo potravinársky priemysel nepoužíva syntetickú prísadu E 620. Glutamín, rovnako ako akákoľvek aminokyselina, existuje v dvoch izoméroch: L- (z latinského laevus, vľavo) a D- (dexter, vpravo). Prvá sa nachádza v prírode, je zapojená do všetkých biochemických procesov, ktoré sa vyskytujú v tele. Je veľmi dôležité, aby v ľudskom jazyku existovali špeciálne receptory citlivé na kyselinu glutámovú L +. Vďaka nim vnímame chuť bielkovín.

Pri výrobe aditív umelo získaných racemátových DL-izomérov je ťažké ich oddeliť.

D-izomér sa v prírode nevyskytuje, jazykové receptory ho nepoznajú. Inými slovami, ako prostriedok na zlepšenie chuti, je úplne k ničomu, nie je zmysluplné pridať ho k výrobkom pre výrobcov.

vlastnosti

obal

Doplnková látka E 620 je zvyčajne balená v nasledujúcich nádobách:

  • kartónové bubny;
  • hliníkové sudy;
  • kartónové škatule;
  • fóliové vrecká (pre výrobky s hmotnosťou do 5 kg).

Kyselina glutámová je na zozname prídavných látok povolených pre maloobchod. Na regáloch skladov sa látka nachádza v plastových alebo papierových vreciach, plastových plechovkách a iných obaloch podľa uváženia výrobcu.

prihláška

Doplnok E 620 sa nachádza v zložení:

  • bujónové kocky a instantné polievky;
  • korenie a korenie;
  • klobásové výrobky.

Technický predpis Colnej únie 029/2012 určuje prípustnú koncentráciu kyseliny glutámovej nie viac ako 10 g / kg výrobku.

Doplnková látka E 620 je široko používaná v športovej výžive, najmä v kulturistike.

Kyselina glutámová je nevyhnutná pre svalové tkanivo. Akumuluje sa v bunkách, urýchľuje a kvalitatívne zlepšuje metabolizmus proteínov, aktívne syntetizuje rastový hormón. To pomáha zvyšovať svalovú hmotu, tvorbu požadovanej úľavy.

Ako aditivum E 620 pôsobí ako anabolické liečivo, na rozdiel od iných steroidov, nemá negatívny vplyv na zdravie.

Pri výcviku profesionálnych športovcov je dôležité, aby sa kyselina glutámová dala preceňovať:

  • viaže a odstraňuje toxický amoniak z tela, zvyšuje vytrvalosť a výkon športovcov;
  • pôsobí ako aktívny vodič vo svaloch draslíkových iónov (zlepšuje krvný obeh, posilňuje srdcový sval);
  • urýchľuje rozklad kyseliny mliečnej - hlavná príčina svalových kŕčov a bolesti;
    znižuje čas zotavenia po strese;
  • podieľa sa na akumulácii dipeptidov (karnosín, anzerín): látky majú antioxidačné vlastnosti, pomáhajú posilňovať imunitný systém;
  • je hlavným neurotransmiterom v mozgovej kôre (kyselina glutámová sa používa až na 90% neurónov): prispieva k tvorbe psychologickej rezistencie voči ťažkej fyzickej námahe;
  • pomáha znižovať potrebu buniek na kyslík, vytvára odolnosť voči hladovaniu kyslíkom.

Doplnková látka E 620 je v kozmeteológii vysoká. Látka má silné antioxidačné vlastnosti a je považovaná za jednu z najlepších liekov proti starnutiu.

Výrobok je súčasťou anti-aging linky, krémy na starostlivosť, šampóny, balzamy a mnoho ďalších prostriedkov. Kozmetika založená na kyseline glutamovej:

  • efektívne zvlhčuje pokožku tak na povrchu, ako aj v hlbokých vrstvách epidermis;
  • inhibuje hyaluronidázu (látku, ktorá ničí kyselinu hyalurónovú), má aktívny účinok
  • omladzujúci účinok;
  • utiahne, eliminuje jemné vrásky;
  • urýchľuje produkciu kolagénu a elastínu;
  • má protizápalový účinok, úspešne sa vyrovná s akné;
  • zmäkčuje stratum corneum;
  • zabraňuje výskytu skorých sivých vlasov.

Účinok doplnkovej látky E 620 na metabolizmus a činnosť životne dôležitých systémov umožnil použitie látky v medicíne.

K liečbe sa do tela vstrekuje kyselina glutámová:

  • epilepsia, hypoglykémia inzulínu komplikovaná kŕčmi (látka má vysoký antikonvulzívny účinok v dôsledku prudkého poklesu koncentrácie amoniaku v krvi);
  • psychózy rôzneho pôvodu, depresie, mentálnej retardácie, vrátane detí:
  • aditívny priaznivý účinok na centrálny nervový systém, aktivuje mozog;
  • pneumónia a ďalšie choroby spojené s hypoxiou: podporujú saturáciu krvi kyslíkom;
    žalúdočné vredy, gastritída: normalizuje sekrečnú funkciu;
  • ochorenie pečene a obličiek (odstraňuje toxíny);
  • anémia u detí (zvyšuje hladinu hemoglobínu);
  • mužská neplodnosť: zlepšuje kvalitu spermií;
  • otravy dusíkatými zlúčeninami.

Látka sa používa na liečbu intrakraniálnych poranení u novorodencov.

Zvyčajne sa počas nosenia dieťaťa znižuje potreba kyseliny glutámovej v tele. V prípade potreby sa tehotným ženám predpisuje doplnok na prevenciu anémie, zlepšenie nálady, zabránenie poruchám endokrinného systému.

Nastávajúce matky môžu používať liek len pod dohľadom lekára. Nadmerné množstvo kyseliny glutámovej môže nepriaznivo ovplyvniť prácu obličiek, znížiť hladiny hemoglobínu.

Doplnková látka je povolená vo všetkých krajinách. Bezpečná denná dávka je stanovená na 120 mg / kg telesnej hmotnosti.

Výhody a škody

Kyselina glutámová sa nachádza vo veľkých množstvách v ľudskom tele: v krvnej plazme, proteínovej látke mozgu a svalových buniek. Látka je takmer úplne absorbovaná a dobre sa absorbuje, prebytok (nie viac ako 7%) sa vylučuje obličkami.

Hodnota kyseliny glutámovej spočíva v tom, že s jej pomocou sa všetky živé aminokyseliny, biopolyméry a vitamíny syntetizujú v tele. Jeho nedostatok vyvoláva vývoj nasledujúcich stavov:

  • znížená imunita;
  • porušenie gastrointestinálneho traktu;
  • porucha pamäti;
  • depresie;
  • skoré sivé vlasy;
  • vädnutie kože;
  • pokles svalovej hmoty.

Deti môžu mať fyzickú a mentálnu retardáciu.

Nízka hladina kyseliny glutámovej v tele je zvyčajne spájaná so zlou diétou (vegetariáni sú ohrození) alebo prudkým nárastom fyzickej námahy.

Škody na zdraví môžu priniesť prebytočnú látku v tele. To sa deje s vášňou pre proteínové potraviny (sója, mäso), ale sedavý životný štýl. Nebezpečné nekontrolované používanie liekov obsahujúcich kyselinu glutámovú.

  • znížené hladiny hemoglobínu;
  • nevoľnosť, bolesť hlavy;
  • hyperexcitability, tearfulness;
  • rozmazané videnie;
  • narušenie pečene.

Regulácia obsahu kyseliny glutámovej v tele je jednoduchá.

Pri pravidelných športových aktivitách (najmä v kulturistických a silových typoch) a tvrdej fyzickej práci by mali byť potraviny bohaté na aminokyseliny zahrnuté do stravy: sójové bôby, tvrdé syry, orechy, kuracie mäso, hovädzie mäso, tvarohový tvaroh, morské biele ryby, strukoviny.

Pri malých zaťaženiach je žiaduce znížiť ich spotrebu.

V ktorých oblastiach sa používa kyselina mliečna a ako je to bezpečné? Zistite o tom tu.

Je annatto farbivo schopné poškodiť ľudské telo? Odpoveď je v našom článku.

Hlavných výrobcov

Nasledujúce spoločnosti dodávajú prídavnú látku E 620 na domácom trhu:

  • Wirud GmbH (Nemecko);
  • MRM (Spojené štáty);
  • Changsha Choice Chemicals Ltd. (Čína).

Zaujímavý fakt! Denná potreba kyseliny glutámovej sa líši v závislosti od miesta bydliska osoby. Japonci, objavitelia výrobku, potrebujú 2, 6 gramov pre dobré zdravie, zatiaľ čo taiwanský - 3 gramov.O, 3 gramy stačí pre Američanov.Pro Rusov, tento druh výskumu nebol vykonaný.

Výhody a použitie kyseliny glutámovej

Kyselina glutámová sa nachádza v nasledujúcich produktoch NPCRiZ:

Kyselina glutámová je vymeniteľná aminokyselina, to znamená, že sa dá syntetizovať priamo v ľudskom tele. Zo všetkých aminokyselín, ktoré tvoria ľudské telo, tvorí kyselina glutámová asi 25% celkového počtu všetkých aminokyselín a poskytuje mnoho veľmi dôležitých biochemických procesov.

Čo je kyselina glutámová a jej pôvod

Kyselina glutámová sa nachádza v pôvodnej forme v niektorých rastlinných a morských výrobkoch. Napríklad v jedlých morských rias z rodiny laminaria, v morských rybách, v hubách, v vlašských orechoch, v rajčiakoch a rajčinových výrobkoch, v sójovej omáčke. Dnes sa kyselina glutámová vyrába vo veľkom meradle, aby sa zlepšila chuť hotových výrobkov, športová výživa a dokonca aj na lekárske účely. Ide o dobre známy glutamát monosodný.

Ako získate kyselinu glutámovú v priemysle

Kyselina glutámová sa izoluje z rastlinných materiálov. Výsledná surovina má vzhľad bielych bezfarebných kryštálov, ktoré sú prakticky nerozpustné vo vode. Preto ďalšie spracovanie primárnej suroviny na výstupe poskytuje sodnú soľ alebo glutamát.

Vlastnosti kyseliny glutámovej v potravinárskom priemysle

Prvýkrát bola kyselina glutámová získaná japonským chemikom v roku 1908 a bola pomenovaná ako "Umami", čo znamená "príjemné podľa chuti". Vlastnosti kyseliny glutámovej a jej derivátov zlepšujú chuť hotových výrobkov. Môže dokonca napodobňovať chuť bielkovinových potravín. Zlepšenie chuti je možné vzhľadom na skutočnosť, že glutamínové receptory sú prítomné v jazyku každej osoby.

Účinok kyseliny glutámovej v ľudskom tele

Jednou z hlavných vlastností kyseliny glutámovej, ktorú pozorujú lekári a odborníci na výživu, je úloha mediátora a schopnosť regulovať činnosť centrálneho nervového systému. Okrem toho poskytuje veľa dôležitých procesov v tele. Preto je kyselina glutámová často prítomná v zložení mnohých terapeutických a profylaktických činidiel pre mnohé ochorenia. Napríklad, je prítomný v nasledujúcom bioregulátor: Vezugen normalizovať funkčný stav vaskulárnej Pinealon k normalizácii funkcie mozgu bunky Thémereau Genero a Amitabs-3 pre reguláciu funkcií neuroendokrinný sústavy, Amitabs-5 pre posilnenie a rozvoj svalového tkaniva Lika - protivotoksikologicheskoe a protinádorová prostriedky.

Použitie kyseliny glutámovej v potravinárskom priemysle

V potravinárskom priemysle vo forme monosodná glutámovej kyseliny glutamátu sa pridá do konečného výrobku, koncentrovaného bujónu (suché kocky), kulinárske výrobky a iné produkty, ktoré získajú príjemnou bohatou chuťou. Vďaka tomuto doplnku je príjemnejšie užívať jedlo, pocit plnosti prichádza rýchlejšie, trávenie sa zlepšuje vďaka stimulácii tráviacich šťáv.

Použitie kyseliny glutámovej v medicíne

Kyselina glutámová má silný priaznivý účinok na nervový systém. Reguluje procesy inhibície-vzrušenia, má mierny psychostimulant a nootropný účinok.

Kyselina glutámová sa používa v športovej výžive, ako aj pri liečení a prevencii svalovej dystrofie. Účinne podporuje svaly a zabezpečuje vývoj svalového tkaniva.

Kyselina glutámová sa v určitom množstve hromadí v tele a v prípade potreby eliminuje lokálny nedostatok.

Všetky vlastnosti kyseliny glutámovej pre ľudské telo:

  • energetický metabolizmus a tvorba ATV v mozgu hlavy;
  • produkcia určitých hormónov a iných biologicky aktívnych látok;
  • neutralizácia amoniaku, čo je produkt rozkladu (najväčšie množstvo sa uvoľňuje počas zvýšenej fyzickej námahy);
  • východiskový materiál pre syntézu kyseliny listovej;
  • účasť na metabolizme;
  • úloha neurotransmiterového mediátora;
  • prítomnosť v zložení proteínov a krvnej plazmy;
  • zvyšujú kontraktilitu svalov zvýšením kapacity bunkových membrán pre draslík, čo zabezpečuje svalovú kontrakciu.

Kontraindikácie pri používaní kyseliny glutámovej

Podobne ako akýkoľvek iný výrobok je kyselina glutámová v miernom prostredí dobrá. Jeho prebytok v tele vedie k nervovej nadmernej stimulácii, pretože má stimulačné vlastnosti.

Kyselina glutámová

Kyselina glutámová je jedným z dvadsiatich esenciálnych aminokyselín pre telo. Podieľa sa na metabolizme dusíka, viaže amoniak a ďalšie toxické látky pre telo. Je prítomný v rôznych potravinách, je súčasťou liekov. Jeho náprotivok, vyrobený z rastlinných surovín, je súčasťou niektorých hotových výrobkov ako dochucovacích prísad a korenín.

Pokiaľ ide o kyselinu glutámovú a látky z nej vyrobené: glutamát monosodný, draselný, vápenatý, glutamát amónny a horčík, mnohí ľudia sú zmätení. Podľa niektorých správ je glutamát neškodný. Iní ho považujú za látku, ktorá môže poškodiť naše telo a zbaviť nás svojich prirodzených chuťových vnemov. Čo je táto látka skutočne? Pozrime sa.

Bohaté potraviny obsahujúce kyselinu glutámovú:

Všeobecné charakteristiky kyseliny glutámovej

Kyselina glutámová bola objavená v Japonsku, v roku 1908 japonským chemikom Kikunae Ikeda. Našli látku, ktorá sa stala piatej v chuti po horkej a sladkej, kyslá a slaná. Kyselina glutámová má špeciálnu chuť, pre ktorú získala názov "Umami", teda "príjemný na chuť".

Zdroj umami bol alga kombu (jeden z druhov riasy).

Chemický vzorec tejto látky je C5H9NO4. Má jedinečnú schopnosť zlepšiť chuť bielkovinových jedál alebo dokonca imitovať. To sa dosiahne prostredníctvom L-glutamátových receptorov umiestnených na jazyku.

Rok po svojom objave spustila Ikeda priemyselnú výrobu kyseliny. Spočiatku sa "myšlienky" rozšírili v Japonsku, Číne a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie.

Počas druhej svetovej vojny táto chuť doplnila kulinársku ponuku amerických vojakov. Vďaka nej sa vojenské dávky stali chutnejšími a výživnejšie, lepšie za predpokladu, že telo potrebnými látkami.

Denná dopyt po kyseline glutámovej

Množstvo prípustného použitia kyseliny glutámovej závisí nielen od samotnej osoby, ale od oblasti jej bydliska. Napríklad, na Taiwane, sadzba používaná "mysle" je 3 gramy za deň. V Kórei - 2,3 gramov, Japonsko - 2,6, Taliansko - 0,4 gr., V USA - 0,35.

Podľa štúdií toxikologickej komisie expertov FAO / WHO "nie je stanovená prípustná denná dávka aginomoto (iný názov mysle)".

Potreba kyseliny glutámovej sa zvyšuje:

  • v prípade raných sivých vlasov (do 30 rokov);
  • v depresívnych štátoch;
  • v mnohých patológiách nervového systému;
  • s niektorými mužskými chorobami;
  • s epilepsiou.

Potreba kyseliny glutámovej je znížená:

  • počas dojčenia;
  • s nadmernou excitabilitou;
  • v prípade neznášanlivosti kyseliny glutámovej v tele.

Absorpcia kyseliny glutámovej

Kyselina je aktívny prirodzený neurotransmiter, ktorý je absorbovaný našim telom bez zvyškov. Avšak väčšina z nich sa týka zabezpečenia zdravia nervového systému (najmä mozgu a miechy). Okrem toho je úspešná absorpcia kyseliny spojená s prítomnosťou dostatočného množstva kyseliny chlorovodíkovej v tele, ktorá je súčasťou žalúdočnej šťavy.

Užitočné vlastnosti kyseliny glutámovej a jej účinok na telo

Kyselina glutámová dokáže nielen regulovať vyššiu nervovú aktivitu nášho tela, ale tiež zohráva úlohu regulátora redoxných reakcií vyskytujúcich sa v tele.

Okrem toho je schopný zvýšiť aktivitu celého zažívacieho systému, vrátane pečene, žalúdka, pankreasu, ako aj malého a hrubého čreva.

Interakcia s inými prvkami:

Kyselina glutámová je vysoko rozpustná vo vode, aktívne v kontakte s tukami a ich derivátmi. Okrem toho dobre spolupracuje s bielkovinami, ktoré získavajú skutočnú chuť a bohatosť.

Známky nedostatku kyseliny v tele

  • porušenie gastrointestinálneho traktu;
  • skoré sivé vlasy (do 30 rokov);
  • problémy s centrálnym nervovým systémom;
  • problémy s autonómnym nervovým systémom;
  • porucha pamäti;
  • slabá imunita;
  • depresívna nálada.

Známky prebytku kyseliny glutámovej

  • krvné zrazeniny;
  • bolesť hlavy;
  • glaukóm;
  • nevoľnosť;
  • narušenie pečene;
  • Alzheimerovej choroby.

Kyselina glutámová: ďalšie použitie

Kyselina glutámová sa nachádza nielen vo všetkých druhoch potravinárskych výrobkov, je prítomná vo všetkých druhoch kozmetiky: šampóny, krémy, pleťové vody, kondicionéry a mydlo. V medicíne je kyselina glutámová prítomná vo vakcínach so živým vírusom a je tiež súčasťou niektorých liekov.

Predpokladá sa, že negatívne posúdenia kyseliny glutámovej, získané umelými prostriedkami, vznikajú v našej krajine kvôli jednej štúdii vedcov. Táto aminokyselina sa pridala do potravy laboratórnych potkanov v množstve 20% z celkovej dennej diéty. A toto, budete súhlasiť, je stále dosť veľké množstvo kyseliny, čo prirodzene môže spôsobiť vážne problémy nielen s gastrointestinálnym traktom, ale s celým telom!

Kyselina glutámová pre krásu a zdravie

Schopnosť chrániť svoju prirodzenú farbu vlasov na dlhú dobu je dôvodom, ktorý priťahuje pozornosť mnohých milovníkov krásy k ďalšiemu používaniu aminokyselín na účely prevencie, ako aj odstráneniu existujúceho problému.

Kyselina glutámová navyše zlepšuje výživu pokožky, čím je zdravá a elastická. Je schopný stimulovať mikrocirkuláciu krvi, ktorá bola objavená už v 30. rokoch dvadsiateho storočia. Práve táto kyselina bola najprv pridaná do kozmetických krémov, ktoré zaručujú pružnú a zdravú pokožku.

Kyselina glutamová - čo je, kompozícia, čo sa používa v športe, kulturistike. Prípravky a produkty s kyselinou a ako ich užívať

Väčšina profesionálnych športovcov čelí koncepcii "kyseliny glutámovej" a vie, čo to je. Táto aminokyselina je však užitočná nielen pri fyzickej námahe, ale aj pri správnom fungovaní organizmu, pri zachovaní reprodukčného zdravia žien a pri prevencii mnohých chorôb.

Podľa vedcov je obsah tejto kyseliny asi 25% všetkých aminokyselín obsiahnutých v ľudskom tele.

Kyselina glutámová - čo je to?

Vo všetkých živých tvoroch je glutamín a kyselina glutámová obsiahnuté v proteínoch, nízkomolekulárnych látkach a vo voľnom stave. Je to organická zlúčenina, ktorá má dve kyslé skupiny, označuje podmienene vymeniteľné aminokyseliny.

Kyselina glutámová, alebo skôr jej syntetický analóg, je obsiahnutá v mnohých potravinách a pôsobí ako aróma, má "mäso" chuť.

Pri čítaní zloženia akéhokoľvek produktu môžete venovať pozornosť nasledujúcim doplnkom:

To všetko sú glutamáty, to znamená látky odvodené od glutamínu konjugovane s horčíkom, draslíkom, sodíkom atď. Ak sú takéto "E" prítomné, potom je to všetka syntetická kyselina glutámová. Ale v prirodzenej forme glutamínu je prítomný v produktoch v dostatočnom množstve pre osobu.

Aké potraviny obsahujú kyselinu glutámovú

Podľa lekárov je veľmi ťažké odstrániť glutamín z potravy o 100%, pretože je obsiahnutý v dostatočnom množstve spotrebovaných výrobkov. Vo svojom zložení:

  • tvrdé syry;
  • kravské mlieko;
  • vajec;
  • kačacie mäso, mladé kurča;
  • bravčové mäso;
  • hovädzie mäso;
  • ryby a morské plody;
  • zelenina: mrkva, repa, zelený hrášok, kukurica, cibuľa, paradajky, paprika;
  • huby;
  • vlašské orechy;
  • sójová omáčka
Vysoko glutamínové potraviny

Tak či onak, glutamát je prítomný v strave ľubovoľnej osoby. Rozdiel je len v množstve konzumovanej kyseliny glutámovej. Čo to dáva? Množstvo spotrebovanej aminokyseliny ovplyvňuje nervový systém, regeneráciu kožných buniek a tiež energiu produkovanú človekom.

Kyselina glutámová je obsiahnutá vo voľnej alebo viazanej forme vo všetkých uvedených potravinách. Niekedy v procese tepla alebo iného varenia glutamát ide z viazaného na voľnú formu, čo je dôvod, prečo dochádza k zmene chuti.

Najvyššie množstvo kyseliny glutámovej sa nachádza v riasach Kombu a Nori.

Nie je náhodou, že objavenie tejto aminokyseliny sa vyskytlo v Japonsku, kde sú tieto produkty v hojnosti.

Kyselina glutámová ako liečivo

Je dobre známe, že kyselina glutámová je látka, ktorá môže mať nielen prirodzený, ale aj syntetický pôvod. Inými slovami, pri nedostatku glutamínu môžete užívať špeciálne lieky na vyplnenie nedostatku v tele.

Stojí za zmienku, že syntetická forma nie je nižšia ako prirodzene produkovaný glutamín, má rovnaký účinok na telo a je tiež ľahko absorbovaná.

Väčšina farmakologických spoločností zastúpených na ruskom trhu vyrába prípravky obsahujúce glutamín. Množstvo aminokyselín v rôznych produktoch sa líši.

Teda je možné rozlíšiť:

  • jednozložkové lieky, ktoré obsahujú iba kyselinu glutámovú;
  • viaczložkových prípravkov, v ktorých sú iné zložky.

Farmakologický účinok kyseliny glutámovej je nootropný. To znamená, že drogy s vysokým obsahom umelého glutamínu ovplyvňujú mozog a stimulujú prácu niektorých jeho funkcií.

Kyselina glutámová patrí k nasledujúcim farmakologickým skupinám:

  • Detoxikačné činidlá;
  • Proteíny, aminokyseliny;
  • Iné neurotropné lieky.

Forma uvoľnenia, zloženie, účinná látka

Najbežnejšou formou uvoľňovania sú poťahované tablety. Kyselina glutámová je hlavnou aktívnou zložkou, môžu byť prítomné aj iné pomocné látky, ale ich dávkovanie je minimálne.

Sú potrebné na to, aby sa táto aminokyselina absorbovala rýchlo a úplne v tele. Aj excipienty pomáhajú udržiavať určitú formu, v ktorej sa vyrába glutamín.

Existujú ďalšie možnosti na uvoľnenie: prášok a vo forme granúl na získanie suspenzie. Každá dávková forma je vyvinutá odborníkmi, aby aktívne látky čo najskôr začali pôsobiť v tele.

Keď hovoríme o jednozložkovom prípravku, môžeme rozlíšiť hlavnú aktívnu zložku - kyselinu glutámovú a pomocné zložky. Často sú zastúpené zemiakovým škrobom, želatinou, mastencom a vápnikom.

Ich variabilita je možná v dôsledku zmeny formy lieku alebo podľa uváženia výrobcu lieku.

Prečo telo potrebuje kyselinu glutámovú

Vedci dokázali, že táto aminokyselina je jedným z 20 najdôležitejších pre ľudské telo.

Kyselina glutamová - čo to je, potreba tela

Glutamín má nasledujúce schopnosti:

  • regulovať rovnováhu medzi kyselinami a zásadami;
  • rýchlo dodať potrebné stopové prvky;
  • stimulovať rast nových kožných buniek;
  • spomaľuje proces starnutia pokožky;
  • zvýšiť hladinu dusíka v tele;
  • tvoria imunitu;
  • neutralizovať amoniak vytvorený v tele;
  • syntetizovať kyselinu listovú;
  • pomáhajú prenášať fyzický a psychický stres tela;
  • zriadiť výmenné procesy;
  • zvýšiť duševné schopnosti.

Takto funguje kyselina glutámová. Správne vyvážená strava s vysokým obsahom glutamínu bude hlavnou podmienkou tónovanej a zdravej pokožky. Ak človek jedí "ako hrozný", potom sa stratia rovnováha a zničí sa bunky a potom tkanivá.

A to platí nielen pre pokožku. Nervové bunky sú zničené, spojenia medzi inými aminokyselinami atď. Sú stratené.

Glutamínová aminokyselina získaná z potravín alebo špeciálnych liekov má širokú škálu opatrení, ale samo-predpis sa neodporúča až po konzultácii s odborníkom.

Návod na použitie. Indikácie na použitie

Po zistení širokej aplikácie v medicíne, kyselina glutámová pomáha vyrovnať sa s mnohými ochoreniami, ktoré pozitívne ovplyvňujú ľudský nervový systém.

Je to najpredpisovanejší liek na:

  • epilepsie;
  • schizofrénie;
  • Mozgová obrna;
  • ťažké duševné poruchy, psychóza;
  • dlhotrvajúca depresia;
  • obrna;
  • vývojové oneskorenie dieťaťa;
  • účinky encefalitídy, meningitídy.

Kyselina glutámová sa predpisuje v kombinácii s inými liekmi. Je zrejmé, že táto aminokyselina pomáha zlepšovať stav pacienta pri mnohých poruchách, fyzickej i psychologickej povahy.

Preto vypočujete otázku "Kyselina glutamová - čo je to?" Každý lekár vysvetlí pacientovi očividné výhody použitej drogy.

kontraindikácie

Existujú aj niektoré podmienky, keď je použitie tohto lieku zakázané:

  • vysoká citlivosť na účinnú látku lieku;
  • obezita;
  • horúčka;
  • zlyhanie obličiek a pečene;
  • anémia;
  • ťažká excitabilita;
  • žalúdočný vred;
  • nefrotický syndróm.

Nadmerná podráždenosť nervov je kontraindikáciou kyseliny glutámovej

Lekár predpisuje dávku v závislosti od zložitosti a charakteru ochorenia. Kurz je minimálne 1-2 mesiace, ale môže trvať až 6-12 mesiacov. Počas obdobia užívania lieku je potrebné pravidelne vykonávať testy na sledovanie stavu pacienta.

Vždy je potrebné pamätať: nadbytočný glutamín sa môže hromadiť v extracelulárnom priestore kvôli prebytku kyseliny glutámovej, čo vedie k smrti nervových buniek, obezite, poškodeniu metabolických procesov a dokonca k srdcovej funkcii.

Čo je kyselina glutámová používaná v športe

Okrem výhod z lekárskeho hľadiska má kyselina glutámová ďalšie výhody: nie je tak drahá a je neoddeliteľnou súčasťou života profesionálnych športovcov.

Výrobcovia športovej výživy produkujú približne 3,5 milióna ton čistých aminokyselín ročne, rovnako ako množstvo liekov s rôznymi prísadami. V tejto forme je možné ju zakúpiť v lekárňach av špecializovaných predajniach.

Výhody tejto aminokyseliny sú zrejmé. Glutamín hlavne syntetizuje rôzne aminokyseliny v tele (jeho práca predstavuje asi 50% všetkých takýchto procesov).

Takže s veľkým množstvom glutamínu, výkon svalov, ich vytrvalosť sa výrazne zvyšuje. V pomere k času, ktorý potrebuje športovca na zotavenie svalov po cvičení.

Ak je v tele dostatok glutamínu, potom sú vo svalových bunkách voľne distribuované ióny draslíka. Vďaka tomuto procesu sa svaly začínajú lepšie kontrahovať, a preto sa ich funkčnosť zvyšuje.

Niektorí športovci používajú kyselinu glutámovú nie v čistej forme, ale v spojení s látkami, ako je glycín, cystín. Tieto kombinácie pomáhajú zvýšiť vytrvalosť všetkých svalov a normalizovať prácu kardiovaskulárneho systému.

Ale so všetkými faktormi pozitívnych účinkov kyseliny glutámovej na telo, odborníci varujú: nemali by ste očakávať ohromujúce výsledky z lieku, pretože táto aminokyselina nie je anabolický steroid.

Hoci väčšina športovcov, ktorí používajú glutamín, zaznamenali zlepšenie celkového zdravia, rýchle zotavenie po cvičení, lepšiu svalovú prácu.

Ako sa kyselina glutámová používa v kulturistike

Významne pomáha kulturistom kyselina glutámová. Ak viete, čo to je a správne ho aplikovať, môžete zlepšiť nielen kvalitu pokožky, ale tiež získať potrebnú váhu.

Hoci samotná droga neovplyvňuje prírastok hmotnosti, ale nepriamo prispieva k tomuto:

  • Po prvé, pri získavaní hmotnosti je dôležitý správny metabolizmus. S moderným rytmom života a konzumáciou "umelého" jedla je tento proces narušený vo väčšine našich krajanov. Na obnovenie metabolických procesov je potrebných mnoho aminokyselín. Kyselina glutámová, štiepačka, sa veľmi rýchlo obracia na tie, ktoré telo potrebuje;
  • Po druhé, dobrá imunita pomáha urýchliť proces získavania svalovej hmoty, čo uľahčuje glutamín;
  • Po tretie, táto kyselina je vodičom dusíka do ľudského tela. Nie je žiadnym tajomstvom, že kvôli metabolizmu dusíka svalové bunky rastú rýchlejšie;
  • Po štvrté, pre profesionálnych športovcov, ktorí používajú steroidy, je potrebný glutamín, aby sa neohrozilo ich zdravie, pretože jeho zraniteľnosť sa zvyšuje.

Pre športovcov je dôležité aj krásne telo. A tu je kyselina glutámová nepostrádateľným asistentom. Aminokyselina pôsobí takým spôsobom, že proces regenerácie buniek sa urýchľuje, koža sa stáva mäkšou a vyzerá radiantne.

Dávkové režimy, dávkovanie

Pre každý organizmus sa pri každej chorobe alebo jej prevencii predpísal vhodný režim podávania kyseliny glutámovej. Existujú však aj univerzálne tipy, ako to urobiť. Je možné ich prečítať v návode na použitie lieku.

Zvyčajne sa liek užíva 2-3 krát denne, ráno a po obede denne. Kyselina glutámová nie je rýchlo účinkujúca tableta, takže je veľmi dôležité, aby ste užívali drogu každý deň.

Športovci môžu pridávať glutamín k proteínu alebo výťažku, rovnako ako zriediť vodou. Je to dôležité! Ak v deň výcviku kyseliny glutámovej trénoval, je lepšie piť prášok ráno a ihneď po jeho ukončení.

Ak sa droga užíva na profylaxiu, potom ju môžete začať užívať na jeseň alebo jar, keď imunity potrebujú podporu viac ako kedykoľvek predtým. Nápoje na pitie sa odporúčajú 10 minút pred jedlom alebo počas jedál.

Dávka sa vypočíta podľa pohlavia, veku a hmotnosti. Ak chcete zvýšiť funkčnosť svalov, dievčatá potrebujú len 5 gramov 2 krát denne, muži - 5-10 gramov 2 krát denne.

Lekári stále trvajú na predchádzajúcej konzultácii, aby pacient nedostal neočakávané účinky z užívania lieku alebo predávkovania glutamínom.

Kyselina glutámová pre deti

Deti môžu tiež trpieť určitými duševnými poruchami, vrodenými abnormalitami alebo získanými neurologickými ochoreniami. V takýchto prípadoch odborníci predpisujú liek glutamín, ktorý je jedným z odkazov v udržiavacej terapii.

Nie je veľa liekov, ktoré sú povolené pre deti mladšie ako jeden rok, ale kyselina glutámová je jedným z nich. Lekár môže predpísať priebeh liekov na:

  • postgenitálna trauma,
  • poliomyelitída a jej dôsledky
  • Mozková obrna,
  • mentálna retardácia,
  • CRA.

Aj pre deti existujú ich vlastné dávky (pre jednu dávku lieku):

  • deti v prvom roku života - nie viac ako 100 mg;
  • deti vo veku 1-2 rokov - nie viac ako 150 mg;
  • deti vo veku 3-4 rokov - nie viac ako 250 mg;
  • deti vo veku 5-6 rokov - nie viac ako 400 mg;
  • deti vo veku 7-9 rokov - nie viac ako 500 mg;
  • od 10 rokov - 1000 mg.

Tieto dávky sa môžu zvýšiť podľa uváženia ošetrujúceho lekára, počet dávok denne sa tiež môže meniť: 1 alebo 2 denne.

Kyselina glutámová v gynekológii

Skutočne známy fakt: pre narodenie zdravých detí musíte starostlivo zvážiť obdobie plánovania tehotenstva. Ale nie vždy žena môže rýchlo otehotnieť. Niektoré choroby sú liečiteľné kyselinou glutámovou.

Stimulujúc krvný obeh, glutamín prispieva k rýchlej obnove reprodukčného systému po chirurgických zákrokoch. Hormonálne poruchy sa tradične liečia hormonálnou terapiou, avšak tu zohráva významnú úlohu glutamínová aminokyselina.

Pri nepravidelnom cykle alebo zriedkavej ovulácii môže byť tento liek predpísaný, pretože pri takýchto diagnózach je veľmi ťažké otehotnieť.

Liečebný režim je predpísaný v súlade s cyklom ženy:

  • V prvej polovici lekára predpisuje konzumáciu vitamínu E (pripravuje endometrium na pripojenie oplodneného vajíčka) a kyseliny listovej (prevencia abnormalít vo vývoji embrya);
  • V druhej polovici cyklu sa odporúča ženke užívať vitamín E, ale teraz v trojnásobnom dávkovaní, ako aj kyselinu glutámovú, čo urýchľuje metabolizmus a zlepšuje krvný obeh.

Každé prerušenie ženského reprodukčného systému je liečené výlučne odborníkmi a mnohí z nich sú zástancami kyseliny glutámovej, a to aj počas obdobia nosenia dieťaťa.

Možné vedľajšie účinky

Pri nekontrolovanom príjme kyseliny je možné pozorovať:

  • alergie,
  • Nevoľnosť a zvracanie,
  • Ťažká bolesť brucha,
  • Voľné stoličky,
  • Vysoká excitabilita.

Ak sa liek užíva príliš dlho, akumuluje sa v organizme a môže byť:

  • Nízky hemoglobín
  • leukopénia,
  • Trhliny okolo úst a pier,
  • Podráždenie v ústach.

Interakcia s inými liekmi

Kyselina glutámová sa používa v spojení s tiamínom a pyridoxínom pri liečení a prevencii neurotoxických účinkov spôsobených takými prostriedkami, ako sú ftivazid, izoniazid atď.

Ak sa pozoruje svalová dystrofia, účinnosť kyseliny glutámovej sa zvyšuje pri použití spolu s glykocolom a pacicarpínom.

predávkovať

Nadmerné užívanie lieku prispieva k rozvoju bolesti brucha, hnačky, nauzey a vracania. Liečba - pitie hojne, umývanie žalúdka, absorbujúce látky (napríklad aktívne uhlie).

Kde kúpiť, cena, podmienky skladovania, skladovateľnosť

Vo svojej čistej forme je veľmi ľahko nájsť liek s názvom "kyselina glutámová", môže to byť najbližšia lekáreň alebo špecializovaný športový výživový obchod. Aminokyselina v priemere stojí 17 až 85 rubľov na balenie (10 tabliet 250 mg). Čo sa týka športových doplnkov s glutamínom, cena za kávu bude oveľa vyššia.

Tablety sa predávajú bez lekárskeho predpisu, skladovateľnosť - 3 roky v podmienkach skladovania, ktoré nie sú vyššie ako 25 stupňov. Nielen športovci s kyselinou glutámovou vedia, čo to je, ale mnohí rodičia detí so zdravotným postihnutím, ženy v reprodukčnom veku a len ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

S veľkým množstvom užitočných vlastností je kyselina glutámová k dispozícii všetkým. Nedostatok tejto aminokyseliny vedie k rôznym nepríjemným procesom v tele, takže jej výmena počas celého roka je tak dôležitá.

Užitočné videá o glutámovej (glutámovej) kyseline:

Glutamín - čo je to?

Kyselina glutámová a glutamín:

Kyselina glutámová: zvlákňovanie bez rezov:

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Zoznam duchov sveta

Hlavnou vecou nie je to preháňať, inak nemusia byť dôsledky najpriaznivejšie. Ale všetci, ako hovoria, sú zodpovední za seba a ja len pripomeniem našim drahým čitateľom po stotinu, že "nadmerné pitie bude poškodzovať vaše zdravie".

Čítajte Viac

cereálie

Obilniny - drvené alebo celé zrná rôznych plodín, hlavne obilnín, ktoré pôsobia ako hodnotný zdroj energie a užitočné vitamíny, makro-, mikroelementy. Z nich pripravujú polievky, obilniny. Pri pravidelnej konzumácii jedál pripravených z celých zŕn (najmenej trikrát týždenne) sa riziko vzniku patologických ochorení srdca zníži o 20%.

Čítajte Viac

Aké potraviny obsahujú vlákninu

Celulóza je duté vlákna rastlinných potravín, ktoré človek potrebuje pre normálny život. Zlepšuje trávenie, stimuluje peristaltiku. Jeho nedostatok ohrozuje vývoj anémie, ochorenia žlčových ciest, obezity, aterosklerózy, cukrovky a iných, nemenej menej závažných ochorení.

Čítajte Viac