Irga - popis s fotografiou; priaznivé vlastnosti plodov rastliny, poškodenie a kontraindikácie používania; použitie pri ošetrení a varení

Zvyčajne sa toto bobule nazýva škorica, a nie Karina. Vedecký názov, ako som nedávno zistil, je erga. Jedná sa o nízky listnatý strom alebo ker: skôr tenký kmeň, listy vyzerajú ako jablko, ovocie - malé bobule veľkosti čučoriedok sa zhromažďujú v kefke. Farba plodov v období dozrievania od ružovej po červenú, zrelé bobule modrofialovej farby s príjemnou chuťou. V našich zemepisných šírkach (na 60 paraleliách) sa zrány zrodila okolo polovice júla.

Geografia distribúcie je dosť rozsiahla - takmer celá severná pologuľa. Osobne v mojom vidieckom dome v oblasti Leningradu a na severnom Kaukaze (v oblasti Tuapse) jesu hnedý chlieb. Táto rastlina sa dá ľahko nájsť v mnohých mestách medzi divými ovocnými stromami, ktoré zostali z bývalých domácich pozemkov.

PS: Irga rastlina sa začala nazývať korinka kvôli chuťovej podobnosti sušeného ovocia s korintskými hrozienkami. Po revolúcii v roku 1917 zmizli v Rusku mnohé zámorské produkty, vrátane tohto, a kuchárske knihy sa navzájom dopĺňali, aby pridali hrnec škorice (korintské hrozienka) do misky. Bolo to potom, že sa ukázalo, že sušené bobule irgi dokonale nahradiť.

Autor tejto otázky nemusí mať podozrenie, akú chybu v tejto otázke robia. A to nie je vôbec o správnom druhom názov rastliny irgikORinka, ale o skutočnosti, že irga korinka nie je bobule. Jej ovocie je vlastne jablko, hoci sa to môže zdať divné.

Jeho hlavné meno Irga dostal od mongolskej irgai, ktorá sa prekladá ako

Druhý názov Irga dostal za podobnosť svojho sušeného ovocia s hrozienkami populárneho modrého malého ovocia a veľmi sladkého hrozna domácej odrody Korinka.

Celkovo existuje 19 rôznych odrôd tejto plodiny, ktoré sa šíria v miernych zemepisných šírkach oboch hemisfér. V Európe bolo v 16. storočí známe používanie mušlí ako ovocnej plodiny. V roku 19 - Irga prišla do Kanady, kde je dnes hlavným chovným centrom. Nenápadnosť, odolnosť voči najpriaznivejším klimatickým podmienkam, ľahkosť a rôznorodosť reprodukčných metód - to všetko prispieva k triumfálnym pochodom irgi a rozsiahlym rozmerom celého územia Ruska. Spotrebiteľské vlastnosti škorice nemožno povedať v skratke - sklad vitamínov, stopových prvkov a pektínu. Prečítajte si viac o všetkom tu:

Ako dobré je karinka bobule pre zdravie? Nie najobľúbenejší, ale veľmi cenný dar prírody.

Pozdravte svojich čitateľov. Som hneď opäť poskytnúť užitočné informácie o zdravom stravovaní, ako aj o vitamínoch a iných, veľmi užitočných pre naše organizmy, o materiáloch obsiahnutých v rôznych potravinách. Prečo? Áno, pretože môj jediný cieľ je prispieť svojim vlastným prínosom k vášmu vzácnemu zdraviu.

A ja som sa rozhodol začať môj článok, ako sa hovorí, na hlavu, to je s veľmi konkrétnou otázkou. Počuli ste o bobule s názvom karinka? Nie je tak populárny ako niektoré z darov prírody, ktoré som vám už povedal.

Možno sa mýlim, ale dokonca sa mi zdá, že nie všetci o tom vedia. Navyše, toto tajomné bobule má mnoho mien, z ktorých najznámejšie je: shadberry (mimochodom, to je najpoužívanejšie). Tiež som počul také meno ako bushmala. Tu, zdá sa, to všetko závisí od oblasti, rovnako ako zriadeného poriadku.

Prečo som spomenul tento bobule? Myslím, že nie je ťažké uhádnuť, že je to len veľmi hodnotné, neuveriteľne užitočné jedlo. Konkrétne sa pokúšam pravidelne informovať o týchto veciach a neúnavne hovoriť o zdravom stravovaní. Takže téma dnešného rozhovoru je karinka bobule, užitočné vlastnosti a kontraindikácie tohto produktu.

Málo o samotnej rastline

Flóra, ktorá nám dáva takéto ovocie, patrí biológom k rodine Rosaceae, úspešne sa rozvíjala v strednom Rusku, ako aj v niektorých ďalších krajinách v pohraničnej oblasti.

Ako vyzerá rastlina? Počas obdobia kvitnutia je to úžasné! Navyše pre tých, ktorí nevedia, chcem vás informovať, že nám to nielen prináša svoje krásne ovocie, lebo jej kvety sú vynikajúcou medovou rastlinou a pracovitý včely produkujú voňavý med.

Takže konečne, čo je to táto rastlina? Vo voľnej prírode sa vyskytuje vo forme krovu, ale môže sa nám tiež objaviť ako strom.

Pohodlné pre záhradníkov, nie? Samozrejme! Koniec koncov, každý z nich môže vytvoriť z tejto flóry presne to, čo je pre neho výhodné. Akú farbu majú samotné bobule? Vyznačujú sa tmavo fialovým rozsahom. A budem hovoriť o ich zdravotných výhodách pre všetkých, ktorí majú dostatok pozornosti pacienta.

Začnem s vyčerpaním malou, ale veľmi cennou radou. Ak chodíte v lesoparku, pozrite sa na podobnú rastlinu, na ktorej visia zrelé ovocie, potom nenechajte ujsť šancu ich napísať do hŕstky, jesť, čím prinesiete potešenie, ako aj prospech celého tela.

A ak ste šťastný majiteľ osobného sprisahania, potom nezabudnite zasadiť takýto zázrak, pretože, uisťujem vás, nebudete musieť ľutovať. Prečo? Práve uvedená rastlina je veľmi nenáročná a jej plody nie sú len užitočné, ale veľmi praktické. Pri sušení s varením dokonale zachovávajú svoje vlastnosti. A to znamená, že sa môžu tešiť nielen v lete, ale aj v chladnom zimnom období.

Dobré správy

Príbeh nenáročnej rastliny, ktorá nám dáva krásne ovocie s názvom Karinka, nebude úplná, ak nepoviem o jej odrode, ako aj o kvalitatívnej hodnote každého z nich.

Ako sa medzi sebou líšia? Z hľadiska chuti s chuťou sa snáď môže najlepšie hodiť kanadská irga, ktorá má najsladšie veľké ovocie. Z hľadiska zdravotných prínosov a liečivých vlastností je však jednoducho nemožné nájsť jemnejšie alebo veľkoplošný irgi. S chuťou druhého, verím, úprimne, trochu čerpaný. Uspeli však v prítomnosti najrôznejších užitočných látok, najmä vitamínov skupiny B, C.

Zvýšený obsah karoténu v obyčajnom karináne spôsobuje, že tento bobule je najsilnejším antioxidantom. Ako to môže byť pre telo prínosom? Odpoveď je zrejmá.

Samozrejme, imunita, odolnosť voči katarálnemu a infekčnému ochoreniu sa zvyšujú. Navyše, zlá ekológia prestáva mať na telo zlý účinok. Navyše moji známi fyzici ma ubezpečili, že spotrebovaním tohto potravinového výrobku bolo možné chrániť svoje telo pred elektromagnetickým žiarením.

Pektíny, ktoré tvoria bobule, pomáhajú odstrániť nechutné škodlivé látky, ako sú endotoxíny a ťažké kovy, ktoré dýchame do pľúc kvôli znečistenej atmosfére.

Myslím, že sa budete zaujímať aj o moje predchádzajúce články o svätojánskom, ľanovom a zimolezu.

Liečivé odvarky a šťavy

Hádajte názvom tejto časti môjho príbehu, o čom sa bude diskutovať? Samozrejme! Potom informujem. Výrony z listov tejto rastliny a kôry, najmä hojenie na jeseň, sú schopné uvoľniť náš žalúdok a črevá pred vážnymi ochoreniami. Eliminácia nádorových nádorov je podporovaná vitamínmi A, B a C, ktoré sú obsiahnuté v tejto liečivej tekutine. Odtiaľ nie je ťažké vyvodiť záver, ako je tento bobule známy ako asistent pre rôzne ochorenia.

Teraz, o šťave, ktorá je užitočné pri klokaní. Rýchla som vám povedať jedno tajomstvo toho, aby ste si nakúpili tento nápoj. Ktorý z nich Veľmi jednoduché. Nepokúšajte sa stlačiť kvapalinu z čerstvých bobúľ. Je lepšie počkať niekoľko dní, alebo dokonca týždeň, s bobuľami zloženými v nízkej vrstve v ktorejkoľvek z vhodných nádob. Takáto látka, poviem vám, vám po určitom čase poskytne až 70% svojej vlhkosti.

Ale pre tých, ktorí trpia poruchami nervového systému alebo spať zle v noci, je lepšie jesť čerstvé bobule. Plody karinka dokonale pokojné, okrem najlepšieho spôsobu, ako pôsobiť na obličky a pečeň, a sú zároveň vynikajúcim relaxačným nástrojom.

Trochu opatrnosti

Ale s mnohými pozitívnymi hodnotnými vlastnosťami existujú nejaké kontraindikácie? Beda! Neexistuje žiadna dokonalosť pod slnkom a všetko, čo je príliš dobré, bohužiaľ má zlé stránky. Je to ako minca, ktorú vybuchneme, môže vypadnúť s orlom alebo chvostmi.

Zníženie krvného tlaku, karinka môže byť extrémne nebezpečné pre tých, ktorí ju už znížili. Preto by som neodporúčal riskovať také milovníkov, aby si užívali darov prírody.

Čo iné? Ovplyvnením zrážanlivosti krvi môže tento výrobok hrať krutý vtip tým, ktorých povolanie predstavuje vysoké riziko zranenia. Čo sa stane? Bohužiaľ, krvácanie, ktoré sa môže vyskytnúť, bude príliš ťažké zastaviť. Zmierňujúci účinok má šancu zmeniť sa na letargiu a stať sa extrémne nebezpečným, napríklad pre športovcov alebo vodičov rôznych druhov dopravy.

Ale je to naozaj tak zlé? Preháňajte, samozrejme, nestojí za to. A dám vám plnú záruku, že keď sa karinka, podobne ako ktorýkoľvek užitočný výrobok, konzumuje s mierou, neexistuje absolútne žiadne nebezpečenstvo.

Ale tu, možno, všetko, čo som chcel povedať mojim čitateľom o tomto nádhernom bobule. S veľkou ľútosťou informujem, že je čas na dokončenie nášho príjemného rozhovoru.

A na záver by som chcel odporučiť bezplatnú knihu "7 tajomstiev výživy na Ayurvede".

Viac o kurze viac »

Prihláste sa k aktualizácii blogu, zdieľajte svoje zobrazenia a komentáre k téme: karinka bobule, užitočné vlastnosti a kontraindikácie. A samozrejme, nezabudnite zdieľať svoje dojmy s priateľmi v sociálnych sieťach. Uvidíme sa znova!

Irga - priaznivé vlastnosti bishmuly alebo škorice

Irga - takzvaný malý keň, alebo mini-strom, až 5 metrov vysoký, patriaci do rodu Amelanchier, z ktorého pochádza druhý názov tejto rastliny - amelanheer. Táto definícia je zakorenené v provenelálnom slove amelanche, čo znamená, že ovocie má medovú chuť. Medzi bežnými ľudovými menami sa často nachádzajú aj názvy irgi: korinka alebo bishmula.

Foto: Depositphotos.com. Pridal: Ohotnik.

Najdôležitejšou vecou, ​​pre ktorú je táto rastlina cenená, je použitie irgi, alebo skôr jej ovocia. Sú to jablká modro-čiernej alebo červenofialovej farby s účinkom sametového plaku, ktorý je zodpovedný za farbu ovocia. Plody čerešní sú malé: každá "jablko" má priemer asi 10 mm. Tieto plody dozrievajú bližšie do stredu leta - od júla do augusta, môžete už vyberať bobule.

Keď kvitne irgi kvitnú, je často zamieňaná s bežnou vtáčou čerešničkou, hlavne kvitnúce obdobie sa zhoduje. Zrelé rynga je nezvyčajné a chutné: hoci jablká majú malý rozmer (až 12 metrov v priemere), majú tenkú kôru a ich mäso je šťavnaté s vôňou medu, sladkou chuťou. Jeden zakorenený keb dáva 2-5 kg ​​plodiny na rastlinu za sezónu.

Ľudia nájdu použitie týchto plodov v akejkoľvek forme - suché, čerstvé, varené. Je potrebné povedať, že sušená irga je podobná ako suché čučoriedky. Pre mnohých hostesiek je irga rovnako cenná ako ríbezle, čo dokazujú jedlá z irgi: želé, kompót, džem, marshmallow, džús, džem, želé, víno, zemiaková kaša.

Toto bobule má veľkú výhodu v oblasti sucha a mrazuvzdornosti voči ostatným kríkom: prechádza krásne na kamenných, neplodných pôdach pri rôznych teplotách. Plody v treťom roku po výsadbe každej sezóny, jeden strom žije viac ako 40 rokov.

Užitočné zloženie bobule irgi

V plodoch tohto kríka je veľa živín, ktoré sú zodpovedné za prospešné vlastnosti irgi a sú veľmi potrebné pre ľudské telo. Plody rastliny obsahujú:

  • 12% rôznych cukrov;
  • 1% rôznych kyselín;
  • 0,5% tanínov;
  • steroly;
  • flavanoly;
  • približne 40% kyseliny askorbovej, karoténu, farbivých mikroelementov;
  • provitamín A;
  • množstvo zlúčenín - P-aktívnych;
  • vitamín B2.

Aký je prínos irgi alebo čo by sa malo oceniť?

Irga prichádza v rôznych odrodách. Najvhodnejšie pre potraviny je množstvo kanadských šalvia - tieto druhy ovocia sú najšťastnejšie a najrozšírenejšie medzi všetkými ostatnými druhmi škorice. Ale pre prospešné vlastnosti irgi chválil to irgu obyčajný alebo okrídlený.

Je známe, že plody škorice obsahujú značné množstvo keratínu, silného antioxidantu a to je pre človeka - jeho mladosť, imunitu, schopnosť odolávať znečistenému prostrediu, vyhnúť sa rakovine, úspešne bojovať proti negatívnym účinkom karcinogénnych látok na telo (karcinogény môžu byť vo vzduchu, a v potravinách).

Ovocie má nasledujúce výhody pre ľudí:

  • zvýšená odolnosť voči infekciám;
  • znižovanie poškodenia tela elektromagnetickými poľami a sieťami (nielen elektromagnetické polia sa v atmosfére nachádzajú dlho, nedávno sa pridali Wi-Fi siete, mobilní operátori, vysokofrekvenčné a nízkofrekvenčné siete rôznych komunikácií);
  • vďaka pektínu má irga veľmi silné adstringentné vlastnosti. Pektíny sú pre človeka nevyhnutné na viazanie trosiek, toxínov, solí ťažkých kovov, škodlivých produktov rozkladu vnútri buniek. Pektíny tiež znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čo blokuje voľný pohyb krvi cez cievy a zhoršuje činnosť srdca. Irgi pektíny sú teda bojovníkmi proti ateroskleróze a kŕčovému ochoreniu ciev;
  • Nielen ovocie škorice je užitočné, ale problém s kôrou sa zistil - kvôli vysokému obsahu trieslovín môžu byť varené a vyrobené z odvaru pleti a kompresii ako obalového činidla pre hnisavé kožné lézie a popáleniny, oplachové výťažky - kvôli paradentóze, gingivitíde, stomatitída, požitie - pri ochoreniach tráviaceho traktu;
  • Irgi ovocie - multivitamínové suroviny (obsahuje vitamíny skupiny A, C, B, P), odporúčané na použitie pri hypovitaminóze a naopak, porucha nedostatku vitamínu,
  • obsah skupiny látok z radu P-vitamínov, ktoré určujú hmotnosť prospešných vlastností irgi. Irga je vhodná na liečbu cievnych ochorení, najmä s kŕčovými žilami, infarktu myokardu, čo sa dosiahne predĺžením "životnosti cievy", to znamená zvýšením elasticity cievnych vlákien;
  • infúzia rastlinných kvetín sa používa na normalizáciu krvného tlaku u pacientov s hypertenziou, pomáha zmierniť problém srdcového zlyhania u starších pacientov;
  • šťava: to nebude možné ihneď dostať z irgi, budete musieť držať v miske na chvíľu, do 5. dňa irga dá až 70% svojej vlhkosti. Šťava pôsobí ako sedatívum: zlepšuje spánok, znižuje nervozitu a tiež má silné antimikrobiálne vlastnosti - pomáha pri liečbe bolesti hrdla, faryngitídy, laryngitídy, len rozdvojeného krku. Prínosné vlastnosti irgi sú bohaté na zriedené šťavy z ovocia, ktoré sú vhodné na normalizáciu funkcie obličiek a čistenie pečene;
  • suché plody irgi uchovávajú cennú látku - kumaríny. Pomáhajú riediť krv, znižovať zrážanlivosť, čo znižuje riziko srdcového zlyhania a tvorby krvných zrazenín;
  • Irga je bohatá na beta-sitosterol, ktorý aktívne bojuje proti skleróze u starších ľudí.

Čo je poškodenie irgi?

Ale to nie je len prínos irgi, ktorý sa koná. Ako každá rastlina s jasnými liečivými vlastnosťami môže byť škodlivá, ak sa používa nesprávne alebo nadmerne.

K akcii dochádza ku kontrakcii, napríklad: pri liečbe hypertenzie sa poškodenie irgi prejavuje v schopnosti znížiť tlak na nebezpečné hranice, pretože každý organizmus reaguje na látky inak.

Ak pravidelne užívate lieky irga, môžete významne znížiť viskozitu krvi, čo nie je dobré pre zranenie, potom je ťažšie zrážať krv v krvnej zrazenine v mieste rany. Poškodenie irgi sa pozoruje aj v sedatívnom (upokojujúcom, lulujúcom) zákroku, ktorý nie je veľmi užitočný pre vodičov, ktorí potrebujú rýchlu reakciu.

Kontraindikácie sú s najväčšou pravdepodobnosťou možné pri zneužívaní irgi. Ak však z tejto rastliny budete jesť lyžicu z džemu alebo ju vysušíte na zimu pre kompót alebo čaj, rastlina bude poskytovať neoceniteľnú pomoc ľudskému telu.

Karinka bobule Wikipedia

Irga je úžasná rastlina rosacej rodiny. Je to nenáročné na podmienky rastu, schopné tolerovať mráz normálne až do -40 až 50 stupňov a počas kvitnutia mrazu na -5 až 7 stupňov. Rastú dobre na pôdach rôzneho zloženia a kyslosti. Ale je to nepostrádateľná podmienka - ak chcete získať úrodu veľkých, sladkých, s vôňou čerstvosti bobúľ, musíte mať na slnečnom mieste. Z tohto dôvodu by mal byť krov Irgi umiestnený vo vzdialenosti najmenej 2,5-3 m, ak nemáte za cieľ pestovať vysoký živý plot, pre ktorý je veľmi vhodný irga.

Najbežnejšia guľatá irga alebo spoločná irga (rotundi-folia) sa v kultúre vyskytuje ako ovocná, melifóza a okrasná rastlina. Listy klesajú, okrúhle alebo oválne, tmavo zelené hore, bledozelená pod, žltá-červená alebo tmavo-červená na jeseň. Kvety sú biele alebo krémové, zhromaždené v korymboidnej kefke na koncoch výhonkov. Plody sú okrúhle, modro-čierne alebo červeno-purpurové, s priemerom do 10 mm, jedlé, sladké, zrelé v júli.

Kalórie irgi

Jedná sa o nízkokalorické bobule, z ktorých 100 g obsahuje 45 kcal. Vzhľadom na vysoký obsah sacharidov by však nemali zneužívať osoby trpiace obezitou.

Užitočné vlastnosti irgi

Irga obsahujú až 12% cukrov, jablčných a iných organických kyselín, triesloviny a farbivá, flavonoly, vitamíny P, C, B skupiny, karotén, stopové prvky, vlákna, pektíny; semená obsahujú mastný olej a kôra a listy obsahujú triesloviny.

Irga prevyšuje dokonca hrozno v obsahu vitamínu "C" a je tiež bohatá na karotén, vitamín "P", cukry a ďalšie minerály. Ľudia, ktorí používajú irgua, zlepšujú spánok, videnie a črevnú prácu.

Plody zlepšujú trávenie a posilňujú črevá. Ako dobrý multivitamín sa čerstvé bobule používajú na prevenciu a liečbu hypo a avitaminózy, aterosklerózy, ako aj kardiovaskulárnych a gastrointestinálnych ochorení. S povolením a pod dohľadom lekára sa plody irgi používajú vo forme adstringentných odvarov pri zápalových gastrointestinálnych ochoreniach.

V ľudovej medicíne sa gargling používa ako diétny a liečivý nápoj s adstringentnými vlastnosťami, zmesou so šťavou divých jabĺk a hruškami. Hojnosť vitamínu P umožňuje odporúčať plody irgi a šťavy z nich starším ľuďom, aby posilnili steny krvných ciev a zvýšili ich elasticitu, zabránili infarktu myokardu a kŕčové žily. Irga normalizuje spánok a posilňuje telo. Použitie tinktúry irgi kvetín normalizuje činnosť srdca a znižuje krvný tlak. Čerstvá ovocná šťava sa používa ako terapeutický nápoj na intestinálne poruchy.

Plody irgi dozrievajú nie súbežne, takže sa zhromažďujú v niekoľkých fázach. Irga sa široko používa v terapeutickej a dietetickej výžive. Plody ju používajú ako dezert čerstvé, sušené, sušené, mrazené, varené džemy, pripravte kompotu. Sušené bobule sú niekedy nazývané "severné hrozienka" a predtým boli známe ako škorica, používajú sa ako náplň na cukrovinky.

Džús z čerstvo vybral irgi ovocie je takmer nevymačkaný, ale po 7-10 dňoch skladovania s vrstvou nie viac ako 5 cm môžete stlačiť až 70% šťavy. Vzhľadom na to, že bobule majú sladkú a sladkú chuť a nie sú bohaté na organické kyseliny, pridá sa do spracovaných výrobkov kyselina citrónová alebo prírodná ovocná šťava.

Pri príprave šťavy z hroznových bobúľ sú bobule držané na suchom mieste na týždeň, rozptýlené na filme alebo papieri, aby mohli rozdať šťavu a stali sa viac voňavými. Potom pomocou šťavy extrahujte šťavu, zmiešajte ju s cukrom (300 gramov cukru na 1 liter džúsu), zahrejte cukr až do úplného rozpustenia, nalejte do pohárov a povalte ich viečkami. Uchovávajte na chladnom mieste. Vzhľadom k tomu, irgi džús má nízku kyslosť, môže byť zmiešaný s inými šťavami bobuľových plodín, napríklad s červeným ryžovým džúsom.

Z plodov irgi sa ukáže lahodné a liečivé víno. Napríklad v Spojených štátoch od 18. storočia boli vysadené rozsiahle plantáže hroznových semien.

Infúzia irgi kvety má priaznivý účinok na srdce a znižuje tlak.

Nebezpečné vlastnosti irgi

Existujú prípady individuálnej neznášanlivosti na irgi. Toto bobule je kontraindikované pre tých, ktorí trpia nízkym krvným tlakom. Rovnako nie je potrebné príliš konzumovať irgu v potravinách, pretože má sedatívnu vlastnosť a môže viesť k zníženiu koncentrácie.

Irga je kontraindikovaná u ľudí trpiacich hemofíliou, pretože znižuje zrážanlivosť krvi.

Toto video vám povie, ako si pripraviť lahodné jam z irgi.

Irga - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Akonáhle sa nenazývajú touto nenáročnou rastlinou - karinka, bushmala atď., Ale správne meno je stále - irga, ktorého prospešné vlastnosti boli známe v dávnych dobách, je okrem toho aj výborným potravinovým produktom.

Irga - užitočné vlastnosti

Pre jesť vhodnejšie odrody založené na kanadskej shadberry - jeho bobule sú väčšie a sladšie, ale z terapeutického hľadiska, bobule bobule sú obyčajné alebo okrúhlé.

Aj keď chuť obyčajného irgi je úprimne slabá, ale z hľadiska obsahu cukrov, pektínov, organických kyselín, vitamínov skupiny C a B, karoténu, sterolov, flavonolov a mikroprvkov je to strih nad svojimi rovesníkmi.

Vďaka zvýšenému obsahu karoténu, ktorý je jedným z najsilnejších antioxidantov, bobule zvyšuje imunitu ľudí, znižuje riziko kontaminácie infekčných ochorení a znižuje účinky nepriaznivých faktorov životného prostredia, ako je napríklad elektromagnetické žiarenie.

Soli ťažkých kovov, endotoxínov a rôznych škodlivých látok získaných ľudským telom z atmosféry as výživou pomáhajú odstrániť ďalšiu zložku iregretínov. Ďalšou vlastnosťou pektínov je odstránenie "zlého" cholesterolu z tela, čo výrazne zlepšuje fungovanie srdca a slúži ako vynikajúca prevencia cievnych ochorení - ateroskleróza a kŕčové žily.

Taníny obsiahnuté v kôre a listy pomáhajú pri liečbe hnisavých rán, popálenín av prípade problémov s gastrointestinálnym traktom, na čo sa používajú odvarky. Najlepšie listy sa zbierajú v máji a kôra na jeseň.

Vitamíny A, B, C a flavanol, ktoré sú vo veľkom množstve obsiahnuté v plodoch irgi, odolávajú rakovine a tiež odstraňujú účinky Alzheimerovej choroby. Vitamín P je faktor, ktorý zvyšuje elasticitu krvných ciev a pomáha posilňovať ich steny.

Samotná Berry irga je známa svojimi prospešnými vlastnosťami pri rôznych ochoreniach.

Juice of irgi berries je vynikajúci prostriedok na klokanie s purulentnou tonzilitídou. (Mali by ste vedieť, že džús z čerstvých bobúľ takmer nechodí, ale po 5 až 7 dňoch skladovania v malej vrstve, bobule dáva až 70 percent svojej kvapaliny.) Pre poruchy nervového systému a zlé spánky sa odporúča použiť surové bobule - to nie je zlé upokojenie a relaxačný liek, a taktiež prevenciu chorôb pečene a obličiek.

Často používané a ďalšie užitočné vlastnosti bobule Irgi - znížený krvný tlak. No, vďaka prežívajúcim kumarínom v správne sušených bobuľkách (v tieni) ich infúzie znižujú krvnú zrážanlivosť a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Tu a parodontálne ochorenie, na prevenciu ktorých reklama silne odporúča použitie špeciálnych zubných pást, sa ukáže, je dokonale ošetrené pomocou odvarov ovocia, ktoré dáva irga.

S hypertenziou a srdcovým zlyhaním je veľmi dobré piť infúziu sušených irgi kvetov, ktoré sa zbierajú v mesiaci máj. Z hľadiska svojho účinku je takýto odvar výrazne lepší ako farmakologické činidlá.

Irga - kontraindikácie

Podivne, ale taká hodnotná rastlina ako irga kontraindikácie nie je schválená:

Takéto užitočné vlastnosti plodov ako zníženie krvného tlaku môže hrať krutý vtip s ľuďmi, ktorí majú tlak a tak znížené. V takýchto prípadoch by sa malo zabrániť používaniu irgi.

Ľudia pracujúci v profesiách spojených so zvýšeným rizikom poranenia by mali byť tiež obozretní z bobu - s možným zranením, zníženie zrážania je úplne nevhodné.

Ak nadmerné používanie sušených aj čerstvých bobúľ môže spôsobiť určitú inhibíciu - ovplyvňuje sa upokojujúci účinok, takže vodiči nemajú jesť bobuľové ovocie ani ich nevariť pred cestou.

Všetky vyššie uvedené kontraindikácie sú, samozrejme, relatívne - lyžica varenia alebo niekoľko bobúľ neprinesie nikomu žiadnu škodu, ale ak tam je zhruba povedané vedierka, tak aj med sa stane jedom.

Irga vulgaris, rastie v južnej a strednej časti Ruska a okolitých krajinách a patrí do rodiny rosacej a v čase kvitnutia má veľmi krásny vzhľad, navyše je to vynikajúca medová rastlina. Ak sa s ňou stretnete vo voľnej prírode, môže to byť buď v tvare krovu, alebo vo forme stromov, čo je to, čo používajú záhradníci, ktorí tvoria potrebný druh sadivového materiálu. Irga bobule, ktorá je zvyčajne tmavo purpurovej farby, je takmer čierna, pri tepelnom ošetrení a sušení si zachováva takmer všetky užitočné látky veľmi dobre, čo z neho robí nepostrádateľnú prísadu zimnej stravy.

Tu je výrobňa Irga, ktorej výhody sú zrejmé, takže keď ste to videli v lesnom parku, nezabudnite jesť hŕstku - to bude prospešné a dokonca lepšie rastlinu irgu vo vašej záhrade.

Irga (škorica): liečivé vlastnosti a použitie

Takýto názov je známy malým ľuďom - irga. Avšak tento ovocný keb sa nachádza všade v našej krajine. Ovocie je nielen chutné, ale aj užitočné. Irga, podobne ako drvivá väčšina ovocných a bobuľových rastlín v našom páse, patrí do rodiny Rosaceae. Je to krásny rýchlo rastúci ker, dosahujúci výšku 4,5 metra. Jej brilantné mladé výhonky, pôvodne belavé-cítil, potom nakoniec získať purpurovo-hnedú farbu. Irgi kvety, zhromaždené v apikálnej kefke, pripomínajú "kytice" čerešne alebo čerešne, len menšie. Ale najpozoruhodnejšia vec v tejto rastline je samozrejme ovocie. Nie sú príliš veľké (až do centimetra v priemere) "guľôčky", najskôr zelené, rýchlo zčervenajú a pri ich dozrievaní sa stávajú tmavo modré a dokonca aj čierne s modrastým nádychom. A ak si myslíte, že dozrievajú nerovnomerne a po dozrení nespadajú, potom je ker v Igi po celé leto elegantné, ako zdobený vianočný strom! Okrem toho je irga veľmi chutné.


Životné podmienky sú mimoriadne nenáročné. Rastú v Severnej Amerike, Európe, Malé Ázii, východnej Číne, severnej Afrike, na japonských ostrovoch a na polostrove Kórey. Už dlho známa a milovala ju a nás. Tu je len ostrý názov krásnej ženy - irga - nie všade nalepené. Preto medzi našimi ľuďmi je naša hrdinka často nazývaná útulným slovom "korinka". Hovorí sa, rovnako ako špeciálna chuť bobúľ, pripomínajúce škoricu. Nemci volajú irgu "rocková hruška", a francúzsko - rock loquat. Ale všetci súhlasia s jednou vecou: rastlina je úžasná!

Irga: liečebné vlastnosti

Irga je jedným z mála ovocných rastlín, ktoré sa používajú takmer výhradne v medicíne. Listy, kôra, kvety škorice sú cennými liečivými surovinami. Napríklad odlievacie listy a kôra sa používajú ako adstringentné a poťahovacie činidlo pre gastrointestinálne ochorenia a na liečbu hnisavých rán - sú bohaté na triesloviny. A infúzia kvety, ako sa ukázalo, znižuje krvný tlak a má tonický účinok na prácu srdca.

Plody irgi si zaslúžia osobitnú pozornosť. Rozhodnite sa sami: obsahujú až 12% cukru, až 1% organických kyselín a až 3% pektínových látok. A napriek tomu - až 12 mg% vitamínov B, karoténu, stopových prvkov ako je olovo, meď, kobalt. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C (až 40 mg%), irga prekonáva mnoho druhov ovocia, ktoré poznáme - jablká, marhule, hrušky, broskyne, slivky, čerešne, hrozno. Ale to nie je všetko! Čierne a sivé plody škorice obsahujú veľké množstvo P-aktívnych látok posilňujúcich cievy: katechíny, antokyany, flavonol, deriváty kyseliny hydroxyškoricovej. Okrem toho majú beta-sitosterol, ktorý má anti-sklerotický účinok.
Z tohto dôvodu je irgu zaslúžene považovaný za širokospektrálny liek.

Irga (škorica): aplikácia

Plody škorice majú adstringentné vlastnosti, preto sa v ľudovej medicíne používa ako fixačný prostriedok. Šťava z čerstvého ovocia škorice alebo čaju z sušených bobúľ je predpísaná pre rôzne ochorenia žalúdka, rovnako ako ochorenia spôsobené nedostatkom vitamínov. Dobrý výsledok dáva použitie bobúľ na liečbu obličiek, pečene, srdca. Ale čo je najdôležitejšie, považujú sa za dobrý nástroj na prevenciu starnutia a liečbu chorôb súvisiacich s vekom. Najmä lekári odporúčajú ich používanie na posilnenie a zvýšenie elasticity stien krvných ciev, prevenciu infarktu myokardu a kŕčových žíl. Navyše sa ukázalo, že irga normalizuje spánok a pôsobí ako upokojujúci: po jedle jeho bobule (najmä čerstvé), dospelí a deti sú vyrovnané a pokojnejšie, dobre spia v noci a cítia sa lepšie počas dňa. Nádherné "dúhovky" sú účinné pri slabom videní v noci ("nočná slepota") av prípade chladu.

Šťava a infúzia bobule irgi používané na oplachovanie so stomatitídou, bolesťami hrdla a ochorením ďasien.

Súčasne bol irga a je iba ovocný ker. Jeho plody majú jemnú pokožku a sú celkom príjemné podľa chuti. Ich chuť je mierne kyslá, pretože obsahuje niektoré organické kyseliny. Takže Irga sa môže nielen vyliečiť, ale aj chutnať. Je konzumovaný v čerstvom stave, používaný na prípravu pasty, želé, kompóty, džemy, konzervy a víno.

Chutné a zdravé: čaj z irgi

Čaj z čučoriedky: 2 polievkové lyžice. l. sušené plody irí sa premyjú a namočia počas 8 hodín v 250 ml studenej vody, potom sa zohrejú na teplotu varu, naplnia sa 2 hodiny. Vezmite 100 ml 2 krát denne 30 minút pred jedlom. Koncentrovaná ovocná šťava a ovocná šťava z týchto plodov sú tiež užitočné. Umyté a sušené plody irgi sú pokryté cukrom a nechávajú sa niekoľko hodín nechať džús bežať. Nalijte vodu, priveďte do varu. Varte 5 až 7 minút. Pite chladené.

Karinka, Irga, Yurga, pirus a nielen

Opravujete?
Potom potrebujete túto opravnú encyklopédiu!

Staň sa našim autorom

Každá osoba je výnimočná a skúsenosť každého človeka je jedinečná. Povedz nám o tvojom. Získajte uznanie a vďačnosť od našich čitateľov.

Staňte sa expertom na opravu spoločne
s OBI!

Pomôžeme vám
s výberom dlaždíc!

Komentáre (33)

z detstva

zalievanie bude šťavnaté

Koľko je nové

Kde môžem kúpiť bobule?

25. septembra 2015

a nazývali sme vinárske bobule

25. septembra 2015

veľmi chutné bobule

25. septembra 2015

dokonca aj uviedli nejaké džemy

A mená toho. skoko..

aj keď s kosťami

Ani som o takom bobule nevedel

Veľmi pekné a podrobné.

Môže tiež urobiť

Užitočné vlastnosti sú veľmi lákavé

Toľko zaujímavých mien

Pridať komentár

Súvisiace články

Akalifa izba: ako sa starať o domácu kvetinu

Akalifa izba sa zamiluje na prvý pohľad. Nezbedné a nadýchané kvetenstvo, pripomínajúce "náušnice" z brezovej, hrajú s jasnými farbami medzi zelenými malými listami. Napriek svojmu tropickému pôvodu sa Akalife rýchlo a ľahko prispôsobuje podmienkam, ktoré sa naň poskytujú v apartmánoch strednej zóny krajiny. Dokonca aj začiatočník kvetinárstva dokáže zvládnuť pestovanie akalify, pretože starostlivosť o akalifu doma je veľmi jednoduchá.

Aglaonema: starostlivosť o domáce zvieratá

Aglaonema je evergreen bylinná viacročná rastlina. Má nepopierateľné vonkajšie podobnosti s Dieffenbachia: mladá rastlina vypúšťa široké listy priamo zo základne, staršia kvetina tvorí krátky kmeň. Listy sú široké, ich farba závisí od typu aglaonému. O kultivácii Aglaonema doma, dnes napíšem článok.

Z domorodca vyraste zázvor z koreňa

Je ťažké nájsť niekoho, kto nie je oboznámený s prospešnými vlastnosťami zázvoru. Táto rastlina bojuje proti chladu človeka, zvyšuje imunitu, zlepšuje trávenie, ovplyvňuje tlak, hrá dôležitú úlohu pri strate hmotnosti. Pozoruhodná skutočnosť spočíva v tom, že najužitočnejšou časťou rastliny je koreňový systém zázvoru, nadzemné časti rastliny nemajú žiadny úžitok. Dnes budem zdieľať skúsenosti o tom, ako pestovať zázvor doma.

Okrúhla listnatá Irga (Amelanchier rotundifolia)

Syn: víno, bobule, karika, karina, karinka, korinka, severné hrozienka, bishmula, amelanheer.

Irga okrídlený - listnatý ker, jedlo a okrasné rastliny. Podľa vonkajších znakov je čerešňa veľmi podobná čiernej ríbezle a jej hodnota spočíva v vitamínovom a minerálnom zložení bobúľ, čo robí ovocie rastliny veľmi užitočným produktom.

Obsah

Kvetinový vzorec

Vzorec irgiho kvetu je okrúhly: ♂♀ (x) CH5L5T∞P (5).

V medicíne

Irga v úradnom lekárstve sa nepoužíva, ale používa sa v tradičnej medicíne ako antimikrobiálna, astringentná a sedatívna. Aj irga je považovaný za cenný vitamínový produkt, odborníci odporúčajú zahrnúť ovocie irgi (čerstvé alebo mrazené) do stravy s nedostatkom vitamínov, počas stravovania a udržať telo po ochladení.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Irga je kontraindikovaná pre ľudí s nízkym krvným tlakom, diagnostikovaných s hemofíliou, pretože znižuje zrážanie krvi. Ak máte precitlivenosť na zložky, sú možné alergické reakcie.

Okrem toho, ak máte v úmysle dostať sa za volant, nemali by ste jesť irgu vo veľkom množstve kvôli sedatívnym účinkom plodov na telo. To isté platí pre prácu s rôznymi mechanizmami av oblasti, kde je potrebná maximálna koncentrácia pozornosti.

Irga obsahuje veľké množstvo trieslovín a počas tehotenstva môžu byť problémy s ich vstrebávaním. Preto, aby sa zabránilo zápche, bobule irgi v strave tehotných žien by mali byť zavedené opatrne a len so súhlasom lekára.

Pri dojčení, hlavne na začiatku, sa bobule jasných farieb zvyčajne nepoužívajú. Irga deti môžu byť postupne zavedené do doplnkov po roku a trochu po kúsku, po stoličke dieťaťa.

Pri varení

Bobule (presnejšie, ovocie) jergi spotrebované čerstvé. Majú šťavnaté sladké mäso, príjemné podľa vkusu. Vitamín C v nej je viac ako v jablkách, hrušky, marhule, broskyne, čerešne, slivky, hrozno.

Môžete robiť želé, pastilky, džemy, kompóty, džemy, kissels, vynikajúce vína a tinktúry z irgi, niekedy irgu sa pridáva do nápojov na zvýšenie chuti. Bobule sa používajú aj ako dobrá farba potravín.

Jeden z názvov sušeného irgu je severná hrozienka alebo hnedý chlieb, používa sa ako náplň na pečivo a mleté ​​sušené irgu sa pridáva do omáčok, aby mu dala pikantnú chuť.

Klasické pomery džem z irgi sú 300 g cukru na 1 kg bobúľ.

Veľmi dobre bobule irgi sú kombinované v zmesi s kyslými bobuľami, napríklad s čiernym ríbezle.

Juice irgi získané z ovocia, ktoré ležali po zbere na týždeň.

Po takom vylezhivaniya množstvo šťavy bude oveľa vyššia ako čerstvo odstránené bobule. Odborníci odporúčajú pridanie veľkého množstva cukru do šalátovej šťavy (asi 300 g na liter nápoja).

V záhradníctve

Irga okrídlený je mrazuvzdorný, odolný voči suchu, nenáročná rastlina. Môže byť vysadený na najkrajších miestach na ochranu iných rastlín pred vetrom. Sadenica dobre korenie a v druhom alebo treťom roku začne produkovať každoročnú úrody sladkých, okrúhlych bobúľ bez ohľadu na poveternostné podmienky.

Irga je svetlo vyžadujúce a odtieň-tolerantné, ale v hustom tieni nesie zlé ovocie. Rastú na akejkoľvek pôde s neutrálnou reakciou, preferujú vlhké miesta. Starostlivosť o irgu je dosť jednoduchá. Na jar budete musieť prepláchnuť pôdu pod krovinami a odstrániť burinu. Niekedy sa prerezávanie výhonkov rastúcich od stredu kroviny vykonáva tak, aby nedošlo k zahusteniu. Tiež sa verí, že tento postup omladzuje rastlinu a prispieva k rastu mladých výhonkov. Mimochodom, prerezané a dobre vyvinuté výhonky môžu byť použité ako hotové sadenice.

Irga sa dá rozmnožovať aj vrstvením, koreňovými výhonkami, koreňovými a zelenými odrezkami, štepením. Semená sa lepšie nerozmnožujú, pretože potomkovia môžu stratiť cenné odrodové vlastnosti.

Na pestovanie je lepšie používať špeciálne odchované veľkoplodé odrody s jahodami do 15 mm a získať až 15 kg bobúľ z kešu. Takéto odrody sa pestovali v Kanade, medzi nimi aj Forsburg, Smoky a Pembina.

Irga je veľmi okrasná rastlina. Na jar, počas obdobia kvitnutia, je úplne pokrytá bielymi kvetmi, v lete je zdobená jasnými bobuľami a na jeseň listy sú oranžovo-červené a fialové.

Irga vyzerá krásne ako na jednom pristátí, tak aj ako živý plot, ktorý sa dá vytvoriť podľa vašej túžby.

Irga veľmi dobre rastlinné hroznové hrušky, jablká a iné ovocné plodiny. Irga je široko používaná v záhradníctve ako pohraničná rastlina, ako aj prvok mestskej záhradníckej výroby, pretože je skôr nenáročná a rýchlo sa prispôsobuje podmienkam.

klasifikácia

Irga okrúhla (Amelanchier rotundifolia) - druh rodu Irga (lat Amelanchier), podrodina Apple-tree (Lato Maloideae), rodina Pink (lat. Rosaceae).

Botanický popis

Irga okrídlený je dekoratívny, kompaktne rastúci nízko (0,5-2,5 m) ker s vajcovitými listami a konármi orientovanými smerom hore, s jedlými sladkými drobnými plodmi.

Puzdro má vysoký odpor voči mrazu (do -50 ° C). Životnosť krov je od 50 do 70 rokov.

Koreňový systém k hlavným koreňom klesá o 2 m, korene rastú hlavne o 30 cm, dĺžka horizontálnych koreňov je takmer dvojnásobkom priemeru koruny.

Mladé listy íggi s okrúhlymi listami majú puberciu, ktorá potom, podobne ako u iných druhov, zmizne. Irgi listy, až do šírky 3,5 cm, až 4 cm dlhé, alternatívne, husté, pevné, vajcovité alebo eliptické, s oválnym hrotom, s jednoduchými, ostrými, dopredu orientovanými zubami pozdĺž okrajov umiestnenými na dlhých stopkách. Listy sú jasne hnedé farby a na jeseň listy sú žlté alebo červené, spadajú v zime.

Kvety okrúhlej dúhovky sú dlhé a úzke, bielej farby. Kvety bisexuálne, s dvojitým 5-rozdeleným perianth. Pedicle prvý pocit, potom nahý. Kvetenstvá sú husté korytnačky s až 10 kvetmi. Sepaly sú trojuholníkové kopijovité, s vzpriameným ovocím. Koruna má priemer 1,5 cm. Doba kvitnutia môže byť od konca apríla do polovice júna (v závislosti od klimatických podmienok) a trvá asi 10-12 dní.

Ovocie irgi je sférická falošná kôra, jej farba je najskôr zelená, potom sčervenanie a keď je zrelá, stane sa tmavo modrá alebo čierna s modrým kvetom. Zrelé ovocie dosahuje priemer 10-15 mm. Horná časť vaječníka je plstvená. Plody sú jedlé. Zvláštnosť irrigovania nastáva nerovnomerne, od začiatku júla do augusta, na jednej strane visia nezrelé bobule a bobule pripravené na konzumáciu. Dužina je šťavnatá alebo mierne suchá. Ak chcete ochutnať bobule sú sladké a mierne kyslé. Irga dobrovoľne opeľovaná hmyzom, jeho kvety dávajú dobrú zbierku nektáru a peľu.

nátierka

Kanada je považovaná za rodisko irgi a okrídlená irga pochádza z Malé Asie. Odtiaľ rastlina najprv dosiahla Sibír a potom do Európy. Irga je bežná v miernom pásme severnej pologule. Nachádza sa v Severnej Amerike, severnej Afrike, strednej a južnej Európe, na Kaukaze (v Kavkazu, východnej a južnej Zakaukazsku). Malá Ázia, východná Čína, polostrov Kórey a Japonsko - aj tam je irga rozšírená. Rastlina je ľahko kultivovaná domácimi záhradkármi, v Rusku sa nachádza irgu v strednom páse, na severnom Kaukaze, na Kryme.

V prírode, irga zvyčajne rastie jednotlivo, uprednostňuje suché južné svahy, skaly, sutí, lesné hrany v ľahkých, riedke lesy a húštiny kríkov.

Príprava surovín

Zber irgi začína v júli až auguste a pokračuje niekoľko týždňov, pretože "bobule" dozrievajú postupne a po dozrievaní dlho visia na vetvách. Je lepšie recyklovať zozbierané plody stínu ihneď. Bobule sú zmrazené, sušené. Buničina plodov irgi je zvyčajne suchá, aj keď v daždivom lete sa koncentrácia vlhkosti v ovocí mnohonásobne zvyšuje. Sušené bobule môžete sušiť rovnakým spôsobom ako plody hlohu, to znamená v podkroví (pod vrcholom pod holým nebom) alebo pomocou umelého tepla.

Šťava je pripravená z ovocia irgi (mimochodom, je to takmer nie je stlačené hneď, ale stojí za to, že plody ležia na týždeň v zostavenej podobe, pretože sú pripravení vzdať sa až 70% kvapaliny vnútri).

Doba zberu listov irgi je začiatok kvitnutia rastliny Je možné, samozrejme, samozrejme vyschnúť listy irgi na čerstvom vzduchu, ktoré poskytujú ochranu proti nepriaznivým účinkom priameho slnečného žiarenia.

Kôra sa najlepšie zhromažďuje po prvom mrazu. Kôra sa zvyčajne odstráni z vetvy, vyreže na korunu rastliny. Na sušenie kôry vetví je najvhodnejšie v termálnych sušičkách (rúra) pri teplote 50 - 60 ° C.

Na lekárske účely môžete tiež zberať kvety, ktoré je potrebné rýchlo vysušiť, poskytnúť ochranu pred ultrafialovým žiarením a zabezpečiť dobrú výmenu vzduchu.

Pripravená sušená surovina irgi by mala byť uskladnená mimo slnečného svetla v chladnej miestnosti, zabalenej v papierových vreckách, nie dlhšie ako 1 rok.

Chemické zloženie

Prakticky všetky časti rastliny obsahujú užitočné biologicky účinné látky. Irgi ovocie obsahuje vitamíny skupiny B, P, C, karotenu, cukrov, organických kyselín, flavonoidov, tanínov a farbív, stopových prvkov, vlákniny, pektínov. Semená obsahujú mastný olej. Kôra a listy irgi sú bohaté na triesloviny.

Ovocná buničina obsahuje sitosterol - antagonista cholesterolu a kumarínov.

Farmakologické vlastnosti

Irga sa používa vo výžive z dôvodu vysokého obsahu rôznych látok dôležitých pre človeka. Obsahuje cukry (12%), organické kyseliny (vrátane jablčnej), flavonoly, karotén a vitamíny C, P, skupiny B, pektíny, vlákniny a oveľa viac. Veľké množstvo vitamínov robí výborné preventívne opatrenie pre beriberi.

Vďaka vitamínu P obsiahnutému v irg sa posilňujú steny krvných ciev a ich elasticita sa zvyšuje, čo znamená, že sa zabráni vzniku infarktu myokardu a kŕčových žíl. Irgi ovocie obsahuje beta-sitosterol a kumaríny s antisklerotickou aktivitou.

Irga obsahuje obrovské množstvo karoténu, ktorý je jedným z najsilnejších antioxidantov. Antioxidanty posilňujú ľudskú imunitu, zmierňujú bolestivé stavy spôsobené závislosťou na elektromagnetickom žiarení, zvyšujú odolnosť proti infekčným chorobám a stresu, pomáhajú zbaviť sa depresií, zabraňujú rozvoju onkológie. Pektíny, ktoré tvoria plody čerešne, vylučujú soli ťažkých kovov, toxíny, rádionuklidy, znižujú hladinu cholesterolu, zabraňujú výskytu závažných vaskulárnych patológií, znižujú krvný tlak a majú pozitívny vplyv na srdce.

Berry má utišujúci účinok, zlepšuje kvalitu spánku, zlepšuje videnie, normalizuje metabolizmus.

Plody čerešne môžu byť tiež použité na prípravu adstringentných infúzií potrebných na zlepšenie stavu žalúdka a čriev počas rôznych zápalových procesov (iba pod lekárskym dohľadom).

Použitie v tradičnej medicíne

Juice Irgi má astringentný a protizápalový účinok, takže v ľudovej medicíne sa používa na klokanie s angínou, zápal ústnej dutiny.

Šťava z čerstvých bôbov irgi posilňuje krvné cievy, zvyšuje ich pružnosť, čo umožňuje odporučiť tento nápoj na použitie staršími ako prevencia infarktu, ako aj nástroj, ktorý účinne pomáha s kŕčovými žilami. Čerstvá ovocná šťava sa tiež používa ako liečebný nápoj na intestinálne poruchy.

Odvar z kôry Irgi sa používa v ľudovej medicíne ako stieracie a poťahovacie činidlo. Používa sa ako externý prostriedok na hojenie rán, ako aj na vyplachovanie úst počas parodontálneho ochorenia, najmä u pacientov s cukrovkou. Okrem toho sa odfarbenie kôry čerešne používa na opláchnutie bolesťami hrdla, ochoreniach zubov, ako aj na ošetrenie spánkov, popálenin a rany.

Aj čerstvé plody irgi majú priaznivý účinok na nervový systém a pomáhajú normalizovať spánok a prítomnosť tanínu poskytuje fixujúci účinok.

Infúzia irgi kvety má tonický účinok na činnosť srdca, znižuje krvný tlak, normalizuje spánok a posilňuje telo.

Suché a čerstvé ovocie - multivitamínový liek, používajú sa na posilnenie imunitného systému a prevenciu avitaminózy.

Historické zázemie

Irga okrídlený je známy v záhradníctve už od XVI. Storočia. Po prvýkrát začala rásť v Anglicku, potom v Holandsku a ďalších európskych krajinách. Z plodov irgi vyrábali víno pripomínajúce Cahors. V 19. storočí sa začalo vysádzať irgu na priemyselných plochách v USA a Kanade. Irga je stále veľmi populárna a pestuje sa tak v domácnostiach, ako aj v pestovaných vinohradoch. Centrum šľachtenia je Kanada, kde sa už 60 rokov vyberajú najlepšie odrody: "Altaglou" s bielym ovocím, "Forestburg", voňavá "Pembina", "Smoky" s bielymi bobuľami. Osvedčená zimná tvrdosť a sladkosť: "Moonlake", "Nelson", "Stardzhion", "Slate", "Regent", "Honeywood". Bohužiaľ, v Rusku sú tieto odrody pomerne zriedkavé.

Slovo "irga" pochádza z mongolského jazyka (Mong. Irgai) v zmysle "kríka s veľmi tvrdým drevom".

Na severe sa irgu nazýva "severné hrozno" a zastaraným názvom bobule je korinka alebo karinka.

literatúra

1. Abrikosov Kh. N. a iní Irga // Dictionary-reference včelár / Comp. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - s. 129.

2. A. I. Poyarkova. Rod 730. Irga - Amelanchier / Flóra ZSSR: v 30 t / Ch. Ed. V. L. Komarov. - M. -L. : Vydavateľstvo Akadémie vied ZSSR, 1939. - T. IX / ed. Toma S. V. Yuzepchuk. - str. 408. - 540 + XIX s. - 5200 kópií

3. Khromov N. Irga. "Kráľovná dvora" // Gardener: vestník. - 2008. - № 8.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Je vápnik vypraný herkulami?

Čo robia herkuly Herkules je vyrobený z ovsa. Preto sú všetky prospešné vlastnosti tejto obilniny vlastné ovsenej kaši. Obsahuje veľké množstvá draslíka, vápnika, sodíka, horčíka, fosforu, železa, zinku, vitamínov B, B2, PP, E.

Čítajte Viac

Aké produkty sú užitočné na posilnenie zubov, ak sú zničené, ako živiť kostné tkanivo doma?

Zubná sklovina - najťažšie tkanivo organizmu. Jeho tvrdosť je porovnateľná s oceľou. Smalt umožňuje, aby osoba rozomelala na hustú pastu a niekedy veľmi pevné jedlo.

Čítajte Viac

Najnebezpečnejšia tabuľka doplnkov e

Najprv by som rád poznamenal, že nie všetky doplnky E sú nebezpečné a slúžia na zachovanie kvality výrobku. Obzvlášť dôležitá otázka používania rôznych potravinárskych prídavných látok sa stala s rastom dovozu výrobkov. "E prísada" nie je nič iné ako špeciálna prísada, ktorú výrobca pridáva na zlepšenie chuťových vlastností a predĺženie trvanlivosti výrobkov.

Čítajte Viac