Názov štipľavého ovocia

V tomto článku som zhromaždil všetky známe exotické ovocie. Nielen tropické. Ak viete viac, prosím ohláste.
Exotická zelenina a zelenina - tu.

Pouteria Caimito (Abíhu)
Kde skúsiť: Malajzia (Borneo), Austrália
Kedy skúsiť: jar a leto
V ktorej krajine je chutnejšie: snažil som sa len v Malajzii
Prečítajte si viac tu. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avokádo (avokádo)
Kde vyskúšať: Filipíny, Indonézia, Vietnam, Malajzia (Borneo)
Kedy vyskúšať: na Filipínach od apríla do mája až september; v Indonézii v zime (od novembra do decembra až do marca - apríla); vo Vietname v lete.
V ktorej krajine je najchutnejšia: vo všetkých vyššie uvedených krajinách)), ale ak existujú viaceré lahodné odrody, existuje menej, neexistuje absolútne nič.

Pawpaw | banánový strom | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Kde skúsiť: v Kanade, Severnej Amerike, niektorých častiach Krymu.
Keď sa môžete vyskúšať: na Kryme dozrieva na jeseň.

Aki (Ackee)
Kde skúsiť: na Havaji, v Austrálii

Ananás (ananás)
Kde skúsiť: v akejkoľvek krajine s tropickým podnebím
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: na Filipínach (Davao)

Ambarella (Ambarella)
Kde skúsiť: Indonézia
Kedy skúsiť: jar

Vodové melóny (tropické)
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: vo Vietname a Thajsku

ASEM (ASEM)
Kde skúsiť: Indonézia
Kedy skúsiť: jar

Atimoya (Atimoya)
Kde skúsiť: v Južnej Amerike, Pts je stále na Filipínach zriedkavá.
Kedy to skúsiť: Vyskúšala som sa na Filipínach v lete.

Bam Balan | ovocný boršč (Bambangan)
Kde sa vyskúšať: v Malajzii v Borneu (nie v iných častiach Malajzie)
Kedy skúsiť: Pokúsil som sa v máji
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku a Indonézii sú "príbuzní boršču" a pravý ovocný boršč je len v Borneu.

banány
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku a na Filipínach

Vani | biele mango | Binjai (Wani | Biele mango | Binjai)
Kde sa vyskúšať: v Indonézii na ostrovoch Bali a Lombok, v Malajzii na ostrove Borneo (podobne ako ovocie Vani sa nachádzajú na Filipínach na ostrove Mindanao v oblasti Slum)
Kedy vyskúšať: v Indonézii od decembra do marca
V ktorej krajine je chutnejšie: Snažil som sa len indonézsky biely mango vani, a sú božské!

Gitan (Gitaan)
Kde vyskúšať: Borneo

goji
Kde skúsiť: na severe Vietnamu (napríklad v Hanoji)
Kedy skúsiť: Pokúsil som sa v apríli

Guava (Guava)
Kde sa môžem pokúsiť: je zrelá zrelá guava - v Indonézii
Kedy vyskúšať: v zime
V ktorej krajine je chutnejšie: indonézština)))))

Jackfruit (jackfruit)
Kde skúsiť: na Filipínach (Davao a Samal), v Thajsku, vo Vietname, v Malajzii, v Kambodži
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: je ťažké si vybrať.. všade tam sú mega-krútené a nie veľmi chutné odrody.

Ovoce pre psie drevo

Durian (durian)
Kde vyskúšať: na Filipínach (Davao), v Thajsku, vo Vietname, v Malajzii, v Kambodži
Kedy vyskúšať: na Filipínach v auguste až septembri (to je vrchol, aj keď sú duriány v Davao po celý rok v slušnom množstve), v Thajsku od júla do septembra, vo Vietname, v Malajzii (v Penang v júli, v Borneu od októbra do decembra ), v Kambodži v auguste a septembri, vo Vietname v lete (od mája).
V ktorej krajine má lepšie chuť: v Malajzii))), hoci každý má iný vkus, preto nedoporučujem sústrediť sa iba na jedno stanovisko.

Durian "Lahung" asi. borneo:

Jabuticaba (Jaboticaba)
Kde vyskúšať: v južnej Brazílii, Bolívii, Paraguaji, severnej Argentíne, Uruguaji, Kolumbii, Paname, Peru a Kube.

Jujube | unabi | Čínsky dátum (Ziziphus)
Kde môžete skúsiť: na Kryme, v Afrike, Indii, Brazílii, v niektorých častiach Ameriky.
Keď si môžete vyskúšať: v Kryme, dozrieva v októbri.

Obr (obr)
Kde sa môžem pokúsiť: na Kryme, Turecku, Španielsku, Austrálii atď.
Ak si môžete vyskúšať: v júni a v auguste až septembri (dáva 2 zbery za rok).
Kde fíky sú chutnejšie: podľa môjho názoru, na Kryme.

Kakao (kakao)
Kde skúsiť: vo filipínoch v davao
Kedy vyskúšať: po celý rok

Kalapam (Kalapat)
Kde skúsiť: vo filipínoch v davao
Kedy vyskúšať: v zime

Karambol (karambol)
Kde skúsiť: v Thajsku, Malajzia (Borneo), Indonézia
Kedy sa môžem pokúsiť: v lete
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii a Malajzii

Kasturi (Kasturi)
Kde skúsiť: v južnom Kalimantane (Indonézia).

Kepayan (Kepayang)
Kde vyskúšať: Borneo

Nods (kiwano)
Kde skúsiť: v Afrike, Kalifornii, Strednej Amerike, na Novom Zélande, v Izraeli, na Ukrajine.
V ktorej krajine je chutnejšie: Snažil som sa len na Ukrajine.. bez chuti.

Kokosové orechy (mladé kokosové orechy)
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je najchutnejšia: v Thajsku najsladšia a najjasnejšia chuť. V iných krajinách je chuť jednoduchšia, ale samotné kokosové orechy sú mnohonásobne väčšie.

Kokosový kokosový kokos
Kde skúsiť: v Thajsku, Malajzii
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je najchutnejšie: všade nie je veľmi chutné... skôr jednoducho nezvyčajné.

Kudrana (jahodový strom)
Kde skúsiť: na Kryme, na Ukrajine, na juhu Ruska, vo východnej Ázii, Afganistane, Iráne, Zakaukazsku.

Cupuacu (Cupuassu)
Kde sa vyskúšať: v Amazónii, v Južnej Amerike, v severnej Brazílii (štáty Para, Amazonas, Rondônia, Acre a Maranhão), vo vlhkých tropikách Venezuela, Kolumbie, Ekvádoru, Peru, Kostariky a Mexika.

Litchi (liči)
Kde skúsiť: v Thajsku, Kambodži, Indonézii, Austrálii, Číne
Kedy skúsiť: v Thajsku na konci apríla a mája, v iných krajinách je sezóna nepochopiteľná
V ktorej krajine je chutnejšie: jedol som len thajčinu))) božské!

Longan (Longanem)
Kde skúsiť: v Thajsku, Číne, Vietname, Kambodži
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: vo Vietname

Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Kde skúsiť: na Filipínach, v Thajsku, Indonézii, Kambodži
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku

Potešenie (Lucuma)
Kde skúsiť: v Južnej Amerike (Peru, Čile, juhovýchod Ekvádoru, Kostarika, Bolívia, Mexiko a tiež Havaj).

Mabolo | Baluda Apple (Mabolo)
Kde skúsiť: v Malajzii, Borneo
Kedy skúsiť: Pokúsil som sa v máji

Magické ovocie (Miracle fruit)
Kde skúsiť: v západnej Afrike, Taivani, Portoriko, Austrália, Južná Florida, Austrália.

Mango (Mango)
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok, ale v Thajsku je špičková sezóna na jar, v Indonézii od septembra do decembra, vo Vietname v zime a na jar.
V ktorej krajine je najchutnejšia: v Indonézii (Bali a Jakarte) av Thajsku v sezóne.

Mangostén (mangostén)
Kde skúsiť: takmer v akejkoľvek krajine v juhovýchodnej Ázii
Kedy vyskúšať: v Indonézii v zime, v Thajsku v lete
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii (najmä v Sumatre), na druhom mieste v Thajsku. Filipínsky mangostén je vo všeobecnosti bez chuti.

Passion fruit
Kde môžete vyskúšať: v Indonézii menej - v Thajsku, na Filipínach, v Malajzii v Borneu vo Vietname.
Kedy vyskúšať: v Indonézii v zime, na Filipínach v lete.
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii (kde ju nazývajú markíz)

Marang (Marang)
Kde sa vyskúšať: na Filipínach v Davao (a niektorých iných častiach ostrova Mindanao, napríklad v Kidapavane), v Austrálii
Kedy skúsiť: na Filipínach vrchol sezóny je od augusta do októbra, hoci je tu k dispozícii po celý rok.
V ktorej krajine je chutnejšia: snažil som sa len filipínsky))) najlepší!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Kde skúsiť: Borneo (Sabah a Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Kde vyskúšať: Borneo

Mafai (barmské hrozno)
Kde skúsiť: v Thajsku, Indonézii
Kedy vyskúšať: sezóna sa mení
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku

Mentega (Mentega)
Kde vyskúšať: Borneo

Momordica
Kde skúsiť: vo Vietname, na Ukrajine atď.
Kedy vyskúšať: sezóna sa mení
V ktorej krajine je chutnejšie: nie vždy všade.

Monstera (Monstera)
Kde skúsiť: v strednej Amerike, časti Afriky, Mexika, Guatemaly, Kostariky a Panamy, v Indii a Austrálii.

Mundari (Mundar)
Kde vyskúšať: Borneo

Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, japonská Eriobotria)
Kde skúsiť: V Severnej Amerike, Himalájach, v subtropických oblastiach Číny a Japonska, na južnom Kaukaze a na južnom pobreží Krymu.

Papaya (papája)
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku, ale je to Holland Papaya, a tiež na Filipínach divoká papája.

Pepino
Kde skúsiť: v Turecku, v Egypte, na Cypre, v Indonézii
Kedy vyskúšať: sezóna sa mení
V ktorej krajine chutí lepšie: bez chuti všade..

Pitahaya | drak ovocie
Kde skúsiť: v akejkoľvek krajine v juhovýchodnej Ázii, v Číne, v Austrálii
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: vo Vietname a Číne

Paradajky (tropické)
Kde skúsiť: v akejkoľvek tropickej krajine
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii a Kambodži. V Thajsku, niekedy horšie, ale na Filipínach vo všeobecnosti strašné paradajky.

Rambutany (Rambutan)
Kde skúsiť: vo všetkých tropických krajinách
Kedy vyskúšať: v Thajsku v lete, v Indonézii v zime
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku a Indonézii

Rolinia (Rollinea)
Kde skúsiť: v Austrálii, zriedkavo na Filipínach (Minadao a Samal)

Rose jablko
Kde skúsiť: vo všetkých krajinách juhovýchodnej Ázie
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: všade vo všeobecnosti chuť..

Salak | had ovocie (Salak | had had)
Kde skúsiť: v Thajsku, Indonézii, Malajzii
Keď sa môžete vyskúšať: celoročne, skôr ako v zime v Indonézii a v lete v Thajsku.
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii, hoci thajská je niekedy strmá, ale častejšie kyslé.

Sankuan (Sangkuang)
Kde vyskúšať: Borneo

Santol (Santol)
Kde skúsiť: v Thajsku, na Filipínach, v Kambodži
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine chutí lepšie: bez chuti všade..

Sapodilla (Sapodilla)
Kde vyskúšať: vo Vietname, Thajsku, Filipínach, Kambodži, Malajzii, Indonézii
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: vo Vietname.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Kde skúsiť: v Malajzii, Borneo, v Austrálii

Sapot žltá | Canistel (žltá sapotka | Canistel)
Kde skúsiť: v Malajzii na ostrove Borneo, v Indonézii, na Filipínach v Davao, v Kambodži, v Austrálii
Kedy vyskúšať: v Indonézii na jar, v Malajzii po celý rok, na Filipínach v januári
V ktorej krajine je chutnejšie: v Indonézii! Na druhom mieste v Malajzii. Filipínska nádoba je vo všeobecnosti bez chuti.

Zelená Sapot
Kde vyskúšať: Stredná Amerika, Kostarika, Austrália, Guatemala a Honduras.

Biela Sapota
Kde skúsiť: v Strednej Amerike, Kostarike, Mexiku, Južnej Amerike, Južnej Afrike, Antillách a Bahamách, v Indii, Stredozemí a Novom Zélande.

Čierna Sapota
Kde skúsiť: v južnom Mexiku, Guatemale, Brazílii, Antilách, Havaji, Mauríciu, Austrálii.

Zapote Južná Afrika / Matisa (Matisa / South American Sapote)
Kde skúsiť: v Amazónii, v Južnej Amerike.

Slnečná sapota (Sun Sapote)
Kde sa vyskúšať: v Južnej Afrike, v Austrálii (náš priateľ hovorí: "Južná Amerika zasadila pred 30 rokmi tu v severnej Queensland, Austrália.

Cukor jablko (Cukor jablko)
Kde skúsiť: v Thajsku, na Filipínach, vo Vietname, v Indonézii
Kedy vyskúšať: sezóna sa mení
V ktorej krajine je chutnejšie: vo Vietname a Thajsku

A potom jeho relatívna - smotanové jablko (jablkové kobky alebo Bullockovo srdce). Nasledujte ho do Thajska, Austrálie, Južnej Ameriky;)

Cukrová trstina (šťava z cukrovej trstiny)
Kde vyskúšať: vo Vietname, Malajzii, Indonézii, Thajsku.
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je najchutnejšie: v Malajzii

Safu (SAFO)
Kde skúsiť: v Afrike.

Sinegvelas (Sinegwelas)
Kde skúsiť: na Filipínach v Manile

Soursop (Soursoap)
Kde skúsiť: na Filipínach, Indonézii, Malajzii, Kambodži
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: všade je chutné, aj keď sú kyslé odrody, sú horšie.

Star Apple hviezda jablko
Kde skúsiť: na Filipínach v Davao, v Kambodži, vo Vietname, v Indonézii.
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: chutné všade)))

Thajská slivka
Kde skúsiť: v Thajsku, Vietname, Kambodži
Kedy vyskúšať: sezóna sa mení
V ktorej krajine je chutnejšie: v Kambodži

Tamarillo (Tamarillo)
Kde skúsiť: v Indonézii
Kedy vyskúšať: v zime

Tamarínd (tamarínd)
Kde skúsiť: v Thajsku
Kedy vyskúšať: po celý rok
V ktorej krajine je chutnejšie: v Tae

Tumpok (Tumpok)
Kde skúsiť: na Filipínach v Manile.

Citron (Budha ruka)
Kde skúsiť: vo Vietname.

Chempedak (Chempedack Champadak)
Kde skúsiť: v Thajsku a Malajzii
Kedy vyskúšať: sezónne zmeny (vo Vietname na jar av lete)
V ktorej krajine je chutnejšie: v Thajsku av Malajzii

Annona Cherimola (Annona Cherimola)
Kde sa vyskúšať: v Kolumbii, Ekvádore, Peru, Bolívii, Brazílii, Argentíne, Čile, Mexiku, Venezuele, Antilách a najchudobnejších oblastiach Strednej Ameriky, Austrálie, Izrael, Portugalsko, Taliansko, Egypt, Líbya a Alžírsko), na Havaji a na Srí Lanke. Väčšina cherimoy rastie v Španielsku a Portugalsku.

Chompodzhek (Chompojack)
Kde skúsiť: vo Vietname
Kedy sa môžem pokúsiť: skúšal v apríli

, Umar (Umar)
Kde skúsiť: Afrika, Amazónia.

tomel
Kde skúsiť: v Uzbekistane, Azerbajdžane, Turecku, na juhu Ruska, v Austrálii.
Kedy vyskúšať: sezónne zmeny (vo Vietname na jar av lete)
V ktorej krajine je chutnejšie: na Kryme av Uzbekistane.

Feijoa
Kde sa môžem pokúsiť: v Brazílii, Kolumbii, Argentíne, na Kryme.
Kedy vyskúšať: sezóny zmeny (na Kryme - na jeseň)

Sme blázni s ovocím. Vždy sa ponáhľame vyskúšať nové))) A plody sú veľkou súčasťou našej stravy. Preto sme zdobili náš dom s ovocnými magnetmi:

Prečítajte si o neobvyklých tropických zeleninách a bylinkách tu.

Exotické ovocie Ázie: fotografie, názvy, popisy

Článok je prehľadom exotických tropických plodov v Ázii s fotografiami, názvami, popismi a obdobiami, ako aj ceny vo Vietname, Thajsku, Malajzii a Indonézii na základe našich skúseností a záznamov o cestovaní. Používajte na zdravie!

Tropické ovocie v juhovýchodnej Ázii je skutočným pokladom a zdravím. Je to len hriech, aby ste ich nevyskúšali všetko. Okrem toho to, čo ste si kúpili v Rusku (napríklad ananás, mango, banány alebo karambola), sa len tak nejasne podobá na skutočné zrelé ovocie.

Po minulom zimnom pobyte v Ázii sme zhromaždili glosár exotických plodov s ich menami a cenami, s ktorými sa s vami chceme podeliť. Keď máte tento slovník vo vrecku a vyjednávajte s predajcami (ktorí nemajú záujem zarábať peniaze na turisti), môžete si kúpiť ovocie na trhu za oveľa nižšiu cenu. Tu je anti-ostrý život hack.

Aby ste sa nestratili v rozmanitosti asijských plodov, poskytneme ich mená a fotografie, popíšeme, čo chcú, a keď je sezóna zrelá (v rôznych krajinách a regiónoch to však môže byť odlišné) a podľa možnosti aj približné ceny vo Vietname Thajsku, Malajzii a Indonézii.

Mimochodom, už máme podobný článok o plodoch Vietnamu - obzvlášť dôležitý pre tých, ktorí prichádzajú do tejto krajiny prvýkrát.

Výmenné kurzy (január 2017): 1 dolár = 60 ruských rubľov = 35 thajských bahtov = 22,5 tisíc vietnamských Dong = 13 tisíc indonézskych rupií.

Horúce zájazdy za najvýhodnejšie ceny nájdete v službách Travela a Level.Travel - porovnávajú ponuky 120 cestovných kancelárií a preto dokážu nájsť najlepšiu možnosť. Môžete si kúpiť lístok online, čo je veľmi výhodné.

Zoznam tropického ovocia s fotografiami, názvami a popismi

Rambutan (Rambutan, Ngo - Thajsko., Chôm chôm - Viet.)

Vtipné chlpaté červené gule na pulte sú rambutany. Ich "vlasy" sú v rôznej miere: chlpy môžu byť zelenkavé a silné, vyblednuté a čierne alebo majú mierny stupeň opuchy. Prax ukazuje, že posledné sú najlepšie.

Buničina rambutánov je hustá a biela priesvitná, nevychádza z kosti príliš dobre. Aby ste sa dostali k celulózke, musíte urobiť prerezanie a rozpustiť polovicu. Chuť je jemná a sladká, podobne ako zelené hrozno, nezrelé rambutány môžu mierne kyslé. Niekedy sa na trhoch objavia už vyčistené rambutány, ale zhoršujú sa oveľa rýchlejšie - hrozí nebezpečenstvo, že sa dostanú do pokazených. Tiež sa predávajú v konzervovanej forme s cukrovým sirupom.

Rambutány sú jedným z najlacnejších tropických plodov v Ázii. Cena vo Vietname je od 40 tisíc dong za kg, v Thajsku - od 30 bahtov na kilogram a asi 15 bahtov na substrát (odlúpnutá). V Indonézii (Sumatra) - 10 tisíc rupií na kilogram. Sezóna: od mája do októbra.

(Foto © jeevs / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Lychee (Litchi, lin-chi - thajčina, Vải - vietnamčina)

Lychee, inak - Liččí, alebo čínska slivka - veľmi pozoruhodné a chutné ovocie. Červené alebo ružové ovocie zdobia zďaleka podobu pokožky nejakého druhu plazov - ich koža je bodkovaná malými tuberkulami. Na dotyk príjemné, elastické, drsné. Tenká škrupina sa ľahko oddelí od buničiny a odkryje priesvitnú bielu hmotu s kameňom v strede. Lychee je veľmi šťavnatá, so sladkou a kyslou chuťou, takže nie je prekvapujúce, že sa aktívne používajú vo varení.

Niekedy lychee môže byť ružovozelená. Cena za kilogram v Thajsku je asi 60 bahtov. Plodiny sa zberali od apríla do júna.

(Photo © su-lin / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Longan (Lam-yaj - Thajsko., Nhan - Vietnam.)

Ak vidíte na pultach zväzky malých zemiakov - viete, je to dlane, alebo dračí oko. Plody sú šťavnaté a sladko sladké - je takmer nemožné od nich odtrhnúť: longan rýchlo a ľahko pohybuje ako semená. Vo Vietname môžete často vidieť škrupinu dlane na zemi. Mäso je transparentné biele, niekedy s mierne žltkastým odtieňom. Pri rezaní sa dlane podobá drakovi, pretože vo vnútri je okrúhla kosť, a teda aj jeho mýtické meno.

Cena za kilogram týchto plodov vo Vietname je od 30 tisíc dongov, v Thajsku - od 60 bahtov. Sezóna: máj - november.

(Foto © Muy Yum / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Langsat).

Longkong (langsat) - podľa nášho názoru je jedným z najkrajších exotických plodov Ázie. Vo vzhľade - banda malých zemiakov (ako longan) béžovo-žltá s bodkami. Longkong je dobre čistený - stačí odstrániť pokožku (aj keď vaše ruky budú mierne lepiace). Maso je vo forme priesvitných plátkov, podobne ako cesnak. Jeho chuť je jednoducho úžasná - sladká a osviežujúca, so sotva viditeľnou kyslosťou, trochu ako pomelo. Buďte opatrní, aby ste nepoškodili kosti - sú horké.

Cena za kilogram dlhého kongu v Thajsku je od 100 bahtov, v Indonézii len od 10 tisíc rupií. Longong sa nachádza v predaji od mája do novembra.

(Foto © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Licencia CC BY-NC 2.0)

Mango (Mango, Ma-Muang - Thajsko, Xoài - Vietnamčina)

Rozmanitosť druhov manga je úžasná - od tmavozelenej až po červenú. Paleta chuti je tiež pôsobivá. Vo Vietname sú mango vláknité, zatiaľ čo v Thajsku je ich celulóza rovnomernejšia a voňavá. Kameň je obyčajne plochý a široký, mäso je od neho zle oddelené.

Lepšie je vybrať mierne mäkké mango, ťažké sa môžu ukázať ako nezrelé (aj keď existujú výnimky) a príliš mäkké - prehnané, také sa rýchlo zhoršia. V Thajsku sa žlté mango (a durian) konzumujú s lepkavou ryžou a kokosovým mliekom - tradičnou lepkavou ryžovou miskou.

Cena za kilogram vo Vietname je od 25 do 68 tisíc dongov, v Thajsku od 20 do 150 bahtov v závislosti od odrody v Indonézii od 20 tisíc rupií v Malajzii od 4 ringgitov. Doba dozrievania tohto ovocia je v Thajsku na jar, vo Vietname - aj na jar av zime.

(Foto © Philip Roeland / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Noyna alebo cukrové jablko (Cukor jablko, Noi-na-thajský., Mẵng cầu - vietnamský)

Noyna je veľmi podobná cherimoya - navyše sú to príbuzní. Noyna vyzerá ako svetlo zelené, hrudkovité jablko s vločkovanými segmentmi pokrytými jemným belavým kvetom. Cukor jablko sa volá nielen takto: zrelé ovocie je naozaj ako cukr, so smotanovou pachuťou. Mäso je biele a tak mäkké, že sa hlučný rozreže na polovicu a jedí sa lyžicou, pričom sa odstraňujú nepožívateľné semená. Cherimoya je v mnohých ohľadoch hlučná, ale jej koža je bez šupín.

Snažte sa vybrať plody, ktoré sú čo najostrejšie, pretože nezrelá nyuna bude nepríjemná - tvrdá a s ihličnatou chuťou. Zrelé jablko cukru je mäkké, mäso môže dokonca lesknúť cez segmenty. Nevytláčajte príliš silno - môže sa rozpadnúť priamo v rukách.

Náklady na kilogram týchto tropických plodov vo Vietname je od 49 tisíc dong za kg (v supermarkete), kúpili sme ho na trhu za 30 ton. Zber: jún - september.

(Foto © Hanoian / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana alebo soursop (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - Vietnamci)

Ďalším príbuzným Noyanu je guanabana. Jeho mäso je podobné jablkovému cukru, ale nie tak sladkej a s jasnou smotanovou chuťou. Podľa konzistencie sa podobá aj husto zakysanej smotane alebo jogurtu, na ktoré nazývali guanabány kyslé jablko. Jedzte ju lyžicou alebo nakrájajte na kusy. Guanabány sú oveľa väčšie ako Noyana a Cherimoya, nebudete ich zamieňať - občas dosiahnu 10 alebo viac kilogramov. Kôra je tmavozelená s malými procesmi vo forme jemných chrbtov.

Guanabana je zriedkavým návštevníkom na regáloch trhov a obchodov. Vyberte si mierne mäkké soursopové jablko - môže pokojne dozrieť v chladničke niekoľko dní (ale nie viac, tak to nepreháňajte). Nezrelé ovocie je tvrdé a takmer bez chuti, a prezývka bude kyslá, kvasenie začne.

Zvyčajne cena za kilogram vo Vietname je od 43 tisíc dongov. Plody po celý rok.

(Foto © tara marie / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Thajsko).

Pravdepodobne každý vie, čo pomelo vyzerá a ako to chutí, takže to nebudeme opisovať. Mysleli sme však, že v Ázii je sladšia. Pri nákupe by ste mali zvoliť, cítiť: čím silnejšie citrusové arómy, tým lepšie bude pomelo. Upozorňujeme tiež na mäkkosť.

Cena za kg v Thajsku - od 30 bahtov, vo Vietname - od 40 000 dongov. Sezóna: júl - september.

Salak (ovocie hada, Sala a Ra-kum - thajský., Salak - indonézsky).

Pozoruhodné tropické ovocie s kožou podobnou hadom. Stáva sa to s prickles a bez. Mäso je béžovo-žltá alebo biela, sladko-kyslá chuť s vínnou chuťou. Niekedy je chuť valeriánov. Špička s perličkami by sa mala čistiť opatrne: narežte ho na okraji nožom a oškrabte ako mandarínok. Čisti sa pomerne ľahko.

Cena za kilogram v Thajsku je asi 60 bahtov, v Indonézii - z 25 tisíc rupií. V júni až auguste si môžete kúpiť salát v Malajzii a Thajsku.

(Foto © hl_1001a3 / flickr.com / Licencia CC BY-NC 2.0)

Ananás (ananás, Sa-pa-rot - thajský., Khóm (Dứa) - vietnamský)

Ananás - ďalšie exotické ovocie, známe od detstva. Len tu v chuti sa výrazne líši od tých, ktoré ste vyskúšali v Rusku. V Ázii nájdete veľké aj malé ananásy - v závislosti od odrody. Odporúčame vziať thajský malý, s dlaňou, s pomarančovou kôrou - sú najsladšie. Môžete si tiež kúpiť lúpané ananásy alebo nakrájať na plátky - Thais ich zručne vyčisti.

Môžete si kúpiť ananás vo Vietname za približne 20 tisíc dongov (kg), v Thajsku - asi 15-20 bahtov (na kus alebo kilogram - v závislosti od odrody). Maturačná sezóna: január, apríl - jún.

Chrysophillum (hviezda jablko, Caimito, hviezda jablko, Vú sữa - vietn.)

Hviezdicové jablko na nás naozaj nevnímalo: jeho chuť sa zdala byť príjemná, ale nie vynikajúca, na druhej strane ovocie produkuje mliečny džús, ktorý sa potom s rukami a perami sťahuje s ťažkosťami - drží sa spolu. Zrelé chrysophyllums prichádzajú v zelenom, hnedom a rôznych odtieňoch fialovej. Vyberte hviezdne jablká potrebujú mäkké, ako nezrelé nepožívateľné. Je lepšie jesť ich lyžičkou, prerezaním a predchladením.

Cena vo Vietname na kg - od 37 tisíc dongov. Plodina bola zozbieraná od februára do marca.

(Foto © tkxuong / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Súvisiace články:

Mangosteen (Mangosteen, Mong-khút - thajský., Mang cút - Vietnamský)

Mangostén (mangostén), podobne ako takmer všetky tropické ovocie Ázie, vyzerá atraktívne a vyvoláva zvedavosť turistov. Malé tmavo fialové guľaté gule s čistými listami na vrchole, husté na dotyk a pomerne ťažké na váhe.

Mangosteenová kôra je silná, pripomínajúca granát vôňou a adstringentnými vlastnosťami. Za hustou kôrkou leží niekoľko strúčikov vo vôňach a veľmi jemnej bielej buničiny, podobnej ako cesnak. Chuť je nezabudnuteľná a nepopsateľná! Jednoduché, sladké, veľmi osviežujúce. Ale nemali sme rád mangosténske víno.

Je dôležité vybrať správne ovocie: pri nákupe, jemne stlačte mangosteen - malo by to byť trochu mäkké, potiahnuté. Ak nie - s najväčšou pravdepodobnosťou, je rozmaznaný.

Pri čistení mangosténu dávajte pozor, aby ste neznečistili oblečenie. Je lepšie očistiť rukami - len odtrhnite listy a zatlačte do stredu. Môžete tiež použiť nôž - urobte incíziu a otvorte ovocie. Ak je mangostén čerstvý, ľahko sa čistí.

Cena za kilogram mangostanu v Thajsku - od 80 bahtov, v Indonézii - od 15 tisíc rupií. Obdobie zberu: apríl - október.

(Foto © olivcris / flickr.com / Licencia CC BY-NC 2.0)

Papája (papája, Ma-la-koo - thajčina, Đu - vietnamčina)

Keď som sa prvýkrát zoznámil s papája, začal som ju jesť takmer každý deň - je taký sladký a výživný. Jeho chuť pripomína sladkú mrkvu a tekvica. Celulóza zrelej papáje je veľmi jemná, aromatická, šťavnatá, oranžovo-červená farba a koža je od zelenej po oranžovú. Vonkajšie to pripomína cuketu. Odporúčame vám brať mierne jemné ovocie, ako nezrelé, zelená papája bude nesladená - to je zvyčajne pridaná do šalátov a jedená s korením a soľou.

Cena za kilogram vo Vietname je od 10 t. V Thajsku - od 40 bahtov, v Malajzii - od 4 ringgitov v Indonézii až po 4000 rupií. Maturačná sezóna: celoročne.

(Foto © Crysstala / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Sapodilla (sapodilla, La-mut a Chiku - thajská., Lòng mứt alebo hồng xiêm - vietnamčina)

Sapodilla sa nazýva drevité zemiaky - to vyzerá ako podlhovasté zemiaky. Ale vo vnútri - cukrová sladká dužina oranžovo-hnedej farby, ktorá sa podobá na rajčiak odrody Korolek, je len mäkšia. Pri nákupe dávajte pozor na skutočnosť, že ovocie je mäkké a hnedo sfarbené, pretože nezrelá sapodilla má silný adstringentný účinok.

Kilogram sapodily vo Vietname stojí od 21 tisíc dongov, v Thajsku - od 40 bahtov. Môžete kedykoľvek kúpiť - strom nesie ovocie po celý rok.

(Foto © GlobalHort Image Library / Imagetheque / flickr.com / Licencia CC BY-NC 2.0)

Pitahaya (dračí srdce, pitahaya, ovocie draka, Geow-mangón - thajský., Thanh long - Vietnam.)

Pitahaya je jedným z najrozšírenejších exotických plodov, ktorého fotografia bola pravdepodobne videná všetkými. Jasná ružová pitahájska patrí do rodiny kaktusov a vyzerá nezvyčajne: vo vnútri - bielo alebo repné farby mäsa s malými čiernymi semenami. Má slabú sladkú chuť - podľa môjho názoru je pitahaya takmer nevýrazná. Jedzte s lyžicou, nakrájajte na polovicu.

Cena za kg vo Vietname - z 20-23 tisíc dong, v Thajsku - asi 15 baht na akciu. Sezóna: máj - október.

(Foto © John Loo / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Coco (Coconut, Ma-phrao - Thai., Dúa - Vietnamčina)

Mladé kokosové orechy v ázijskom nápoji - v predaji vidíte veľké kokosové palice svetlo zelenej a zlaté farby, ale nie hnedé a chlpaté, ako na našich regáloch. Predajcovia starostlivo odrezávajú hornú časť matice mačkou, dajú vám slamku a lyžicu - môžete odškrabnúť príjemné želé-ako mäso zostávajúce na stenách kokosu. Odporúčame vám, aby ste kúpili chladené kokosové orechy.

Cena za jednotku vo Vietname: od 8 do 10 tisíc dongov, v Thajsku - od 20 bahtov, v Malajzii - od 4-5 ringgitov. Náklady závisia od veľkosti. Sezóna: po celý rok.

(Foto © -Gep- / flickr.com / Licencia CC BY-ND 2.0)

Tamarind (Sweet Tamarind, Ma-kham-wan - Thai., Me thái ngọt - Viet.)

Sladký tamarind pripomína chuť a konzistenciu termínov. Vyzerá to ako hnedá luska, pod krehkou škrupinou - tmavej buničiny, ktorá obklopuje tvrdé kosti. Buďte opatrní - vo vnútri sú larvy. Vo Vietname ho môžete kúpiť od 62 ton D. Pre kg, v Thajsku - od 100 bahtov. Na predaj od decembra do marca.

(Foto © Mal.Smith / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Banán (Banán, Kluai - Thajsko, Chuối - Vietnam.)

V Ázii, podobne ako mango, existuje veľa druhov banánov. Väčšinou malé, dlaňové a veľké sme takmer nevideli. Chuť je veľmi odlišná od tých, ktoré sa predávajú v Rusku - veľmi sladké. Nezabudnite vyskúšať rôzne odrody. Napríklad v Malajzii sú nádherné trojuholníkové banány. Sú načervenalé a chuť podobné suchým.

Môžete si kúpiť veľa banánov v každom mesiaci vo Vietname - od 15 tisíc dongov. V Thajsku - od 25 bahtov za balík, v Malajzii - od 4 ringgits na kg.

Passionfruit (Chanh dây - Vietnam.)

Toto tropické ovocie má iný, zvučnejší názov - Passionfruit, ktorý sa prekladá ako ovocie vášne. Chuť ovocia pre milovníkov mašinky, nepovedala by som, že by to bolo mimoriadne atraktívne: príliš ostré, sladko-kyslé (ale Lesha sa mu veľmi páči). Vyzerá to ako koncentrovaný multifruitový džús.

Kôra je hustá, môže mať rôzne farby, ale väčšinou fialovú, vínnu, hnedú a zeleno-hnedú. Plody môžu byť hladké alebo zhroucené - len také mučenky budú zrelé. Mäso je želé-podobné, s jedlými jamkami. Jedzte ju s lyžičkou, rozrezávajte ju.

Mučenka vo Vietname sa predáva za 21 tisíc dong na kg a viac. Sezóna: september - december.

(Foto © geishaboy500 / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Carambola (Carambola, Star ovocie, Ma-fuang - Thajsko., Khẽ - Vietnam.)

Krásne žlto-oranžové ovocie je karambola. Jeho chuť je veľmi príjemná, sladká a kyslá, pripomínajúca jahody. Carambola je šťavnatá a osviežujúca, príjemne sa jesť v teple. Je to tak nazvané, pretože s prierezom sa získajú lobule vo forme hviezd.

Náklady na delá v Thajsku - od 50 bahtov (substrát), od 4 ringgits na kg v Malajzii. Na predaj od októbra do decembra.

(Foto © berenicegg / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Chompu (ruže jablko, waterapple, Chom-phu - Thai., Mân thái đỏ - Vietnamčina)

Chompu neobvykle šťavnaté - zdá sa, že sa skladajú z vody. Dokonale uhasí smäd. Chuť je sotva viditeľná sladká, veľmi príjemná. Vôňa pripomína vôňu ruže, a preto je to meno. Chompu prichádzajú v červenej, zelenej a bielej farbe.

Náklady na ovocie vo Vietname - od 19 tisíc dong za kg, v Thajsku - od 20 bahtov za 5 kusov, od 4 ringgitov v Malajzii. Predané po celý rok.

(Foto © beautifulcataya / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - thajský., Mít - Vietnamci)

Možno, jedným z najpamätnejších a chutnejších exotických plodov Ázie je jackfruit. Jeho plody sú okrúhle a veľmi veľké, takže sa predávajú už lúpané. Jackfruit oblečený voní sladkou, vôňa sa podobá gume a rozširuje sa ďaleko - prichádza na ovocné oddelenie supermarketu, už viete, že tam sa predávajú jackfruit. Plátky sú jasne žlté, hladké textúry. Jackfruit je veľmi výživný.

Jackfruit substrát vo Vietname stojí asi 25 000 dongov, v Thajsku - od 20 bahtov. Sezóna: január - máj.

(Foto © mimolag / flickr.com / Licencia CC BY 2.0)

Guava (guajava, farang - thajčina, Ổi - vietnamčina)

Z guavy sme neboli nadšení. Vyzerá to ako hruška alebo zelené jablko, chutí ako niečo medzi tým. Vo všeobecnosti je mäso príjemné, sladké, biele a ružové. Vyberte guavu mäkšie, nezrelé je nemožné - je pevné, s ihličnatou chuťou. Ale uistite sa, že nie sú žiadne pohyby lariev.

Vo Vietname si môžete kúpiť od 19 tisíc dong (za kg) po celý rok, v Malajzii - zo 4 ringgitov.

(Foto © cKol / flickr.com / Licencia CC BY-ND 2.0)

Durian (Durian, Too-ree-an - thajský., Sure riêng - Vietnamský)

Ten istý kráľ ovocia, o ktorom všetci počuli. Recenzie duriánov sú kontroverzné: niekto hovorí, že to nikdy nezjedia, zatiaľ čo iní sa na ňom zbláznia. Náš prvý kontakt s durianom sa ukázal ako neúspešný: výrazná chuť cibule alebo cesnaku bola zmiešaná so sladkosťou - nie potešením, na čo sme dúfali po prečítaní chvályhodných recenzií o nebeskej chuti tohto exotického ovocia. Po pití trvá dlho dlho cesnaková chuť. Mimochodom, zápach nie je úplne ošklivý, a niekedy dokonca príjemný - zjavne závisí od odrody. Durian sme ochutnali druhýkrát zakúpením tradičnej thajskej lepkavej ryžovej misky s durianovým a kokosovým mliekom. Čo povedať? Neklaďte, chuť je naozaj nebeská! Dužina je veľmi jemná, krémová.

Náklady na durian v Thajsku - od 200 bahtov na kg (mesto Phuket) a od 900 bahtov na kilogram v Patong - cenový rozdiel je pôsobivý. Najvýhodnejšia vec, ktorú si kúpite, je lepkavá ryža s durianom - od 55 baťov na balenie. Výdatné a chutné. Mimochodom, hovoria, že najchutnejšie duriány sú malé, ktoré sa predávajú v Malajzii.

Pamätajte, že sa nedá konzumovať alkoholom. Sezóna: apríl - august.

(Foto © Mohafiz M.H Photography (www.lensa13.com) / flickr.com / Licencia CC BY-NC-ND 2.0)

Zdroj úvodného obrázka: © Andrea Schaffer / flickr.com / Licencia CC BY 2.0.

Prihlásiť sa na odber blogu

WABI SABI ▲ TRAVEL je cesta v duchu Zenu. Ak zdieľate naše záujmy, vitajte na našom cestovnom blogu.

Užitočné odkazy

Skyscanner - vyhľadávajte lacné letenky pre všetky letecké spoločnosti.

Roomguru.ru - zľavy a akcie pre hotely.

Požičovňa áut Skyscanner - požičovňa áut na celom svete.

Exotické ovocie: fotografie, názov, popis

Fotografie z exotického ovocia s názvami: 15 najzaujímavejších

Dnes v chladničke priemerného bývajúceho bývalého Sovietskeho zväzu sa stali zvyčajné exotické ovocie, o ktorých pred tridsiatimi rokmi sme to len počuli, ale nie všetci sa pokúšali. Toto je kiwi, ananás, avokádo a rajčiak, a samozrejme aj banány. Okrem toho sme sa naučili pestovať niektoré z tropického ovocia doma. Ostatné boli doplnené druhmi a odrodami, ktoré dokážu vydržať nízke zimné teploty našej klimatickej zóny, aby mohli rásť s nami - vedľa jabĺk a hrušiek.

Existujú však exotické ovocie, ktoré sú dokonca aj v megastore veľkou raritou, pretože stojí kvôli krátkej dobe skladovania ako dôsledok ťažkej dopravy, "príliš slušné" peniaze. Ale v tropických krajinách, tieto dary prírody - časť dennej stravy miestnych obyvateľov. A... určite turistov, pretože by bolo hriechom navštíviť exotickú krajinu, aby sa nezoznámili s plodmi jej rastlín. V našom zozname nájdete 15 z najzaujímavejších, z hľadiska chutných / užitočných, exotických plodov, ktoré, samozrejme, musíte vyskúšať, napríklad na dovolenke.

Carambola exotické ovocie

Toto ovocie sa v rôznych častiach nazýva inak, ale najobľúbenejšie názvy sú "carom" alebo "carom". Môžete to vyskúšať na dovolenke v juhovýchodnej Ázii. Kanón sa tiež pestuje v amerických štátoch Floridy a Havaji. Žltozelené rebrované tropické ovocie je známe predovšetkým kvôli jeho neštandardnej "postave". Ak nakrájame karambolu, získame jasne vyjadrený tvar hviezdy - hotovú dekoráciu pre slávnostný stôl.

Chutí sa ako amatér. Ako egrešie s jablkovou vôňou a... uhorka? Kanón obsahuje toľko tekutín, že je lepšie piť, než jesť. Plody sú bohaté na vitamín C, vápnik, železo, sodík. Obsah kalorika je iba 35 kcal na 100 gramov. Sen pre tých, ktorí chcú schudnúť!

Dragonfruit alebo Pitaya

Ak chcete rastúce kaktusy, mali by ste aspoň raz v živote jesť svoje ovocie. Dragonfruit alebo dračí ovocie alebo pitahaya alebo pitahaya rastie na kaktus lianoobrazny v Strednej a Južnej Amerike, kde pochádza, rovnako ako v Thajsku, Vietname, Indonézii, na Filipínach av Austrálii, kde sa úspešne pestuje už mnoho rokov. Dračie ovocie vyzerá veľmi exoticky - jasne ružové predĺžené "jablko", pokryté váhy, s jasne zelenými koncami. Jeho jemné mäso má inú farbu, každá odroda má svoju vlastnú.

Plody pitajy môžu byť prakticky bez chuti. Ale je to stále viditeľné v jasne červených vzorkách - to je približná zmes chutí banánov a kiwi. Dužina Pitaya je veľmi vodnatá, bohatá na malé kosti obsahujúce tanín, nepostrádateľnú látku pre dobré videnie. Ďalšou "užitočnosťou" tohto tropického ovocia je to, že ľudia s cukrovkou môžu jesť bez obmedzení, pretože dragonfruit znižuje hladinu glukózy v krvi. Je pravda, že "bez obmedzenia" nie je o tejto exotike, pretože jesť pitahaya vedie k hnačke.


Dragonfruit alebo Pitaya

Guava alebo Psidium

Tieto tropické ovocie, ktoré majú okrúhly alebo oválny tvar, majú dĺžku od 4 do 12 cm, rastú v trópoch Indie, Mexika, Afriky a v krajinách juhovýchodnej Ázie. Guava vonia ako citrónová kôra a jej buničina je sladká alebo sladko-kyslá. Odporúča sa používať iba čerstvé zrelé ovocie psidu. Sú veľmi bohaté na pektín - látku, ktorá odstraňuje toxíny z tela. Nezrelé guava je kyslá a môže negatívne ovplyvniť funkciu obličiek.

Toto tropické ovocie je konzumované s kôrou, ale ak ste si ju kúpili v supermarkete v Európe alebo Rusku, ešte by ste mali olúpať guavu skôr, ako ju budete jesť. Pri dlhodobom skladovaní sa guava ošetruje chemikáliami, ktoré vám neprinesú žiadne úžitky.


Guava alebo Psidium

Asai, alebo euterpa zeleniny

"Fontána mládí", "superfood", "Amazonská perla" - akonáhle Acai bobule nie sú dnes volal v reklamných publikácií odporúča im ako všeliek na omladenie tela a chudnutie. Je pravda, že v prírode, palma Euterpa, ktorej plody sú plody Acai, rastie iba na brazílskych brehoch Amazonky a pestuje sa iba v krajinách s tropickým prostredím. Samotné plody majú trvanlivosť iba niekoľko hodín! To znamená, že väčšina spotrebiteľov eutep pozná zeleninu kapsulami, šťavami, zložením výživových doplnkov a zmesí živín.

Ak máte niekde na dovolenke v horúcej krajine možnosť vyskúšať Acai, určite to urobte! Po prvé, je to vynikajúce. Každé bobule má chuť vína s nádychom čokolády. A za druhé... Nie, to je - po prvé, tropické bobule Acai sú najužitočnejšie bobule na svete! Predpokladá sa, že tieto plody obsahujú jedinečnú koncentráciu antioxidantov, s energiou, pri ktorej nie je jediné ovocie alebo bobule porovnateľné.


Acai jahody, alebo eutherp zeleniny

Star apple alebo Cainito

Tieto tropické ovocie si môžete vychutnať, odpočíva v krajinách juhovýchodnej Ázie, v Južnej Amerike, v západnej Afrike av Indii. Majú oválny alebo zaoblený tvar s priemerom do 10 cm. Kôra hviezdneho jablka je buď zelená, fialová alebo hnedá, v závislosti od odrody. Je tenká, ale pod ňou - vrstva rovnakej farby silnejšej a najedltejšej kože, ktorá chráni sladkú a lepkavú želé podobnú šťavnatú dužinu. Chutí ako naše jablko. Ak sa na Cainito pozriete na rez, uvidíte jeho hviezdicovitú buničinu.

Len zrelé ovocie je chutné, majú mierne vrásčitú kôru. Hviezdicové jablko sa uchováva pri teplote +2 až +8 stupňov po dobu troch týždňov a ľahko sa prepravuje. Môžete priniesť z výletu pár takých zámorských jabĺk ako suvenír. Jedzte Cainito chladené. Jedná sa o veľmi výživné tropické "jablká" s vysokým obsahom vitamínu C.


Star apple alebo Cainito.

Exotické Jackfruit

Najväčšie ovocie stromov na svete sú jackfrutty. Ich vlasť je považovaná za Indiu a Bangladéš. Tu sa zdobia džbánky ako chlieb a stromy, na ktorých rastú, sa nazývajú indické chlebové stromy. Rastú tiež takmer vo všetkých krajinách juhovýchodnej Ázie. Jackfruit dĺžka sa môže pohybovať od 20 do 90 cm (!), A jeho hmotnosť dosahuje 34 kg. Zrelé plody pri klepaní robia rovnaký zvuk ako naše zrelé melóny. Vo vnútri sa jahody rozdelia na veľké laloky plnené sladkou a voňavou buničinou. Je pravda, že existuje jeden "ale". V kyterovej vôni rezaného ovocia, vedľa výrazných banánov a ananásov, je aj slabý zápach... acetónu.

Zrelé tropické ovocie je veľmi uspokojujúce. Sacharidy v nich až do 40%. A sú zdrojom vitamínu A, síry, draslíka, vápnika a fosforu. Semená sú tiež chutné a výživné. Zvyčajne sú vyprážané ako gaštany. Zrelé jackfruit sa konzumuje čerstvý a nezrelé plody sú vyprážané, dusené a varené ako zelenina.

Exotické ovocie Longan

Longan strom rastie na Taiwane a v Číne, v Indonézii a vo Vietname, ale môžete si vychutnať svoje ovocie a relaxovať v iných ázijských tropických krajinách. Napríklad v Thajsku rastie v severných oblastiach. Tenká koža longan sa ľahko odstráni. Jeho farba sa môže líšiť v závislosti od farby od žltočervenej až hnedej. Maso tohto ovocia je veľmi šťavnaté a sladké, mierne pižmové. Longan rastie v klastroch na stromoch.

Tiež sa predáva v klastroch, ako keby sme sa oboznámili s hroznom. Bude kúpiť, najskôr vyskúšajte jeden. Existujú odrody viac kyslé alebo sladšie. Tastier sa nepovažuje za čerstvo vybrúsený dlho, ale ležal niekoľko dní. Toto plody je mimoriadne bohatým zdrojom horčíka, železa, draslíka, fosforu, vitamínov A a C a je považovaný za silný antioxidant.

rambutany

Vonkajšie sa niečo podobá vlašským orechom, ale má chlupatú pokožku, ktorá chráni chutné a veľmi jemné mäso. Rambutan sa pestuje najmä v juhovýchodnej Ázii. Kôra jeho plodu je iná: červená, žltá alebo biela, farba závisí od odrody. V každom prípade však kôra nie je jedlá.

Zrelé rambután je bohatým zdrojom sacharidov, bielkovín a betakaroténu. Obsahuje tiež fosfor, vápnik, meď a železo. A toto tropické ovocie je jedným z šampiónov v prítomnosti vitamínu C a (tak nevyhnutné pre krásu) skupiny vitamínov B.

Tropické ovocie Langsat

Langsat alebo longsat rastú takmer vo všetkých kútiach zeme s tropickým podnebím. Toto ovocie je obzvlášť populárne v Thajsku, ktoré ho exportuje do takmer všetkých krajín sveta. Vonkajšie, plody vyzerajú "tak-tak", pripomínajú mladé zemiaky. Ale vnútri zrelého langsat je veľmi sladké, aj keď tam sú tiež kyslé odrody.

Langsat je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Má špecifickú chuť, ktorá môže poskytnúť neštandardné odtiene do rôznych jedál. To je varené a zachované, ale môžete jesť langsat a surové. Vytvára veľmi chutné nápoje. Plody sú bežne používané v thajskej medicíne. Sú bohaté na vitamín C, vápnik a uhľohydráty.

Tropické ovocie papája

Dnešná papája sa pestuje takmer vo všetkých tropických krajinách, aj keď je jeho krajina považovaná za južné Mexiko a Strednú Ameriku. V našich supermarketoch sa v poslednej dobe našla aj ona. Kto však kúpil, najčastejšie hodnotí toto ovocie ako vzácne odmietnutie. Zároveň je papája jedným z najchutnejších plodov rastlín v prírode! Ale možno povedať len o zrelom ovocí. Sú husté na dotyk, majú mierne pokrčené zeleno-oranžové kôry. Na regáloch európskych obchodov ako papája sa zvyčajne dostáva do nezrelého stavu.

A zrelý je sladký, šťavnatý a chutný. Má len 39 kalórií na sto gramov! Užitočné vlastnosti papája známe od staroveku. Ovocie je bohaté na papain - látku, ktorá pomáha telu extrahovať maximálny úžitok z jedla. Papaya je okrem toho zdrojom vápnika a sodíka, železa a fosforu.

Lychee exotické ovocie

Plody stálezelených stromov rastúcich v tropických krajinách sa v rôznych regiónoch nazývajú rozdielne: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai alebo čínska slivka. Plodina dozrieva v zväzkoch v máji až júni. Lychee je červená oválna "slivka" asi 4 cm dlhá. Jeho koža má ostré tuberkuly a vo vnútri je ľahká želé podobná hmota, chutná ako sladké hrozno.

Čerstvé ovocie lidzhi vždy jasné. Stmavujú s časom, a preto sa ich chuť zhoršuje. Lycheeová kôra je nepožívateľná, ale môže sa ľahko odstrániť prstami. Väčšina európskych turistov považuje čínsku slivku za najchutnejšie tropické ovocie. Ale je to cenné nielen pre svoju vynikajúcu chuť. Lychee bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínov B. Preto ich jesť na dovolenke, máte vynikajúcu príležitosť "liečiť", okrem iného, ​​vaše nechty a vlasy.

mučenky

Tento tropický vinič sa pestuje v horúcich a vlhkých krajinách, a to hlavne kvôli jeho hodnotnému džúsu. Je veľmi voňavá, preto sa pridáva k mnohým ďalším šťavám priemyselnej výroby. Zrelé ovocie má oválne tmavočervené ovocie s dĺžkou 6 až 12 cm. Ak chcete vychutnať voňavú buničinu, ovocie sa jednoducho rozrezá na dve časti. Semená ovocia z ovocia sú tiež chutné a jedlé. Často sa používajú na dekoráciu cukroviniek. Passion fruit sa môže skladovať v chladničke asi týždeň.

Vzhľadom na svoju zvláštnosť je veľmi cenným potravinovým produktom vylučovať z tela kyselinu močovú. Okrem toho je výborným antipyretickým a sedatívnym. Hovorí sa, že jedno ovocie na noc pomáha veľa spať po náročnom turistickom dni. Keď ste v trópoch, určite skontrolujte!

Mangostén alebo mangostén

V prírode sú tropické ovocie, ktoré obsahujú takmer úplnú sadu vitamínov a mikroprvkov, v jednom alebo inom množstve, ktoré je súčasťou všetkých ostatných plodov známych ľudstvu. Patrí k nim mangostén. Ak budete jesť pár mangosteenových plodov denne, budete plne uspokojovať vaše potreby vitamínov a minerálov. Niet divu, že mangosteen sa nazýva kráľ ovocia.

Tento hybrid, ku ktorému sa človek nevzťahuje, je takzvaný polyploid dvoch druhov stromov. Mangosteen obsahuje nielen uhľohydráty, bielkoviny, ale aj tuky. A čo je najdôležitejšie - 39 z 200 bežne známych prírodných antioxidantov liekov obsahuje aj lieky. Ak chcete ochutnať, tieto tropické ovocie sa podobajú na jahody, hrozno, čerešne a ananás súčasne.


Mangostén alebo mangostén

Exotický Durian

Také exotické, rovnako ako durian, musíte hľadať všetky tropy. Jeho plody sú obrovské - do dĺžky 30 cm a do hmotnosti 8 kg. Je pokrytý pyramidálnymi trní a vnútri - šťavnatá jemná buničina, rozdelená do piatich komôr. Je veľmi populárny doma - v krajinách juhovýchodnej Ázie, strednej Afriky a Brazílie. Určite nebudete počuť takéto protirečivé recenzie o tom istom ovocí. Niektorí ľudia majú rád durianovu chuť ako pastu z orechového syra, iní tvrdia, že to vyzerá ako puding, tretí sa zdá, že durian má chuť ako banán ochutený korením, alebo sušené tomate s jahodami... Vo všeobecnosti sa pokúste zdieľať svoj názor,

Durian je bohatým zdrojom vitamínov B a C a je jedným z jedlých plodov obsahujúcich organickú síru. Je dôležité vedieť o durians a ešte jednu vec - má veľmi nepríjemný zápach! V čerstvom stave nie je povolené priniesť do hotela alebo do verejnej dopravy. Durian sa vyváža iba sušené alebo konzervované. A aspoň niekoľko hodín pred a po jedle durian, stojí za to zdržať sa konzumácie alkoholu. Je plný zdravotných komplikácií!

mango

Okrem iných exotických mangáží sa nám v poslednej dobe zdá byť čoraz menej exotická. Zvykli sme si na to zvyknúť, pretože keď sme si zvykli na kiwi a ananás, pretože ešte častejšie si môžete kúpiť mango v supermarketoch veľkých miest v Rusku a v blízkom okolí. V Indii a Pakistane, kde pochádza mango, je tento strom považovaný za národný symbol. Kultivujte túto kultúru takmer vo všetkých krajinách s tropickým podnebím. Bolo vyvinutých 300 druhov manga, z ktorých 35 druhov sa pestuje komerčne.

Preto je ťažké tvrdiť zrelosť tohto tropického ovocia svojou farbou, farba plodov závisí od ich odrody. Mango sú jedené a nezrelé, mnoho ľudí má rád ešte zrelšie ovocie. Ak je to žiaduce, mango môže byť umiestnené na tmavom mieste pri izbovej teplote a ovocie "dosiahne požadovaný stav" za týždeň. Hlavným rozdielom medzi mangom a všetkými ostatnými plodmi je, že ich plody sú bohaté na esenciálne aminokyseliny, ktoré človek môže dostať iba z potravy. A karotén v ňom je päťkrát viac ako v mandarínky! A samozrejme je k dispozícii celý komplex vitamínov a mikroelementov. Mimochodom, niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že diéta s mangovým mliekom je najviac vyvážená.

Ale dúfajme, že na dovolenke, nebudete schudnúť... Preto si pamätajte, že mango je v prvom rade jednoducho veľmi chutné!

Varovanie! Napíšte v komentároch k článku, ktoré z týchto exotických plodov ste vyskúšali? Ktoré sa vám páčili a ktoré z nich nemali? Ako vyzerá chuť tohto alebo toho ovocia?

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

mník

Burbot je ryba, ktorá žije v chladných vodách. Jedná sa o jednu z najbežnejších rýb, ktorá je hlavným úlovkom počas zimných mesiacov, od polovice januára do februára. Vzhľad rýb nespôsobuje chutné pocity: dlhé telo pokryté hlienom, sploštená hlava, ústa plné ostrých zubov a kníre vyčnievajúce z nosných dierok.

Čítajte Viac

Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu

Znalosť toho, ktoré potraviny znižujú hladinu cholesterolu, nepatria do "teoretickej" kategórie. Sú životne dôležité vzhľadom na smutnú medicínsku realitu našej doby.

Čítajte Viac

Prečo telo potrebuje vitamín B12

Vitamín B12 je nepostrádateľnou látkou v ľudskom tele, ktorý je zodpovedný za mnohé dôležité funkcie. Keď je nedostatok vitamínu B12 v tele, dochádza k rôznym nepríjemným príznakom a patologickým stavom.

Čítajte Viac