Kyselina nikotínová v potravinách

Kyselina nikotínová je vo vode rozpustný vitamín, tiež známy ako niacín alebo vitamín B3. Prítomný v mnohých potravinách, vrátane mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a obilnín.

Fotografie: Depositphotos.com Autor: bit245

Spotreba dostatočného množstva niacínu má pozitívny vplyv na hladiny cholesterolu a glukózy v krvi, urýchľuje metabolizmus. Ide o výbornú prevenciu kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky. Samozrejme, môžete používať vitamínové doplnky obsahujúce kyselinu nikotínovú, ale je oveľa užitočnejšie a chytřejší, aby ste ju dostali z potravy.

Pred začatím zostavovania zoznamu prírodných zdrojov niacínu by sa mali uviesť odporúčané priemerné denné dávky tohto vitamínu:

  • deti vo veku 6 až 12 mesiacov: 4 mg;
  • deti 1-3 roky: 6 mg;
  • deti vo veku 4 až 8 rokov: 8 mg;
  • chlapci a dievčatá vo veku 9-13 rokov: 12 mg;
  • muži: 16 mg;
  • ženy: 14 mg;
  • tehotná: 18 mg;
  • laktácia: 17 mg.

pečeň

Bravčová a hovädzia pečeň sú výbornými zdrojmi kyseliny nikotínovej. Bravčové droby obsahujú najvyššiu koncentráciu: 29,8 mg na 100 g, zatiaľ čo v hovädzom pečeni je 22,7 mg / 100 g. Druhou stranou medaily sú vysoké dávky vitamínu A, ktorého prebytok zostáva dlhodobo v tele a poškodzuje zdravie. Z tohto dôvodu by mala byť spotreba pečene a iných vedľajších produktov obmedzená na 1 čas týždenne.

arašidy

Zelenina, ovocie a huby

Varené alebo pečené zemiaky sú jedným z najdostupnejších rastlinných zdrojov kyseliny nikotínovej. Jedna stredne veľká hľuzovka so šupkou obsahuje 3,3 mg niacínu, až 2,2 mg bez kože. Ďalšie rastlinné zdroje: mrkva (1,25 mg), kel (0,67 mg) a brokolica (0,58 mg), rajčiaky (do 8 mg), špargľa a zeler.

Nie je toľko druhov ovocia s vysokým obsahom kyseliny nikotínovej: malina (1,1 mg na 1 šálku), mango (1,5 mg), melón (0,7 mg), avokádo (2,5 mg) a banán (0,8) mg).

Niektoré huby sú tiež bohaté na vitamíny skupiny B. V 1 šálke surových šampiňónov, na plátky, sú 2,8 mg kyseliny nikotínovej, konzervované - len 2,5 mg. Varené alebo vyprážané huby shiitake ponúknu 2,2 mg niacínu.

Divoká ryža

V divokej ryži je oveľa viac kyseliny nikotínovej než v hnedej ryži. Koncentrácia tohto vitamínu dosahuje 6,2 mg / 100 g. Takáto ryža je tiež dobrým zdrojom vápnika, draslíka, vlákniny a uhľohydrátov.

Morské ryby

Podľa amerických vedcov je mečiara neobvyklá pre ruský žalúdok vynikajúcim zdrojom kyseliny nikotínovej: 10,2 mg / 100 g. A tiež halibut, losos a tuniak. Žltý tuniak obsahuje niacín až do 20 mg / 100 g. Tieto druhy morských rýb sú, bohužiaľ, známe aj z hľadiska vysokých koncentrácií ortuti, takže často nie je potrebné ich konzumovať.

Ďalšie živočíšne produkty, ktoré obsahujú kyselinu nikotínovú, sú hovädzie mäso a kura (každá 15 mg), kačica (11 mg) a morčacie (10 mg). Rastlinné zdroje zahŕňajú ovsené vločky a čokoládu, droždie na pečenie (3 mg v jednom obale), šošovku (2,1 mg) a bulgur (7 mg), lima (1,8 mg) a jačmeň (9 mg) pohánková múka (7,5 mg).

Kyselina nikotínová (niacín) v potravinách

Je mimoriadne ťažké preceňovať význam vitamínu B3, ktorý sa mimochodom nazýva aj vitamín PP, kyselina nikotínová a niacín. Tento dôležitý prvok, získaný už v roku 1867, sa podieľa na mnohých biochemických procesoch, čo vysvetľuje jeho význam v liečbe rôznych ochorení, ako aj odstraňovanie kozmetických problémov. V tomto článku budeme diskutovať o obsahu kyseliny nikotínovej (dávame zoznam príslušných produktov), ​​ale najprv sa zameriame na svoje jedinečné vlastnosti. Čo je užitočný vitamín PP?

  • Predpokladá sa, že kyselina nikotínová normalizuje hladiny cholesterolu. Niekoľko vedeckých štúdií potvrdzuje, že niacín pomáha znižovať triglyceridy.
  • Vitamín B3 sa podieľa na liečbe cukrovky. Látka, do ktorej sa kyselina nikotínová konvertuje, dostáva do ľudského tela - nikotínamid - zvyšuje účinnosť niektorých liekov používaných na kontrolu diabetu. Pacienti môžu lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi.
  • K zníženiu rizika kardiovaskulárnych ochorení sa používa kyselina nikotínová. To je spôsobené tým, že látka hrá dôležitú úlohu pri výrobe histamínu, čo zlepšuje krvný obeh v tele. Užívanie niacínu sa odporúča pre ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému, najmä tých, ktorí utrpeli srdcový infarkt. Použitie kyseliny nikotínovej môže tiež znížiť riziko aterosklerózy.
  • Vedci dokázali, že použitie vitamínu PP môže znížiť riziko ochorení súvisiacich s vekom súvisiacimi patologickými zmenami v mozgu. Tak použitie niacínu môže zabrániť vzniku Alzheimerovej choroby. Nedostatok vitamínov v tele môže spôsobiť zhoršenie normálneho fungovania mozgu. V určitej rizikovej skupine - starších. Pre nich je nedostatok vitamínu B3 plný migrény, problémy s pamäťou.
  • Kyselina nikotínová, alebo skôr spomenutý nikotínamid, je predpísaný pri liečbe pellagra (ochorenie spôsobené dlhotrvajúcou podvýživou). Zaujímavosťou je, že skratka PP z názvu vitamínu znamená "Pellagra Preventive", čo doslova znamená "varovný pellagra".
  • Nikotinamid sa ukázal ako účinný proti artritíde a artritíde. Látka pomáha zvýšiť pohyblivosť kĺbov, čím sa znižuje bolesť a opuch.
  • Pomocou vitamínu B3 je možné odstrániť zápaly kože, začervenanie a podráždenie. Preto sa kyselina nikotínová používa na liečbu akné, predpisuje príjem vitamínu ako výživový doplnok alebo predpisuje použitie vonkajšej masti.
  • Vďaka svojej schopnosti rozšíriť periférne cievy, zvýšiť tok krvi, zlepšiť metabolické procesy v tkanivách, vitamín PP "odstraňuje z hibernácie" vlasové folikuly, čo na druhej strane stimuluje rast a posilnenie vlasov. Navyše kyselina nikotínová pomáha udržiavať normálnu pigmentáciu vlasov, čím sa znižuje riziko predčasného výskytu sivých vlasov. Vitamín B3 sa účinne vyrovná s problémom zriedenej, stratených síl a lesku kudrliniek. S jej pomocou je možné vrátiť objem vlasov, hustotu, hodvábnosť. Keď sa na pokožku hlavy nanáša kyselina nikotínová, môže sa vyskytnúť mierne brnenie a začervenanie. Toto slúži ako druh dôkazu, že látka zvyšuje mikrocirkuláciu a aktivuje subkutánny prietok krvi.

Čo obsahuje kyselinu nikotínovú: zoznam základných produktov.

Malo by sa okamžite uviesť, že táto látka je súčasťou mnohých potravín, ktoré sa denne objavujú na našom stole. Ak však potrebujete zvýšiť množstvo konzumovaného vitamínu, venujte pozornosť nižšie uvedeným výrobkom, ktoré obsahujú kyselinu nikotínovú.
Takže hlavnými zdrojmi rastlinného pôvodu sú arašidy, mrkva, koreň lopúcha, zemiaky, zelený hrášok, huby, kalerábová kapusta, pohánka, fazuľa, slnečnicové semienka, avokádo, šošovka, brokolica, paradajky, dátumy.

Kyselina nikotínová sa nachádza aj v živočíšnych produktoch: hovädzia pečeň, kuracie prsia, jahňacie, morčacie, syr, losos, tuniak, vajcia, mlieko. Bude vhodné použiť ražný chlieb, ale samozrejme v rozumných medziach jablko, paradajka a hroznová šťava. Pri varení produktov obsahujúcich kyselinu nikotínovú je možné bezpečne vystaviť tepelnému spracovaniu - vitamín je odolný voči teplu. V tomto procese sa stratí len asi 20% prospešných vlastností látky. Prakticky sa nebojte vitamínu a účinky kyslého prostredia. Kyselina nikotínová obsiahnutá vo vyššie uvedených produktoch je vo vode rozpustný vitamín. Nehromadí sa v tele, čo znamená, že musíte neustále vstúpiť do vašej stravy.
Denný príjem vitamínu B3 pre dospelých je v rozmedzí 17-28 mg. Uvedená norma by sa však mala zvýšiť počas tehotenstva, v prípadoch exacerbácie ochorení a pri dlhodobom užívaní liekov. Taktiež vysoké dávky niacínu môžu používať ľudia, ktorí sa profesionálne zúčastňujú športu.

Symptómy nedostatku vitamínu D v tele Pre pochopenie toho, čo vaše telo postráda kyselinu nikotínovú, môžete sledovať tieto znaky:

  • Znížený výkon, únava.
  • podráždenosť;
  • letargia;
  • Suchosť, tón pleti;
  • Poruchy v gastrointestinálnom trakte;
  • svrbenie;
  • Apatia, nespavosť;
  • Strata chuti do jedla;
  • nevoľnosť;
  • Porušenie koordinácie pohybov.

Na dosiahnutie predávkovania vitamínom je mimoriadne ťažké - je potrebné prekročiť dennú dávku desiatokkrát. Výsledok prebytku kyseliny nikotínovej v tele sa stáva ostrou hypervitaminózou, ktorá je sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi:

  • Nevoľnosť, vracanie;
  • Bolesti hlavy, závraty, mdloby;
  • hnačka;
  • Nepríjemnosť končatín;
  • Bolesť svalov;
  • Akútne záchvaty gastritídy, vredov;
  • Prudké zníženie krvného tlaku;
  • Kožná vyrážka, svrbenie.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

  • Liečba ľudových liečiv (658)
  • Stránka krásy (416)
  • 0% tuku (25)
  • Recepty (352)
  • Praktické informácie (320)
  • Zaujímavé informácie (204)
  • Portfólio (187)
  • Chrbtica, kĺby, artróza, artritída, osteochondry (158)
  • Zdravotné cvičenia (142)
  • Spoločná studená (129)
  • Videá (102)
  • Modlitby, sprisahania, mágia (71)
  • Modlitby za liečenie a krásu (6)
  • Srdce, plavidlá (68)
  • Masáže (67)
  • Jóga, Qigong, Reiki (55)
  • Diéty (54)
  • Vitamíny (40)
  • Tlak (37)
  • Len pre ženy (36)
  • Detská stránka (34)
  • Obličky (34)
  • Vo svete zaujímavých (30)
  • Obchodné informácie (27)
  • Krása a hudba (20)
  • Tip na čistenie (19)
  • Humor a pozitívne (19)
  • 13 najpopulárnejších chrípkových liekov: práca l (13)
  • Genitourinárny systém (11)
  • Duchovné príbehy (5)
  • Wellness & Cestovanie (5)
  • Vírusy, huby, baktérie (4)
  • Diabetes mellitus (2)
  • Črevá, žalúdok (39)
  • Nevysvetlená (16)
  • Pečeň (29)
  • Zdravé a chutné jedlo (327)
  • Tipy a triky (362)
  • Spánok (32)

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Odoberať e-mailom

-priatelia

-Pravidelné čítačky

-štatistika

Kyselina nikotínová pre rast vlasov: ako používať

Kyselina nikotínová pre rast vlasov: ako používať

Zloženie kyseliny nikotínovej zahŕňa vitamíny B3 a PP. Jeho aplikácia umožňuje po jednom liečebnom cykle výrazne zlepšiť vzhľad vlákien a zabrániť prierezu. Zvážte, ako používať kyselinu nikotínovú na rast vlasov, aby sa dosiahla maximálna účinnosť.

Použitie kyseliny nikotínovej na vlasy

Kyselina nikotínová alebo nikotín sa používa na samošetrenie rôznych problémov pokožky hlavy a vlasov. S jeho pomocou je možné zmeniť vzhľad vlákien len za niekoľko týždňov.

Hlavné užitočné vlastnosti:
Obnovenie vlasov. Jedinečné komponenty rýchlo nasýtia pramene a obnovia poškodenú štruktúru.
Zlepšite stav pokožky hlavy. Nikotín pomáha posilniť krvné cievy pokožky. Preto užitočné zložky posilňujú vlasy zvnútra, normalizujú mastnotu pokožky hlavy. Umožňuje vyliečiť lupiny a seborrheu.
 Zlepšenie výživy. Pravidelné používanie tohto nástroja vám umožňuje zlepšiť prívod kyslíka k pokožke. To prispieva k rýchlej obnove vlasových listov.
 Univerzálnosť. Používa sa na suché a mastné typy vlasov. Nikotín neusušuje vlákna, normalizuje ich mastnotu a môže sa tiež použiť na liečbu seborrhea, lupín a ďalších problémov pokožky hlavy.
 Ochrana vlhkosti. Kyselina nikotínová posilňuje bunkovú membránu, ktorá umožňuje zachovať vlhkosť.

Použitie kyseliny nikotínovej pre vlasy doma

Kyselina nikotínová umožňuje premeniť vlasy len v priebehu liečby. Aby ste dosiahli takéto výsledky, musíte vedieť, ako používať kyselinu nikotínovú v ampulkách na rast vlasov. Jednoduché pokyny vám pomôžu robiť liečbu čo najefektívnejším a najbezpečnejším.
Ak si nie ste istí, že problémy nie sú spojené s dermatologickými alebo inými chorobami, odporúča sa pred použitím kyseliny nikotínovej konzultovať s lekárom.
 Pre maximálny účinok sa odporúča aplikovať nikotín do ampuliek na pokožku hlavy, ako aj na perorálne užívanie vo forme tabliet.
Kyselinu nikotínovú možno získať nielen vo forme tabliet alebo roztoku, ale aj prírodných produktov. Preto zahrňte do stravy morské plody, vajcia, obilniny, šťavel a petržlen. Niektoré z týchto produktov sa môžu používať ako súčasť nutričných a terapeutických masiek.
Vonkajšie použitie je vhodnejšie používať výrobok v ampulkách. Po otvorení ihneď použite obsah.
Pred pouţitím, test na alergie.
Ak chcete vlasy získať všetky užitočné prvky, musí byť nástroj aplikovaný priamo na pokožku hlavy.
Na čistenie vlasov naneste kyselinu nikotínovú.
Maximálna účinnosť sa dá dosiahnuť, ak po nanesení roztoku obalíte hlavu plastovým obalom.
 Na liečbu alopécie, lupín a krehkých vlasov použite tento prostriedok dvakrát týždenne. Pri prevencii sa odporúča používať nástroj raz týždenne.
Počas liečby sa neodporúča používať šampón, ktorý obsahuje silikón. Vytvára film na povrchu vlasov, ktorý neumožňuje, aby molekuly látky prenikli do štruktúry vlasov.
Ak je pri používaní produktu pocit pálenia, pokožka je suchá alebo svrbivá, mali by ste ju prestať používať.

Podľa jednoduchých pravidiel môžete poskytnúť krásu, zdravie a urýchliť ich rast. Maximálna účinnosť sa však môže dosiahnuť pri použití receptov na báze kyseliny nikotínovej a iných prírodných zložiek.

Kyselina nikotínová maskuje na rast vlasov

Jedinečné recepty na báze nikotínu vám umožňujú zdravý vzhľad zámkov, zrýchlenie rastu a zabránenie stratám. V závislosti od typu vlasov, ako aj od požadovaného výsledku môžete použiť rôzne recepty.

Maska s nikotínom a propolisom

Na stimuláciu rastu prameňov sa kyselina nikotínová používa na rast vlasov, ako používať, čo sme uvažovali. Na zvýšenie účinnosti tohto nástroja sa však odporúča pridávať propolis a lopúch. Unikátna kompozícia umožňuje obnoviť štruktúru kadeřníc a tiež aktivuje latentné žiarovky, čím sa vlasy silnejšie a dlhšie.

zloženie:
 Propolis - 2 lyžičky.
EpreRetail alebo iný rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Kyselina nikotínová - 1 ampulka.

Spojte ingrediencie, naneste a nechajte na hodinu. Potom opláchnite teplou vodou. Ak vlasy zostávajú mastné lesk, umyte si vlasy šampónom.

Zpevňujúca maska ​​s vajíčkom

Táto maska ​​posilní korene, obnoví poškodené oblasti a zabráni vypadávaniu vlasov.

zloženie:
Vajcia - 1 ks.
Astrofruitový olej - 30 ml.
Kyselina nikotínová - 1 ampulka.

Akýkoľvek rastlinný olej sa používa na prípravu masky, ale je lepšie uprednostniť ľanový olej. Komponenty porazia a kladú na vlnenie. Po pol hodine umyte masku šampónom a potom opláchnite kudrlinky vodou s ovocným ocotom, aby ste získali extra lesku.

Maska na mastné vlasy

Unikátna maska, ktorá nielen urýchľuje rast vlasov, ale aj normalizuje mastnotu, poskytuje lesk a pocit sviežosti.

zloženie:
JJojobový olej - 1 polievková lyžica. l.
Kyselina nikotínová - 1 ampulka.
 Med - 1 polievková lyžica. l.
Ellolyka - 1 ks.

Teplý med, aby bol tekutý. Potom musíte do nej pridať žĺtok a poraziť. Aplikujte na pokožku hlavy po pridaní zvyšných prísad do zmesi. Obalte plastovým obalom. Po 40 minútach umyte. Používajte dvakrát týždenne po dobu jedného mesiaca.

Použitie nikotínu umožňuje zlepšiť zdravie a vzhľad vlákien. Ak sa však pozitívny výsledok prejaví, liečba musí trvať aspoň mesiac. Ak chcete zachovať pozitívny výsledok, môžete pravidelne robiť masky po ukončení liečby a ako prevenciu problémov s vlasmi a pokožkou hlavy.

Aké produkty obsahujú kyselinu nikotínovú

Kyselina nikotínová (niacín, vitamín PP, B3) je životne dôležitá zlúčenina, ktorá sa podieľa na väčšine biochemických procesov v ľudskom tele. Po prvýkrát sa táto unikátna látka získala v roku 1867 v priebehu oxidačnej reakcie medzi nikotínom a kyselinou chrómovou. Avšak prospešné vlastnosti niacínu sa hovorili až v polovici 20. storočia, keď sa zistilo, že táto zlúčenina umožňuje účinne zvládnuť jednu z foriem beriberi, pellagra.

V priebehu špeciálne vykonaného výskumu sa zistilo, že aj malý nedostatok vitamínu PP môže nepriaznivo ovplyvniť prácu väčšiny systémov a vnútorných orgánov ľudského tela. Preto je dôležité zabezpečiť, aby kyselina nikotínová vstúpila do tela v dostatočnom množstve, aby sa zabezpečila jej životaschopnosť.

Funkcie kyseliny nikotínovej

Úloha vitamínu PP v tele je ťažké preceňovať. Táto látka predovšetkým:

  • je jedným z najdôležitejších väzieb väčšiny redox reakcií;
  • podieľa sa na vývoji množstva enzýmov;
  • zabraňuje výskytu nádorových novotvarov;
  • podieľa sa na metabolizme tukov a bielkovín;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • normalizuje tkanivové dýchanie;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • je antikoagulant;
  • udržuje normálne sliznice a pokožku;
  • vytvára podmienky na správne fungovanie vizuálneho zariadenia;
  • má výrazný detoxifikačný účinok;
  • má priaznivý vplyv na procesy trávenia;
  • reguluje činnosť centrálneho nervového systému;
  • stabilizuje činnosť srdca;
  • udržuje normálny krvný tlak.

Okrem toho sa kyselina nikotínová podieľa na syntéze mnohých hormónov vrátane progesterónu, inzulínu, estrogénu, testosterónu a tyroxínu.

Miera príjmu vitamínu PP

Denná potreba niacínu závisí od veku, stavu tela a je (mg za deň):

  • do veku šiestich mesiacov - 2 roky;
  • 7 - 11 mesiacov - 6;
  • 1-3 roky - 9 rokov;
  • 4-9 rokov - 11 rokov;
  • 10-14 rokov - 13 rokov;
  • od 14 rokov - 20 rokov.

Príjem vitamínu B3 sa zvyšuje na 25 mg počas dňa počas tehotenstva a laktácie. Navyše každodenná potreba tejto látky sa zvyšuje so zvýšenou fyzickou aktivitou, žije v krajinách s príliš chladným alebo teplým podnebím, ako aj v stresových situáciách.

Aké potraviny obsahujú vitamín B3?

Zdroje vitamínu B3 sú:

  • mäsové výrobky;
  • morské plody;
  • orechy;
  • ryby;
  • huby;
  • niektoré sušené ovocie.

Okrem toho je v niektorých zeleninách prítomné významné množstvá kyseliny nikotínovej. Podrobnejšie údaje o obsahu niacínu v potravinových produktoch sú uvedené v tabuľke.

Nedostatok a nadbytok kyseliny nikotínovej

Nedostatočný príjem vitamínu PP v tele môže spôsobiť vývoj širokého spektra patologických procesov. Najmä príznaky hypovitaminózy B3 môžu byť:

  • všeobecná slabosť, ľahostajnosť k tomu, čo sa deje okolo, zvýšená únava;
  • zvýšená agresivita, podráždenosť, ľahostajnosť;
  • poruchy somnologicheskie (nespavosť, úzkostný spánok);
  • bolesti hlavy, časté závraty;
  • strata chuti do jedla, sprevádzaná výrazným znížením telesnej hmotnosti;
  • blednutie a suchosť kože;
  • poruchy stolice (zápcha);
  • arytmie;
  • oslabenie imunitných síl tela, zníženie odolnosti voči infekciám.

Dlhodobý a akútny nedostatok kyseliny nikotínovej môže viesť k vzniku pellagra. Prvé príznaky podozrenia na výskyt tejto patológie sú:

  • strata chuti do jedla;
  • kvapalná hnačka;
  • pálenie záhy;
  • zvýšené slinenie;
  • sčervenanie slizničného epitelu ústnej dutiny, vznik trhlín na ňom;
  • výskyt červených škvŕn na krku, tvári, rukách, lakte;
  • bolesti hlavy;
  • objavenie tinitu;
  • zmena chôdze (neistota, wobbly);
  • skoky krvného tlaku.

Predávkovanie niacínom nespôsobuje vážne následky. Hlavné príznaky nadmernej akumulácie vitamínu B3 v orgánoch a tkanivách sú:

  • sčervenanie kože tváre, hrudníka, ramien, krku;
  • pruritus, výskyt heterogénnych granulovaných prvkov na povrchu kože;
  • závraty;
  • necitlivosť končatín;
  • mdloby.

Pri správnom nastavení stravy symptómy zmiznú v priebehu niekoľkých dní. Pri absencii účinku prijatých opatrení je vhodné vyhľadať odborné poradenstvo od skúseného dietetika.

LiveInternetLiveInternet

-citácie

Schémy od Ejkovej

Schémy od Ejkovej

Schéma od Ejkovej

Schéma od Schamada / slnka, vzduchu a vody

Schéma zo Schamada Banner Code

-hudba

-Vždy po ruke

-Odoberať e-mailom

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Tagy

-aplikácie

  • Prehrávač hudby
  • PohľadniceRegenerovaný katalóg pohľadníc pri všetkých príležitostiach
  • Vždy nie je k dispozícii žiadny dialóg ^ _ ^ Umožňuje vložiť panel s ľubovoľným html-kódom do vášho profilu. Môžete tam umiestniť bannery, pulty atď.
  • Zapnite rádio pre streamovanie hudby84 s tematickou hudbou. Vyberte si hudbu a počúvajte

-Fotoalbum

-kategórie

  • SOS (4)
  • "RUSKÝ JAZYK / Pravopis" (1)
  • "Avatary" (14)
  • "AKTUÁLNE a zaujímavé správy" (753)
  • "ANIMÁCIA pre webové stránky a blogy." (16)
  • "Všetko pre dizajn denníka / pracovných miest atď." (159)
  • "Pečivo / chuť. "(25)
  • "Pletenie. "(568)
  • "Text generátora / farby / avatary" (35)
  • "GOROSKOP, sny o knihách, numerológia, rozprávanie, testy" (369)
  • "Domov a pohodlie / Interiér / opravy. "(211)
  • "Domáci právnik" (24)
  • "Ženy. "(144)
  • "Časopis" Sladký zub " (895)
  • "Raňajky. "(3)
  • "Prípravy na zimu" (125)
  • Zdravie a krása (2355)
  • "Hry online. "(8)
  • "Obrázky pre komentáre / pohľadnice. "(74)
  • "Sála kina. "(72)
  • Zostavy CLIPART a šrot (248)
  • "BOOK SHELF" (22)
  • "Pokojové rastliny a nielen. "(154)
  • "Počítačová gramotnosť" (41)
  • "KULINÁRNE recepty. "(785)
  • "KULINARY triky a tipy pre ženy v domácnosti." (119)
  • "Masky pre Photoshop" (1)
  • "Mantra / relax. "(11)
  • "Svet neznámych a zaujímavých." (102)
  • «Svet_FLASH - epigraf / pohľadnice» (432)
  • "Hudba, hudobná stránka" (250)
  • "NÁZVY KVETOV A TÍMOV" (7)
  • "Koktejlové nápoje" (105)
  • "Folk omens" (54)
  • "Šaty pre najmenších" (36)
  • "Náš úžasný svet" (11)
  • "Nový rok / Vianoce. "(87)
  • "Tapeta pre denníky a stolné počítače" (24)
  • "Remeselné perá" (178)
  • "Želanie pre FRIENDS a moje GUESTS. "(189)
  • "Blahoželám k narodeninám sviatkov / C. "(57)
  • "Užitočný SOFTWARE / odkazy. "(30)
  • Tipy a triky (197)
  • "Pomocník pre blogy / kódy. "(9)
  • "Pravidlá etikety. "(8)
  • "Príbehy / legendy / próza. "(11)
  • "Separátory" (13)
  • Rámy pre text (726)
  • "Ryby / morské jedlá / občerstvenie. "(123)
  • "Saláty a plnené / SANDWICHES a občerstvenie. "(286)
  • "Najzaujímavejšie a FUNNY. "(47)
  • SYMBOLY (8)
  • "Tipy na li.ru. "(63)
  • "Soľ, dym, marinovať, pečieme. "(86)
  • "OVOCE / DARKERS / obväzy v polievkach atď. "(24)
  • "Básne, básne a hudba" (146)
  • "Návrh rozvrhu / diára" (2337)
  • "Územie chýb a veľkých tajomstiev. "(38)
  • "TONNII MIR. "(1393)
  • TRAVNIK (10)
  • "Úžasný život. Citáty, život a múdrosť "(86)
  • "Lekcie. "(6)
  • "Wick. "(2)
  • "Flash - Kalendár + WATCH. "(43)
  • «USB flash disky / hodinky Flash / prehrávače / prehrávače Flash. "(371)
  • "Pozadie. "(66)
  • Photoshop / Lekcie (74)
  • "Šijeme pre seba" (188)
  • "Som občan Ruska" (20)
  • "Yandex obrázky / Albumy. "(1)
  • GIMP (0)

-priatelia

-Pravidelné čítačky

-štatistika

HLAVNÁ TAJOMSTVO KOSMETOLÓGIE PROTI WRINKLES - KYSELINA NICOTINOVEJ

HLAVNÁ TAJOMSTVO KOSMETOLÓGIE PROTI WRINKLES - KYSELINA NICOTINOVEJ

Prakticky nekupujem krémy a iné výrobky na starostlivosť o pleť z obchodov. Raz som strávil poriadnu sumu, mesačne vykupovať nové "poháre krásy". Teraz náklady výrazne klesli a efekt je oveľa lepší.

Čo sa stalo? Kozmetický priateľ mi vysvetlil, že hlavné zložky drahých a lacných výrobkov sú rovnaké. Nákup krém na 1000 dostane ten istý účinok ako od krému na 100. Rozdiel je v hlasnom názve značky, chemickej arómy a pekelného príplatku.

Možno hlavné tajomstvo kozmetológie, ktoré mi odhalil môj priateľ, je použitie kyseliny nikotínovej.

Výhody kyseliny nikotínovej v kozmetike:

Kyselina nikotínová (tiež PP PP, B3) dokáže transformovať aj najproblematickejšiu pleť. Aktívne sa spája s oxidačnými a redukčnými procesmi v tele a tiež sa zúčastňuje rastu tkanív a premeny tukových buniek na energiu.

Nedostatok kyseliny nikotínovej vedie k nepríjemným následkom, vrátane:

Bolesti hlavy a nevoľnosť;

Пищев tráviace problémy;

☑ drsnosť a odlupovanie kože;

Silná slabosť a nespavosť.

Upozorňujeme, že problémy s kožou z tohto zoznamu sú prvé. Takže nie vždy stojí za to sťažovať sa na zlú ekológiu a neúčinné výrobky starostlivosti - s najväčšou pravdepodobnosťou nemáte dostatok vitamínu B3.

Kúpiť kyselinu nikotínovú v lekárni vo forme ampuliek. Jeho použitie je vždy odôvodnené.

Tu sú hlavné zmeny, ktoré sa vyskytnú pri pokožke po niekoľkých týždňoch vonkajšieho používania vitamínu PP:

☑ Krvné cievy sa rozšíria, prívod krvi k pokožke sa zlepší.

☑ Zápal sa výrazne zníži.

☑ Koža začne zadržiavať vlhkosť a prestane sušiť.

☑ Začnú sa obnovovacie procesy, textúra pokožky a pleť budú lepšie.

Ор vrásky začnú hladiť a pokožka bude vyzerať omnoho mladšie a svieže.

Recepty na vitamín C

Existuje mnoho receptov, ktoré pomôžu pripraviť kozmetiku kyselinou nikotínovou doma. Zložky v nich sú najjednoduchšie a môžete si byť istí absolútnou prirodzenosťou prostriedkov.

Pripojte 2 ampulky vitamínu a 1 polievkovú lyžičku. šťava z aloe Masku naneste na očistenú tvár po dobu 20-30 minút. Potom opláchnite čistou vodou.

2.Imbirnaya maska

1 polievková lyžica. jemne nastrúhaný zázvor + 2 ampulky kyseliny nikotínovej. Pomocou bavlnenej podložky naneste zmes na kožu, vyhýbajte sa oblasti okolo očí a nechajte ju 10 minút. Táto maska ​​pomôže uniknúť z lesku a pigmentácie.

3. Maska na bielenie

Zmiešajte 5 kvapiek vitamínu 1 polievkovej lyžice. prírodný med a 3 lyžice. citrónová šťava. Táto maska ​​sa má vykonať dvakrát denne počas 20 minút. Po 3 až 4 dňoch sa pokožka stáva oveľa ľahšou.

4. Obnovujúci krém

Zmiešajte pár lyžičiek zvyčajného krému na tvár s 1 ampulou kyseliny nikotínovej a ½ ampuliek vitamínu C. Najlepšie je použiť tento krém pred spaním na očistenej koži.

5. Maska na vyblednutie pokožky

Po 40 sa pokožka stáva obzvlášť náročnou starostlivosťou. Maska s vitamínom PP pomôže udržať jeho tón. Zmiešajte 1 lyžičku. tekutý vitamín A, vitamín E, glycerín a minerálna voda. Produkt zahrievajte vo vodnom kúpeli a kombinujte s vitamínovou ampulkou. Naneste tenkú vrstvu na pokožku tváre a nechajte ju půl hodiny.

6. Maska na vlasy

Ak chcete urýchliť rast a posilniť aj tie najslabšie vlasy, pomôže vám nasledovný recept. Opatrne mačte kožu kyselinou nikotínovou a opláchnite po štvrtine hodiny. Neodporúčam užívať viac ako 1 ampulku: ak máte husté vlasy, potom zrieďte výrobok teplou vodou.

Kyselina nikotínová v potravinách

Pri normálnej diéte sa ťažko môžete obávať nedostatku kyseliny nikotínovej. Ale ak sa rozhodnete použiť vitamín ako prísadu na prevenciu problémov, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Vitamín PP je kontraindikovaný:

Ľudia s neznášanlivosťou;

Pacienti s vredmi, dnou, aterosklerózou, arteriálnou hypertenziou.

Práve tak môžete nahradiť obrovské množstvo krémov a pleťových krémov bežnými ampulkami kyseliny nikotínovej.

Verte mi: účinok bude úžasný! Nahradil som veľa kozmetiky s týmto nádherným vitamínom a jasne vidím, že stav pokožky a vlasov sa zmenil k lepšiemu.

Kyselina nikotínová v produktoch a prípravkoch

Vitamín PP: Stručné informácie

Vitalná látka sa postupne otvára ľuďom. Prvýkrát sa kyselina nikotínová získala v priebehu experimentov v roku 1867, ale niekoľko rokov zostala bez mena. Jeho názov získal v roku 1873 po podrobnejšom výskume.

Až na začiatku dvadsiateho storočia sa jej chemické vlastnosti a prínosy pre ľudské telo ukázali. Vďaka tomu sa vedci naučili liečiť pellagra - ochorenie postihujúce tráviaci trakt a prejavujúce sa poškodením kože a duševnými poruchami. Podľa prvých písmen latinského výrazu Preventive pellagra bola látka označená iným názvom - vitamín PP.

Pod týmto menom sú skryté niektoré formy vitamínu - samotná kyselina nikotínová a jej derivát - nikotínamid (amid kyseliny nikotínovej). Obe látky zohrávajú rozhodujúcu úlohu v metabolických procesoch, pretože sú súčasťou kódových hydrátov I a II - zlúčenín, ktoré určujú priebeh redox reakcií a pomáhajú eliminovať pellagra.

Navyše nesú vodík, zodpovedajú za metabolizmus sacharidov a tukov, podieľajú sa na viac ako päťdesiatich biochemických reakciách, v dôsledku ktorých sa látky vstupujúce do tela premieňajú na energiu. Tiež prispievajú k syntéze hormón-podobných zlúčenín, ktoré určujú úroveň imunity.

Hoci účinky kyseliny nikotínovej a amidu kyseliny nikotínovej sú všeobecne podobné, medzi nimi existujú určité rozdiely.

Kyselina nikotínová (vzorec C)6H5NO2) Je kyselina ß-pyridínkarboxylová. V čistej forme vyzerá ako prášok bezfarebných ihličkových kryštálov. Látka je rozpustná vo vode (zle v chlade, rýchlejšie - v horúcom), trochu - v alkohole a étere. Zachováva svoje vlastnosti po vystavení vysokým teplotám (počas varu) a autoklávovaní.

Nikotinamid (amid kyseliny nikotínovej) má v štruktúre mierne odlišnú od samotnej kyseliny. Jeho vzorec je C6H6N2O.

Kyselina reguluje cholesterol: znižuje škodlivý obsah a zvyšuje koncentráciu užitočných. Má taktiež vazodilatačný účinok, ktorý spôsobuje nával krvi do hlavy.

Amidová kyselina nikotínová pôsobí trochu inak:

  • Podieľa sa na všetkých procesoch na rovnakej úrovni s kyselinou, ale súčasne nemá schopnosť rozšíriť krvné cievy. Preto pôsobí jemnejšie, ľahšie toleruje telo.
  • Žiadny výrazný účinok na cholesterol. Má však lepší účinok na pacientov s cukrovkou: reguluje produkciu inzulínu, znižuje jeho potrebu a súčasne zabraňuje poškodeniu pankreasu. Bolo zistené, že jeho spotreba významne znižuje riziko vzniku cukrovky typu 1 o 50%.
  • Prispieva k riadnemu prúdeniu metabolických procesov v kostiach, takže sa široko používa pri liečení a prevencii osteoporózy.
  • Má niektoré antivírusové a antioxidačné účinky.
  • Priaznivý účinok na nervový systém, pretože má sedatívny účinok. Preto dobre podporuje psycho-emocionálny stav a bráni poruche duševných schopností. Amid kyseliny nikotínovej sa často predpisuje na liečbu schizofrénie, degradáciu osoby počas alkoholizmu, elimináciu depresie.

Niacín sa používa na liečbu:

  • pellagra
  • Choroby tráviaceho traktu (najmä gastritída s nízkou kyslosťou)
  • Hepatitída, cirhóza pečene
  • Cievne kŕče (v končatinách, mozgu, obličkách)
  • ateroskleróza
  • neuritída
  • Zlé liečivé kožné lézie (rany, vredy)
  • Infekčné choroby.

Príčiny nedostatku vitamínu PP

Existuje niekoľko faktorov rozvoja hypo a avitaminózy B3:

  • Nevyvážená výživa
  • Nedostatočný príjem potravín obsahujúcich aminokyselinu tryptofán (látka potrebná na absorpciu a konverziu vitamínu)
  • Choroby spôsobujúce zníženú absorpciu niacínu v gastrointestinálnom trakte
  • GI patológia
  • Chirurgia na črevách.

Ako ovplyvňuje nedostatok vitamínu PP

Ak telo chronicky prežíva nedostatok vo výrobe kyseliny nikotínovej, vyvoláva vývoj hypovitaminózy (čiastočný nedostatok) a avitaminózy (úplná absencia).

V prvom prípade môžu byť príznaky nevyjadrené, pretože telo môže pokryť nedostatok kvôli vitamínovým rezervám v tkanivách. Zvyčajne stačí na zabezpečenie primárnych procesov života. Ale vo všeobecnosti sa človek bude cítiť pomalý, neustále unavený. Okrem všeobecnej slabosti môže byť skutočnosť, že telo má nedostatok kyseliny nikotínovej, posúdené podľa:

  • Časté bolesti hlavy, závraty
  • Zhoršenie alebo nedostatok chuti do jedla
  • popudlivosť
  • Poruchy spánku, nespavosť
  • Bledol a suchú pokožku
  • zápcha
  • Citlivosť na choroby.

Ak čas neidentifikuje príčinu malátnosti a neuskutočňuje tok nikotínového amidu, potom vyčerpanie endogénnych látok povedie k vzniku pellagra.

  • Chronická hnačka (5 alebo viackrát denne)
  • Nedostatok chuti do jedla, strata hmotnosti
  • Nepohodlie v zažívacom trakte, pálenie záhy
  • Puffiness slizníc tkaniva
  • Kožné vyrážky a ulcerácie
  • Bolestivosť a začervenanie ďasien
  • Trhliny a zápaly jazyka
  • svalov
  • tinnitus
  • Vysoký krvný tlak
  • Necitlivosť alebo bolesť končatín
  • Duševné poruchy, demencia
  • Depresie.

Všetky vyššie uvedené príznaky sa môžu objaviť čiastočne, preto vývoj pellagra možno posúdiť troma hlavnými znakmi - chronickým hnačkom, kožnými léziami, demenciou. Ak má pacient všetky tri ochorenia súčasne, je to signál nedostatku vitamínu B3.

predávkovať

Prírodné látky obsiahnuté vo výrobkoch prakticky nespôsobujú predávkovanie. Môže to spôsobiť prijatie alebo zavedenie syntetickej látky.

Prijatie ultra vysokých dávok lieku prispieva k uvoľňovaniu histamínu, v dôsledku čoho sa vyvíjajú alergické reakcie (svrbenie, začervenanie kože), rýchly tep srdca, poruchy trávenia, žltá koža. V závažných prípadoch môže dôjsť k strate vedomia.

Príliš veľká dávka veľkého množstva kyseliny nikotínovej prispieva k akumulácii tuku, v dôsledku čoho sa vyvíja stetóza - tuková degenerácia pečene.

Denná potreba

Aby sa zabránilo nedostatku niacínu (alebo nikotínamidu), je najlepšie vyvážiť stravu vrátane prírodných produktov s obsahom látky alebo liečebným postupom s vitamínmi.

Môžete uspokojiť potreby vášho tela pre HP s vyváženou stravou. Denná dávka (mg):

  • Do 12 mesiacov - 6
  • 1-2 roky - 9-10
  • 3-4 roky - 12
  • 5-7 rokov - 13
  • 7 - 10 rokov - 15 rokov

Dospelí (od 18 rokov) - 20.

Denná potreba látky sa zvyšuje:

  • S intenzívnou duševnou a fyzickou aktivitou
  • Ak žijete v ekologicky nepriaznivých oblastiach alebo extrémnych podmienkach
  • Pri prácach s nebezpečnými pracovnými podmienkami
  • Počas tehotenstva a HB
  • S nízkou diétou (nízkokalorické diéty, pôst, vegetariánstvo, dodržiavanie stánkov cirkvi).

Aké produkty obsahujú kyselinu nikotínovú

Ak je telo zdravé a obsahuje dostatočné množstvo aminokyseliny tryptofánu, potom sám syntetizuje niacín (kyselina nikotínová). Endogénne látky dostatočné na realizáciu všetkých biochemických procesov. Ak sa však z rôznych dôvodov vyrába menej alebo spotreba stúpa, potom jej vlastné zdroje sú nedostatočné, a preto sú potrebné dodatočné zdroje vitamínu.

Deficit môžete eliminovať pomocou liekov, ale ak existuje príležitosť a zdravotný stav nie je kritický, potom je lepšie používať prírodné zdroje, a to vyrovnaním vašej stravy. Aby ste to dosiahli, stačí venovať pozornosť produktom s veľkým obsahom vitamínu.

Tabuľka obsahu kyseliny nikotínovej (na 100 g výrobku):

  • Káva (zrná) - 17 mg
  • Kvasinky - 11,4 mg
  • Hovädzou pečeňou - 9 mg
  • Kuracie mäso - 7,8 mg
  • Králičie mäso - 6,2
  • Obličky a hovädzie srdce - 5,7 mg
  • Ceps - 5 mg
  • Hovädzie mäso - 4,7 mg
  • Pohánka - 4,19 mg
  • Pšeničný chlieb - 4 mg
  • Lamb - 3,8 mg
  • Treska - 2,3 mg
  • Lieskový orech - 2 mg
  • Jačmenná krupica - 2,74 mg
  • Perlový jačmeň - 2 mg
  • Kakaový prášok - 1,8 mg
  • Treska tresčí - 1,79 mg
  • Ryža - 1,6 mg
  • Cesnak - 1,2 mg
  • Vlašské orechy - 1 mg
  • Mrkva - 1 mg
  • Červená bulharská paprika - 1 mg
  • Herkules - 1 mg.

Jedlo je najlepší spôsob, ako sa vyrovnať s nedostatkom vitamínu PP, pretože z kontraindikácie môže byť zakázaný iný zdroj kyseliny nikotínovej vo forme syntetických drog.

Lieky s kyselinou nikotínovou

So silnou hypovitaminózou B3, jedna korekcia výživy nestačí, preto je potrebný kurz s pomocou liekov. V závislosti od stavu pacienta môže lekár predpisovať injekcie kyseliny nikotínovej alebo tablety. Takéto vitamínové prípravky sa vyrábajú v mnohých farmaceutických podnikoch v Rusku av iných krajinách:

Kyselina nikotínová (ampulky 1%). Výrobcovia: "Zdravie", "Dalkhimpharm", "Biosintez", "Aktualizácia PFC" (RF), "Biostimulator", "Darnitsa" (Ukrajina). Cena balenia (10 ampérov) - 50-110 rubľov.

Kyselina nikotínová (tablety 50 mg). Výrobcovia: "Pharmstandard-Ufavita", "Moskhimphampreparaty" (RF). Cena (50 ks) - 27-40 rubľov.

Kyselina nikotínová

Ďalším názvom kyseliny nikotínovej je niacín, vitamín PP. Hlavnými vlastnosťami tejto zlúčeniny sú vysoká rozpustnosť vo vode, vysoká odolnosť voči pôsobeniu ultrafialového žiarenia, tráviace šťavy v gastrointestinálnom trakte a možnosť syntézy cez črevnú mikroflóru.

Vzorec kyseliny nikotínovej

Aká je hodnota kyseliny nikotínovej pre životné procesy?

  1. Kyselina nikotínová je veľmi dôležitá pri regulácii oxidačných a redukčných procesov.
  2. Účasť na procese trávenia a asimilácie živín: proteíny, lipidy a hlavné zdroje uhľohydrátovej energie.
  3. Osobitnú úlohu hrá kyselina nikotínová počas syntézy dusíkatých báz.
  4. Reguluje rovnováhu cholesterolu v tele, zvyšuje hladinu enzýmov, ktoré sa podieľajú na regulácii hladiny lipoproteínov v ľudskej krvi.
  5. Niacín sa podieľa na udržiavaní tónu krvných ciev a kapilár, zlepšuje krvný obraz a zabraňuje koagulácii.
  6. Dostatočná hladina niacínu vedie k zlepšeniu stavu kože ak zvýšeniu mobility kĺbov.
  7. Odhalil priaznivý účinok na kardio-nervový systém, dostatočný obsah tohto vitamínu v strave vedie k odstráneniu stresu a nervového napätia, zlepšuje činnosť mozgu, spomína na informácie, pozornosť.

Koľko kyseliny nikotínovej je potrebné denne?

Priemerná denná dávka kyseliny nikotínovej pre osobu je približne 18-25 mg, v rôznych obdobiach tehotenstva a dojčiacich žien môže dávka dosiahnuť až 28 mg pre deti na základe pohlavia a veku - asi 10-20 mg. Množstvo kyseliny nikotínovej je nikotínamid, je predpísané na detekciu intolerancie na prvú formu.

Spoločné užívanie s inými liekmi

Použitie kyseliny nikotínovej s látkami, ako je vitamín B6 a meď, zvyšuje účinnosť a absorpciu vitamínu. Naopak, niektoré typy penicilínových antibiotík výrazne znižujú účinok užívania niacínu.

Aké príznaky naznačujú nedostatok niacínu v tele?

Skontrolujte príznaky, identifikovať niekoľko z nich naznačuje nedostatok vitamínu v tele:

  • Nespavosť.
  • Depresie.
  • Poruchy spánku
  • Problémy s chuťou do jedla, hnačka.
  • Znížená hladina cukru v krvi.
  • Nízky výkon.
  • Bolesti hlavy, poruchy vedomia, závrat.
  • Znížená sexuálna túžba.
  • Slabosť svalov a končatín.
  • Odlupovanie pokožky zvyšuje jej pigmentáciu.

Žiadne menej nebezpečné predávkovanie vitamínmi.

K poškodeniu kyseliny nikotínovej

Pri používaní niacínu a bohatých potravín je však potrebné venovať väčšiu pozornosť. Ak sú príznaky prebytku, znížte potraviny bohaté na kyselinu nikotínovú alebo niacín, hoci hypervitaminóza v prípade kyseliny je menej častá, prebytok sa častejšie vylučuje z tela.

Mali by ste venovať pozornosť, ak sú prítomné nasledujúce príznaky:

  • Najimpozantnejším príznakom je pečeňová dystrofia.
  • Suchosť ľudskej pokožky a slizníc.
  • Sčervenanie hornej časti tela, svrbiaca koža.
  • Poruchy trávenia a čriev.
  • Necitlivosť svalov a končatín.
  • Zvýšenie telesnej hmotnosti
  • Problémy s ďasnami, zvýšené krvácanie.
  • Bolesti hlavy, poruchy spánku a vedomia.
  • Nepríjemný zápach z úst.

Aké produkty obsahujú kyselinu nikotínovú

Rozdeľte všetky produkty do skupín:

Obilniny, obilniny a orechy. V tejto kategórii sú najrozsiahlejšie vitamíny PP plné zrná a výrobky z nich, otruby, ovos, mladé pšeničné klíčky, hnedá ryža, ovsená vňať, šošovka, fazuľa, pohánka a pšeničná múka a arašidy. Zaujímavé je, že sa odporúča, aby sa arašidy konzumovali nepoškodené, tenké množstvo niacínu alebo kyseliny nikotínovej je obsiahnuté v tenkej pleti.

Zelenina. Obsah kyseliny nikotínovej je vysoký v paprikách, fazuli, zemiakoch, najmä v pečenej forme, rajčiaky, petržlen, šťuka, mrkva, špargľa, zeler a kel.

Ovocie a bobule sú najbohatšie v niacíne: banán, malina, mango.

Mäso a vnútornosti tiež obsahujú významné množstvo vitamínu PP a obsah je približne rovnaký pre chudé mäso a pomerne tučný, veľké množstvo vitamínu obsahuje bravčové a hovädzie pečeň a vajíčka. Preferencia hydinového mäsa by sa mala poskytovať kuraciemu, kačaciemu a morčaciemu mäsu.

Bohatý vitamín PP a ryby, šampión odrôd: halibut, mečoun, tuniak, všetky odrody červenej ryby.

Liečivé bylinky a ovocie

Jesť dogrose, pepermint, harmanček.

Odborníci na výživu odporúčajú používať huby, najlepšie zozbierané a ihneď varené. Pri konzervovaní a zmrazení sa obsah kyseliny nikotínovej výrazne zníži.

Sladké zuby môžu zvýšiť hladinu kyseliny nikotínovej s čokoládou.

Vitamín B3 alebo PP: Top 10 bohaté potraviny s obsahom kyseliny nikotínovej

Kyselina nikotínová je vitamín, ktorý vstupuje do tela prostredníctvom potravy a je tiež syntetizovaný v pečeni z aminokyseliny tryptofánu. V ľudskom tele sa zlúčenina premení na nikotínamid. Táto látka bola objavená pred sto rokmi americkým epidemiológom Josephom Goldbergerom ako nástroj varovania pellagra (Rellagra Reventing). Preto je pre zlúčeninu iný názov - vitamín PP. To nie je všetko. Takže všetky "názvy" vitamínu PP - kyselina nikotínová, niacín, B3.

Funkcie kyseliny nikotínovej

Vitamín PP je členom desiatok biochemických procesov v tele. Zlúčenina podporuje tvorbu enzýmov potrebných na bunkové dýchanie. Látka stimuluje metabolizmus uhľohydrátov, lipidov a proteínov. Po štiepení pečene sa vylučuje obličkami ako metabolit.

Čo ešte je pre tento vitamín?

  • Zabezpečuje normálnu funkciu mozgu.
  • Zodpovedá za užitočnosť vízie.
  • Podporuje zdravie vlasov, nechtov, pokožky, ústnej sliznice.
  • Znižuje krvný tlak, hladiny cholesterolu v tkanivách a krvi.
  • Zabraňuje vzniku kardiovaskulárnej insuficiencie.
  • Interferuje s transformáciou normálnych buniek na rakovinu.
  • Odoláva útokom na voľné radikály.
  • Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
  • Podieľa sa na fungovaní tráviaceho systému.
  • Zlepšuje krvný obeh.

Vitamín PP sa používa ako liek. Pri cukrovke zabraňuje zničeniu pankreasu. Užívanie lieku môže znížiť dávku inzulínu. Kyselina nikotínová je súčasťou režimu liečby artritídy, pretože pomáha znižovať bolesť, zlepšuje pohyblivosť kĺbov. Vitamín B3 má mierny sedatívny účinok, preto je predpísaný pre nervové poruchy spôsobené dlhotrvajúcim stresom, alkoholizmom.

Rýchlosť a nedostatok vitamínu PP

Pre normálny život potrebuje dospelý človek denne 20 mg kyseliny nikotínovej. U gravidných a laktujúcich žien je ukazovateľ vyšší - 25 mg. Deti potrebujú potrebné množstvo vitamínu B3 (2-6 mg) s materským mliekom. Deti do troch rokov potrebujú 8 mg kyseliny nikotínovej do veku ôsmich rokov - od 10 mg do 13 rokov - pri dávke 12 mg. Teenageri potrebujú vitamín PP v rovnakom množstve ako dospelí.

Nedostatok kyseliny nikotínovej v tele vedie k použitiu alkoholu. Nedostatok tohto vitamínu možno pozorovať pri nevyváženej výžive. Nedostatok prvku nastáva v tých prípadoch, keď sa jeho spotreba dramaticky zvyšuje. K tomu dochádza v podmienkach fyzického a duševného preťaženia, predĺženej intoxikácie, porúch tráviaceho traktu.

Vitamín PP je potrebný vo veľkých množstvách, ak pracujete pri vysokých alebo nízkych teplotách, hojne sa pot. Systematické neprijatie kyseliny nikotínovej vedie k pellagra, avitaminóze, sprevádzanej hnačkou a dermatitídou. Choroba zahŕňa poruchu pohybu, ochrnutie končatín a demenciu.

Nasledujúce príznaky môžu naznačovať nedostatok kyseliny nikotínovej:

  • apatia a únava;
  • iracionálna strata hmotnosti, strata chuti do jedla;
  • bolesti hlavy a bolesti;
  • červené škvrny na tvári, krku, ruky;
  • sčervenanie sliznice ústnej dutiny, trhliny v jazyku;
  • podráždenosť, agresivita;
  • znížená imunita;
  • suchosť a bledosť pokožky;
  • ťažkosti so zaspávaním v noci;
  • búšenie srdca;
  • častá zápcha a hnačka.

Top 10 rastlinných produktov bohatých na vitamín B3

Keď vegetariánstvo a syroedenie musia zabezpečiť, aby strava bola dostatok vitamínu PP. V niektorých prípadoch, ak dôjde k dlhodobému nedostatku kyseliny nikotínovej, možno budete potrebovať špeciálne lieky.

Avšak lekár musí predpisovať liekové doplnky, pretože vitamín PP získaný nadbytkom je tiež nebezpečný pre zdravie. Vedie k svrbivému vyrážaniu na tvári a krku a mdloba. Dlhodobé užívanie lieku môže spôsobiť pečeňovú dystrofiu.

Najlepšou možnosťou je upraviť stravu tak, aby zahŕňala potraviny bohaté na kyselinu nikotínovú v strave. Hlavné rastlinné zdroje vitamínu PP sú nasledovné.

  • Sušené huby. Ak chcete získať dennú normu kyseliny nikotínovej, postačí dospelý k jedlu 24 g suchých horských hríb alebo 32 g hríbov denne.
  • Arašidová múka obsahuje 35,5 mg niacínu. 105 g "mletých orechov" alebo 150 g pasty môže pokryť každodennú potrebu kyseliny nikotínovej.
  • Na šaláty, pečivo alebo polievky je možné pridať ryžové otruby (60 g denne). Vitamín PP v nich je prítomný v množstve 33,9 mg.
  • Suchá spirulina obsahuje 28,3 mg. Preto by sa mali denne konzumovať 70 g morských rias.
  • Pistácie pokrývajú dennú potrebu vo výške 150 g. Pine orechy a pražené slnečnicové semená potrebujú 240 g. Kešu - 280 g.
  • Čerstvé huby. Vitamín PP v množstve 10,3 mg je prítomný v 100 g medových agarík, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - húb.
  • Pšenica obsahuje 7,5 mg kyseliny nikotínovej, chlieb - 5,93 mg, klíčené zrná - 4,5 mg.
  • Zelený hrášok je tiež bohatý na niacín. Odporúčané množstvo výrobku pre deti je 100-180 g, pre dospelých - 300 g.
  • Susan (100 g) obsahuje 4,5 mg kyseliny nikotínovej. Sezamové semená sa môžu pridávať do hlavných jedál.
  • Pohánka (100 g) dodáva 4,2 mg vitamínu.

Nepriame zdroje kyseliny nikotínovej sú produkty bohaté na tryptofán. Patria sem arašidy, mandle, kešu, sójové bôby, borovica, slnečnicové semienka. Zo 100 g týchto výrobkov dostane telo 300 až 750 mg aminokyseliny, ktoré sa v pečeni premieňa na 5-12,5 mg vitamínu B3.

Recepty s vysokým obsahom kyseliny nikotínovej

  • Tekvicová polievka

Namočte 15 g sušených hríbov hríbov do pohára vody na štvrťhodinu. 500 g buničiny nakrájanej na kocky. Nakrájajte jednu cibuľu. Voda s hubami sa naleje do hrnca. Chovejte pol hodinu na strednom ohni. Fry dýňu s cibuľou na 5 minút v olivovom oleji. Vložte huby. Pridajte do bujónu vodu na 200 ml. Vo varnom vývaru premiešajte vyprážanú zeleninu. Varte 5 minút. Smažte varené huby mierne. Pripravená polievka v mixéri. Podávajte pridaním hríbov a pražených semien.

  • Hnedá ryža so zeleným hráškom

V panvici ľahko smažte nakrájanú cibuľu (hlava) a šampiňóny nakrájame na tenké taniere (300 g). Pridajte štipku kmín. Soľ a korenie podľa želania. Do hrnca nalejte 100 g hnedej ryže a pridajte vodu. Po varení znížte teplotu na minimum. Cook ryžu až do varenia. Prehadzujte 450 gramov zeleného hrášku. Zmiešajte a varte ešte 2 minúty. Pridajte čerstvú bazalku a odstráňte z tepla.

  • Chard a šampiňónový šalát

Režim mladých cukríkov (100 g) nakrájajte na kocky. Rozdrobte čerstvé šampiňóny (100 g) s platňami. Zmiešajte cuketu s hubami. Pridajte nakrájanú listovú repu (50 g). Ak je to potrebné, soľ. Ochutnajte olivovým olejom.

Charakteristiky príjmu vitamínu PP

Pri úprave stravy treba mať na pamäti, že kyselina nikotínová v obilninách má tesne viazanú formu. To samozrejme komplikuje proces asimilácie vitamínu v tele. Ďalšia vec - strukoviny. V arašidoch, hrášku, fazuli, šošovke, cíceri a sóji je vitamín PP v ľahko stráviteľnej forme. Telesná absorpcia kyseliny nikotínovej je ťažká s malabsorpciou - chronickou poruchou trávenia, transportom a vstrebávaním živín v čreve. Porušenie absorpcie vitamínu B3 sa pozoruje u starších pacientov.

Pokiaľ ide o proces získavania kyseliny nikotínovej z tryptofánu, pre reakciu sú potrebné také prvky, ako je železo, pyridoxín, riboflavín, v dostatočnom množstve. Vitamín B2 sa nachádza v pivovarských kvasniciach, mandle, huby, brokolica, kapusta, pohánka. Rastlinné produkty bohaté na železo zahŕňajú sušené ovocie, zeleninu, orechy, tmavozelené zeleniny a strukoviny.

Zdroje vitamínu B6 sú nerafinované obilniny, avokádo, banány, mrkva a špenát.

Stojí za zmienku, že kyselina nikotínová je pomerne stabilná zlúčenina. Vitamín PP nestratil svoje vlastnosti pri interakcii s kyselinami a zásadami, sušením, zmrazením, dlhodobým skladovaním. Iba tepelné spracovanie je deštruktívne. V procese vyprážania až 40% niacínu sa zničí. Strata vitamínu PP bude menšia, ak budete variť potraviny v malom množstve vody.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Ako ukladať hríbové hľuzovky

Hľuzovky - podzemné varenie No kto v živote nepokúšal huby? Áno, všetci sa snažili. Ale hľuzovky sú nepravdepodobné. A viete prečo? Pretože si nemôžu dovoliť bežnú osobu. 2000 dolárov za kilogram húb je mimo právomoci bežného účtovníka alebo zamestnanca inžinierskeho remesla.

Čítajte Viac

Zira - korenie

Každý národ má svoje obľúbené korenie a korenie. V Bulharsku sa paprika ukladá do mnohých jedál, pretože nie je divu, že sladká paprika sa nazýva bulharský korenie. Gruzínci milujú sezónu chmeľ-suneli mäso a zeleninu.

Čítajte Viac

Čo nemôžete jesť kvôli drozdov

Dnes budeme hovoriť o jednom z mnohých známych chorôb v súčasnosti, ktoré sa nazývajú drozd. Článok stručne rozoberá príčiny tejto choroby, hlavné príznaky, potom sa zameriame na problematiku výživy pre drozd, pretože správna strava je neoddeliteľnou súčasťou procesu liečby.

Čítajte Viac