Prínosné vlastnosti arašidov a počet kontraindikácií

Arašid je unikátny produkt. Jeho iné meno - podzemnica olejná - je spôsobené zvláštnosťou dozrievania: s rastom vaječníkov sa ovocie ponorí do pôdy a úplne dozrieva vo vnútri.

Fotografie: Depositphotos.com Autor: Valentyn_Volkov

Celkovo existuje viac ako 70 druhov rastlín, najbežnejšie však sú kultúrne arašidy, ktorých plody veľmi milujeme. Orechy a maslo, odvodené od nich, sa od staroveku veľmi používajú. A hoci sme zvyknutí považovať arašidy za orech, odkazuje sa na strukoviny.

Čo obsahuje arašidy?

Ak sa oboznámite s chemickým zložením arašidov, okamžite zistí, prečo sú tak populárne medzi kuchármi a prívržencami zdravého životného štýlu.

Výrobok je bohatý na užitočné aminokyseliny (AK): 12 základných a 8 zameniteľných. 100 g obsahuje takmer celkovú dennú sadzbu AK požadovanú pre osobu.

V arašidoch je tiež dostatok vitamínov, ako je PP a zástupcovia skupiny B. Draslík, horčík a fosfor sa dajú odhaliť z makroživín a železa z mikroelementov.

V podzemných orechoch s ich pomerne vysokým obsahom kalórií prakticky chýba cholesterol. Vegetariáni často používajú arašidové ovocie a maslo ako dôstojnú proteínovú alternatívu k mäsovým výrobkom. To je dobrý spôsob, ako poskytnúť tela bielkoviny pre ľudí, ktorí nejedia potravu pre zvieratá, aj keď existujú kontraindikácie pre ľudí s alergiami.

Ako je užitočné arašidy?

Kľúčové vlastnosti arašidov:

  • pomáha vyhladzovať vrásky na pokožke, čo je pre ženy veľmi dôležité;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení;
  • predchádza stresu, ktorý je v našich časoch vystavený väčšine mužov a žien;
  • zlepšuje pamäť, zvyšuje koncentráciu.

Pravidelné, ale mierne používanie arašidov má pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Je to dokázaný fakt potvrdený mnohými lekárskymi štúdiami. Ak zaradíte podzemnicové orechy (surové alebo pražené) vo vašej strave pravidelne, prvé pozitívne výsledky je možné vidieť za niekoľko mesiacov.

  1. Experimenty ukazujú, že podzemnice olejná sú účinné pri prevencii rakoviny. Okrem toho jeho používanie prispieva k spomaleniu rakoviny.
  2. Účinné arašidy a boj proti neplodnosti. Pravidelná konzumácia ovocia môže normalizovať funkcie reprodukčných orgánov u mužov a žien.
  3. Tento typ orechov je užitočný pri liečbe mnohých iných ochorení. Napríklad, ak vy alebo Vaše dieťa trpíte dlhodobým suchým kašľom, pravidelne vložte do stravy ryžovú kašu s arašidmi: táto zdravá výživa eliminuje nepríjemné príznaky v pomerne krátkom čase.
  4. Arašidy sa používajú pri liečbe ochorení žalúdka, hoci musia byť obzvlášť opatrní. Tento produkt je dostatočne tvrdý na trávenie, takže ak sa jedí vo veľkom množstve, môže spôsobiť poruchy v pankrease a pečeni.
  5. Má choleretické vlastnosti, ktoré sa často používajú v rôznych receptúrach tradičnej medicíny.
  6. U mužov môže byť arašidová výživa vynikajúcou profylaxiou proti urolitiázou.
  7. Arašidy obsahujú optimálne zásoby horčíka, ktoré pomáhajú očisťovať telo toxických látok, podporujú výrobu energie a chráni pred stresom. Kombinácia rovnakého horčíka s vápnikom a fluoridom zvyšuje kosti.
  8. Metionín je tiež prítomný v zložení arašidov. Táto zlúčenina syntetizuje adrenalín a reguluje nahromadenie tuku v ľudskej pečeni.
  9. Povinné je použitie arašidov pre tých mužov, ktorí pumpujú svaly.

Arašidy v kombinácii s inými produktmi

Okrem všetkých týchto prospešných vlastností sú arašidy tiež veľmi chutné. Môže byť použitý samostatne aj v kombinácii s inými výrobkami v zložení rôznych jedál.

Pri varení existujú stovky rôznych receptov, v ktorých môžete použiť ovocie a arašidové maslo. Najmä pečené arašidy sú vynikajúce s cuketou a mäsom. A ako si nespomenúť arašidovú pastu, bez ktorej je ťažké si predstaviť raňajky v priemernej americkej rodine.

Arašidový olej bol široko používaný v tradičnej medicíne, varení a kozmetike. Ženy, ktoré držia krok s krásou nových výrobkov, vedia, že tento olej sa pridáva do zloženia mnohých moderných výrobkov na ochranu kože a vlasov.

Jeho kozmetické vlastnosti sa často porovnávajú s kozmetickými vlastnosťami olivového oleja. Pri výrobe vysokokvalitných výrobkov sa technológie používajú na ochranu väčšiny užitočných surovín počas spracovania.

Poškodenie arašidov a zoznam kontraindikácií

Každý vie, že akýkoľvek, dokonca aj najužitočnejší potravinový výrobok môže mať negatívny vplyv na telo, ak ho budete jesť v neobmedzenom množstve. Toto sa plne vzťahuje na arašidy.

V súčasnosti známe kontraindikácie:

  1. Orechy majú vysoký obsah kalórií, takže ľudia s nadváhou by sa nemali uniesť. Pre ženy v strave, arašídy na občerstvenie nie sú najlepší nápad.
  2. Neodporúča sa používať arašidy na zápalové ochorenia kĺbov, ako je artritída, artróza alebo dna.
  3. Červená koža arašidov je silným alergénom, preto mnohí odborníci na výživu odporúčajú jesť už vyčistený výrobok. Ale nebude vás ochrániť pred alergickou reakciou, ak trpíte individuálnou neznášanlivosťou. Dôsledky môžu byť najťažšie - až po anafylaktický šok. Navyše, iné látky obsiahnuté v arašidoch - bielkovinách alebo tukových aminokyselinách - môžu spôsobiť skryté alergické reakcie.

Majú pečené arašidy odstrániť shell je jednoduché. Stačí natáčať sušienku medzi dvoma prstami, aby sušená kôra "odletela". Navyše, aj v tejto forme si orechy zachovali svoje prospešné vlastnosti a zároveň získali príjemnejšiu dezertnú chuť.

Zemiakové arašidy: výhody a poškodenie orechov, kontraindikácie pri používaní

V prírode existujú desiatky rôznych odrôd orechov. Mnoho ľudí sa za svoju úžasnú chuť a liečivé vlastnosti zamilovalo do zemiakových arašidov. Prínosy a škody takéhoto výrobku sú pre vedcov a predstaviteľov úradnej medicíny stále kontroverznou otázkou. V každodennom živote často nazývame arašidy arašidy. Aké je jeho použitie a aké škody? Budeme diskutovať v dnešnom článku.

Zloženie zložiek

Dnes sa arašidy používajú v rôznych oblastiach: kozmetika, varenie, alternatívna medicína. Mnohí sú oboznámení len s ich chuťovými vlastnosťami arašidov. Jeho používanie dodnes zostáva nevyriešené tajomstvo.

Aby ste pochopili užitočnosť takejto matice, musíte podrobne preskúmať jej zloženie. Okamžite venujte pozornosť výživovej hodnote arašidov. Je vysoký a predstavuje približne 552 kalórií na 100 g výrobku.

Tip! Arašid udržuje dlaň v zmysle obsahu rastlinných bielkovín v porovnaní s jej náprotivkami. Ale nezabudnite na jej nutričnú hodnotu. Keď budete jesť len 100 gramov arašidov, uspokojíte polovicu potreby kalórií denného tela.

Chemické zloženie arašidov:

  • kyselina nikotínová;
  • mangánu;
  • tiamín;
  • zinok;
  • riboflavín;
  • meď;
  • cholín;
  • selén;
  • kyselina askorbová;
  • železo;
  • pyridoxín;
  • horčík;
  • kyselina listová;
  • sodného;
  • kyselina pantoténová;
  • fosforu;
  • tokoferol;
  • vápnik.

Okrem vitamínov, minerálov, mikro a makroekonomických prvkov je podzemnica olejná obohatená o di- a monosacharidy, popol, vodu, vlákninu, škrob a kyseliny.

Užitočné tipy

Arašidy (arašidy): výhody a škody

Ak uvažujete o tom, či do svojho jedálneho lístka zahrniete výrobok ako arašidy, neváhajte a pridajte maticu do domácej ponuky. Je to skutočný prírodný zdroj bielkovín rastlinného pôvodu, vitamínov, minerálov, aminokyselín, mikro- a makronutrientov.

Vedci dospeli k záveru, že zemiaková orecha má množstvo preventívnych a liečebných vlastností a napriek vysokej nutričnej hodnote je pre ľudské telo veľmi užitočná.

A späť k zloženiu zložiek, pretože v nej je ukrytá liečivá sila arašidov. Arašid je obohatený horčíkom, ktorý má priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém. Tiež táto zložka hrá dôležitú úlohu vo všetkých metabolických procesoch v tele.

Liečivé vlastnosti arašidov:

  • zlepšenie mozgovej aktivity;
  • posilnenie imunitného systému tela;
  • normalizácia pamäte;
  • zvýšená koncentrácia;
  • bojovať s depresívnymi stavmi;
  • predchádzanie vzniku ochorení súvisiacich s rakovinou;
  • zlepšenie zloženia krvných zložiek;
  • podpora produkcie červených krviniek;
  • prevencia a liečba kardiovaskulárnych ochorení;
  • boj proti plešatosti;
  • obnovenie účinnosti;
  • normalizácia spánku.

Vymenovať užitočné vlastnosti arašidového môže byť takmer do nekonečna. Herbalisti odporúčajú zahrnúť aspoň niekoľko jadier do dennej stravy. V tomto prípade sa nebojíte akýchkoľvek ochorení, posilníte telo a zlá nálada sa nikdy neodváža pristupovať.

Je to dôležité! Arašidy sú obzvlášť užitočné pre predstaviteľov silnej polovice ľudstva. Orechy napomáhajú obnoveniu potencie, riešia problémy s impotenciou a normalizujú reprodukčné funkcie. V prípade chorôb močového mechúra sa musíte najskôr poradiť s príslušným lekárom.

Pretože arašidy obsahujú vysokú koncentráciu bielkovín rastlinného pôvodu, tento produkt sa odporúča pre ľudí, ktorí podstupujú vyčerpávajúce telesné aktivity a športovcov. Niekoľko orechov vám pomôže zotaviť sa po intenzívnom zaťažení, vybudovať svalstvo a posilniť kostné tkanivo. Ale arašidy majú mimoriadny význam pre profesionálnych športovcov.

Užitočné vlastnosti podzemných orechov pre športovcov:

  • doplnenie vitamínovej rezervy;
  • podpora svalového rastu;
  • zbaviť sa únavy;
  • uvoľnenie svalového napätia;
  • zotavenie a vynaložená energia.

Medzi nami dievčatá

Nemenej užitočné arašidy pre spravodlivý sex. Arašidy obsahujú sklad vitamínov vrátane tokoferolu. A ako viete, vitamín E - zdroj krásy a zdravia.

Cenné vlastnosti arašidov pre ženy:

  • posilňovanie kordov;
  • zlepšenie pokožky;
  • obnovenie plodnosti;
  • posilnenie zubnej skloviny;
  • normalizácia fungovania tráviaceho traktu.

Ak budete dodržiavať stravu, musia sa orechy opatrne konzumovať a dodržiavať dávkovanie. V iných prípadoch je však lepšie, aby sa takáto pochúťka zneužila kvôli vysokému kalorickému obsahu.

Odborníci sú presvedčení, že niekoľko orechov denne pomáha pri liečbe neplodnosti, pomáha zlepšovať činnosť mozgu a normalizuje krvný obeh.

Nezabudni na svoje deti. Škvrny aj orechy budú prospešné, ak dieťa netrpí alergickými reakciami. Živiny obsiahnuté v arašidoch majú pozitívny vplyv na detské telo počas jeho aktívneho vývoja a rastu.

Tip! Kým dieťa nedosiahne vek troch rokov, nezahŕňajú arašidy do stravy dieťaťa, aby sa zabránilo alergickým reakciám.

Arašidy počas tehotenstva

Obdobie tehotenstva je novou a rozhodujúcou etapou života každej ženy, ktorá je spravidla sprevádzaná úzkosťou, pretože telo prechádza obrovskými zmenami.

Vytvoriť potrebné vitamíny, mikro a makro prvky, minerálne látky potrebné v potrave. Zvlášť cenná v tomto období života pre budúcu matku a jej dieťa je arašid.

Arašidy nie sú kontraindikované na použitie počas tehotenstva, ale stále existujú určité obmedzenia. Hodnota tohto produktu je spôsobená vysokou koncentráciou kyseliny listovej. Tento vitamín zohráva dôležitú úlohu vo fungovaní ženského reprodukčného systému a tiež zabraňuje rozvoj intrauterinnej patológie.

Užitočné vlastnosti arašidov pre budúce matky:

  • normalizácia tráviacich procesov;
  • prevencia vírusových a akútnych respiračných ochorení;
  • stabilizácia hladiny cholesterolu;
  • čistenie tela nahromadených toxínov, trosiek a škodlivých zlúčenín;
  • zbaviť sa fóbií;
  • zlepšenie psycho-emocionálneho stavu.

Ale nie každý si môže užívať arašidy v období tehotenstva.

Zoznam kontraindikácií:

  • nadmernú citlivosť;
  • individuálna intolerancia;
  • tendenciu k hnačke.

Počas obdobia dojcenia sa žena obmedzuje na použitie obľúbenej liečby. Ako urobiť menu rôznorodé a obohatené o užitočné látky pre novo vyrobenú matku a drobky? V strave ošetrujúcej matky by mali byť arašidy.

Cenné vlastnosti arašidov počas laktácie:

  • posilnenie imunitného systému stomachov;
  • zlepšená laktácia;
  • saturácia materského mlieka živinami;
  • získanie potrebných vitamínov a minerálov pre matku a dieťa.

Nevýhody podzemnice olejnej

Každý výrobok, ktorý jeme, sa dá porovnať s batériou. Má výhody a nevýhody. Napriek pôsobivým výhodám arašidov existujú aj kontraindikácie pre použitie tejto pochúťky. Ak ich nedodržia, môže dôjsť k poškodeniu tela.

Zoznam kontraindikácií:

  • nadváhou;
  • kŕčové žily;
  • kĺbové patológie;
  • alergické reakcie;
  • hrubá krv.

Ak sa rozhodnete tento výrobok vyskúšať po prvýkrát, jesť nejaké matice. Pozorujte na deň reakciu svojho tela. Ak sa nezjaví alergická reakcia, znamená to, že môžete bezpečne hodiť na arašidy. Nie je potrebné prenášať arašidy, pretože vysoký obsah kalórií v produkte môže mať nadváhu.

Veľmi opatrné arašidy by mali konzumovať ľudia trpiaci chronickými ochoreniami. Zahrnúť arašidy do stravy v takýchto situáciách by mali byť len po konzultácii so zdravotníckym pracovníkom.

Pozri tiež:

Aby sa zabránilo a posilňovalo imunitný systém, odporúča sa jesť 50 gramov arašidových orechov denne. Najlepšie je jesť orechy pražené ako surové. Počas tepelného spracovania pozemného orecha nestratia ani jeden gram svojich užitočných vlastností. Ak kontrolujete množstvo arašidov, ktoré konzumujete, z toho budete mať prospech. Ťa žehnaj!

"Arašidy - výhody a škodlivosť nášho tela, kalórií a spôsobov varenia"

3 pripomienky

Jedným z obľúbených zástupcov strukovín je arašidy alebo iným spôsobom - arašidy. Plnosť rôznych živín je nevyhnutná pre vegetariánov a milovníkov mäsa, nebude to zbytočné. Čo je surové arašidy (a iné) užitočné pre naše telo? Poďme to prísť!

Výhody arašidov pre telo, kalórie

Po prvýkrát sa obyvatelia Južnej Ameriky dozvedeli o arašidoch, odkiaľ boli prenesené do Afriky, Ázie a potom do Severnej Ameriky. Produkt sa teraz pestuje v Číne a Indii. Zvláštny dopyt po ňom bol zaznamenaný počas druhej svetovej vojny kvôli vysokej nutričnej hodnote.

V USA je rastlina veľmi obľúbená, produkuje olej a zahrňuje ju do stravy hospodárskych zvierat. V našej krajine sa arašidy používajú hlavne vo varení, kozmetike a medicíne.

Z vyššie uvedeného je už zrejmé, že arašidy nie sú orechom, ako si mnohí ľudia myslia, ale zeleninovú kultúru naplnenú veľkým počtom stopových prvkov užitočných pre ženy:

• Výrobok obsahuje množstvo vitamínov - A, D, E, PP a skupiny B;
• Jedinečné aminokyseliny (12 esenciálnych a 8 esenciálnych) s rastlinnými tukami - polynenasýtená kyselina linolénová, kyselina listová a kyselina arachidónová;
• biotín a iné organické látky;
• Mikro a makroživiny s polyfenolmi.
• Tretia časť celej kompozície mletých orechov patrí do bielkovín, 10% sacharidov a viac ako polovica tukov bez cholesterolu.

Pozrime sa na podrobný opis dôležitých prospešných vlastností arašidov pre ľudské telo:

  1. Vďaka aminokyselinám je zabezpečená regulácia hladiny cholesterolu v krvi a absorpcia vápnika. Látky sa podieľajú na oprave tkaniva a produkcii enzýmov s hormónmi.
  2. Veľké množstvo bielkovín pomáha budovať svalovú hmotu pre tých, ktorí sa venujú zlepšeniu fyzickej kondície v telocvični.
  3. Pri pravidelnom používaní lieku sa bunky obnovujú a činnosť pečene sa normalizuje - za to je zodpovedná kyselina listová.
  4. Výhody arašidov sa rozširujú do nervového systému, kde kyselina nikotínová obnovuje membrány nervových buniek, zabraňuje narušeniu kognitívnych schopností súvisiacich s vekom a Alzheimerovej chorobe.
  5. Vitamín E znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a onkológie.
  6. Obsah horčíka pomáha produkovať energiu a vylučovať toxické látky z tela. Rovnaký prvok v kombinácii s vápnikom a fluoridom robia kosti silné.
  7. Mangán "sa zaoberá" normalizáciou metabolizmu tukov, práce centrálneho nervového systému a mozgu. Arašidy sú obzvlášť užitočné pre funkciu mozgu, rovnako ako s bežnou pamäťou a pozornosťou sa významne zlepšujú. Odporúča sa na depresiu, neurózu a ťažké telesné a duševné vyčerpanie.
  8. S pomocou tejto zeleniny rezervy tryptofánu v tele sú doplnené, "zodpovedné" za kvalitu spánku a produkciu hormónu radosti a šťastia serotonínu.
  9. Ukazuje sa to ľuďom, ktorí utrpeli vážne ochorenie na rýchle zotavenie.
  10. Surové arašidy sú užitočné pri ochoreniach krvi, zvyšujú zrážanlivosť a chráni pred možným krvácaním, zmierňujú príznaky hemofílie.
  11. Veľké množstvo železa v arašidoch dáva každý dôvod na to, aby ste ju uviedli do stravy pre ľudí s nízkym obsahom hemoglobínu.
  12. Peanut má choleretický účinok. A vlákno odstraňuje problémy spojené s gastrointestinálnym traktom. Metionín sa podieľa na syntéze adrenalínu a má regulačný účinok na rezervy tukov v pečeni.
  13. Kvôli antioxidantom dochádza k spomaleniu procesu starnutia a v vyprážanom produkte je viac ako v syre.

Zachováva arašidy a sexuálne funkcie na správnej úrovni, čím zvyšuje produkciu hormónov. Pre mužov je užitočné chrániť pred plešatosťou a pre ženy zlepšovať vzhľad a vyhladiť jemné vrásky.

Pečené arašidy

Nepochybne, surové arašidy sú oveľa zdravšie ako pražené, ale druhá možnosť im dáva príjemnejšiu a bohatšiu chuť a arómu. Okrem toho je oveľa jednoduchšie oddeliť arašidy od plevy v tejto forme.

A nie všetky metódy tepelného ošetrenia sú užitočné, napríklad pražené slané arašidy, a pod pivom, nebude zlepšiť zdravie, ale poškodenie. To platí aj pre varenie s pridaným cukrom alebo maslom. Okrem zvýšenia obsahu kalórií by ženy mali mať na pamäti, že soľ uchováva vodu v tele - to môže tiež ovplyvniť obrázok.

Ďalší plus pečený produkt - zvýšená trvanlivosť a nemožnosť vzhľadu plesní.

V procese tepelného ošetrenia je pokrytá fóliou, ktorá chráni orech pred stratou vitamínu E, ktorého koncentrácia sa ďalej zvyšuje.

Áno, a existuje oveľa príjemnejší vyprážaný výrobok a pokrmy s jeho prítomnosťou získavajú pikantnosť a bohatosť.

Možné poškodenie arašidov u ľudí

Kedy sú arašidy kontraindikované?

Arašidy v akejkoľvek forme, okrem ich prínosov, môžu tiež poškodiť telo - oddeľujeme surový a vyprážaný výrobok oddelene.

Poškodenie arašidov

Nemôžete jesť veľa arašidov, čo povedie k nadváhe a problémom s prácou v zažívacom trakte.

Tento výrobok je tiež považovaný za alergénny - len pár kúskov stačí na edému quinku. Tiež alergická reakcia môže spôsobiť aflatoxíny, toxické látky, ktoré vznikajú v dôsledku nesprávneho skladovania.

Neodporúča sa používať arašidy, ak je v krvi zvýšený počet krvných doštičiek a sú diagnostikované kŕčové žily a tromboflebitída. To je spôsobené schopnosťou výrobku spomaliť rýchlosť prechodu krvi cez cievy, čím je silnejšia.

  • Lekári neodporúčajú jesť arašidy počas tehotenstva a laktácie kvôli možným negatívnym účinkom na dieťa.

Čo môže zraniť pečené arašidy?

Maximálna rýchlosť spotreby počas dňa je 30 g, stačí na to, aby naplnila telo všetkými potrebnými prvkami bez negatívneho vplyvu.

Neodporúča sa jesť pečené arašidy kvôli problémom s gastrointestinálnym traktom - dráždivý účinok orechov môže spôsobiť exacerbáciu ochorení.

Pri cukrovke a tendencii k alergickým reakciám sa neodporúča používať arašidy vo všeobecnosti.

Pri používaní pri vyprážaní by mal olej vedieť, že uvoľňuje karcinogény, ktoré nemôžu byť považované za užitočné. Jeho používanie by preto malo byť obmedzené množstvom a je lepšie ho vôbec nepridávať.

Arašidové metódy varenia

Ako rýchlo a chutné arašidy smažiť?

Existuje niekoľko spôsobov tepelného ošetrenia arašidov, ktoré dávajú produktu odlišný vkus a vôňu.

Pečené arašidy v panvici - jednoduchý recept

Je možné smažiť arašidy v panvici v obale aj bez nich, avšak v prvom prípade sa čas na varenie zvýši. Prípravok je jednoduchý - vyriešiť suroviny, umyť si cedníkom, položiť ich na uterák a čakať na ich vysušenie.

Nalejte matice do predhriatej panvice a smažte, neustále miešajte - najskôr na malom ohni, kým nie sú úplne suché a potom ich pridajte.

Ochota orechov sa určuje praskaním v procese vyprážania a zatemnenia šupky alebo bokov.

Doba varenia 15-20 minút, po ktorej budete musieť posunúť ich na dosku alebo papierovú tašku a nechať chvíľu stáť. Taký výrobok si zachová všetky svoje vlastnosti počas mesiaca.

Ak chcete jesť osolené orechy, môžete to urobiť pridaním trochu korenia počas procesu vyprážania. Taktiež sa môže miešať v už pripravených arašidoch alebo pripraviť soľný roztok, ktorý sa naleje počas tepelného spracovania.

Varenie v rúre

Ďalší spôsob, ako opekať arašidy, je v rúre. Za týmto účelom ho ohrejte na 180 stupňov. Vypláchnite a vysušte suroviny a položte ich na plech, ktorý je pokrytý potravinovým papierom alebo fóliou.

Pripravte výrobok asi 25 minút a potom nechajte vychladnúť. Ak varenie už ošúpaných orechov, doba varenia je menšia - 15 minút.

V mikrovlnnej rúre

Dobré arašidy, pečené v mikrovlnnej rúre, a tu je ako to urobiť - pripravte suroviny na rovnú dosku a kryt, nastavte rúru na maximálny výkon. Približný čas - 7 minút, závisí od výkonu mikrovlnnej rúry.

Po 3 minútach zastavte proces vyprážania a zmiešajte matice, potom opäť zakryjte zostávajúce 4 minúty.

  • Pamätajte, že v prípade mikrovlnnej rúry je potrebné použiť špeciálne jedlá.

Samostatne, poznamenávam, že výhody arašidov pri pridávaní cukru alebo soli do toho budú oveľa menej, ale voľba je vaša.

Arašidy a chudnutie - 4 tipy

Ak sledujete číslo - postupujte podľa opatrenia!

Vysoký obsah kalórií arašidov neumožňuje, aby sa usadili "z brucha", v prípade potreby schudnúť. Pri pravidelnom používaní je potrebné znížiť celkový príjem kalórií o 200 kcal a dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  1. Maximálne množstvo tohto produktu za deň je 50 g (10-15 kusov).
  2. Ak nebudete jesť mäso, orechy budú pre neho skvelou náhradou.
  3. Pri strate hmotnosti je potrebné vziať do úvahy nasledovné - absorpcia vyprážaného výrobku je rýchlejšia, ale straty živín - vitamíny s mastnými kyselinami a dokonca aj táto miska stimuluje chuť do jedla.
  4. Je žiaduce jesť arašidy pred obedom - takže všetky tuky a iné živiny budú mať čas na úplné trávenie tela.

Denný príjem kalórií - nie viac ako 1500 kcal. Pri zostavovaní ponuky nezabudnite zamerať sa na počiatočnú váhu a cieľ.

Arašidové maslo sa môže použiť aj ako alternatíva k orechom, ale nesmie obsahovať žiadne sladidlá ani iné prísady. A maximálna suma počas dňa je 4 malé lyžice.

Čo máme radi arašidy pre: výhody a poškodenie obľúbených orechov

Hoci sa arašidy nazývajú orechy, sú zvyčajne označované ako strukoviny.

Tento výživový výrobok má vysokú energetickú a biologickú hodnotu, preto sa odporúča používať výživu.

Arašidy obsahujú esenciálne kyseliny, vitamíny a minerály. Je zahrnutý v strave ľudí s oslabenou imunitou. Aký je prínos a poškodenie arašidov?

Arašidové chemické zloženie

Zloženie strukovín je 53% olejov. Olej je bohatý na glyceridy kyseliny stearovej, palmitovej, linolovej, arachidónovej a kyseliny behenovej.

Semená obsahujú

100 g arašidov:

  • 94,5% dennej potreby vitamínu PP,
  • 80% biotín
  • 60% - kyselina listová,
  • asi 41% vitamínu B1,
  • 35% - kyselina panthenónová,
  • 475% vanád
  • 285% bóru
  • 97% - mangán,
  • 153% mastných kyselín
  • 400% fytosterolov.

Vysoký obsah vlákniny (32,3%), pektín (80%).

Okrem toho, arašidy sú bohaté na vitamíny E, C, K, draslík, kremík, horčík.

Energetický výkon (na 100 g):

  • proteíny - 26 g;
  • tuk - 45,2;
  • uhľohydráty - 9,9;
  • obsah kalórií - 552 kcal.

Liečivé vlastnosti

Arašidy sa široko používajú v medicíne a kozmeteológii kvôli nasledujúcim vlastnostiam:

  • Fazuľa má vysoký obsah cenných mastných kyselín, ktoré spomaľujú tvorbu aterosklerotických plakov a normalizujú krvný tlak. Pravidelné používanie arašidov zlepšuje prácu srdca. Podľa mnohých štúdií arašidy redukujú riziko infarktu.
  • Obsiahnuté v strukovinách sa tryptofán syntetizuje do serotonínu, ktorý je zodpovedný za stav mysle. Často zvyšovaním hladiny hormónu môže človek dostať z depresie a fóbie.
  • Kyselina stearová podporuje tvorbu mozgových buniek a vývoj nervového systému.
  • Vitamín PP je určený pre dráždivých, nervóznych ľudí. Obzvlášť užitočné pre odvykanie od fajčenia: keď opúšťa nikotín z cigarety, človek sa stáva agresívnym a nedokáže rozhodnúť v pokoji. Kyselina nikotínová znižuje účinok stresových hormónov produkovaných nadobličkami a posilňuje nervový systém. Aj vitamín PP je potrebný pre krásu vlasov, kože, nechtov.
  • Účinky stresových situácií tiež vyhladzuje kyselinu listovú. Poskytuje prenos impulzov medzi nervovými bunkami, reguluje procesy nervového systému.
  • Biotín obsiahnutý vo veľkom množstve v matici má inzulín-podobný účinok, znižuje hladinu cukru v krvi. Biotín sa nazýva aj krása vitamín. Komponent je často zahrnutý do opravných masiek pre vlasy a pokožku.
  • Podzemnicový olej má vysoký obsah Omega tuku, preto sa produkt používa ako masážny olej, pri ošetrovaní vlasov a pokožky, pôsobí ako zložka starostlivosti o hygienické výrobky.

Okrem toho sú arašidy bohaté na fytosterol - účinné antioxidanty. Látky zastavujú rast rakovinových buniek, chránia mozog pred Alzheimerovou chorobou, zabraňujú absorpcii cholesterolu.

Množstvo antioxidantov sa navyše zvyšuje 4 krát pri varení orechov!

Bohužiaľ, nie je obvyklé, aby sme varili arašidy, ako vo vidieckych oblastiach v juhovýchodných Spojených štátoch.

Výhody arašidov pre telo mužov

Arašid je užitočný pri poruchách erekcie a zníženej účinnosti. Vysoký obsah horčíka v arašidoch posilňuje odolnosť proti stresu, podporuje čistenie od toxínov vyplývajúcich z fajčenia a pitia alkoholu, mastných potravín.

Pravidelné používanie lieku u mužov prispieva k:

  • normalizácia hormonálneho zázemia;
  • zlepšovanie kvality sexuálneho života;
  • zvýšenie aktivity spermií a tvorby spermií.

Užitočné a škodlivé vlastnosti orechov pre ženy

Arašid podporuje vývoj ženských hormónov, rieši kozmetické problémy: posilňuje vlasy a nechty, hydratuje pokožku. Depresia a úzkosť, ktorými sa sťažujú moderné ženy, sú prekonávané tryptofánom, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v orechoch.

Škodlivá surová orecha. Je zle strávené v črevách a tehotné ženy sa často sťažujú na poruchu stolice. Nebezpečenstvo sa zvyšuje, ak sa surové arašidy skladujú pri vysokej vlhkosti - na ňom sa pestujú larvy a plesne.

Riziko otravy tehotných žien, rozvoj alergií je minimalizovaný pri pražení, ale nie je eliminovaný.

Kontraindikácie a poškodenie

Škody a prínosy arašidov sú vyvážené. Luskoviny - silný alergén spolu s mliečnymi výrobkami, pšenica, citrusy. Je to spôsobené vysokým obsahom bielkovín arašidov. Alergia sa prejavuje vo forme svrbenia, odlupovania a dokonca aj anafylaktického šoku.

Navyše matica obsahuje kyselinu erukovú, ktorá nie je úplne eliminovaná, ale sa hromadí v tele, ovplyvňuje srdce, pečeň.

Arašidy by mali byť starostlivo zavedené do stravy malých detí, starostlivo sledovať reakciu. Osobám s nízkou imunitou sa odporúča používať len vyprážaný výrobok. Surový vlašský orech môže spôsobiť črevné infekcie. Pri príprave je dôležité skontrolovať prítomnosť plesní a húb, pretože nebezpečné látky nezmiznú počas vyprážania.

Výhodou a zároveň poškodením arašidov je schopnosť zraziť krv. Je nežiaduce použiť s kŕčovými žilami, zahustenou krvou.

Použitie lieku je tiež obmedzené na dnu, artritídu a artrózu, obezitu. Pre zdravých ľudí je povolené konzumovať ovocie na 30 g denne, pre deti - 10-15 orechov.

Peanut Cure

Arašidy našli svoje využitie pri liečbe a prevencii rôznych chorôb.

Liečivé recepty s arašidmi:

  • Tinktura šupky so znížením imunity.

Z pečených orechov na odstránenie plevy, naliať 1 lyžičku. Husk ¼ šálky vodky, trvať na tmavom mieste po dobu 2 týždňov. Vezmite 10 kvapiek denne.

  • Arašidové mlieko na gastritídu a žalúdočné vredy (bez exacerbácie).

2 polievkové lyžice. l. arašidová múka nalejte pohár vriacej vody. Počas dňa môžete piť 1/3 šálku.

  • Marinované arašidy na hypertenziu

400 g surových arašidov sa vloží do nádoby so soľou a varí sa 15 minút. 5 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu (krúžky), 1-2 papriky, štipka sušeného majoránu a ¼ Art. acetickej esencie. 5 minút marináda varená. Po ochladení sa zmes naleje do hermeticky uzavretej nádoby a infúzie sa udržiava 2 dni. Používať ráno a večer na 10 jadrách do 5 dní.

  • Vývar so zápalovými ochoreniami v hrdle a kašľom

100 g arašidov naliať 300 ml vody, variť 15 minút. Použite zmes na prázdny žalúdok 30 minút pred jedlom počas mesiaca.

  • Upokojujúci čaj na závraty.

4 polievkové lyžice. lyžice arašidových listov sa varia v termose na 1 hodinu. Pitie konzumuje pol hodiny pred spaním pol polievky denne. Med môže byť pridaný do čaju, bobúľ.

  • Dezert pre všeobecné zotavenie a prevenciu rakoviny.

Zmiešajte 100 g arašidov so 100-150 g medu, použite zmes 3 krát denne 2 lyžičky.

  • Nočná maska ​​na vypadávanie vlasov.

3 polievkové lyžice. l. zmes arašidového masla 2 lyžice. l. lopúch, 1 vajcia a 2 lyžice. l. med. Zmes je rozdelená na pokožku hlavy, aplikovaná na konce vlasov. Hlava je zabalená s polyetylénom a uterákom. Maska trvá 8-10 hodín a je vyplávaná dvakrát.

Ako si vybrať a uložiť arašidy

Arašid je na predaj v surovom, vyprážanom vzhľade, v škrupine. Malo by byť vybrané na základe cieľov: na varenie sa olúpané orechy nakúpia na priamu spotrebu - v škrupine alebo solené.

Pri výbere je dôležité venovať pozornosť vôňu orechov - to by nemalo byť plesnivé. Vysoko kvalitné arašidy sú červeno-hnedé, suché, bez stopy plesní a húb. Znak zkazených zŕn - tmavo hnedá farba.

Pred použitím je výrobok umývaný a sušený v panvici alebo v rúre. Tepelné spracovanie zvyšuje počet fytosterolov - silné aktioxidanty, prínosy pre rast tela, baktérie sú usmrtené.

Skladujte arašidy na suchom, dobre vetranom, chladnom priestore alebo v chladničke. Orechy predtým v zapečatenej nádobe. Za výhodných podmienok sa arašidy skladujú počas 6 až 9 mesiacov. Thermopacked produkt - 1 rok.

Ak sa orechy začali chudnúť, je lepšie ich opustiť.

Nekupujte rozdrvené arašidy. Pravdepodobne uplynula platnosť dátumu uplynutia platnosti a predajcovia môžu kombinovať pokazené s dobrými orechmi.

Pri správnom používaní výhody arašidov prevažujú nad poškodením. Je lepšie pražiť a sušiť, aby sa zvýšila chuť a hojivé vlastnosti orechov a škoda sa znížila na minimum.

Arašidy: výhody, škody a normy s každodenným používaním

Populárny typ arašidov, ktorých výhody a poškodenie tela sú diskutované v tomto materiáli, sa najčastejšie používa ako lahôdka. Tento výrobok má však množstvo užitočných vlastností. Existuje niekoľko produktov na báze arašidov - to je halva, arašidová pasta, maslo. Samotná matica sa predáva čerstvá, surová alebo vyprážaná, v škrupine alebo bez nej, solené alebo bez korenia. Prínosy a škody na arašidoch môžu byť v jednej alebo druhej forme trochu odlišné.

Zloženie arašidov

Keď kladieme otázku, čo je užitočné pre arašidy pre ľudské telo, stojí za to preskúmať jeho chemické zloženie. Nasledujúce vitamíny sú prítomné v surovej orechy:

  1. cholín (52,5 mg) je súčasťou lecitínu, ktorý chráni bunkové steny pred deštrukciou a poškodením;
  2. Vitamín PP (18.9) sa podieľa na redox procesoch v tele a je potrebný na spracovanie tukov, uhľohydrátov a bielkovín do energie;
  3. V tele je potrebný vitamín E (10.1) na ochranu bunkovej membrány pred prenikaním voľných radikálov, ako aj na ochranu červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík do buniek z ich účinkov;
  4. Vitamín C (5.3) prispieva k aktívnejšej tvorbe protilátok imunitným systémom, vďaka čomu zvyšuje imunitu a odolnosť tela voči infekciám a vírusom;

Pri sušení vitamíny nie sú zničené. Pretože použitie sušených arašidov nie je nižšie ako surové. Môže sa však skladovať dlhšie (až do roka), nie je pokrytá plesňou. Avšak kvôli odchodu vlhkosti (ktorá neobsahuje kalórie) z výrobku sa jeho hmotnosť znižuje, v dôsledku čoho sa kalorický obsah zvyšuje na 100 g. Pri čerstvej matici je to 551 kcal a u sušenej matice je to 611 kcal.

Deriváty

Arašidové maslo pozostáva z pečených sekaných orechov bez škrupiny. Do arašidovej pasty sa pridáva soľ a cukor, rovnako ako rastlinný olej. Niekedy sa pridávajú aj stabilizátory potravín, aby sa zabránilo šíreniu pasty.

Kalíšková arašidová pasta je asi 600 kcal. Cestoviny obsahujú rovnaké živiny ako pražená alebo čerstvá orech. Používa sa v rôznych formách - arašidová pasta sa rozširuje na chlieb, pridáva sa do omáčok a teplých jedál.

Arašidová halva je populárny produkt. Halva je kombinácia tahini-arašidov alebo výhradne arašidov. Kalvária halvah je asi 510 kcal. Podľa spôsobu varenia halvah je ako pasta, ale nezahŕňa soľ a rastlinný olej. Cukor, med alebo melasa sa pridáva do hromady zemiakových orechov. Preto je halvah zdravým dezertným výrobkom. Halva má rovnaké výhody ako pečené vlašské orechy.

Arašidové maslo sa vyrába lisovaním za studena. Obsahuje vitamín E (16,7 mg) a fosfor (2 mg), ako aj polynenasýtené mastné kyseliny (29 g). Arašidové maslo má výraznú príchuť orechov. Priblížili orientálne jedlá (to bolo v tomto oleji, ktorý bol prvýkrát použitý). Pri obliekaní šalátov si olej zachováva svoju nezvyčajnú chuť. Ale pri vyprážaní na ňom môže byť tento olej takmer nerozlíšiteľný od olív alebo slnečnice, pretože pri zahrievaní sú zničené zlúčeniny, ktoré dávajú výrobok jeho chuť.

Výhody pre ženy

Prítomnosť železa (5 mg) vysvetľuje prínos produktu pre ženy. Pravidelná krvná strata, ku ktorej dochádza počas menštruácie, vedie k tomu, že v tele žien v reprodukčnom veku (na rozdiel od mužov) hladina hemoglobínu je takmer vždy znížená. Na vyriešenie tohto problému predpisujú gynekológovia a praktickí lekári doplnky železa.

Je to železo, ktoré vstupuje do tela, reaguje s kyslíkom a tvorí hemoglobín. Z rovnakého dôvodu by sa arašidy mali konzumovať pacientmi s anémiou (stav, pri ktorom dochádza k zníženiu hladiny hemoglobínu na pozadí nízkeho obsahu železa). Arašidy sa môžu konzumovať v akejkoľvek forme, ale nie viac ako 30 g denne. Ak sa spotrebuje väčšie množstvo lieku, v dôsledku nahromadenia alergénu v organizme sa môže vyvinúť alergická reakcia.

Výhody pre mužov

Výhody arašidov pre mužov sú rôzne:

  • Hlavná vlastnosť ako arašidy je užitočná pre mužov - normalizácia hormonálnej rovnováhy. Selén v zložení halva, orechov, masla alebo pasty (7,2 mcg) prispieva k zvýšeniu produkcie testosterónu;
  • Draslík (658 mg) v zložení výrobkov dokáže normalizovať činnosť svalov vrátane srdca. V dôsledku svojho účinku sa srdcová frekvencia vyrovnáva, cievny tonus sa normalizuje. Vzhľadom na to, že muži starší ako 35-40 rokov patria do skupiny s vysokým rizikom ochorení kardiovaskulárneho systému, musia byť starostlivo sledovaní, aby mohli spotrebovať dostatok draslíka (denný príjem 3 g).

Aby sa zabránilo prírastku hmotnosti a aby sa nevyvolala zvýšená pravdepodobnosť alergickej reakcie, nemali by ste konzumovať viac ako 30 gramov arašidov a ich derivátov denne.

Výhody pre deti

Výhody arašidov pre deti a dospievajúcich v dôsledku prítomnosti vápnika (76 mg). Je zodpovedný za rast kostného tkaniva a jeho silu. Jeho dostatočné množstvo (denný príjem 800 mg pre ženy aj mužov aj deti) pomáha udržiavať silu kostí, nechtov a zubov.

Fosfor, ktorý je tiež prítomný v zložení matice (350 mg), interaguje s vápnikom. Vytvára silné kosti a bráni ich pórovitosti a deformácii. Vďaka týmto vlastnostiam pomáha vytvárať dobré držanie tela.

Je to dôležité! Ale rýchlosť spotreby arašidov a výrobkov z nich pre deti do 12 rokov by nemala jesť viac ako 20 gramov orechov denne. Veľká dávka môže viesť k nahromadeniu alergénu v tele a spôsobiť neznášanlivosť.

Napriek všetkým výhodným vlastnostiam arašidov, ktoré sú uvedené vyššie, má arašidy a kontraindikácie. Najmä škody na arašidoch sú pochopiteľné pre tých žien a mužov, ktorí sledujú svoju váhu. Vysoký obsah kalórií v produkte (v arašidoch viac kalórií ako v čokoláde) môže negovať výsledky stravy.

Ďalšou kontraindikáciou je individuálna intolerancia, alergie. Arašid je častý alergén. Viaczložkové zloženie výrobku vedie k tomu, že imunitný systém často rozpoznáva svoje proteíny ako cudzie a začína proces ochrany tela pred ich účinkami. Externými prejavmi tohto procesu sú vyrážky, edém, respiračné príznaky (rinitída, bolesť v krku).

Z toho istého dôvodu by mali výrobky z orechov užívať ženy počas tehotenstva postupne zvyšovať dávku. Mali by ste začať s 2-3 orechmi každý deň a starostlivo sledovať reakciu tela. Ak sa po niekoľkých takýchto použitiach počas tehotenstva nezobrazili alergie, môžete zvýšiť dávku na 15-20 orechov denne. Počas tehotenstva však nemali byť užívané denne, aby sa alergén nehromadil. Keďže imunitný systém počas tehotenstva tvrdo pracuje, môže začať považovať aj známe bielkoviny za mimozemské a začať proces alergickej reakcie.

Ďalšia kontraindikácia používania arašidov počas tehotenstva - nadváha. Mnoho žien zvyšuje chuť do jedla počas tehotenstva a získava extra libier. V tomto prípade lekári odporúčajú zdržať sa konzumácie vysokokalorických potravín.

Vysoký obsah sodíka (23 mg, zatiaľ čo v mandle 10 mg) vysvetľuje prínosy a škodu na arašidoch súčasne. Na jednej strane, vďaka nemu sú do buniek dodávané užitočné látky. Ale na druhej strane, kvôli nadmernému zásobovaniu (viac ako 400 mg denne) sa vytvárajú edémy. Pretože sodík sa nachádza takmer vo všetkých potravinách a stolovej soli, telo nemá nedostatok. Takže tendencia k edému je kontraindikáciou používania arašidov v akejkoľvek forme.

Slané pražené arašidy, ktorých výhody a škody sú opísané v článku, môžu byť nielen spôsobom, ako rýchlo uspokojiť hlad.

Parazity v tele?

Niektoré príznaky vzhľadu sú:

  • nadmerné potenie;
  • oslabenie imunity, časté prechladnutie;
  • slabosť, únava;
  • nervový stav, depresia;
  • bolesti hlavy a migrény;
  • striedajúca sa hnačka a zápcha;
  • chcú sladké a kyslé;
  • zlý dych;
  • častý pocit hladu;
  • problémy so stratou hmotnosti;
  • znížená chuť do jedla;
  • nočné škrípanie zubov, slzenie;
  • bolesť brucha, kĺbov, svalov;
  • kašeľ neprechádza;
  • pupienky na koži.

Ak máte akékoľvek príznaky alebo máte pochybnosti o príčinách ochorení, mali by ste čo najskôr očistiť telo. Ako to urobiť, prečítajte si tu.

Arašidy sú užitočné alebo škodlivé pre ľudí: kontraindikácie a recepty tradičnej medicíny

Arašidy, ktoré sú známe všetkým alebo, ako sa tiež nazývajú arašidy, zaujali silnú pozíciu v živote každého z nás.

V skutočnosti tento výrobok nemá nič spoločné s orechmi. Je zástupcom rodiny zeleniny a už od pradávna používa ľudia.

V súčasnosti sa arašidy používajú nielen vo varení, ale aj v medicíne a kozmeteológii.

Prospešné vlastnosti arašidov

Jedinečnosť podzemnice olejnej spočíva v tom, že jej zloženie sa môže pochváliť veľkým množstvom prírodných antioxidantov, ktoré sú aktívnymi bojovníkmi proti vírusom a stojí na ochrane nášho tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov.

Navyše, výživné plody arašidov majú 12 esenciálnych a 8 esenciálnych aminokyselín.

Arašidy sa môžu pochváliť obsahom vitamínov rôznych skupín: vitamíny skupiny B, C, PP, E, D.

Okrem toho množstvo obsahuje látky, ktoré majú veľký význam pre tvorbu buniek v našom tele.

Ide o draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo, meď, draslík, sodík, zinok atď., Pričom sa odoberajú prvé tri miesta:

  • horčík (46% denného prídavku),
  • fosfor (44%)
  • a draslíka (26%).

Arašidy sú veľmi výživné a prospešné, pretože obsahujú bielkoviny, sacharidy a tuky. Tieto látky sa telom ľahko a rýchlo absorbujú.

Liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Štúdie vykonané vedcami v rôznych krajinách sveta ukázali, že arašidy majú praktickú hodnotu pre ľudské zdravie.

Aké choroby pomáhajú arašidom?

Kvôli obsahu arašidovej kyseliny linolovej je možné zabrániť vzniku takých chorôb ako je skleroza.

Prítomnosť nenasýtených kyselín v krvných cievach je zárukou normálnych hladín cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov. Tým sa znižuje riziko zablokovania krvných ciev.

Vysoký obsah antioxidantov - fytosterolov významne znižuje riziko vzniku malígnych nádorov.

Kvôli pôsobeniu fytosterolov sa trávenie zlepšuje a telo zvyšuje schopnosť zbaviť sa toxínov a odpadových produktov.

Používanie arašidov na prechladnutie a SARS prispieva k uvoľneniu spúta pri kašli.

Arašidy pre mužov - cenný produkt

Výhody, ktoré arašidy prinášajú mužské telo, známe už dlho.

Arašidy môžu mať pozitívny účinok na účinnosť, zbaviť sa adenómu prostaty.

Okrem toho sa používa na liečbu neplodnosti, ženskej aj mužskej.

Arašid obsahuje horčík, vďaka ktorému sa normalizuje krvný tlak a reguluje metabolizmus. To je dôvod, prečo muži, ktorí pravidelne konzumujú arašidy, znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a infarktu myokardu.

Vďaka obsahu aminokyseliny tryptofánu sa môžete zbaviť depresie a podráždenosti.

A čo pre ženy?

Používanie arašidov a žien nie je menej výhodné. Látky obsiahnuté v orechoch majú pozitívny účinok na pokožku, menovite prispievajú k jej obnove, obnove, regenerácii.

Arašidy posilňujú pamäť, rozvíjajú pozornosť, prispievajú k celkovému zdraviu a predlžujú mládež.

Orechy sú schopné normalizovať hormóny, čím sa znižuje riziko neplodnosti. Dostatočné množstvo kyseliny listovej zabraňuje vzniku patológií u plodu.

Aby bolo možné dosiahnuť pozitívny účinok na ľudské telo, stačí spotrebovať asi 30-40 gramov arašidov denne.

Kontraindikácie a poškodenie pri používaní

Napriek veľkému množstvu užitočných vlastností je použitie arašidov v niektorých prípadoch kontraindikované.

Arašidy sú pomerne silný alergén.

Mala by sa používať s opatrnosťou, najmä u tých, ktorí sú náchylní na potravinové alergie.

Vysoký obsah proteínov spôsobuje, že tento produkt je škodlivý pre ľudí trpiacich dnou, artritídou alebo artrózou.

Keďže arašidy, najmä surové, silne zaťažujú žalúdok, ľudia trpiaci pankreatitídou sú lepšie odmietnuť takúto pochúťku, aby nevyvolali exacerbáciu tejto choroby.

Použitie vlákien v malých množstvách je veľmi užitočné pre črevnú aktivitu.

Ich prebytok môže viesť k nežiaducim následkom, najmä k podráždeniu sliznice tráviaceho traktu. Dôsledkom toho je spravidla zhoršenie gastritídy a žalúdočných vredov.

Nie je vhodné používať arašidy pre ľudí trpiacich kŕčovými žilami.

recepty

  • Na liečbu chronických ochorení dýchacích ciest môžete pripraviť nasledujúci odvar.

Varte 90 g. arašidy v 300 g. voda počas 15-20 minút.

Pri takomto náprave na prázdny žalúdok ráno po dobu jedného mesiaca sa môžete zbaviť zápalových procesov dýchacieho systému.

  • Pri hypertenzii môžete použiť liek, pripravený nasledovne.

Vložte arašídy do škrupiny do šálky a nalejte ju prírodným octom. Zatvorte nádobu s vekom a umiestnite na tmavé miesto na jeden deň. Jedzte ovocie ráno a večer, každý kus 10 kusov.

  • Pre prostatu pomáha nasledujúci recept.

Hrsť arašidov musí byť dobre pražená, rozdrvená a umiestnená v termose. Do zmesi pridajte 3 tabuľky. lyžice Altea root. Naliate 500 ml. varené mlieko. Nechajte termosky otvorené po dobu 20 minút, potom tesne zatvorte a vložte do nej asi 10-11 hodín.

Výsledná droga sa odporúča užívať 100 gramov ráno, popoludní a večer. Pre väčší účinok na liečbu, ktorá trvá 10 dní, musíte pridať použitie cesnaku a cibule vo večerných hodinách.

  • Akútny zápal laryngitídy môže byť tiež vyliečený odvarom arašidov.

Príprava takého produktu je jednoduchá. Pridajte dostatok 120 gramov arašidov so škrupinou v 1 litri. vody počas 10 minút. Použite vývar s ovocím 60-70 gramov 3-4 krát denne.

Ako si vybrať a uložiť arašidy

Predám arašidy dnes nebude ťažké. A môžete si ju kúpiť ako vyprážané, tak surové, a to ako v škrupine, aj bez nej.

Ale pri výbere tohto výrobku na trhu alebo v obchode by ste mali venovať osobitnú pozornosť tomu, ako to vonia.

Rancid a zápach z piesku naznačujú nízku kvalitu orechov.

Najlepšie je uložiť matice v chladničke v tesne uzavretej nádobe. Vzhľadom na nízku teplotu zostane výrobok čerstvý. Arašidy môžu byť počas tohto skladovania po dobu 9 mesiacov.

Samozrejme, arašidy - výrobok je nielen chutný, ale aj cenný a užitočný. Nezabudnite však na kontraindikácie, ktoré sa majú používať. Je lepšie konzultovať s dietetikom vopred, aby sa predišlo nežiaducim následkom. A nezabudnite: opatrenie je vo všetkom dôležité!

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Želatína: čo potrebujete vedieť o jej zložení, obsahu kalórií a rozsahu. Výhody a možné poškodenie želatíny pre telo

Dnes je želatína obľúbeným výrobkom.Prvýkrát sa o ňom dozvedel v polovici 19. storočia, keď ho vynálezca a technik Peter Cooperon vynašiel a patentoval.

Čítajte Viac

Kyselina octová: jej výhody a možné poškodenie

Ocot je v kuchyni v každom dome. V každodennom živote sa používa ako korenie na prípravu rôznych jedál - marinády, konzervované potraviny, šťavy, omáčky. Okrem kulinárskych účelov sa používa ako čistiaci prostriedok (domáce chemikálie) a ako prostriedok tradičnej medicíny na boj proti vysokým teplotám.

Čítajte Viac

Ako je lemón škodlivý pre zdravie

Mnoho ľudí zbožňuje citrón - aromatické citrusové plody. Milovníci citrónu sa nebojí ani svojej kyslej chuti. Niektorí obsahujú túto "žltú guľu" vo svojej strave takmer denne.

Čítajte Viac