Rastlinné rastliny, rôzne druhy kapusty, 8 listov, skanvord

Slovo 8 písmen, prvé písmeno je "B", druhé písmeno je "P", tretie písmeno je "O", štvrté písmeno je "K", piate písmeno je "K", šiesty písmeno je "O" "L", ôsme písmeno "AND", slovo "B", posledné "AND". Ak nepoznáte slovo z krížovky alebo krížovky, naša stránka vám pomôže nájsť najzložitejšie a neznámejšie slová.

Hádajte hádanku:

Vstupujete do miestnosti: v miestnosti sú 2 postele na posteli, 4 mačky, žirafa a 5 psov hrocha, 3 sliepky lietajú a 1 malá hus. Koľko nohy je v miestnosti? Zobraziť odpoveď >>

Ja budem chcieť, a preto sa pokloním, a ja budem lenivý, a tak sa pustím. Zobraziť odpoveď >>

Do baru prišiel muž, odišiel k barmanovi a požiadal o pohár vody. Namiesto toho barman na neho ukázal zbraň. Ten chlap povedal "ďakujem" a odišiel. Prečo? Zobraziť odpoveď >>

Ďalšie významy slova:

Náhodná hádanka:

Vypuklé oči sedia, hovorí francúzsky, skočí do bloshi, pláva v ľudskej forme.

Náhodný vtip:

Výpis z osobného spisu: pracoval pre dvoch prezidentov v Rusku a sedel za dvoch prezidentov v Spojených štátoch.

Skanvordy, krížovky, sudoku, kľúčové slová online

Čo je možné vysadiť po kapusty - plánujeme pestovať v novom roku

Kapusta patrí do krížovej rodiny. Tento druh zeleninových plodín je milovaný pôdnymi škodcami, ako aj muchy, muchy, mory. Ich larvy prežili v hornej vrstve záhradnej pôdy a patogény kultúry si zachovali svoju činnosť na rovnakom mieste: rot, fomoz, alternarióza, múčnatka. Tí, ktorí ignorujú striedanie plodín a pestujú plodiny niekoľko rokov na tom istom hrebeň, zostávajú bez plodín.

Spotreba živín

Počas sezóny konzumuje kapusta živiny z pôdy potrebné na tvorbu kapusty. Jeho koreňový systém je silný, pôda je vyčerpaná po celej dĺžke oddenky. Ak neaplikujete hnojivá ročne, pôda bude vyčerpaná v 2-3 ročných obdobiach.

Na jeseň, po zozbieraní celej plodiny, hrebeň je zbavený zvyškov koreňov a listov, organické látky sa zavádzajú do pôdy spolu s minerálnymi hnojivami:

  • humus 20 kg / m2;
  • superfosfát 2 lyžice. l / m²;
  • dusičnan draselný 2 polievkové lyžice. l / m²;
  • popol 1 artikel / m².

Vykopávajú zem, nerozlučujú hrudky. V zime, ak zamrznú, zomrie larvy a kukne škodcov.

Čo je kapusta dobrá

Páči sa rastlinnej plodnej, mierne kyslej pôdy pohlcujúcej vlhkosť. Aby sa udržala optimálna hladina pH, pôda je pred výsadbou mletá dolomitovou múkou alebo sa do nej zavádza počas orby. Korene kapusty idú hlboko do zeme, takže sa pokúšajú kopať zem do hĺbky.

Pred zasadením sadeníc do otvorov pridajte humus a popol. Posteľ je mulčená. Dobrá úroda sa získa s náležitou starostlivosťou, ktorá spočíva v nasledujúcich činnostiach:

  • pravidelné zavlažovanie;
  • včasné kŕmenie;
  • uvoľnenie medzi riadkami;
  • hličovacie hlavy;
  • spracovanie výsadby z popola škodcov, tabakový prach.

Čo je vysadené po kapuste

Na jeseň sa zaoberajú plánovaním pristávacej sezóny. Kultúra by mala byť nahradená zeleninou s odlišným stravovaním, trpiacou inými chorobami, ktoré trpia inými druhmi škodcov. Tieto druhy zeleniny zahŕňajú:

  • zelenina (petržlen, kopr, zeler);
  • šalátové (zemiaky, paradajky, baklažány);
  • obľúbená koreňová zelenina a mrkva;
  • tekvica (squash, tekvica, cuketu, uhorka).

Kultivovaná pôda napadnutá kýlovým patogénom je ošetrená špenátom, repy a cesnakom. Na vyliečenie pôdy sa vysadia dve sezóny za sebou.

uhorky

Kapusta na uhorky je nielen dobrým predchodcom, ale aj výborným susedom. Pestovanie zeleniny v susedstve je menej náchylné k chorobám a prakticky netrpí inváziou škodcov. Kapusta listy odtieň koreňovej zóny uhorky, pôda pod nimi nevysuší, nie kôry.

Najlepšie je pestovať uhorky po farebných a bielych odrodách. Včasné dozrievanie odrody kaleráb dozrieva začiatkom leta, takže sadenice okrasných rastlín je možné vysadiť pred alebo po zozbieraní hláv.

paradajky

Sadenie paradajok sa odporúča vysádzať po bielej kapuste, predčasnom dozretí karfiolu. Čistenie ich skoro, je čas na obnovu úrodnosti pôdy. Hnojivá sa aplikujú na jeseň av lete sa v reťazci zasielajú zelené jahody, ktoré pôsobia zložitým spôsobom:

  • nedovoľte pestovaniu buriny;
  • pri vkladaní antény do pôdy je obohatená o užitočné mikroelementy;
  • zlepšiť štruktúru záhradnej pôdy.

Po kapusty sa pred rajčiakom vysieva biela horčica, ktorá slúži ako prevencia pôrodnosti. Semená rýchlo klíčia, nadzemná časť sa môže rezať a zapracovať do pôdy 2 týždne po klíčení.

Najlepšia rotácia plodín

Pri zohľadnení škůdcov zeleniny, optimálnych oplodňovacích schém, je možné striedať kultúry na malej záhrade v nasledujúcom poradí:

  • sadenie zemiakov - 1 rok;
  • výsev mrkvy, výsadba cibule - 2 roky;
  • akýkoľvek druh kapusty - 3 roky;
  • rajčiaky alebo korenie - 4 roky;
  • tekvicové plodiny - 5 rokov;
  • repa a cesnak - 6 rokov.

Od siedmeho ročníka sa cyklus opakuje. Hnojivá sa nanášajú na pôdu ročne. Pod zemiaky a uhorky je povolené vyrábať čerstvý hnoj. Dobré možnosti striedania zeleniny sú uvedené v tabuľke.

Hľadajte slová podľa masky a definície

Vyhľadávanie podľa kľúčových slov

Tam sa nachádzajú deti.

Veľa šiat, veľa krízy.

Ľudia volajú zemiaky druhý chlieb a čo sa nazýva tretí chlieb?

"Tam bolo dieťa - nepoznal plienku, stal sa starým mužom - sto plienok na ňom" (hádanka).

Konkurenčná bocianka a materská nemocnica.

"Nosil som sto košikov, chrčal som zuby" (hádanka).

"Matríška stojí na jednej nohe, zabalená, zamotaná" (záhada).

Zelenina, bez ktorej je ťažké vyrábať kapusta.

"Peniaze", ktoré rastú v záhrade.

Zelenina zodpovedná za demografickú politiku.

Kapusta s krajkovými listami.

Dekoračná odroda kapusty "Atsephala" veľmi pripomína túto kvetinu.

Jedlo z poľskej a bieloruskej kuchyne: dušené kapusta s plátkami bravčového mäsa, šunkou, slaninou s prídavkom cibule, uhoriek.

Karfiol s talianskym názvom.

Názov tejto odrody kapusty pochádza z dvoch latinských slov - jeden s významom, v skutočnosti, "kapusta", a druhá - "okurka".

Záhradná rastlina, všeobecne známa ako "kamenná ruža" alebo "zajacová kapusta".

Tradičné holandské zemiakové zemiaky so zeleninou, ako je kel, mrkva, čakanka alebo kyslá kapusta.

Ročná bylina rodu z kapusty z kapusty.

Táto kapusta z okraja talianskeho hlavného mesta môže slúžiť ako živý príklad fraktálu.

Karfiol vo forme logaritmickej špirály.

Rastlinná rastlina rodiny kapusty 8 listov

Chilli - rastlinná druh kapusty

Vypísať:
  • Colonthus - Slovo na C
  • 1 - I písmeno C
  • 2 - Ja písmeno Y
  • 3. list P
  • Štvrté písmeno E
  • 5. písmeno P
  • 6. list I
  • 7. list C
  • 8. písmeno A
Možnosti pre otázky:
translateSpanWord

Krížovky, skanvordy - cenovo dostupný a efektívny spôsob, ako trénovať intelekt, zvyšovať batožinu vedomostí. Vyriešiť slová, vytvoriť hádanky - rozvíjať logické a figuratívne myslenie, stimulovať nervovú aktivitu mozgu a nakoniec odísť voľným časom s potešením.

Príručka pre ekologistov

Zdravie vašej planéty je vo vašich rukách!

Zelná rodina 13 písmen

ČLÁNKY ENCYKLOPEDIA KNIŽNICA KRAJINY KARIEL PROJEKTU ODKAZY O PROJEKTE

Príbuzní kapusty

Biela kapusta má veľa príbuzných. Mnohé z nich sú oveľa lepšie ako ich chuť a výživné vlastnosti. Medzi tieto príbuzné patrí napríklad karfiol. Slávny americký spisovateľ Mark Twain ako žart nazval jej "kapustu s vyšším vzdelaním". V západnej Európe má významnú úlohu v rastlinnej oblasti. Bohužiaľ, stále ju rozširujeme v malých oblastiach.

Karfiol je ročná rastlina. Už v prvom roku kultivácie tvorí kvetenstvo s hmotnosťou 0,5-1,5 kg, ktoré používame pre výživu. Kvetenstvo kvetu obyčajne sa nazýva hlavou.


Movir karfiol

Karfiolové hlavy sú dietetickým výrobkom. Obsahujú malé vlákno, významné množstvo vitamínov C a PP. Sú najčastejšie varené alebo jedené vyprážané. Dobrá a karfiolová polievka. Jeho priemyselné spracovanie má tiež veľký ekonomický význam - konzervovanie a výroba čerstvých mrazených polotovarov.

Kvetenstvo je obklopené listami a pozostáva z pevne stlačených, zahustených, mäsitých, skrátených výhonkov s prvotriednymi kvetmi, ktoré môžu byť až do 2000. Hlava je zvyčajne biela, ale sú zelené, žlté a dokonca fialové. Pri ďalšom raste sa vyvíjajú výhonky z tohto kompaktného kvetenstva, to znamená, že sa hlava rozpadá a kapusta kvitne, potom tvoria ovocie (struky) a semená.

Karfiol má veľkú precocitu. Dokonca aj v strednom páse našej krajiny dáva semená v roku zasiatím, ak v polovici marca usadíme sadenice v skleníku. V súvislosti s pestovacími podmienkami je rastlina blízko bielej kapusty, ale je náročnejšia na vlhkosť a úrodnosť pôdy. Obzvlášť veľká je potreba vody počas obdobia tvorby listového aparátu a tvorby hláv. Nedostatok vlhkosti v pôde vedie k pomalému rastu rastlín a predčasnému formovaniu hláv. Avšak, keď je pôda príliš mokrá, kapusta ľahko ochoreje bakteriózou a tvorí malé, nekomoditné hlavy.

Najlepšie výnosy karfiolu dávajú na stredne hlbokej úrodnej pôde s vysokým obsahom humusu a slabej kyslej reakcie pôdneho roztoku. Reaguje na organické a minerálne hnojivá. To je pochopiteľné. Koniec koncov, na vytvorenie plodiny so 100 centami na hektár, karfiol vylúči 84 kg dusíka, 29 kg fosforu a 83 kg draslíka z pôdy - oveľa viac ako biela kapusta. Počas obdobia tvorby listov je rastlina veľmi náročná na dusík. Karfiol dobre reaguje na hnojenie mikroorganizmami (rastliny ich konzumujú v nevýznamných množstvách) - bóru, mangánu a molybdénu. Použitie mikronutrientov obsahujúcich tieto prvky zabraňuje ošklivosti hlavy, zvyšuje obsah sušiny a cukru v nich. Treba mať na pamäti, že tri štvrtiny živín rastlín sa spotrebúvajú počas tvorby hláv.


Záruka na karfiol

Karfiol je jednou z tých plodín, ktorých produkty je možné získať takmer po celý rok. K tomu sa pestuje zo sadeníc v skleníkoch (zozbieraných skoro na jar), v skleníkoch (hlavy dozrievajú začiatkom leta) av otvorenom teréne, tj v poliach (kvetenstvo sa zberá koncom leta a jesene). V južných oblastiach ZSSR sa karfiol tiež pestuje v zime.

Sovietskych chovateľov priniesol veľa produktívnych odrôd karfiolu. Najčastejšie odrody s predčasným dozretím sú Movir 74, Garantiya a Early Gribovskaya 1355; od stredného dozrievania sa vlastenecké a moskovské konzervy pestujú. Neskoré odrody sa pestujú v subtropických oblastiach našej krajiny - Adler Winter 679 a neskoré biele. Výťažok karfiolu závisí od odrody - 110-230 cr na hektár.


Domáce karfiol

Veľmi cenná rastlinná rastlina je typ karfiolu - brokolica alebo špargľa z kapusty. Jeho jedlé kvetenstvo pozostáva z niekoľkých predĺžených výhonkov, na ktorých sedia nezrelé kvety. Také mäsité a veľmi chutné kvetenstvo obsahuje výrazne viac vitamínu C ako karfiol. V našej krajine sa brokolica pestuje najmä amatérskych pestovateľov zeleniny.

Veľmi zaujímavé sú ružičkový kel. Predstavte si dlhý (až 80 cm) husto listnatý stonok, v axilách listov, z ktorých sú malé k-chanches s priemerom 5 cm vytvorené z veľmi citlivých listov. Kochančik na jednej rastline môže byť viac ako 20 kusov. Ich celková hmotnosť je 200-700 g.

Rastlinné klíčky sú pestované v západoeurópskych krajinách, najmä v Anglicku. Moderná forma tejto kapusty sa prvýkrát objavila v Belgicku v polovici 18. storočia. Z belgického hlavného mesta - Brusel - a jeho názov vznikol. Rastlinné klíčky sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Jej šťavnaté kochanchiki bohaté na vitamín C a obsahujú až 7% ľahko stráviteľných bielkovín. Polievky sú varené s ružičkovými kelmi, dusené a vyprážané. Kochanchiki môže byť konzervované.

Kvôli rastlinným výhonom sa pestujú aj semenáčiky. V starostlivosti o ňu sú niektoré funkcie. Napríklad ružičkový kel, na rozdiel od ostatných kapustov, je potrebné zachytiť vrcholový bod rastu. To sa deje v čase, keď sa trénované vozíky v listových pätkách začínajú zahusťovať. Zrážanie urýchľuje ich zrenie, zvyšuje veľkosť, zvyšuje hustotu. Koniec koncov, po stlačení sa zastaví rast stonky a všetky živiny sa dostanú do vývoja hlavy kapusty.

V našej krajine sa táto kapusta pestuje na malých plochách. Jediná odroda je rozšírená - Hercules 1342. Jeho produktivita je 40-50 centov na hektár a s dobrou starostlivosťou je ešte viac.

Savojská kapusta. Jedná sa o dvojročné zariadenie. V prvom roku tvorí voľnú hlavu svetlozelenej, bublinkovej, ako vlnité tenké listy. Savojové listy kapusty sú výraznejšie ako biele hlavy, menej prenikané hrubými žilami. Plnené kapusta z nich sa ukáže oveľa chutnejšie ako z bielych listov kapusty. S takmer rovnakým obsahom cukru obsahuje savoy kapusta viac ako kapustu, sušinu vrátane bielkovín, minerálov a vitamínu C. Savoy kapusta nie je vhodná na kvasenie. Je rozšírená v západnej Európe, najmä vo Francúzsku. V malom množstve používame odrody Yubileinaya 2170, Viedeň začiatkom roku 1346 a Vertyu 1340. Pestujú kapustu Savoy rovnako ako rané obdobia odrody bieleho kapusta.

Kaleráb. Vôbec to nie je ako kapusta, aj keď je to jeden z jej druhov a patrí aj do kapustovej rodiny.

Kohlrabi boli známi a zjedli starí Rimania, ktorí nazvali túto rastlinu "kaulorepa", t. Tu pochádza moderný názov tejto zeleniny: rímske "kaulorep" sa zmenil na "kohlrabi".

Stonky sa tiež nazývajú nepoškodené: v prvom roku života rastlina vyvíja veľmi krátku stonku, ktorá sa šíri po šírke, tvorí zhrubnutie podobného hľuzu zaobleného, ​​plochého alebo oválneho tvaru. Jedná sa o jedlý "stonku". Na zahustenie sú listy na dlhých orechoch. Chuť stalkera pripomína kapustu bielej kapusty, ale má vynikajúcu výživovú hodnotu. Obsahuje veľa vitamínu C, cukru, bielkovín. Stalkeri sú jedení surové, vyprážané a dusené.

Veľkou výhodou kohlrabi je jeho precocity. Ekonomická platnosť pestovateľov kmeňov v najčastejších zrelých odrodách sa vyskytuje od 65. do 80. dňa po vzniku, keď iné kapusty ešte nedospeli. Zároveň nie je potrebné, aby sa klavír presmeroval na špeciálne pozemky - ide výborne dobre medzi ramenami kvetov neskorého bieleho alebo bruselského klíčku ako kultúry zhutňovania.


Zelná Brusel Herkules

Kohlrabi sa pestujú, podobne ako iné kapusty, sadením. V našej krajine je bežná biela viedenská odroda 1350. Na každom hektári je možné získať až 100 stoniek ovocia stonky.

Je to zaujímavé a kale. Kohútik sa netvorí. Táto kapusta (jej listy) sa používa ako potravina a krmovina. Odrody s červenými a modravými vlnitými listami sa môžu stať výzdobou kvetinovej záhrady.

V ZSSR (na Ďalekom severe, na Ďalekom východe, ako aj v skleníkoch v predmestských zeleninárskych farmách) sa pestuje jednoročná Pekingová kapusta (odroda Khibinskaya). Vytvára ružicu listov s priemerom 30-50 cm alebo listovú líniu a predĺženú hlavu kapusty. Listy sú svetlozelené, zvrásnené. Obvykle sa používajú ako čerstvé ako šalát.

1. Cruciferous (kapusta) rodina

Rodina Cruciferous (kapusta) zahŕňa asi 3200 druhov rastlín. Všetky rastliny tejto rodiny sú charakterizované bežnými znakmi: Kvety rovnakej štruktúry s krížikovitými okvetnými lístkami, šálkou sepálií (4), okrajom okrúhlych lístkov, (6) tyčiniek (krátke a krátke) (4 ) dlhý) a (1 ) pistil Kruhovitý kvetový vzorec: Križovatka kvitnúce - kefka Ovocie - struky alebo struky (t.

e) krátke podložky). Koreňové systémy sú kľúčové.

Niektoré rastliny tvoria korene.
Značný počet druhov tejto rodiny sú škodlivé buriny (pastierska peňaženka, poľné pole, chodník, obyčajná repka, divoká reďkovka).Mnoho krížov je dobré rastliny medu, existujú liečivé rastliny a okrasné (ľavé, alissové, mattiolové, hnedé brouky) v krmive.Krišovité listy sú umiestnené na stonke striedavo alebo zhromaždené v rosette.Pasechnik V.

B. Biológia. Stupeň 6 // DROFA.Ponomareva I.N., Kornilová O.

Zatvorte "relatívnu" kapustu, 8 písmen, scanword

A., Kuchmenko B.C. Biológia. Stupeň 6 // IC VENTANA-GRAF.Viktorov V.P., Nikishov A.I. Biology. Rastliny. Baktérie. Huby a lišajníky. Stupeň 7 // Humanitárne vydavateľské centrum "VLADOS".

Náhodný vtip:

Mladý chlapec kráčal v lese a stratil. Nakoniec odišiel do malej chatrče.

Krížovka "Rodina kapusty"

Klepal na dvere a privítal ho starodávny čínsky s dlhými sivými vousami.
- Môžete stráviť noc?
- Samozrejme, len za jednej podmienky. Ak sa dokonca dotknete svojej dcéry prstom, podrobím sa vám tri najnebezpečnejšie čínske mučenie.
"Dobre," súhlasil a vstúpil do domu.
Na večeru nemohol odobrať oči od majiteľa dcéry a všimol si, že aj ona sa neustále pozerá na neho.

Vzhľadom na hrozbu majiteľa však nepodal žiadny druh a spál po jedle. V noci nemohol uspokojiť túžbu a rozhodol sa, že sa dostane do izby svojej dcéry, dúfajúc, že ​​na neho čaká a majiteľ by nič nepočul.

Ráno sa vrátil do svojej izby, unavený a šťastný. Prebudil sa z pocitu ťažkosti v hrudi. Bol to veľký kameň, na ktorom bolo napísané:
"Čínske mučenie číslo 1, veľký ťažký kameň na hrudi."
"No, to je nezmysel," pomyslel si chlapec, "ak je to najlepšie, o čom si starý muž mohol myslieť, nemám čoho obávať." Zobral dlažobné kocky, odišiel k oknu a odhodil ho.

Potom si všimol ďalšiu poznámku, na ktorej je napísané:
"Čínske mučenie číslo 2, kameň viazaný na ľavé vajce."
V panike sa pozrel z okna a uvidel, že lano je blízko napätia. Keď sa rozhodne, že je lepšie rozbiť niekoľko kostí, než aby ste boli kastrovaní, vyskočil z okna. Keď padol, videl veľký nápis poškriabaný na zemi:
"Čínske mučenie číslo 3, pravé vajíčko viazané na nohu postele."

CROSSLESS, kapusta (Cruciferae, alebo Brassicaceae), rodina dvojklíčnolistých kvitnúcich rastlín.

Ročníky a celoročné trávy, zriedka kríky a kríky. Listy alternatívne, celé alebo rozrezané bez psíkov. Kvety bisexuál so štyrmi krížom umiestnenými sepals a okvetné lístky (odkiaľ meno rodiny). Ovocie je panvica alebo panvica s dvoma listami a vnútri membránová pozdĺžna deliaca časť, ku ktorej sú pripevnené semená. Približne 350 rodov a 3000 druhov sa distribuuje hlavne na severnej pologuli. Od staroveku sa mnoho krížov kultivovalo a široko používalo človek.

Medzi nimi sú olejnaté semená (horčica, repka atď.), Zelenina (kapusta, reďkovky, okrúhlice, reďkev, chren) a kŕmne (rutabaga, okurka) plodiny okrasné (ľavé, alissové, žltoplutvé atď.) A liečivé (žlté čerešne). a) rastliny; veľa druhov sú buriny (pastierska kabelka, repka, atď.).

Rod Brassica má pre človeka veľký význam, ku ktorému patrí približne.

35 druhov sa distribuuje v Eurázii a severnej Afrike, najmä v Stredomorí. Do tohto rodu patria kapusta a iné dôležité poľnohospodárske rastliny. Ražina (B. rapa) a rutabaga (B. napus) sú dvojročné, väčšinou koreňové plodiny: prvý je hlavne rastlinný (kŕmne odrody sa nazývajú okrúhlica), druhým je krmivo. Pre krmivo pre hospodárske zvieratá sa používajú aj ich vrchnáky. Repkový olej alebo repkový olej (B. rapus var.

oleifera) a repky alebo zelí (B. campestris) sú ročné, hlavne olejnaté semená, z ktorých sa získavajú repkový a repkový olej.

Ročný závod z čeľade kapusty slovo 13 listov

Prvá v semenách je 30-50%; používa sa v potravinách, na výrobu margarínu, v mydlových, textilných a iných priemyselných odvetviach. Repkový olej (35-45% v semenách) je tiež jedlý, ale jeho hlavnými spotrebiteľmi sú mydlá a výroba farieb a lakov. Koláč, ktorý sa tvorí po výrobe týchto olejov, sa používa na kŕmenie dobytka, rovnako ako zelené výhonky zimnej repky. Mladé listy repky sú vhodné na šaláty.

Skontrolujte sa!
Odpovedzte na kvízové ​​otázky "Zvieratá"

Ktoré pozemské zviera má najväčšie ústa?

Skupina kapusty (Cruciferous)

Zelná - rodina dvojklíčnolistých rastlín.

Zahŕňa až 380 rodov a viac ako 3 200 druhov rozdelených v miernom pásme severnej pologule.

Ročníky alebo trvalé trávy, zriedka kríky. Mnoho vysokohorských druhov má tvar vankúša, ktorý prispieva k zachovaniu tepla. Listy sú alternatívne, niekedy len bazálne, v rozetách, celé alebo pinnately oddelené, často pubescentné s jednoduchými alebo žľazovitými vlasmi.

Bisexuálne kvety, pravidelné, so 4 sepálkami a 4 okvetnými lístkami. Stameny 6. Vajíčka sú biloculárne, stĺpik je krátky, stigma je primárna alebo bifídna. Hlavnými opeľovačmi sú muchy, včely, čmeliaky, menej často motýle. Je možné samoopylenie. Ovocie je predĺžené (pod) alebo krátke (pod) a otvára sa dvoma dverami alebo prelomenie, niekedy sa neotvorí.

Ovocie sa šíri vietorom, zvieratami, často po rozbití lúk lietať z významnej vzdialenosti od rastliny. Medzi kruciferovou zeleninou (kapusta, reďkovka, reďkovka, hlávkový šalát, okurka, chren), olej - repka, horčica, krmivo (rutabaga, okurka), liečivé, farbiace a okrasné rastliny. Existujú škodlivé buriny (pastierská taška, repka, atď.).

Cruciferous - ročné a trvalé trávy, zriedka kríky alebo kríky.

Listy sú umiestnené striedavo s väčšinou a nemajú žiadne paušály. Všetky časti väčšiny sú pokryté chlpmi, medzi ktorými sú zvlášť charakteristické steláty a dva cynomiformy; na tej istej rastline sa často vyskytujú chlpy viacerých foriem. Vzhľadom k tomu, že sú naplnené vzduchom, dávajú celému závodu, ak je veľa z nich, šedivý vzhľad.

Kvety sú malé alebo dokonca malé, zhromaždené s kvetmi, dokončujúc hlavný kmeň aj vetvy. Spočiatku majú tieto kefy často vzhľad škorice.

Počet sepalov a okvetných lístkov-4. Petaly v zriedkavých prípadoch nerastú. Farby sú žlté a biele, menej často ružové alebo iné farby. Stameny 6, 2 z nich sú krátke a 4 dlhé, sedia v pároch. Gintsy sa skladá z dvoch tavených kobercov, celých. Ovary dvukhnezdya, obsahuje ovules v každom hniezde, ktorý sa nachádza na švoch. Ovocie je v podobe pod alebo podochka, v závislosti od veľkosti. Keď je zrelý, roztrhne sa na švách, jeho listy spadnú, ale zostáva rám, ktorý je tvorený švami a tenkým oddelením natiahnutým cez tento rám.

Semená v rôznych číslach sedia na švách na oboch stranách rámu. Sú bez proteínov a majú zakrivené olejové embryo. Ich pokožka je pomerne hustá, keď sa namočí vo vode, je lepkavá.

Kruhovité ovocie podlieha hlavne odchýlkam a zmenám, hoci tieto zmeny nemajú vplyv na hlavnú podstatnú vlastnosť plodu, teda na to, že ide o 2-hniezdo, že jeho semená sa nachádzajú vo švíkoch a že semená samotné sú bez proteínov a krivé.

Kruhovité obsahujú viac alebo menej žieravých štiav a významné množstvo síry. Preto pri hnilobe vylučujú sírovodík, ktorý vytvára nepríjemný zápach.

Mnohé z nich, ako napríklad levkoy a yellowberry, sú známe v záhradníctve, mnohé sú dôležité záhradné rastliny, ktoré poskytujú bohaté a zdravé jedlo.

Kruhovité plody: 1 - morský katran (Crambe maritima); 2 - poľné mäso (Thlaspi arvense); 3 - Camelina sativum (Camelina sativa); 4 - divoká reďkovka (Raphanus raphanistrum); 5 - lunárna trvalka (Lunaria rediviva); 6 - záhradné steny (Cheiranthus cheiri); 7 - pastierka (Capsella bursapastoris); 8 - šváby (Brassica napus).

Všetky kruhovité rastliny majú spoločné znaky.

Rastliny tejto rodiny sú charakterizované kvety rovnakej štruktúry, v ktorých sú okvetné lístky usporiadané krížovo. Kvety majú šálku 4 sepalov, nimbus 4 okvetné lístky, 6 tyčiniek, z toho 2 krátke a 4 dlhé, jeden pistil.

Kvetenstvo je kefa. Plody - struky alebo struky, to znamená, krátke struky. Dĺžka zväzkov nie je väčšia ako 2 až 3 násobok šírky. Krivnaté listy sú umiestnené na stonke striedavo alebo zhromaždené v ružici.

Zelná rodina

Pivotné koreňové systémy; niektoré rastliny tvoria korene.

Z kruhovitých rastlín, ktoré kvitnú na jeseň, je divoká burina rozšírená. Ako typický zástupca dvojklíčnolistovej triedy má táto rastlina všetky typické vlastnosti triedy. Kmeň divokých reďkoviek vzpriamený, pokrytý v dolnej časti s tuhými vlasmi. Listy lyre formy sú striedavo usporiadané. Kvety so žltými okvetnými lístkami majú pre rodinu typickú krížovú štruktúru.

Sú dosť veľké a zhromažďujú sa v kefovom kvetenstve.

Plody divokých reďkoviek - strukoviny s priečnym zúžením. Po zrelosti sa lusky tejto rastliny, na rozdiel od lúsk iných krížov, rozdelia po dĺžkach na jemné klinky do samostatných lalôčikov s jedným semenom v každej.

Ražovka obyčajná je podobná divokej reďkovke.

Mäso z ovsa je paprička s oddielom medzi dvoma chlopňami. Semená sa vyvíjajú na septum.

Pastierska peňaženka má malé biele kvety. Plody pastierskych vreciek sú trojuholníkové lusky, ktoré sa podobajú na tašky, s ktorými pastieri chodili (odtiaľ názov tejto rastliny). Plody dozrievajú rýchlo a rozptýlené semená okamžite klíčí.

Cruciferous rodina zahŕňa asi 3 tisíce

druhov rastlín. Ide najmä o bylinné rastliny.

Vzorec kvetu: Č4Л4Т2 + 4П1. Ovocie je lusk alebo pod.

Zástupcovia - kapusta, reďkev, okrúhlica, repka, pastierska peňaženka, žltý kôň, divoká reďkovka.

"Biology. Baktérie, huby, rastliny. Stupeň 6. VV včelár

Charakteristiky krížovej rodiny

Otázka 1. Aké sú vlastnosti kruhovitých rastlín?
Kruhovitá rodina pokrýva približne 3200 druhov rastlín.

Jedná sa hlavne o bylinné ročníky, bienále a trvalky. K dispozícii sú kríky a trpasličí kríky.
Listy alternatívne, jednoduché, bez psíkov, je možné oddeliť. Kvety bisexuálne, s dvojitým perianth. Pohár je tvorený štyrmi voľnými sepálkami.

Koruna pozostáva zo štyroch samostatných okvetných lístkov. Farba plátkov je častejšie žltá alebo biela, menej často fialová alebo ružová.

Druh kapusty 13 písmen

Tyčinky - šesť: dve krátke a štyri dlhšie. Na základni tyčiniek sú nektárky. Pestle - jedna, pozostáva z dvoch tavených kobercov.

Kvety bez zákruty, zoskupené v kvetenstve - jednoduché alebo zložité. Nesekomoopylyaemye. Ovoce - panvica alebo panvica sa otvára dvomi listami od základne až po vrch.

Otázka 2. Aké rastliny patriace do krížovej rodiny viete?
Križová rodina zahŕňa divú reďkovku, repku, pastiersku peňaženku, poľné pole, žlté jablčné mušle, klinček, křen a pod.
Medzi krížencami je veľa rastlinných a kŕmnych plodín: kapusta (rôzne formy), okrúhlice, okrúhlice, křen, krez.

Rastlinné oleje - horčica, repka, šafran. Okrasné rastliny - ľavá, nočná fialová. Existujú škodlivé buriny - divoká reďkovka, repka, pastierská taška. V kríživých semenách a vegetatívnych orgánoch sa môžu hromadiť esenciálne oleje, alkaloidy a mastné oleje.

Otázka 3. Z ktorej rastliny sa pestujú odrody kapusty?
Predchodca pestovaných odrôd kapusty bol divoká kapusta - malá rastlina s vysokým kmeňom a zaoblenými listami, ktoré netvoria hlavu kapusty.

Otázka 4.

Aká je štruktúra kapusty?
Kapusta má bledé žlté kvety s krížikovitými okvetnými lístkami, šálkou 4 sepalov, korálkou so 4 okvetnými lístkami, so 6 tyčami (2 krátke a 4 dlhé) a 1 pistil. Kvety sa zhromažďujú v kefa kvetenstva.

Otázka 5. Aké podmienky by sa mali vytvoriť na dosiahnutie vysokých výnosov kapusty?
Pestovanie kapusty, je potrebné pravidelne vodu a uvoľnenie pôdy pod rastlinou, kŕmenie, kŕmenie buriny, škodcov a chorôb.

Použitie na pestovanie rozmanitých odrôd a hybridov kapusty. Všetky odrody kapusty sú milujúce a náročné na úrodnosť pôdy.

Zelenina. Zoznam fotografií

arrowroot

Eng. arrowroot - škrobová múka
Jedná sa o škrob vyrobený z rodu Arrowroot - tropickej rastliny v Južnej Amerike. Marantus sa tiež pestuje na ostrovoch Fidži av Brazílii. Ako surovina na výrobu hľuzových rastlín používajúcich šípku. Súčasne sa používajú sušené rizómy arómy, ktoré sa rozdrvia na múku.

baklažán

Trvalky bylinné rastliny. Tiež známy ako badridzhan alebo modrý. Banány sú domovom tropických oblastí Indie, kde rastú divoké. Ako každoročná plodina v Európe sa pestovali baklažány od 13. a 15. storočia.

gumbo

Táto zelenina má veľa názvov, medzi nimi: gombo, okra a dámske prsty. Ak počujete toto meno, znamená to okra, pomerne cennú zeleninovú plodinu, ktorá patrí do rodiny Malvines. Nič nie je známe o rodisku tejto rastliny, ale je rozšírené v Afrike, Severnej Amerike, Indii a trópoch. Niektorí to nazývajú rodiskom Západnej Afriky, iní - India. Je to spôsobené tým, že na týchto miestach rastie široké spektrum odrôd a druhov okra.

jam

Trávnik s dlhými (1-5 m) plíživými stopkami-riasy v koreňoch. Výška kroviny je 15-18 cm. Listy sladkého zemiaka sú srdcové alebo palmate laločnaté, na dlhých orechoch. Kvety sedia v axilách listov; koruna veľká, lievikovitá, ružová, bledá alebo biela. Mnoho odrôd nekvetú. Opeľovanie kríža, väčšinou včely. Ovocie - 4-semená krabica; semená sú čierne alebo hnedé s priemerom 3,5 - 4,5 mm. Bočné korene príchuti silno zahušťujú a vytvárajú hľuzy s bielou, oranžovou, ružovou alebo červenou jedlou buničinou. Jedna sladká zemiaková hľuza váži od 200 g do 3 kg.

kvaka

Rutabaga je dvojročná rastlina, kapustová rodina, ktorá prináša vysoké výnosy. Ukázalo sa to z prechodu kríža a biele kapusty. Niektorí vedci sa domnievajú, že švédsky byl chovaný v stredomorskom regióne. Koreň je okrúhly alebo oválny, vyzerá ako okrúhlica, ale o niečo väčší, jeho mäso je žlté, oranžové alebo biele, pokryté zeleno-sivou alebo červenofialovou kožou.

Buriak

Dvojročná rastlina rodiny kvitnúcej, koreňovej zeleniny. Jej vlasťou je Stredozemné more. Podivne, človek najprv ocenil chuť listov repy a až potom ochutnal korene repy. Starí Rimania, ktorí jedli listy repy namočené vo víne a korenené korením, sa tejto zelenine veľmi páčili. Na základe dekrétu cisára Tiberia si zotročené germánske kmene vzdávali hold Ríme repy. To bolo tiež použité v jedle starovekých Grékov.

Daikon (japonská reďkovka)

Daikon má väčšie, než v reďkovke, koreňové plodiny - od 2 do 4 kg. Majú vysoké chuťové vlastnosti: šťavnaté, jemnejšie, bez ostrých vzácnych chutí, dokonale zachované po celú zimu. Daikon sa môže používať v potravinách v čerstvom, varenom a solené forme.

tekvica

Ročná bylinná rastlina, tekvica rodina, bol predstavený do Európy z Ameriky v 16. storočí. Indiáni kmeňa Iroquois tradične používali cuketu 10 tisíc rokov a považovali ich za hlavné jedlo spolu s tekvicou, fazuľou a kukuricou. Oni boli vysadení tak, aby sa fazuľa mohla plížiť pozdĺž stoniek kukurice a squash rástol v tieni. Listy cukety neumožnili pestovať burinu a fazuľa poskytla susedom s dusíkom.
Plody cukety majú podlhovastý tvar zelenej, žltej alebo bielej.

kapary

Púčiky bylinnej alebo krovinatej rastliny druhu Capparis spinosa z čeľade kapary, bežnej v suchých oblastiach Stredozemného mora, v Ázii, Indii, Severnej Afrike, Severnej Amerike. Vo Dagestane sa používajú divoké druhy kapárov. Kapary sú tiež obyčajné na Kaukaze av Kryme, kde rastú na holých bridlicových skalách od Alushta po Sudak a Theodosia.

Biela kapusta

Biela kapusta je dvojročná, svetlomilná zelenina, ktorá má okrúhly tvar s listami tesne zabalenými vo vnútri. Je stále nemožné jednoznačne určiť, odkiaľ pochádza biela kapusta. Existujú dva hľadiská. Podľa jednej z nich je kapusta považovaná za rodisko pobrežia Stredozemného mora, na druhej strane Colchisská nížina v Gruzínsku. Biela kapusta sa pestuje vo všetkých krajinách sveta okrem územia Zeme, ktoré sa nachádzajú za arktickým kruhom alebo v púšti. Vytvorte túto metódu sadenia v otvorenom teréne. Vzhľadom na veľké spodné listy by minimálna vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami mala byť 40 až 50 cm. Zber bielej kapusty selektívne, v závislosti od veľkosti hlavy a jej tvrdosti.

brokolica

Rastlinné rastliny z kapusty. Najbežnejší typ brokolice má tmavo zelené trénery husto zhromaždené kvetenstvo a husté šťavnaté palice, pripomína karfiol, ale iba hlava má zelenú alebo fialovú farbu. V nemčine "Brown Copf" - hnedá (hnedá) hlava. Brokolica vyzerá ako elegantný zelený kvet. V prípade brokolice sa používajú centrálne hlavové a bočné výhonky, rezané jemnou časťou stonky.

Bruselové klíčky

V Belgicku pestovali pestúnky zeleniny, odkiaľ prenikli do Francúzska, Nemecka a Holandska. Po prvýkrát Karl Linney vedecky opísal kapustu a pomenoval ju Brusel po belgických záhradkároch z Bruselu. Vznikla v Rusku v polovici 19. storočia, ale nedostala sa kvôli drsným klimatickým podmienkam. Rastlinné klíčky sú pestované v západoeurópskych krajinách (najmä v Spojenom kráľovstve), USA a Kanade. V Rusku sa pestuje v obmedzených množstvách, najmä v centrálnych regiónoch.
V potravinách sa používajú svetlo zelené listové šváby, ktoré sa nachádzajú v listových axiloch na stonke rastliny. Chuť ružičkového kelu - sladkej orechov, nevyzerá ako chuť hlavy kapusty. Najlepšie je vybrať jasne zelené, silné, husté a malé kapusty - veľké môžu mať chuť horko.

Zelená kapusta

Je to takzvaný stabilizmus. Jadro tohto ovocia je jemné a šťavnaté, veľmi príjemné na chuť, trochu pripomínajúce kapustovú stopku. Vlastivý klavír je považovaný za severnú Európu. Názov v nemeckom jazyku je interpretovaný ako "kapustové plátky". Prvá zmienka o kapustách kapusty bola zaznamenaná v roku 1554 a doslova o jedno storočie neskôr, kohlrabi sa rozšírili takmer po celej Európe, až do Stredozemného mora.

Červené zelie

Je to typ bielej farby. Má modrofialové listy, niekedy s fialovým nádychom, ktorého špecifická farba je už viditeľná v semenákoch. Prítomnosť tejto farby je spôsobená vysokým obsahom špeciálnej látky - antokyanín. Červená kapusta sa líši v neskorých zrelosti a nemá odrody predčasného dozrievania. Doba rastu a vývoja trvá až 160 dní. Skoré odrody červenej kapusty sú dostatočne odolné proti chladu a nie sú tak náročné na podnebie a pôdu ako na biele kapustové odrody, ale neskôr sú úplne náladové.

Kapusta pak choi

Jedná sa o jednu z najstarších čínskych zeleninových plodín. K dnešnému dňu získala veľkú popularitu v Ázii a každý deň čoraz viac získava nových fanúšikov v Európe. Zelná pak-choi je blízkym príbuzným Pekingu, ale odlišuje sa od neho externe, biologicky, ako aj v ekonomických vlastnostiach.

Peking kapusta

(tiež známa ako "šalátová" kapusta)
V Číne bola táto odroda pestovaná a vybraná v piatom storočí nášho letopočtu, po ktorej získala rýchlu popularitu v Japonsku, Kórei a juhovýchodnej Ázii. V Európe a Spojených štátoch sa nedávno zverejnilo pekingské kapusta. Druhé meno je "Peking", pod ktorým sa môžete stretnúť - "Petsai".

Zelná romanesco

talian. románsko - romanské kapusta
Je výsledkom šľachtiteľských experimentov na krížení karfiolu a brokolice. Rastlina je ročná, termofilná, vyžaduje zásadité kŕmenie a mierne napájanie. Na potraviny sa používa iba kapusta, ktorá pozostáva zo svetlozelených kvetení, ktoré majú formu fraktálnej špirály. V tom istom čase sa každý pufer skladá z podobných púčikov, ktoré tvoria špirálu. Kapusta patrí diétnym a ľahko stráviteľným produktom.

Savoy Cabbage

V prvej sa objavil v talianskej župe Savoie, ktorý ovplyvnil jeho meno - Savoy. Sedliaci v tejto krajine boli prvými, ktorí pestovali túto odrodu kapusty. V našej krajine je známe už od 19. storočia, ale nikdy sa nestalo populárnym, aj keď je čerstvý, keď bol ochutnaný ako biely. Táto kapusta je široko používaná v západoeurópskych krajinách av USA. V chuti savolavá kapusta je podobná bielej kapustě, ale jej tmavozelené, skrútené a tenké listy majú jemnejšiu chuť a vôňu. Nie je taký tvrdý ako iné druhy kapusty, pretože nemá hrubé žily. Rovnako ako je to viac výživné než biele a červené. V kapuste Savoy je veľa biologicky aktívnych látok, cukru, horčicového oleja. 4-krát viac tuku a 25% menej vlákniny ako biele kapusta.

karfiol

Pochádza zo stredomorského regiónu. Prvýkrát to bolo dovezené zo západnej Európy v XVII. Storočí. Avšak jej milujeme oveľa menej než bežná biela a priraďujeme jej druhú úlohu. Naopak, povedzme, z Európy. Tam karfiol je diétny produkt, užitočný v každom veku a veľmi milovaný. Je to oveľa menej vlákna ako normálne, a preto je ľahko stráviteľné.

zemiaky

Trvalka tuberózna bylinná rastlina rodu Solanaceae z čeľade Solanaceae. Zemiakové hľuzy sú dôležitým potravinovým produktom, na rozdiel od jedovatých plodov.

kukurica

Kukurica je vysoká rastlinná bylina, ktorá dosahuje výšku 3 m. Kukurica sa pestuje na produkciu klasov s jedlými zrnami. Je to najdôležitejšie obilie po pšenici a ryži.

Cibuľová cibuľka

Cibuľová žiarovka - jedna z najstarších zeleninových plodín.
V Číne, Iráne, krajinách Stredozemia bol známy už 4000 rokov pred našou éru. Cibuľa prišla do Ruska z brehov Dunaja na začiatku XII. Storočia. Cibuľa - trvalka. V prvom roku rastú cibučky zo semien s priemerom 1-2,5 cm (sady cibule). V ďalšej sezóne sa z neho vytvárajú veľké žiarovky, ktoré dávajú za tretí rok šípové hlavy, na ktorých sa vytvárajú kvetenstvo so semenami. Z povahy rozvetvenia sú všetky odrody rozdelené na malé, stredné a viacročné plemená. Odrody sa vyznačujú nielen hniezdením, ale aj chuťou - ostré, polorosné a sladké. Rôzne odrody cibule nie sú rovnaké a metódy ich kultivácie: niektoré sú pestované zo sevka a odber vzoriek, iné od sevka av každoročnej plodine zo semien, tretí - len v ročnej kultúre zasiatím semien alebo sadeníc.

pór

Pór, ročná bylina, z čeľade cibule. Výška rastliny 40-90 cm Pórové listy zo zelených na zeleno-modrých, belavých alebo ružových kvetov tvoria dáždnik. Žiarovka je predĺžená, zbavená cibule alebo málo cibule. Stonka vychádza zo stredu žiarovky. Listy sú lineárne kopinaté, pokryté dlhým výtokom; dáždnik je veľký, sférický; perianth belavý alebo menej často ružový, s mierne drsnými listami. Vlákna tyčiniek dlhšie ako perianth, vnútorné tri oddelené, stredná časť je 2 krát kratšia ako základňa.

šalotka

Dvojročná bylina čeľade cibule. Shallot žiarovka sa skladá z mnohých klinčekov - ako cesnak. Je menšia ako cibuľka, ale dozrieva sa skôr a skladuje sa výborne. Najčastejšie sú šalotky pestované kvôli zeleni. Má veľkú chuť, nie je ostrá. Perie jemné, tenké. Akonáhle cibuľa rastie o 20 cm, malo by byť odrezané šetrne - to zabráni strelecovi, ktorému je šalotka náchylná (najmä pri výsadbe na jeseň).

Luff

Táto rastlina je trávnatá liana, ktorá je veľmi príťažlivá, takže jej starostlivosť je jednoduchá. Luffa má jednu zvláštnosť - dlhú vegetačnú sezónu. Táto kultúra, podobne ako uhorka, nemá rád transplantáciu, takže pre jej kultiváciu je potrebné zvoliť menej traumatickú metódu transplantácie sadeníc.

mrkva

Karotka je dvojročná rastlina, v prvom roku života tvorí rozetu listov a koreňovej plodiny, v druhom roku života je semená a semená. Mrkva sú široko distribuované, vrátane stredomorských krajín, Afriky, Austrálie, Nového Zélandu a Ameriky (až 60 druhov).

Momordica

Jedná sa o horolezeckú každoročnú bylinu, ktorá patrí do rodiny dýní. Momordica sa pestuje na balkóne, v miestnosti, na záhrade, ako liečivá a jednoducho krásna liana. Táto rastlina s jedlými plodmi zdobí južné okná, otvorené terasy a balkóny, altány, steny, ploty a ozdobné mriežky.

uhorka

Ročná bylinná rastlina rodiny tekvica. Stonka - lezenie alebo lezenie, pubescent s malými, bezfarebnými vlasmi, jeho veľkosť dosahuje 1-2 m. Listy sú striedavé, celé, so zúbkovanými okrajmi. Kvety 3-4 cm, žlté, rovnakého pohlavia. Vo väčšine odrôd uhoriek sa na tej istej rastline nachádzajú samice a samčeky. Počnúc 3-4. Listom v axilách listov sa vytvárajú úpinky, s ktorými je rastlina posilnená na podperách. Ovocie uhorky je multi-vysadené, šťavnaté, smaragdovo zelené, bublina. Má rozdielny tvar a veľkosť v závislosti od odrody. V kulinárskych podmienkach sa uhorky tradične označujú ako zeleninové plodiny.

paštrnák

Dvojročná rastlina s hustým, sladkým a príjemne vonným koreňom. Stem ostrorebristy. Listy sú zvislé. Kvety sú žlté. Plody pastí sú okrúhle eliptické, ploché, žltohnedé. Kvitne v júli až auguste. Pasternak dozrieva v septembri.

tekvica

Krehká forma dozrievania tekvice. Squash ovocie môže byť zozbierané z postele po 5-6 dni dozrievania. V tejto dobe, mäkké-zelené tekvice sú pokryté tenkou pokožkou, a vnútri - elastické, mierne horká buničina. Ak necháte squash na záhrade, pokožka sa rýchlo zmení na bielu a ovocie sa stáva nepožívateľným. Squashes môžu byť dusené, vyprážané, nakladané alebo nakladané. Prekladaný z francúzskeho slova squash je preložený ako "zeleninová doska". A to nie je náhoda, pretože tekvice sú ideálne na vypchávanie.

Sladká paprika

Ovoce ročných byliniek z čeľade solanaceous. Plody sladkej papriky sú falošne duté plody, viaczložené, červené, oranžové, žlté alebo hnedé, rôznych tvarov a veľkostí (od 0,25 do 190 g). Vo voľnej prírode, takýto korenie sa nachádza v tropických oblastiach Ameriky.

paradajka

Jedná sa o zeleninu čeľade Solanaceae, ktorá pochádza z Južnej Ameriky a zaujíma vedúcu pozíciu vo svete medzi zeleninovými plodinami. Paradajka má vo svojom zložení súbor prvkov, ktoré účinne ovplyvňujú kardiovaskulárny systém a pomáhajú očistiť telo. Je tiež dôležitým zdrojom lykopénu (silný antioxidant, ktorý má stimulujúci a protinádorový účinok, spomaľuje starnutie tela) a glutatión (chráni bunky pred toxickými voľnými radikálmi).

Čerešňové paradajky

Čerešňové paradajky sú záhradnou odrodou rajčiakov s plodmi 10 - 30 g. Každý je známy ako predjedlo, ktoré sa používa na prípravu rôznych šalátov, ako aj na konzerváciu. Existujú určité odrody cherry, ktoré sú sušené. Názov pochádza z anglického slova čerešňa, čo znamená čerešňa. To neznamená, že paradajka a čerešňa majú podobnú chuť. Len vzhľad a veľkosť zeleniny je veľmi podobná čerešni.

čakanka

Jedná sa o kapustový šalát, ktorý patrí do rodiny čakan. Vo svojej prírodnej histórii napísal Pliny starší o tejto rastline ako prostriedok na očistenie krvi a pomoc ľuďom, ktorí trpia nespavosťou. Marco Polo tiež o ňom napísal. Tvrdil, že je to obľúbený produkt obyvateľov regiónu Veneto (dnešná Benátky). Dnes je radicchio jedným z najobľúbenejších šalátov medzi Talianmi.

reďkev

Jedlá rastlina a pestuje sa ako zelenina v mnohých krajinách po celom svete. Jeho názov pochádza z lat. radix je koreň. Koreňová zelenina je zvyčajne konzumovaná, ktorá má hrúbku až 3 cm a je pokrytá tenkou kožou, často namaľovaná červenou, ružovou alebo bielej a ružovou farbou. Reďkovka má korenistú chuť. Takáto typická chuť reďkovky je určená obsahom horčičného oleja v rastline, ktorý sa pod tlakom premieňa na glykozid horčičného oleja.

reďkev

Ročná alebo dvojročná rastlina, druh rodu Radish Cabbage family. Korenová plodina reďkovky, v závislosti od odrody, môže byť okrúhla, oválna alebo podlhovastá. Farba kože - od bežnej čiernej a šedej k bielej, ružovej, zelenej, fialovej. Čierne a zelené reďkovky sú jemnejšie, zelené a sladké. Jedzte ako koreňovú zeleninu, tak aj mladé reďkovkové listy, pridáte ju do rôznych šalátov a polievok. Reďkovka koreňová zelenina sú konzumované surové, varené a vyprážané, pridané do šalátov, predjedlá, okroska, boršč, polievky, rôzne mäsové a zeleninové pokrmy.

Čierna reďkovka

Čierna reďkovka je najhoršia, ale najužitočnejšia. Reďkovka sa nemôže pochváliť veľkým množstvom vitamínov, ale vitamínové zloženie tejto zeleniny je perfektne vyvážené.

Ročná alebo dvojročná rastlina z rodiny kapusty. Hladká žltá koreňová zelenina s priemerom môže dosiahnuť 8 až 20 cm a vážiť 10 kg. Všetky druhy okrútu sú veľmi skoré dozrievanie, pripravená koreňová plodina sa tvorí za 40 - 45 dní, neskoré odrody - za 50 - 60 dní. Listová rozeta dosahuje výšku 40 - 60 cm. Orepe ako rastlinná a liečivá rastlina je známa už dávno. Okurky môžu byť pečené, varené, plnené, robia pečivo a dusené z nich, je vhodné na výrobu šalátov. Môžete ho dlho uložiť na chladnom mieste bez toho, aby ste stratili svoje liečivé vlastnosti. ľahko absorbované v tele a odporúčané pre detskú výživu. V Rusku je už dlho známy výraz "jednodušší ako parená", čo naznačuje jeho dlhodobé a časté používanie.

repa

Červená repa je dvojročná rastlina rodiny marihuany, koreňovej zeleniny. Jej vlasťou je Stredozemné more. Podivne, človek najprv ocenil chuť listov repy a až potom ochutnal korene repy. Starí Rimania, ktorí jedli listy repy namočené vo víne a korenené korením, sa tejto zelenine veľmi páčili. Na základe dekrétu cisára Tiberia si zotročené germánske kmene vzdávali hold Ríme repy. To bolo tiež použité v jedle starovekých Grékov.

Jeruzalemský artičok

Jeruzalemský artičok je večernou bylinkou asi jeden a pol metra vysoká (niekedy až štyri) s priamym pýrskym kmeňom, vajcovými listami a žltými kvetenskými košíčkami s priemerom 6-10 cm. Na jednom mieste môže jeruzalemský artičok vyrastiť až 30 rokov. Hľuzy vážia od 20 do 100 gramov, rôzne farby (v závislosti od odrody) - biela, žltá, ružová, fialová, červená; Buničina jeruzalemského artičoku je jemná, šťavnatá, s príjemnou sladkou chuťou.

Cička (cícer)

Chickpeas sú ročná rastlina, ktorá má neobvyklý tvar, ktorá sa podobá na ovčiu hlavu s vtáčim zobákom. Ston vzpriamený, pokrytý žľazovitými vlasmi. Listy sú špičaté. Vo výške dosahuje 20-70 cm Strychki sú krátke, opuchnuté, obsahujú od 1 do 3 jadierok, hrubý povrch s hrdlom. Farba cíceru - od žltej až po veľmi tmavú. Hmotnosť 1000 semien tureckého hrachu v závislosti od odrody sa pohybuje od 150 do 300 g.

tekvica

Lat. Cucurbita
Zelená oranžová zelenina, ktorej rodiskom je Južná Amerika. Podľa veľkosti ovocia dosahuje priemer až jedného metra a váži viac ako 200 kg. Použije sa celá buničina tekvice a jej semienka. Kôra je skôr hrubá, preto je pred varením odrezaná. Prvé zmienky o tejto zelenine sú datované skôr ako päť tisíc rokov pred naším letopočtom. Staroveké indické kmene začali kultivovať dýňu. Použili buničinu na varenie rôznych jedál, semien na výrobu masla a hrubá kôra sa opatrne odstránila z buničiny a používala sa ako riad. Od 16. storočia tekvica začala rásť na území Ruska a Ukrajiny.

fenikel

Fenikel je trvalka rastlina celej rodiny až do výšky 90-200 cm. Vo vzhľade sa podobá kôre, chuti a aróme bližšie k anízu, ale s príjemnejšou a príjemnejšou chuťou. Fenikel je obyčajný a zeleninový, druhý má mäsitý kmeň. Je potrebné veľmi dôkladne definovať: je možné zamieňať sa s iným jedovatým dáždnikom! Koreň feniklu je fusiformný, mäsitý, zvrásnený. Stonka s modrým kvetom, rovná, rozvetvená. Listy sú troch-štvor-pinnate, s dlhými vláknitými segmentami. Malé žlté kvety sa nachádzajú na vrcholoch stoniek v podobe plochých, zložitých dáždnikov. Ovocie fenyklu - podlhovastá dvisemyanka, sladká podľa chuti, pripomína aníz. Fenikál kvitne v júli a auguste, plody v septembri. Kultivovaný fenikel ako liečivá rastlina.

Křen je trvalkou bylinkou z kapusty, s silným, mäsitým koreňom. Chren kvete v máji až júni. Vyčistite na konci jesene pred nástupom mrazu alebo na jar. Korenie chrenu sa používa na terapeutické účely.

cuketa

Zucchini je európska odroda cukety, typ tekvice, ovocie má podlhovastý tvar zelenej farby. Distribuované v západnej Európe a na pobreží Stredozemného mora. Kukurice rastú veľmi rýchlo: môžu byť ošklbané do 3-7 dní po objavení vaječníkov. V našej krajine existuje viac ako 10 odrôd a hybridy cukety.

chayote

Táto rastlina patrí do dýňovej rodiny. Stonky a listy rastliny sú skôr ako liana. Pre túto sezónu môže táto zelenina produkovať až 80 druhov ovocia s tvarom hrušky.
Oni, najčastejšie nie úplne zrelý, sa používajú v dusených, varených, pečených, surovej forme pridaných do šalátov. Okrem plodov sa konzumujú aj iné časti zeleniny: listy, semená s orechovou príchuťou, ktoré sa jedia pražené a mladé vrcholy výhonkov, ktoré sa používajú ako chřest. Aj chayote rastú jedlé koreňové hľuzy s hmotnosťou do 10 kg. Obsahujú veľa škrobu a majú podobnú chuť na zemiaky.

Cesnak

od praslava. česnъk - rozdelené, rozdelené
bylinná rastlina, ktorá patrí k zeleninovým plodinám, má charakteristickú chuť a vôňu. Sú konzumované mladé stonky a listy, rovnako ako biele plátky. V závislosti od odrody môže byť žiarovka biela so žltými, fialovými a ružovými odtieňmi. Jadro je najčastejšie biele.

Hľuzová kultúra, veľmi podobná zemiakom. Táto rastlina miluje subtropické a tropické podnebie, takže v Latinskej Amerike, Ázii, Afrike, Oceánii rastie veľmi dobre, kde sa považuje za jednu z najdôležitejších plodín. V Nigérii a Kamerune je výťažok z medziproduktov na hektár približne 10 ton. Pre rýchly rast rastlina vyžaduje veľa svetla a podporu pre stonku. Je odolný voči chorobám a prakticky nie je poškodený škodcami.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Aký je prínos a poškodenie svätožiarstva pre telo?

Nie je možné jednoznačne tvrdiť, že moonshine je zlá alebo dobrá alternatíva k iným alkoholickým nápojom. V každom prípade to môže byť užitočné a môže byť také škodlivé, že silná kocovina je minimálna cena, ktorú zaplatíte za daný nápoj.

Čítajte Viac

"Morský vlk" alebo sumec: výhody oceánskych rýb, možné poškodenie. Vlastnosti výberu a skladovania sumcov, kontraindikácie

Tradičná medicína nie je len využívaním zástupcov flóry na samošetrenie, ale aj objektov fauny alebo ich zložiek.

Čítajte Viac

púpava


Dandelion officinalis (obyčajný)
Dandelion officinalis (obyčajný)Existuje veľa endemík medzi púpavami, t.j. rastliny sa nenájdú nikde inde. Početné druhy púpava rastie na horských svahoch, sutinách, pobrežných pieskoch Arktídy, v roklinách alebo na izolovaných od seba (rovnako ako roklín) ostrovov Tichého oceánu, t.

Čítajte Viac