Správna výživa počas tehotenstva

Všetko, čo je potrebné pre rast, dieťa dostáva z krvi matky. Takže výživa počas tehotenstva by sa mala venovať osobitná pozornosť. Potrebujem jesť viac? Alebo by ste mali len kvalitatívne zmeniť vašu stravu?

Hovoríme najprv o množstve. Toto je prvá otázka, ktorú si zvyčajne pýtajú matky. Naše babičky verili, že tehotná žena by mala jesť pre dvoch. V dôsledku toho sa nahromadila nadváha. Na druhej strane sa v uplynulých rokoch hovorilo o nebezpečenstve systematického prejedania sa, že niektoré očakávané matky jedli príliš málo, čo je pre dieťa aj neškodné. Ako ďalej robiť?

Budúca matka by nemala jesť dvakrát toľko, ale dvakrát tak dobre.

Ľudské telo funguje vďaka energii prijímanej zvonka, ktorá vzniká v dôsledku "pálenia" potravín. Energia obsiahnutá v každom výrobku je vyjadrená v kalóriách. Produkty sa zasa líšia svojim energetickým obsahom: niektoré produkujú málo kalórií, iné desiatky alebo stokrát viac. Telo používa kalórie odvodené z potravín na vykonávanie rôznych funkcií a potrebuje určité minimum kalórií na podporu svojej životnej činnosti.

Základný metabolizmus osoby závisí od telesnej hmotnosti, výšky, veku, pohlavia. Žena priemernej výšky s normálnou telesnou hmotnosťou (60 kg) vo veku od 19 do 40 rokov, ktorá sa venuje ľahkej fyzickej práci, by mala dostať okolo 1850 - 2000 kcal za deň. Počas tehotenstva sa bazálna rýchlosť metabolizmu zvyšuje o 25%. Preto budúca matka potrebuje 2500 kcal, a do konca tehotenstva - 2800-2900 kcal denne.

Znaky podvýživy

  1. Nedostatok jedla (situácia, ktorá sa vyskytuje oveľa častejšie, než sa predpokladá).
  2. Nesprávny pomer požadovaných komponentov (bežná situácia).
  3. Produkty s nízkou kvalitou (tiež bežné).
  4. Nadmerná výživa (oveľa menej bežná ako tri vyššie uvedené prípady).

Čo hrozí nevhodnou stravou počas tehotenstva?

  1. Neskorá toxikóza tehotenstva (preeklampsia) je bolestivý stav, v ťažkých formách, pri ktorých dochádza k retencii tekutín v tele (kvapkanie tehotných žien), strate bielkovín v moči, zvýšenie krvného tlaku.
  2. Potrat (predčasný pôrod a potrat), pretože z dôvodu nevhodnej výživy sa placenta nemôže normálne rozvíjať.
  3. Riziko predčasného oddelenia placenty - v čase dodania sa placenta začína oddeľovať od steny maternice, dieťa môže zomrieť (50% šanca), matka krváca.
  4. Anémia (anémia) - vzniká v dôsledku nedostatočného príjmu alebo absorpcie bielkovín, železa a vitamínov.
  5. Infekčné komplikácie vrátane infekcií pľúc, pečene a obličiek.
  6. Slabá pracovná aktivita, dlhotrvajúca práca, vyčerpanie očakávanej matky v práci.
  7. Krvácanie po pôrode a nízka krvná zrážavosť.
  8. Pomalé hojenie perineálnych rán, uterus pomaly kontrastuje po pôrode.
  9. Oneskorenie vývoja plodu.
  10. Nedostatočná hmotnosť dieťaťa pri narodení, rovnako ako predčasnosť, nízka vitalita.
  11. Encefalopatia.
  12. Hyper-dráždivosť a hyperaktivita.
  13. Znížená odolnosť voči infekciám plodu v prenatálnom období, počas pôrodu a po ňom; tendenciu k rôznym chorobám.

Presvedčte sa, že sa postaráte o správnu výživu, nie je ľahké, ale výsledok stojí za to.

Aké potraviny sa považujú za správne?

Požadované komponenty zahŕňajú:

  • proteíny;
  • sacharidy;
  • tuky;
  • vitamíny;
  • minerálne látky (zahŕňajú stolovú soľ, železo, horčík atď.);
  • kvapalina.

Proteíny - hlavný "stavebný materiál" potrebný pre plod. Nie je náhodou, že aj počas Pôstneho obdobia je výnimka pre tehotné ženy a je dovolené jesť mäso, mlieko, vajcia a iné živočíšne výrobky. A môžete byť presvedčený vegetarián - počas tehotenstva je lepšie opustiť svoje princípy.

Proteín by sa mal konzumovať najmenej 100 g denne v prvej polovici tehotenstva a najmenej 120 g v druhom. Aspoň polovica z nich musí byť živočíšne bielkoviny.

Budúca strava budúcej matky by mala zahŕňať aspoň 100-150 g chudého mäsa (vrátane hydiny) alebo rýb, rovnako ako mlieko a / alebo mliečne výrobky (najmenej pol litra), syr, tvaroh, aspoň jedno vajce. Všetky tieto produkty obsahujú ľahko stráviteľné proteíny, esenciálne aminokyseliny a optimálne pomery.

Sacharidom sa odporúča konzumovať v priemere 350 g denne v prvej polovici tehotenstva a 400 g v druhom. Po odchode do materskej dovolenky musí byť spotreba sacharidov, ako aj celkový príjem kalórií trochu znížená, pretože v tomto čase sa výrazne znižuje fyzická aktivita a následne aj spotreba energie tela.

Pri spotrebovaných sacharidoch by hlavným podielom mali byť "dobré" sacharidy. Nachádzajú sa v potravinách bohatých na vlákninu, ako je celozrnný čierny chlieb, obilniny, zelenina, ovocie, bobule. A používanie "zlých" sacharidov - cukor a sladkosti, biely chlieb a koláče, cestoviny a cukrovinky - by malo byť obmedzené, najmä v druhej polovici tehotenstva.

Tuky. Príjem tukov by mal byť asi 80 g denne, vrátane zeleniny - 15-30 g. Rastlinný olej sa odporúča pre slnečnicu, olivový olej, kukuričný olej, zo zvierat - maslo a ghee. Margarín, sádlo, rôzne druhy náhrad masla (tzv. Ľahké alebo ultraľahké oleje) by mali byť vylúčené z vašej stravy.

Vitamíny poskytujú normálny priebeh biochemických a fyziologických procesov v tele. Je zvlášť dôležité, aby tehotná žena dostala v dostatočnom množstve nasledujúce vitamíny.

Vitamín E je životne dôležitý pre očakávanú matku. Normálne fungovanie reprodukčného systému, fetálny vnútromaternicový vývoj do značnej miery závisí od toho. Denná potreba vitamínu E je 15-20 mg. Hlavnými zdrojmi vitamínu E sú nerafinovaný rastlinný olej, pečeň, vajcia, obilniny, strukoviny a orechy. Vitamín E je rozpustný v tukoch, takže jeho úplné vstrebávanie v tele je najlepšie spotrebované s obsahom kyslého krmiva alebo rastlinného oleja.

Vitamín C (kyselina askorbová) posilňuje a stimuluje imunitný systém, aktivuje ochranné funkcie tela. Denná potreba - 100-200 mg. Najviac bohaté na vitamín C sú divoká ruža, citrusy, čierne ríbezle, kivi, rakytník, sladké papriky, zelená cibuľa.

B vitamíny posilňujú svalové vlákna, sú potrebné pre normálne fungovanie nervového, tráviaceho, kardiovaskulárneho systému. Veľa vitamínu B sa nachádza v suchých potravinách a pivných kvasniciach, nerafinovanej ryži, múke, hrášku. Zvieracie produkty majú vysoký obsah pečene, obličiek a srdca.

Vitamín A je nevyhnutný pre normálny vývoj placenty, chráni bunky pred účinkami toxických produktov a škodlivým žiarením. Je veľmi dôležité pre víziu. Denná potreba - 2,5 mg. Vitamín A sa získava z betakaroténu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v ovocí a zelenine žltej, oranžovej a červenej farby (marhule, broskyne, paradajky, tekvica, melón a hlavne obyčajná mrkva), petržlen, kapusta, farby a Bruselu.

Vitamín D je dôležitý pre správnu tvorbu kostí, kostry dieťaťa. Jeho nedostatok môže tiež viesť k rozvoju anémie u žien.

Kyselina listová je nevyhnutná pre normálny vývoj nervového systému plodu. Zdrojom kyseliny listovej je zelená (zelená cibuľa, petržlen, šalát).

Minerály a stopové prvky sú tiež potrebné pre normálny vývoj plodu. Najdôležitejšie z nich je kalcium, fosfor, horčík, draslík, sodík, železo.

Vápnik, fosfor a horčík sú hlavnými "stavebnými materiálmi" pre muskuloskeletálny systém (kosti a chrupavku) dieťaťa. Pri nedostatku vápnika v priebehu tehotenstva ho plod "zoberie" z kostí a zubov matky, čo môže viesť k zmäkčeniu kostí ženy, ich zvýšenej krehkosti a deformácii, ako aj kazu.

Hlavnými dodávateľmi vápnika sú mlieko a mliečne výrobky, syry, orechy, zelená zelenina.
Veľké množstvo fosforu sa nachádza v rybách, mäse, vajciach, nerafinovanom obilí; horčík - v melónoch, obilninách, orechoch, zelenine.

Draslík a sodík zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii rovnováhy vody a soli v tele. Veľké množstvo draslíka sa nachádza v hrozienkach, špenátovi, hrášku, orechoch a hubách. A hlavným zdrojom sodíka je stolová soľ.

Nedostatok železa spôsobuje prudké zníženie hladiny hemoglobínu v krvi, čo na druhej strane vedie k zhoršeniu prívodu kyslíka do tkanív a orgánov tehotnej ženy a dieťaťa a môže dokonca viesť k vzniku fetálnej hypoxie. Denná potreba železa je 15-20 mg. Vo veľkom množstve sa nachádza vo vaječnom žĺtku, pečeni, bylinkách a ovocí.

Potreba vitamínov a mikroelementov počas tehotenstva je taká veľká, že aj pri najvyváženejšej a racionálnejšej výžive často tehotná žena nedostatok týchto látok. Preto počas tehotenstva lekári odporúčajú užívať komplexné multivitamínové prípravky, ktoré sa teraz vyvíjajú a produkujú obrovské množstvo.

Tekutá tehotná žena vyžaduje 2-2,5 litra denne. Asi polovica tejto sumy je obsiahnutá v použitých produktoch. Preto voľná tekutina, vrátane prvého kurzu, musíte vypiť 1-1,2 litra. So sklonom k ​​edému v posledných týždňoch tehotenstva by sa malo používanie voľnej tekutiny obmedziť na 700 až 800 mililitrov (3-4 šálky). Pokiaľ ide o nápoje, je lepšie uprednostňovať šťavy, kompóty, želé, mlieko, stolovú minerálnu vodu. Môžete použiť slabý čaj; káva je povolená v malých množstvách (1 šálka kávy za deň) a tiež nie je silná.

Je to dôležité!

Dobre známa kanadská pôrodná asistentka Gloria LeMay dáva radu jedného lekára budúcej matke, ktorá sa bojí zlepšiť sa: "Nemôžete sa obávať prírastku hmotnosti, kým budete jesť jedlo. Z potravín myslím to, čo rodí na Zemi Matka Príroda. Všetko, čo ste vložili do úst, by malo byť čo najbližšie k prirodzenému stavu. Ak je to zemiak, potom pečený v uniforme. V prípade obilnín - potom riadu, ktorú ste pripravili osobne z celých obilnín. Ak je zelenina organická a surová. Ak sladkosti - potom nechajte to byť čerstvá broskyňa, plátok melóna alebo pol banán. " Čím rafinovanejší produkt je, tým viac sa spracováva, tým viac sa treba vyhnúť (napríklad rozdiel medzi francúzskymi hranolkami vyprážanými v rafinovanom oleji a zemiakmi vypálenými v uniforme je zrejmé). Gloria tiež odporúča jesť veľkú sivú morskú soľ. Je to užitočnejšie než čistená jódovaná jemná soľ, pretože má prirodzenú povahu a obsahuje mnoho dôležitých stopových prvkov.

Nebezpečné produkty

Morské plody sú výborným zdrojom bielkovín a železa a omega 3 - mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách, majú dobrý vplyv na rast dieťaťa a stimulujú vývoj mozgu. Ak chcete ochrániť telo pred požitím škodlivých baktérií alebo vírusov, nejedzte surové ryby alebo kôrovce - najmä ustrice a mäkkýše - vyhoďte sushi. Mrazené údené morské plody by sa mali tiež vyhnúť.

Pri varení rýb používajte pravidlo "10 minút". Zmerajte ryby na najhrubšom mieste a vyvarujte ich nasledujúcim výpočtom: 10 minút na každých 2,5 cm pri teplote 230 ° C. Všetky morské plody, okrem rýb, - mušle, ustrice a krevety - vždy varte vo vriacej vode po dobu 4-6 minút,

Mäso a zver. Počas tehotenstva môže zmena metabolizmu a krvného obehu zvýšiť riziko bakteriálnej otravy jedlom. V tomto prípade bude reakcia tela omnoho bolestivejšia. To sa zriedkavo stáva, ale otravy môžu tiež ovplyvniť telo dieťaťa.

Aby ste predišli problémom s potravinami, starostlivo pripravte nejaké mäso a zverku pred podaním.

Na čas zabudnite na údené a domáce klobásy. Baktérie E. coli, ktoré často infikujú povrch mäsa, v procese mletia mäsa a klobásy sa môžu dostať dovnútra. Baktérie E. coli zomrú len pri vnútornej teplote 80 ° C
Buďte opatrní s pouličnými horúcimi psami a kulinárskymi pokrmmi z mäsa - sú to zdroje zriedkavej, ale potenciálne závažnej poruchy príjmu potravy známej ako listerióza.

Mliečne výrobky. Mliečne výrobky, ako je odstredené mlieko, syr mozzarely a tvaroh, sú zdravou a výživnou zložkou stravy tehotnej ženy. Avšak akýkoľvek výrobok obsahujúci nepasterizované mlieko je pre vás prísne kontraindikovaný, pretože môže spôsobiť ochorenie spôsobené jedlom.

Pokúste sa nepoužívať tieto mäkké syry obsahujúce nepasterizované mlieko: "Brie", "Feta", "Camembert", všetky syry s modrými žilami, ako Roquefort, pikantné mexické syry.

Kofeín. Počas tehotenstva mierny príjem kofeínu zodpovedá približne dvom šálkam kávy a nemá škodlivý účinok. To však neznamená, že kofeín je zdravý a úplne bezpečný.

Kofeín môže vstúpiť do placenty a ovplyvniť srdcový tep a rytmus vášho dieťaťa. Zneužívanie kofeínu - 500 mg alebo viac denne, čo zhruba zodpovedá piatim šálkam kávy - spôsobuje zníženie hmotnosti plodu a zníženie obvodu jeho hlavy.

Z dôvodu možného rizika Vám lekár môže poradiť, aby ste obmedzili príjem kofeínu.

Bylinné čaje. Mnoho bylinných čajov má upokojujúci účinok, ale počas tehotenstva je potrebné liečiť opatrne. Nezabudnite konzultovať s lekárom konkrétnu zbierku. Prijatie niektorých rastlinných čajov vo veľkom množstve - napríklad čaj s mätou a malinovými listami - môže spôsobiť kontrakcie a zvýšiť riziko potratu alebo predčasného pôrodu.

Jedna z najzákladnejších pravidiel - úplné odmietnutie alkoholu!

8 tipov na výživu počas tehotenstva

Práca tela závisí vo veľkej miere od toho, ako človek jedí. A pokiaľ ide o tehotné ženy, tak aj vývoj dieťaťa závisí od toho. Aby tehotenstvo mohlo pokračovať bezpečne a plod dostať dostatočné množstvo živín, ktoré potrebuje, očakávané matky musia venovať pozornosť tomu, ako a kedy jesť.

Natalya Batsuková
Nutritiolog, Minsk

Aké sú pravidlá výživy, ktoré musíte dodržiavať na tehotné ženy? Pravidlá výživy pre tehotné ženy sú veľmi jednoduché a od nášho detstva sú spravidla známe, ale nie každý ich sleduje. Teraz je však čas zohľadniť minulé chyby a pokúsiť sa jesť správnejšie.

Tip 1. Tehotné jedlo by nemalo byť hojné, je lepšie zlomkové

Nastávajúcim matkám sa odporúča, aby nekontrolovali pocit úplnej nasýtenosti a skutočne by nemali jesť pre dvoch. Základným princípom výživy budúcej matky je frakčná výživa: je žiaduce jesť častejšie, ale postupne. To nielen umožňuje kontrolovať váhový prírastok, udržiavať stálu hladinu krvného cukru a cholesterolu koncentrácia absorbovať maximálne množstvo vitamínov a minerálnych látok z potravín, ale tiež poskytne príležitosť nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému.

Prečo? Ak sa očakávaná matka trochu kúpi a často, koncentrácia potravinových látok potrebných na spomalenie aktivity potravinového centra mozgu sa v krvi nahromadí. Takže sa nebude prejedať, pretože nebude chcieť jesť.

Ale dlhé prestávky medzi ťažkými jedlami vedú k masívnemu jednorazovému zaťaženiu žalúdočných žliaz, ktoré následne spôsobia ich vyčerpanie a nebudú môcť pracovať v plnej sile, navyše v takejto situácii sa kvalita zdravej šťavy a proces trávenia potravy oneskoria.

Tip 2. Počas tehotenstva musíte dodržiavať stravu

V prvej polovici tehotenstva sa odporúča jesť štyrikrát denne (1. raňajky by mali byť 20% z kalorického menu denne, 2. raňajky - 15%, obed - 45%, večere - 20%).

V druhej polovici tehotenstva je lepšie prejsť na 5-6 jedlá denne (resp. Menšie porcie). Tým sa zníži zaťaženie tráviaceho systému, potraviny sa úplne trápi a absorbuje, čo znamená, že nestrávené produkty sa nehromadí v črevách, čo vedie k zvýšeniu tvorby plynu, nadúvaniu a nepohodlnosti tehotnej ženy.

Na zlepšenie trávenia sa odporúča piť pohár vody pri izbovej teplote pred raňajkami, do ktorého môžete pridať čajovú lyžičku medu a (alebo) šťavy z polovice citróna.

Súčasne je potrebné riadne distribuovať výrobky počas dňa. Keďže bielkoviny zvyšujú metabolizmus, vzrušujú nervový systém (je to kvôli vysokému obsahu dusíkatých extrakčných látok v potravinách bohatých na bielkoviny) a dlhšie trvajú v žalúdku, mäse, rybách a vajciach sa odporúča konzumovať skôr ráno než v noci. Ale na večeru môžete doporučiť mliečne alebo zeleninové pokrmy.

Prečo? Keď sa telo zvykne na určitú stravu počas tehotenstva, je v obvyklom čase na jedenie, aby sa vytvoril kondicionovaný reflex a tráviaci systém uvoľňuje žalúdočné a črevné šťavy, ktoré sú potrebné na správne trávenie potravy.

Počnúc 9-10 h ráno sa aktivuje produkcia tráviacich štiav, takže v súčasnosti chýba plná raňajky v žalúdku, čo môže viesť k takzvanej "hladnej" gastritíde (žalúdok, ako sa hovorí, "strávi sám"). Zároveň je lepšie začať deň s potravinami bohatými na komplexné uhľohydráty, ktoré sú pomaly trávené, nevedú k rýchlemu uvoľňovaniu inzulínu a nezabezpečujú pankreas a bielkoviny, to znamená teplé obilniny, jogurt, müsli s mliekom, miešané vajce atď.

Po 2 hodinách je už potrebná druhá raňajky z produktov, ktoré obsahujú tiež komplexné sacharidy a vlákninu, s pridaním malej časti (asi 80-100 g) chudého proteínového produktu - pohánky alebo ovsenej vločky, čerstvého zeleninového šalátu v kombinácii s rybami alebo nízkotučným mäsom vo varených, dusené alebo pečené, tvaroh so sušeným ovocím a medom. Toto je nevyhnutné, pretože telo ženy musí akumulovať dostatok energie, aby malo dostatok sily počas dňa.

Ale vrchol aktivity tráviacej sústavy tehotnej ženy klesá na 13-15 hodín dňa. V tejto dobe potrebujete plné jedlo.

Odporúčame večeru najskôr 2-2,5 hodiny pred spánkom, aby telo nečerpalo energiu pri nočnom trápení jedla, ale pokojne má čas na prípravu na odpočinok.

Tip: Jedenie tehotnej ženy: varenie jedla by malo byť šetrné

Pri jemných spôsoboch varenia je možné uvariť varenie, dusenie, pečenie a parenie. Tieto metódy zabezpečia maximálnu bezpečnosť všetkých užitočných látok nachádzajúcich sa v produktoch a neumožnia tvorbu karcinogénov.

Dôležité je mať na pamäti, že pri uchovávaní všetkých živín počas varenia nie je potrebné produkt naliať veľkým množstvom vody. Okrem toho je lepšie variť s uzatvoreným vekom, soľou na konci varenia (stewing, pečenie), variť príliš dlho a nie na maximálnu teplotu. Ak používate multicooker, odporúča sa nastaviť režim dvojitého kotla (alebo parenie) a jemné namáčanie (podobne ako pri varení v ruskom kachle).

Pri varení zeleninových jedál je potrebné dodržiavať pravidlo "napoly varené", takže zelenina zostane ostrá, čo znamená, že hlavné vo vode rozpustné vitamíny (najmä vitamín C, kyselina listová a rutín) a stopové prvky budú v maximálnej konzervácii. Ak varíte zemiaky, najlepší spôsob je pečenie v rúre (možno vo fólii) v kôre. Faktom je, že maximálna koncentrácia draslíka, ktorá je potrebná pre normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému a prevenciu edému, sa sústreďuje tesne pod kôra. Pri varení olúpaných zemiakov sa až do 80% živín dostane do vývaru, ktorý sa môže použiť na prípravu prvých kurzov.

Prečo? Pri varení v dvojitých kotloch av multi sporáku (v režime "dusené") zostávajú vitamíny a mikroelementy 90%, zatiaľ čo varenie trvá dlhšie ako 30 minút - iba 20% a ak varíte výrobok menej ako 20 minút, zostane až 40-50 %, v závislosti od typu vitamínu (najľahšie zničený - vitamín C). Pri varení v tlakovom hrnci (pod tlakom) sa doba varenia zníži o 3-5 krát, čo znamená, že strata užitočných látok nepresiahne 15%. Pri konzumácii a pečení môže dôjsť k strate užitočných látok v závislosti od typu výrobku od 10 do 30%.

Tip 4. Výživa počas tehotenstva by nemala spadnúť večer

Treba pamätať na to, že večer, a najmä v noci, trávenie a metabolické procesy v tele spomaľujú. Preto veľa večere má zvýšené zaťaženie tráviaceho systému očakávanej matky a môže viesť k narušeniu nočného spánku.

V tomto ohľade by posledné jedlo pred spaním malo byť menej ako 2-2,5 hodiny pred spaním. Táto večera by mala pozostávať z mliečnych a zeleninových pokrmov, ako potravín bohatých na sacharidy, prispieva k inhibícii nervového systému a zlepšuje spánok.

Prečo? Vďaka spomaleniu metabolických procesov a činnosti tráviaceho systému vo večerných hodinách, kalórie prijaté s neskorou večerou nie sú spálené, ale sú uložené vo forme tukových usadenín. Okrem toho v mliečnych výrobkoch (ktoré sú tiež bielkovinami), na rozdiel od mäsových výrobkov, obsah dusíkatých extrakčných látok, ktoré sú najaktívnejšími patogénmi nervového systému, je zanedbateľný. Takže ak budete jesť mäso v noci, potom tehotná žena môže byť narušená nespavosťou, ale z mlieka takéto problémy neexistujú. Navyše, ak nemôžete zaspať, potom všetci poznájú populárny recept na prírodné spacie pilulky - pohár teplého mlieka s čajovou lyžičkou medu.

Tip 5. Nejíst '

Čo je suchý chlieb? Jedná sa o suché jedlo (napríklad sendviče alebo sušienky), ktoré sa konzumujú s malou alebo žiadnou tekutinou. Súhlasíte s tým, že celkom často, bez toho, aby sme dokázali plne jesť, sme "prehltli" sendvič na úteku a pokračovali v práci alebo robili nejaké naliehavé záležitosti. Takéto občerstvenie sa však nedá nazvať užitočným a je lepšie pokúsiť sa vyčleniť 10-15 minút na ticho jesť ten istý sendvič, ale dobre ho žuť a piť ho čajom alebo nejakým iným horúcim nápojom.

Prečo? V dôsledku usmrtenia suchého jedla sa potraviny, ktoré sa zle pripravujú na trávenie, dostávajú do žalúdka a proces trávenia u tehotnej ženy pokračuje intenzívnejšie, čo môže viesť k rôznym poruchám gastrointestinálneho traktu. Tiež tehotná žena je žiaduce jesť teplé tekuté jedlá každý deň. Polievky na báze vývaru (zelenina, mäso, ryby) sú bohaté na extrakčné látky, ktoré stimulujú sekréciu tráviacich štiav, ktoré zlepšujú trávenie jedla.

Tip 6. Potraviny pre tehotné ženy by mali byť čerstvo pripravené.

Odporúča sa pripraviť jedlá počas tehotenstva v malých dávkach - pri jedle, inak počas skladovania a počas ohrevu sa zlikvidujú užitočné látky. Navyše, dlho skladované potraviny, dokonca aj v chladničke, vytvárajú priaznivé podmienky pre reprodukciu patogénov a zvyšujú riziko otravy jedlom.

Čerstvo pripravená potravina by sa mala uchovávať maximálne 2 hodiny pri izbovej teplote a v chladničke - nie viac ako 24-36 hodín, v závislosti od typu výrobku.

Pri spravodlivosti treba poznamenať, že minerálne látky počas tepelného spracovania takmer neklesajú: jednoducho prechádzajú z produktov do vody, v ktorej sú varené. Preto je lepšie naliať vývar (najmä zeleninu) nasýtený minerálnymi látkami, ale použiť ako základ pre polievky.

Navyše, pri príprave šalátov je lepšie nakrájať zeleninu bezprostredne pred jedlom a ihneď naplniť olejom, aby sa čo najmenej dotýkal kyslíka, pretože to maximalizuje všetky vo vode rozpustné vitamíny (ľahko sa oxidujú pôsobením kyslíka).

Ak ste museli znova použiť misku, stačí len ohriať množstvo, ktoré budete jesť naraz.

Prečo? Pri varení naraz zaručuje maximálne množstvo vitamínov, minerálov a ďalších biologicky aktívnych látok. Ale keď ho zahrejete a obzvlášť keď znovu varíte jedlo, ich počet sa rovná nule. Okrem toho jasne zhoršuje chuťové vlastnosti výrobkov.

Tip 7. Pite veľa tekutín.

Na začiatku tehotenstva môže byť množstvo voľných tekutín (voda, džúsy, ovocné nápoje, čaj atď.) V ponuke 1,2 až 1,5 litra (bez počítania tekutých potravín). Ale v druhom a treťom trimestri by denný objem kvapaliny nemal presiahnuť 3 šálky, pričom sa nepočítajú prvé tekuté jedlá a voda, ktorá sa nachádza v ovocí, zelenine, mliečnych výrobkoch a iných potravinách bohatých na vodu. Celkovo (v zložení výrobkov a vo voľnej tekutine) by množstvo vody malo byť 2 až 2,5 litra (až do 20 týždňov tehotenstva) a od 21. týždňa sa odporúča postupne znížiť túto dávku a zvýšiť ju na 30 litrov do 30. týždňa,

Ak chcete uhasiť smäd, je najlepšie piť v malých porciách, asi pol šálky. V tomto prípade by mala byť voda pri izbovej teplote, potom nebude dráždiť receptory horných dýchacích ciest (nebude to spôsobovať faryngitídu, laryngitídu) a bude tiež schopná úplne uhasiť smäd.

Prečo? Ak budete piť vodu nad odporúčané množstvá, zvyšuje sa zaťaženie obličiek, srdca a krvných ciev, čo môže spôsobiť edém u tehotnej ženy. A pri nedostatočnom používaní voľnej tekutiny v budúcej matke je vylučovanie konečných metabolických produktov tela narušené (to znamená, že sa trosky nahromadia) a črevá sú obmedzené (dochádza k zápche, stolice sú husté, čo môže vyvolať análne pukliny). Okrem toho sa pri nedostatku vody znižuje svalový tonus a krvný tlak a rýchlo sa vyskytuje srdce aj u matky a plodu.

Akú vodu si vybrať?
Pri pití tehotnej ženy sa odporúča artézska pitná voda, slabý zelený čaj, bylinná infúzia (ak nie sú žiadne kontraindikácie) bez cukru, minerálne tabuľky pitnej vody. Je lepšie, aby sa očakávané matky vzdali liečebnej a profylaktickej minerálnej vody s obsahom soli viac ako 1 g / l, aby nevyvolávali výskyt edému alebo ho používali až po konzultácii s lekárom.
Mimochodom, vynikajúcou možnosťou na uhasenie vašej žízy je pitná voda zriedená na polovicu s čerstvým prírodným džúsom alebo pridaním citróna alebo kašovitých bobúľ do vody, rovnako ako domáce ovocné nápoje.
Ak očakávaná matka má nejaké ochorenia gastrointestinálneho traktu, mali by ste uprednostniť vodu, ktorá nie je sýtená oxidom uhličitým. To je spôsobené skutočnosťou, že kyselina vyrobená z oxidu uhličitého dráždi sliznicu žalúdka a čriev.
Nemali by ste piť vodu z kohútika, aj keď je predvarené. Vriaca voda môže chrániť pred bakteriálnymi a vírusovými potravinovými infekciami, ale nezaručuje ochranu pred chemickými kontaminantmi.

Tip 8. V strave tehotných žien by nemali byť zakázané potraviny.

Existujú určité potraviny, ktoré nemôžete jesť tehotné:

Správna výživa pre tehotné ženy

Pre plný vývoj dieťaťa a blahobyt budúcej matky musia tehotné ženy dodržiavať určité výživové pravidlá. Okrem toho dodržiavanie všetkých odporúčaní pomôže nielen k tomu, aby bolo zdravé dieťa, ale aj na to, aby jeho postava bola štíhla a krásna. Správna výživa pre tehotné ženy - záruka dobrého zdravia dieťaťa a bezpečného priebehu tehotenstva.

Základné princípy výživy tehotných žien

Čakanie na dieťa je skvelý čas na prechod na zdravú výživu a predefinovanie zvykov. Perovye, ktoré bude potrebné zmeniť - počet jedál a prechod z 3 jedál denne na 4-5 jedál denne.

S nárastom počtu jedál by ste mali znížiť objem porcií. Budúca matka nemusí jesť pre dvoch - s výnimkou ďalších kilogramov a ďalších problémov v dôsledku nadváhy počas pôrodu, to neprinesie.

Jedzte často a v malých porciách.

Výrobky by mali byť iba čerstvé a prirodzené: žiadne konzervačné látky ani syntetické výrobky. Diéta by mala obsahovať čerstvú zeleninu, ovocie, bobule a zeleninu, ktoré sa dokonale vyrovnávajú s problémom zápchy a prispievajú k normalizácii čriev, ako aj mäsa, rýb, mliečnych výrobkov - hlavných zdrojov bielkovín a prevencie anémie a nedostatku vápnika v tele.

Ako jesť počas tehotenstva

  1. Nepoužívajte veľké množstvo jedla, nemusíte prejedať, takže v žalúdku nie je ťažký pocit. Nedoporučuje sa preskočiť jedlá. Ak máte pocit hladu - je lepšie urobiť občerstvenie vo forme jablka alebo jogurtu;
  2. Je potrebné mať raňajky ihneď po prebudení. Výživné obilniny: ovsená vňať, pohánka, kukurica, bohatá na mikroživiny a vitamíny, ideálna na ranné jedlo;
  3. Rozmanité menu je dôležitou podmienkou výživy budúcich matiek. Každý produkt je užitočný a prinesie mu to len úžitok. Použitie rovnakých riadu môže viesť k nedostatku určitých užitočných a živín v tele;
  4. V ponuke je potrebné obmedziť počet sladkostí, cukroviniek a múky. Cukor môže byť nahradený užitočným medom, sladkosti - s ovocím, hrozienkami, orechy;
  5. Prvá polovica dňa je najlepší čas na príjem bielkovín, popoludní a večer sú ideálne pre konzumáciu mliečnych, kyslých a rastlinných produktov;
  6. Správna výživa počas tehotenstva zahŕňa použitie dostatočného množstva vody, čím sa zabráni tečenia tehotných žien. Ovocné nápoje z bobúľ, kompóty, želé, žalúdočný vývar a slabý čaj sú užitočné;
  7. Uprednostňujte parené, dusené, varené alebo pečené jedlá. Pri vyprážaných potravinách používajte čo najmenej tukov;

Je to dôležité! Zneužívanie výrobkov z múky a pečiva môže spôsobiť fermentáciu v črevách a viesť k nepohodlnosti a nepohodlnosti.

Správna výživa tehotnej ženy: menu

raňajky:

Ako prvé jedlo po prebudení bude vhodné müsli s mliekom s rôznymi obilninami, kúskami ovocia a bobúľ, orechy. Táto raňajka nasýtilo telo, energizovala a poskytla vápnik a fosfor.

Čerstvé sezónne plody, plnené domácim jogurtom alebo mrazené, ktoré nestratia svoje priaznivé vlastnosti počas rozmrazovania, budú tiež užitočné. Rôzne obilniny, vajcia v akejkoľvek forme, prípitok: s tvarohem, syrom, slaninou, zeleninou, tvarohom bude vynikajúca raňajky a zabezpečí správnu výživu počas tehotenstva.

Druhé raňajky:

Druhá raňajky - občerstvenie pred obedom s ovocím, jogurtom, mliečnikom s pridaním kúsku ovocia alebo hŕstkou orechov a sušeného ovocia.

obed:

Obed - plné jedlo. Zahrnúť do stravy polievky, varené, pečené alebo dusené mäso, ryby je užitočné. Varené zemiaky, dusená zelenina, cestoviny alebo cestoviny sú vhodné na obloha. Nezabudnite na vitamínové šaláty s olivovým olejom, zeleninou. Po obede môžete piť pohár šťavy, kompotu alebo bylinného čaju.

Čas čaju:

Čas čaju vám umožňuje pred pocitom hladu uhasiť pocit hladu a nabiť telo energiou, aby ste sa vyrovnali s ospaným stavom po večeri. Vhodné čerstvé zeleninové a ovocné džúsy, košíček alebo klobása s medom alebo džem, tvarohová masa alebo tvarohové jedlá.

večera:

Na večeru sú dokonalé jedlá s mäsom a zeleninou, rybie pokrmy, vajcia a čerstvé šaláty. Môžete tiež jesť kokta s mliekom alebo jogurtom.

Druhá večera:

Druhá večera zvyčajne padne neskôr. Aby sa zabránilo naplneniu žalúdka pred spaním a uhasiť pocit hladu pomôže pohárik teplého mlieka, môžete s medom, kus syra so suchým sušienkom alebo hrsť sušeného ovocia alebo orechov. Vhodné sú všetky mliečne výrobky: kvasené pečené mlieko, jogurt, kefír.

Zakázané jedlá s správnou výživou počas tehotenstva v menu:

  • malo by sa vyhnúť používaniu polobarených rýb a morských živočíchov, ako napríklad sushi;
  • ovocie a zelenina by mali byť dobre umyté pod tečúcou vodou, aby sa zabránilo infekcii toxoplazmózou;
  • Stojí za to vyhnúť sa použitiu počas tehotenstva rôznych modrých syrov (Dor Blue, Camembert), ktoré obsahujú vo svojom zložení baktérie Listeria, ktorá predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie dieťaťa.

Správna výživa počas tehotenstva týždenne

Prvými 4 týždňami tehotenstva je čas, keď si očakávaná matka uvedomí, že teraz by mala brať svoje zdravie zodpovednejšie: jesť inak. Mali by ste opustiť rýchle občerstvenie "na cestách", zabudnúť na rýchle občerstvenie (hot dogy, hranolky), údené mäso a prepnúť na zeleninové šaláty, mliečne výrobky a čerstvé ovocie.

Správna výživa počas začiatku tehotenstva by mala poskytnúť telu tehotnej ženy dostatok vápnika, potrebné na vytvorenie silných kostí nenarodeného dieťaťa. Vápnik je bohatý na všetky mliečne výrobky, mliečne výrobky, najmä tvaroh, zelenú zeleninu, brokolicu.

Takisto telo budúcej matky potrebuje mangán a zinok obsiahnuté vo vajciach, ovocí, banánoch, moriakoch, špenáte a mrkve.

Toxikóza - častý výskyt u tehotných žien, takže správna výživa v prvom trimestri tehotenstva od 5 do 10 týždňov je vylúčiť potraviny, ktoré môžu spôsobiť zvracanie. Toto platí pre vysokokalorické a tučné jedlá. Keď nevoľnosť má jesť malé porcie, užitočný citrón, kyslá kapusta, bujón z bokov, bohatý na vitamín C, ako aj sušené marhule, najmä pred spaním.

11-12 týždňov tehotenstva - obdobie neobvyklého chuti v potravinách u tehotných žien. Nepopierajte ani tie najodvážnejšie kombinácie produktov. chýba.

13-16 týždňov na dokončenie formovania kostry plodu. Pitné mlieko, tvaroh, kefír budú prospešné pre budúce dieťa.

Počas 17-24 týždňov dochádza k vzniku a vývoju orgánov zraku a sluchu u dieťaťa. V týchto týždňoch sú prospešné potraviny bohaté na vitamín A. Vo veľkom množstve sa vyskytuje v kapustách, mrkve a paprikách.

Od 24 do 28 týždňov budúce matky môžu zažiť nepríjemný pocit pálenia záhy, ktorý je spojený s tlakom žalúdka na maternici, ktorá sa týmto časom výrazne zvýšila. Vyhnite sa používaniu mastných a korenených jedál, omáčok a korenín, nechajte sýtené nápoje. Pre pálenie záhy sú obilniny užitočné, najmä ovsené a pohánkové, zeleninové chudé polievky, varené mäso a dusená zelenina.

29 - 34. týždeň tehotenstva - obdobie vzniku a vývoja mozgu dieťaťa. V strave by mali prevládať červené ryby, mliečne výrobky a mliečne výrobky, orechy a vajcia. Správna výživa tehotných žien počas tohto obdobia je obzvlášť dôležitá!

Počnúc od 35. týždňa - čas prípravy tela pre budúce generácie, potrebuje energiu. Zdrojom energie a posilnením tela sú čerstvá a varená zelenina. Množstvo mäsových a rybích pokrmov, vajec a potravín bohatých na vápnik by malo byť znížené v strave - telo pred vážením nepotrebuje vápnik. Jeho nadmerné množstvo vedie k vytvrdzovaniu kostí lebky dieťaťa a komplikuje prechod pôrodného kanála.

Je to dôležité! Väčšia pozornosť by sa mala venovať použitiu rastlinných tukov, naplneniu rastlinných olejových šalátov, pridávaniu do zeleniny. Rastlinný olej pomáha zvýšiť svalovú elasticitu a vynikajúcu prevenciu hemoroidov.

Tehotenstvo - čas, kedy si žena môže dovoliť všetko vo svojej strave, ale dodržiavať opatrenie, dodržiavať základné pravidlá výživy. Keď organizuje správnu výživu počas tehotenstva týždne, žena by si nemala popierať malé potešenie - zdroj pozitívnych emócií, ktoré dieťa potrebuje.

Jedenie tehotnej ženy v počiatočných fázach: potraviny, vitamíny, strava

Prvé mesiace tehotenstva - jedna z najdôležitejších fáz nosenia dieťaťa. Počas tohto obdobia je potrebné nielen dodržiavať striktne definovaný životný štýl, vniesť nové návyky do seba, ale aj jesť správne. Bolo to vtedy, keď ženy trpia takým nepríjemným javom ako toxóza. Zvyčajné potraviny môžu spôsobiť záchvaty nevoľnosti a niečo, čo sa predtým nepáčilo - sa môže zdať skvelá pochúťka. Ale niekedy musíte prekonať seba a odmietnuť báječné v prospech výrobkov, ktoré potrebuje každá tehotná žena.

Prečo je dôležité jesť v počiatočných fázach?

Počas prvých troch mesiacov od začiatku tehotenstva sa dieťa veľmi aktívne rozvíja, transformuje sa na 14. týždeň v skutočnom mužovi. Počas tohto obdobia vzniká väčšina systémov. Počas prvého trimestra tvorí dieťa srdce, ktoré pumpuje krv a tvoria sa orgány. Tieto procesy spôsobujú zvýšenú potrebu rastúceho dieťaťa v vitamínoch a stopových prvkoch.

Všetko, čo je potrebné pre plod pre normálny vývoj jeho orgánov a systémov, je prevzaté z tela matky. S nedostatkom životne dôležitých látok pochádzajúcich z potravy bude ženské telo v prvom rade trpieť - bude sa cítiť zle, neustále prežíva slabosť, únavu. Koža nadobudne nezdravý odtieň, vypadnú vlasy a zuby budú slabé a náchylné k rôznym chorobám.

Nemenej zlé jedlo ovplyvní zdravie dieťaťa. Nedostatok mikroelementov a vitamínov povedie k narušeniu vývoja orgánov, vzniku vrodených abnormalít a pomalšieho rastu. To je dôvod, prečo strava tehotnej ženy v počiatočných štádiách by mala byť bohatá na vitamíny a minerály.

Všeobecné pravidlá výživy

Aby sa dieťa rozvinulo normálne a jeho zdravie bolo silné, je dôležité venovať pozornosť nielen množstvu konzumovaných potravín, pokiaľ ide o jeho kvalitu. A najdôležitejším pravidlom je vyvážená strava. Denná výživa tehotnej ženy by mala obsahovať potraviny, v ktorých je veľa živín a biologicky aktívnych látok, vitamínov, vlákniny.

Na stole budúcej matky by malo byť celé menu, vrátane rýb, mäsa, vajec, mliečnych výrobkov, zeleniny, ovocia, sacharidov a tukov. Množstvo spotrebovaných kalórií by malo byť približne nasledovné:

  • 30% kalórií je tuk. Je lepšie, aby nepochádzať z mäsových jedál, ale z masla, orechov, mliečnych výrobkov;
  • 15% kalórií - bielkovín. Patria sem: ryby, mäso, vajcia, mliečne výrobky, orechy, hrach a iné strukoviny;
  • 50% kalórií - sacharidy. Pre ich vstup do tela sa odporúča jesť ovocie, ryžu, cestoviny, zemiaky, obilniny - napríklad ovsené vločky a pohánka.

Správna výživa v počiatočných štádiách tehotenstva tiež pomôže bojovať proti toxikóze.

Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  1. Konzumácia jedla by mala trvať každé 2-3 hodiny, porcie by mali byť malé.
  2. Medzi jedlami by ste mali vypiť dostatok tekutiny - najmenej jeden a pol litra denne, prednostne nekarbonizovaná voda.
  3. Prvýkrát za deň musíte jesť priamo z postele. Kukurica, krekry alebo pohár kefíru môžu slúžiť ako taká občerstvenie.

diéta

Počas prvých 10-12 týždňov očakávaná matka vyžaduje nasledujúce produkty:

Správna výživa počas tehotenstva

obsah

Správna výživa počas tehotenstva je dôležitá pre vývoj plodu. Niektoré potraviny môžu spôsobiť smrť dieťaťa alebo vážne ochorenie po narodení.

Aké potraviny jesť počas tehotenstva

V ideálnom prípade by tehotná žena mala konzumovať 33 druhov jedla týždenne. Nesprávna výživa môže v počiatočných štádiách tehotenstva spôsobiť toxózu.

Aby ste zabránili toxóze, potrebujete:

  • často je trochu;
  • nezabudnite na raňajky;
  • nemusíte prejedať v noci;
  • interval medzi jedlami - 2-3 hodiny;
  • Posledné jedlo je najneskôr do 19 hodín.

Polovica stravy tehotnej ženy by mala byť bielkovina a väčšina z nej - živočíšne bielkoviny. Vyberte si jahňacie, morčacie a králičie. Bravčové mäso je ťažké mäso na trávenie a obsahuje veľa protilátok, preto sa neodporúča používať.

Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné a byť prirodzené. Ovocie, zelenina a zelenina nasýtia telo matky a dieťaťa vitamínmi, aminokyselinami a mikroelementmi. Vyberte si ovocie a zeleninu z regiónu, z ktorého sa z detstva zvyklo. Namiesto pomaranča alebo banánu jesť jablko alebo marhuľa.

Veľa závisí od spôsobu, akým je jedlo varené. Musí byť mechanicky spracovávaná a vyparovaná alebo zhasnutá. Napríklad mäsové guľky, strúhané polievky a parné kotlety miesto smaženého.

Hemoglobín hrá hlavnú úlohu pri správnej tvorbe plodu. Jeho nedostatok vedie k zníženiu kyslíka v krvi a chabému vývoju dieťaťa. Existuje riziko vzniku hypoxie. Po narodení bude dieťa často choré. Aby ste sa vyhli nedostatku hemoglobínu v krvi, musíte požiť jedlo obsahujúce železo.

To zahŕňa:

  • pohánková kaša;
  • jahňacie;
  • pečene;
  • varená repa alebo repa;
  • jablká.

Výrobky obsahujúce železo nemôžete kombinovať s mliekom. Mlieko ničí železo a železo neutralizuje vápnik. Jedlo je zbytočné.

Potreba tehotnej ženy v žľaze sa zvyšuje 6,5 krát.

Vápnik je dôležitý pre zdravý vývoj dieťaťa a zachovanie zdravia matky. Ak dieťa nemá dostatok vápnika, vezme ho od matky. Jej kostná štruktúra je vyčerpaná a jej zuby sa zhoršujú. Nedostatok vápnika v počiatočných štádiách môže narušiť tvorbu sluchových ossicles u dieťaťa a môže sa narodiť hluchý.

Jedným z najsilnejších zdrojov vápnika je sezam. Vápnik sa uvoľňuje zo sezamového semena opatrným žuvaním alebo búdaním. Miera použitia sezamu - 130 gramov denne. Normálna nasýtenie dieťaťa vápnikom prispieva nielen k tvorbe kostnej chrupavky dieťaťa, ale aj silným zubom u dieťaťa, a tiež znižuje riziko rachoty v detskom veku.

Správna tvorba nervového systému dieťaťa je ovplyvnená Omega-3 mastnými kyselinami, ktoré sú v ľanovom semienke. Denná cena oleja - 1 čajová lyžička každé ráno.

Okrem jedla je potrebné spotrebovať až 2 litre tekutiny denne. Sem patria polievky a čerstvé šťavy, čaje a kompóty. Zelený čaj je veľmi užitočný, najmä v popoludňajších hodinách. Má diuretický účinok, znižuje krvný tlak a odstraňuje škvary a odpadové produkty dieťaťa.

Aké potraviny nemožno počas tehotenstva jesť

Nesprávna výživa počas tehotenstva v počiatočných štádiách môže viesť k patológii alebo k potratu. Potrebujete vedieť, ktoré potraviny by mali byť v strave obmedzené a ktoré z nich vylúčiť.

cukor

Spotreba cukru je lepšie obmedziť alebo nahradiť medom alebo fruktózou. Cukor obsahuje sacharidy, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v krvi. Výsledkom môže byť zvýšenie telesnej hmotnosti dieťaťa, najmä jeho hlavy, závislosť dieťaťa na zvýšenej hladine glukózy v krvi a výskyt hypoglykémie po pôrode.

Spotreba kávy by mala byť obmedzená na 200 ml denne. Jedná sa o 2 šálky prírodnej kávy alebo 3 instantné. Produkty s obsahom kofeínu, čokoláda, káva, koláče, Coca-Cola inhibujú prírastok hmotnosti ovocia. Nadmerné užívanie kofeínu môže spôsobiť potrat. Kofeín ľahko vstupuje do placenty a vstupuje do krvi dieťaťa, ktorého telo nie je prispôsobené na jeho spracovanie.

Surové potraviny

Konzumácia potravín, ktoré neboli tepelne ošetrené, najmä rýb, mäsa, vajec, je nebezpečná pre vývoj plodu. Môžu obsahovať helmintové vajcia, škodlivé baktérie a mikroorganizmy, ktoré vyvolávajú choroby.

Reďkovka, kapusta a fazuľa

Výrobky, ktoré vyvolávajú zvýšenú tvorbu plynu a vedú k zvýšeniu uterinného tónu. Priechod potravy cez črevá sa spomaľuje a dochádza k zápche. Pri zvýšenej tvorbe plynu je možné potrat.

jahody

Napriek vysokému obsahu vitamínov je jahodový produkt vysoko alergénny. Dokonca aj keď ste nemali alergiu pred tehotenstvom, môže sa objaviť.

Od druhej polovice tehotenstva je potrebné obmedziť príjem soli na 3 gramy. za deň. Nadmerný príjem soli vedie k opuchu žien. Puffiness naznačuje poruchu funkcie obličiek a krvný obeh plodu a placenty.

Výrobky s karcinogénmi, GMO a dusičnanmi

Vymeňte salámu za varené studené mäso. Pripravte majonézy, kečupy a omáčky z prírodných produktov doma. Obmedzte produkty ocotom.

Výrobky, ktoré môžu byť nebezpečné

Medzi produktmi sú tie, ktoré môžu viesť k nezvratným patologiám plodu alebo k jeho smrti.

Ryby tuniakov

Mäso a vnútornosti tuniaka obsahujú ortuť alebo metylortuť. Čím viac tuniakov, tým väčšia je koncentrácia škodlivých látok v tele. Zvlášť nebezpečné je vniknutie ortuti do tela očakávanej matky v prvom trimestri. Ortuť, vstáva do mozgu dieťaťa, zničí mozgovú kôru a zastaví jej vývoj, ovplyvňuje nervový systém a vedie k demencii.

Mäkké syry a tvaroh

Jedná sa o nepasterizované syry, ktoré môžu obsahovať listeriu. Listeria sú mikroorganizmy, ktoré spôsobujú infekcie čriev u tehotných žien. Mortálne nebezpečná pre dieťa v počiatočných štádiách tehotenstva. Vedie k defektom a deformácii plodu. V neskorších obdobiach prispieva k oneskoreniu vývoja plodu a predčasného pôrodu.

alkohol

V akejkoľvek forme a kedykoľvek je alkohol škodlivý a nebezpečný pre dieťa. Jeho použitie vyvoláva alkoholový syndróm. Známky predstavujú určité znaky už narodeného dieťaťa: očná štrbina sa zužuje, nasolabiálny trojuholník sa splošťuje, horný okraj je tenký. To neznamená, že matka, ktorá porodila dieťa s takýmito črtami, je opitý alkoholik. To môže naznačovať, že matka konzumovala alkohol počas tehotenstva a silne ovplyvnil vývoj plodu.

Znaky podvýživy

Príznaky nezdravého stravovania počas tehotenstva sú:

  1. Pálenie záhy. Práca spodného pažeráka, ventil, ktorý reguluje prechodovú zónu medzi pažerákom a žalúdkom, je narušený. Kvôli nesprávnej funkcii ventilu vstupuje obsah žalúdka do pažeráka a dochádza k pocitu pálenia. Nutnosť zmeniť stravu. Prejsť na čiastočné jedlo a jedzte v malých porciách. Nepreberajte veľké množstvo jedál naraz. Pred časom spánku nejedzte. Odstráňte používanie alkoholu. Nepijte kávu na prázdny žalúdok, vylúčte sýtené nápoje, korenené a korenené jedlá, čokoládu.
  2. Chudokrvnosť. Nedostatok hemoglobínu v krvi. Môže to byť spôsobené nedostatkom trávenia železa v črevách, časté vracanie pri toxikóze, nedostatočné používanie výrobkov obsahujúcich železo. Dyspnoe, mdloby, bledosť a suchá koža, krehké vlasy, túžba po jedle iných ako gastronomických výrobkov, ako je krieda, môže naznačovať prítomnosť anémie u tehotnej ženy. Najlepším spôsobom doplňovania rezervy hemoglobínu je používať 350-400 gramov jahniat denne.
  3. Opuch. Uveďte nadmernú konzumáciu slaných potravín, čo vedie k narušeniu obličiek. Obmedzte príjem soli a kvapaliny.
  4. Zápcha. Vyskytuje sa v dôsledku nedostatočného príjmu draslíka, vápnika a železa. Pomáhajú kontraktačnému svalstvu. Ďalšou príčinou zápchy môže byť nedostatočný príjem tekutín. Jedzte viac vlákniny, zeleniny a ovocia. Jedzte častejšie. Jedlo by malo byť prijateľnou teplotou. Pijte kompot zo sušeného ovocia, najmä zo sliviek. Pijte každé ráno pohár vody na prázdny žalúdok. Večer jesť fermentované mliečne výrobky.
  5. Toxikosa. Dôvodom môže byť zmena hormonálnych hladín alebo nesprávna strava. Používajte potraviny obsahujúce kyselinu listovú. Patria medzi ne: tmavé greeny, semená, špargľa, orechy, pomaranče, mrkva, tekvica a šošovica.

Pri dodržiavaní jednoduchých pravidiel správnej výživy zabezpečíte pohodlnejší priebeh tehotenstva a položíte pevný základ pre narodenie zdravého dieťaťa.

Správna výživa pre tehotné trimestery - strava a menu

V ktorejkoľvek fáze tehotenstva začať jesť správne nie je príliš neskoro. Ale čím skôr to urobíte, tým lepšie pre dieťa. Strava tehotnej ženy, optimálny obsah kalórií v potravinách sa líšia v závislosti od obdobia. Je to spôsobené zvláštnosťou procesov vývoja plodu a fyziologických zmien počas tehotenstva.

obsah:

  • Zásady stravovania pre tehotnú ženu
  • živiny
  • Minerály a vitamíny
  • Výživa počas tehotenstva v závislosti na trimestri
    • 1 termín
    • 2 termín
    • 3 termín
  • Čo iné je dôležité?

Zásady stravovania pre tehotnú ženu

Základným faktorom pri výbere produktov a pri príprave stravy tehotnej ženy je index telesnej hmotnosti BMI. Tento indikátor je definovaný ako: hmotnosť (kg): (výška (m)) ² = BMI.

Tabuľka 1. Odporúčaný prírastok hmotnosti počas tehotenstva v závislosti od BMI

Týždenný nárast v 2. a 3. trimestri, kg

Odporúčaný prírastok hmotnosti závisí od obsahu tuku pred tehotenstvom. Čím väčšia je hmotnosť, tým menšia by mala byť jej nárast.

Prostredníctvom krvi matky je príjem všetkých potrebných látok: kyslík, zložky potravín, biologicky aktívne zlúčeniny, stopové prvky, vitamíny, makronutrienty, hormóny. Plod je tiež oslobodený od produktov rozpadu materskou krvou. Preto by diéta počas tehotenstva mala obsahovať minimálne množstvo umelých produktov a spĺňať kritériá, ako je prirodzenosť, odroda, správna kombinácia bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Počas tehotenstva je dôležité sledovať pitný režim. Potrebujete piť 8-10 pohárov vody denne a vylúčiť horúce korenie. Od siedmeho mesiaca tehotenstva dieťa už môže rozlišovať chuť.

živiny

Základom nového života sú 3 prvky: bielkoviny, tuky, sacharidy.

proteín

Proteín je zložka, z ktorej sú postavené nové bunky embrya (plodu). Je nevyhnutné, aby rast maternice, tvorba placenty, udržiaval odolnosť proti stresu. Bielkoviny sú súčasťou plodovej vody. S ich účasťou sa syntetizujú hormóny, regulujú sa hladiny glukózy v krvi. Dostatočné množstvo bielkovín vám umožní zbaviť sa nevoľnosti, charakteristických pre prvé termíny, aby sa zabránilo prejavom toxémie neskoro. Prítomnosť bielkovín v strave dojčiacich a tehotných žien je povinná.

Všetky proteíny sú rozdelené na neúplné - rastlinné a kompletné - živočíšneho pôvodu (úplnejšie zloženie aminokyselín).

V takýchto produktoch sa nachádzajú kompletné proteíny:

  • Mäso (teľacie mäso, chudé jahňacie, tmavé kura, mäso z koňa, morčacie).
  • Morské plody (homár, krevety, kraby, ryby). Jedzte čerstvo ulovené morské plody, ktoré ste predtým používali, aby ste predišli alergickým reakciám.
  • Mliečne výrobky (syr, tvaroh, kyslá smotana, jogurt, kefír, kyslé mlieko, syr).
  • Vajíčka.

Počas tehotenstva, bez ohľadu na trimester, uprednostňujte potraviny s obsahom bielkovín s nízkym obsahom tuku.

Neúplné bielkoviny sa nachádzajú v strukovinách, orechoch, hubách, semenách. Tieto produkty sú cennejším obsahom rastlinného oleja a množstvo a kvalita bielkovín v nich nemôže kompenzovať nedostatok plnohodnotných živočíšnych bielkovín.

Tuky sú dôležitou rezervou energie a štrukturálnou súčasťou telesných tkanív. Oni sa nazývajú lipidy. Ovplyvňujú funkciu nervového systému a endokrinných žliaz, znižujú účinok kolísania teploty okolia a udržiavajú adekvátnu úroveň zrážania krvi. Lipidy sú potrebné pre asimiláciu množstva vitamínov a minerálov: tokoferol, retinol, vápnik, horčík.

Tuky sú rozdelené do dvoch veľkých skupín:

  • Tuhé tuky - sú zdrojom vitamínov A a D (zahrnuté v zložení živočíšnych produktov - maslo, sádlo).
  • Tekuté tuky - zdroj vitamínu E (zahrnutý v zložení rastlinných olejov).

Strava tehotnej ženy by mala zahŕňať obe skupiny. Každý z nich je užitočný a potrebný pre vyvíjajúci sa plod a jeho matku.

Sacharidy v strave počas tehotenstva

Sacharidy slúžia ako zdroj rýchlo uvoľnenej energie. Keď plod rastie, bunky sa rýchlo rozdelia a orgány sa rýchlo rozvinú. Dieťa čerpá energiu a získava sacharidy.

Samotné telo nemôže syntetizovať sacharidy, takže ich príjem by mal byť pravidelný a mierny. Pri nedostatku cukrov sa proteíny spotrebúvajú pri výrobe energie. Pri prebytku uhľohydrátov dochádza k zvýšeniu hmotnosti dieťaťa a matky, udržuje sa tekutina a zvyšuje sa riziko vzniku alergických reakcií.

Počas tehotenstva by malo byť zdrojom uhľohydrátov najmä potraviny s pomalým uvoľňovaním cukrov - chlieb, obilniny z hrubozrnných alebo celozrnných obilnín. Významné miesto v strave tehotnej ženy by malo mať zeleninu a ovocie. Prispievajú k dobrej peristaltike, ktorá umožňuje odstrániť nevoľnosť v jednom trimestri a v 2 a 3 - zápcha.

Minerály a vitamíny počas tehotenstva

Vyvážená strava je kľúčom k rôznym príjmom mikro a makro prvkov v tele, vitamínom počas tehotenstva.

Vápnik, fosfor, vitamín D

Pri nedostatku vitamínu D a horčíka sa biologická dostupnosť vápnika znižuje (nie je absorbovaná z čriev). Denná potreba vápnika počas tehotenstva je 1000 - 1200 mg. Zdrojom sú mliečne výrobky, dátumy. Telo absorbuje 10-40% vápnika v stravovaní. Zdrojom vitamínu D je maslo, vajcia, pečeň. Dôležitá je aj dostatočná hladina fosforu (zdroj - mlieko, mäso, ryby, hydina, vajcia, orechy, strukoviny, obilniny).

Zvýšená, ale nevyvážená spotreba fosforu a vápnika môže viesť k zníženiu zásob v tele.

Antioxidačný komplex

Vitamín-minerálny komplex s antioxidačnými vlastnosťami pozostáva z látok, ktoré sa navzájom dopĺňajú: kyselina askorbová, selén, vitamíny A a E, meď, zinok a železo. Musia byť prítomní v strave tehotnej ženy.

Hlavnou zložkou je vitamín C, ktorého denná potreba je 50 mg. Chráni molekulu hemoglobínu pred deštrukciou, podieľa sa na neutralizácii cudzorodých zlúčenín, zvyšuje absorpciu nehemového (ionizovaného) železa, posilňuje cievnu stenu. Počas tehotenstva sa koncentrácia vitamínu C v plazme matky znižuje av krvi plodu sa zvyšuje, najmä v čase pôrodu (2-4 krát).

Selén - podieľa sa na produkcii hormónov štítnej žľazy, zabraňuje vzniku aterosklerózy. Stopový prvok sa nachádza v celých zrnách, v hydine, rybe, zelenine a ovocí.

magnézium

Horčík sa podieľa na aktivácii viac ako 300 dôležitých enzýmových reakcií vyskytujúcich sa v tele, reguluje srdce, pomáha udržiavať zrážanie krvi, zabraňuje ukladaniu vápenatých solí do ciev, ovplyvňuje tvorbu kardiovaskulárneho a nervového systému plodu.

Zdroje horčíka - orechy, obilný chlieb, fazuľa, listová zelenina, ryby.

Sodík a draslík

Tieto dva minerály udržujú konštantný objem extracelulárnej tekutiny. Pri zvýšených hladinách sodíka sa môže vyskytnúť anémia, zvýšenie záťaže srdca, zúženie krvných ciev, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje priebeh tehotenstva.

železo

Počas tehotenstva majú ženy často anémiu. Železo je preto základným komponentom správnej výživy v druhom a treťom trimestri.

Denná požiadavka na prvok pre tehotné ženy je 12,5 mg. Železo je lepšie absorbované z živočíšnych produktov. Jeho biologická dostupnosť sa pohybuje od 1 do 37%. 50 gr. ryby v pomere zeleniny zvyšuje nasiakavosť 3 krát a mäso 2 krát.

Jód je stopový prvok nevyhnutný pre ľudský rast a vývoj. Pre tehotné ženy je denná potreba jódu 200 mikrogramov. Spotreba potrebného množstva jódu má veľký význam pre prevenciu hypotyreózy u matky a novorodenca.

Nedostatok jódu má negatívny vplyv na plod od 8. týždňa tehotenstva. Zdroje stopových prvkov - ryby, jódová soľ, riasy.

Kyselina listová je dôležitým vitamínom pre vývoj plodu dieťaťa. Denná potreba pre tehotné ženy - 370-470 mcg. V9 - vyžaduje sa v menu tehotnej ženy bez ohľadu na trimester. Nehromadí sa, preto sa má denne konzumovať. Zdroje vitamínu A sú obličky, špenát, kvasnice, kapusta, orechy, fazuľa, vajcia, banány, pomaranče.

Výživa závisí od termínu

Správna výživa pre trimestery tehotenstva má charakteristiky pre každé obdobie.

Výživa tehotná v 1 trimestri

V jednom trimestri by výživa tehotných žien mala mať relatívne vysoký obsah kalórií - 1940 kcal denne. Jedlo by malo byť časté a nie hojné (až 5-krát denne).

Medzi potravinárskymi výrobkami by mala prevládať surová zelenina, ovocie, byliny, džúsy. V strave je potrebné zaviesť fermentované mliečne biopotraviny, odvar z sušeného ovocia, šípku. Teraz sú bunky plodu rozdelené zvlášť rýchlo, takže nezabudnite na obilniny z obilnín.

Zvýšenie telesnej hmotnosti počas prvých troch mesiacov môže byť veľmi odlišné a v skutočnosti nezávisí na tom, čo žena jesť.

Výživa počas tehotenstva v 2. trimestri

Správna výživa pre tehotné ženy v druhom trimestri znamená zvýšenie denného príjmu kalórií na 2140 kcal. Najlepšie je prepnúť na 3 jedlá denne. V druhom trimestri sa odporúča znížiť množstvo spotrebovaných sacharidov - cukor, kissels, sušienky, čokoláda a ďalšie sladkosti.

Pre vývoj dieťaťa si vyžaduje viac bielkovín. Proteíny živočíšneho pôvodu sú v tomto čase obzvlášť cenné. Od druhej polovice trimestra sa zvyšuje potreba vápnika, takže mliečne výrobky sú nevyhnutnou súčasťou správnej výživy tehotnej ženy.

Výživa počas tehotenstva v 3. trimestri

Správnou výživou pre tehotné ženy v treťom trimestri je zníženie denného kalorického príjmu na 1900 kcal. Je potrebné vrátiť sa na častejšie jedlá. Maternica sa zväčšila, vnútorné orgány sú presunuté, niektoré sú komprimované. Preto by mal byť objem potravy menší ako 1 a 2 trimestre.

S osobitným dôrazom na zabezpečenie dostatočného príjmu železa, kyseliny listovej a vápnika. Na prekonanie zápchy je potrebné zvýšiť množstvo surového ovocia, bobúľ a zeleniny v strave. Počnúc druhou polovicou tretieho trimestra je obsah kalórií znížený o 200-300 kcal (kvôli pekárenským a cukrárskym výrobkom). Je dôležité znížiť spotrebu tukov spolu s mäsovými výrobkami, syrom, kyslou smotanou.

Aké produkty nemôžu byť počas tehotenstva?

Počas tehotenstva nemôžete zneužiť žiadne produkty. Musíte byť opatrní s kávou, množstvom červených bobúľ, húb, konzervami a údeným mäsom. Kategoricky sa nemôžete držať diét.

Výživa počas tehotenstva by sa nemala dramaticky meniť z bežného menu. Ak ste predtým mali, tak povedať - nie celkom správne stravovacie návyky, potom ich postupne meniť. Tým sa zabráni stresu pre telo a pre seba.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Hľuzovka - najprestížnejšia delikátna huba

Späť v starovekom Ríme a Egypte, hľuzovka hľuzoviek bola pomerne dobre známym produktom a bola k dispozícii len veľmi bohatým ľuďom. Teraz je najpopulárnejším v Taliansku a vo Francúzsku.

Čítajte Viac

Prečo sa u žien vyskytuje hypertrichóza?

Hypertrichóza u žien sa prejavuje vo forme nadmerného rastu vlasov, kde by nemali byť.V tomto stave môže byť tvár (oblasť nad perom, bradu), ramená, brucho, chrbát, hrudník vystavená telu.

Čítajte Viac

Sodná voda - zloženie výrobku, výhody a poškodenie; ako urobiť doma; použitý vo varení

Šumivá voda: vlastnostiKalórie: 43 kcal.popisŠumivá voda je veľmi populárny nápoj. Podľa stupňa plnenia vody oxidom uhličitým existujú tri druhy sódy: s nízkym obsahom uhličitanu, stredne sýtené a s vysokým obsahom uhličitanu.

Čítajte Viac