PP Vitamín - kyselina nikotínová

PP vitamín je dôležitý pre ľudské zdravie. Získajte ju v správnych dávkach je dosť jednoduché, pretože je obsiahnutá v mnohých potravinách a nie je zničená teplotou, zásadou alebo kyselinou.

Čo je to vitamín PP a prečo to telo potrebuje - prečítajte si ďalej.

Funkcie v tele

PP vitamín je tiež známy ako kyselina nikotínová, niacín a nikotínamid. Zahrnuté do súboru látok spojených názvom B3. Tri názvy pre vitamín sú jeho formy, pričom kyselina a nikotínamid sa považujú za aktívne formy.

Ako sa dostať do ľudského tela, kyselina nikotínová sa konvertuje a posiela tak, aby poskytla redoxné procesy, ktoré regulujú metabolizmus tukov. Táto funkcia vitamínu PP je ďaleko od jediného:

  • ktorý sa podieľa na rozpadu sacharidov a tukov, enzým tiež ovplyvňuje metabolizmus bielkovín;
  • znižuje hladinu cholesterolu;
  • zvyšuje aktivitu krvných buniek;
  • zlepšuje krvný obeh a zdravie srdca;
  • normalizuje koordináciu;
  • zlepšuje pamäť a koncentráciu.

Okrem toho vitamín PP vytvára odolnosť tela voči rozvoju hypertenzie a cukrovky, ovplyvňuje normalizáciu intestinálnej pohyblivosti, zlepšuje funkciu pečene a pankreasu.

Koľko potrebujete za deň?

Denná dávka kyseliny nikotínovej vo veku 18 rokov je 20 mg a dávka nezávisí od pohlavia a hmotnosti. Avšak tehotné ženy v druhej polovici tohto obdobia potrebujú konzumovať 22 mg látky, u dojčiacich matiek toto číslo stúpa na 23 mg. Pre novorodencov potrebujete aspoň 4 mg vitamínu PP s ročným nárastom 0,8 mg.

Je dosť ťažké vypočítať dávku kyseliny nikotínovej samostatne, ale jedna vec je istá: s vyváženou stravou a bez zlých návykov sa môže zabrániť nedostatku vitamínu PP.

Nedostatok vitamínu PP: bežné príznaky

Nedostatok takéhoto dôležitého vitamínu ako PP vedie k rôznym chorobám. Dobrým príkladom je pellagra, ktorý vedie k demencii a dermatitíde. V reálnom živote sa táto patológia môže objaviť len v zaostalých krajinách, kde ľudia žijú pod hranicou chudoby a nemajú prístup k kvalitným produktom. Inak táto choroba dlho zostáva v minulých storočiach.

S miernym nedostatkom vitamínu PP začínajú rôzne poruchy nervového systému: agresivita, nervozita a zvýšená podráždenosť.

Medzi príznaky nedostatku vitamínu PP vylučujú:

  • postupne klesá chuť do jedla;
  • pretrvávajúca bolesť hlavy a závrat;
  • prítomnosť hnačky, pálenia záhy a nevoľnosti;
  • hypersenzitivita ďasien;
  • výskyt nespavosti;
  • zhoršenie duševnej aktivity;
  • niekedy dokonca aj halucinácie;
  • bledá pokožka;
  • zvýšené sucho pokožky, na niektorých miestach sú možné červené škvrny a trhliny;
  • dermatitídu.

Známky prebytku PP

Ale okrem nedostatku vitamínu PP existuje aj nadbytok, ktorý je tiež nezdravý pre ľudské zdravie. Patológia je pomerne zriedkavá. Väčšinou sú ženy, ktoré používajú vitamín PP v ampulkách pre tvár a vlasy, náchylné na to.

Symptómy prebytku kyseliny nikotínovej zvyčajne vyzerajú takto:

  • sčervenanie tváre;
  • zvýšená necitlivosť pokožky;
  • znížená chuť do jedla;
  • nevoľnosť;
  • v najťažších prípadoch sa rozlišujú tmavé moč a oslabenie stolice, ktoré sú výsledkom tukovej pečene.

Aké potraviny obsahujú PP vitamín

Rastlinné a živočíšne produkty bohaté na kyselinu nikotínovú sú často zahrnuté do dennej ľudskej stravy:

  • v mäsových vedľajších produktoch - pečeň a obličky z hovädzieho mäsa;
  • v biele mäso - morčacie, kuracie mäso;
  • v kuracích a prepeliciach;
  • v rybách - tuniak a losos;
  • v mliečnych výrobkoch;
  • v obilninách;
  • v ovocí - ananásy a dátumy;
  • v zelenine - rajčiny, brokolica a mrkva;
  • v domácich zelených - šťavel a petržlen;
  • v rôznych orechoch.

Bohužiaľ, v nízko kvalitných potravinách sa koncentrácia vitamínu PP znižuje v dôsledku použitia veľkých množstiev antibiotík a hormónov výrobcami. Ak chcete vylúčiť zo stravy syntetickej kyseliny nikotínovej, musíte si vybrať iba kvalitné výrobky.

Aké produkty obsahujú kyselinu nikotínovú

Kyselina nikotínová (niacín, vitamín PP, B3) je životne dôležitá zlúčenina, ktorá sa podieľa na väčšine biochemických procesov v ľudskom tele. Po prvýkrát sa táto unikátna látka získala v roku 1867 v priebehu oxidačnej reakcie medzi nikotínom a kyselinou chrómovou. Avšak prospešné vlastnosti niacínu sa hovorili až v polovici 20. storočia, keď sa zistilo, že táto zlúčenina umožňuje účinne zvládnuť jednu z foriem beriberi, pellagra.

V priebehu špeciálne vykonaného výskumu sa zistilo, že aj malý nedostatok vitamínu PP môže nepriaznivo ovplyvniť prácu väčšiny systémov a vnútorných orgánov ľudského tela. Preto je dôležité zabezpečiť, aby kyselina nikotínová vstúpila do tela v dostatočnom množstve, aby sa zabezpečila jej životaschopnosť.

Funkcie kyseliny nikotínovej

Úloha vitamínu PP v tele je ťažké preceňovať. Táto látka predovšetkým:

  • je jedným z najdôležitejších väzieb väčšiny redox reakcií;
  • podieľa sa na vývoji množstva enzýmov;
  • zabraňuje výskytu nádorových novotvarov;
  • podieľa sa na metabolizme tukov a bielkovín;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • normalizuje tkanivové dýchanie;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • je antikoagulant;
  • udržuje normálne sliznice a pokožku;
  • vytvára podmienky na správne fungovanie vizuálneho zariadenia;
  • má výrazný detoxifikačný účinok;
  • má priaznivý vplyv na procesy trávenia;
  • reguluje činnosť centrálneho nervového systému;
  • stabilizuje činnosť srdca;
  • udržuje normálny krvný tlak.

Okrem toho sa kyselina nikotínová podieľa na syntéze mnohých hormónov vrátane progesterónu, inzulínu, estrogénu, testosterónu a tyroxínu.

Miera príjmu vitamínu PP

Denná potreba niacínu závisí od veku, stavu tela a je (mg za deň):

  • do veku šiestich mesiacov - 2 roky;
  • 7 - 11 mesiacov - 6;
  • 1-3 roky - 9 rokov;
  • 4-9 rokov - 11 rokov;
  • 10-14 rokov - 13 rokov;
  • od 14 rokov - 20 rokov.

Príjem vitamínu B3 sa zvyšuje na 25 mg počas dňa počas tehotenstva a laktácie. Navyše každodenná potreba tejto látky sa zvyšuje so zvýšenou fyzickou aktivitou, žije v krajinách s príliš chladným alebo teplým podnebím, ako aj v stresových situáciách.

Aké potraviny obsahujú vitamín B3?

Zdroje vitamínu B3 sú:

  • mäsové výrobky;
  • morské plody;
  • orechy;
  • ryby;
  • huby;
  • niektoré sušené ovocie.

Okrem toho je v niektorých zeleninách prítomné významné množstvá kyseliny nikotínovej. Podrobnejšie údaje o obsahu niacínu v potravinových produktoch sú uvedené v tabuľke.

Vitamín PP a zdravé telo

Vitamín PP je zlúčenina, ktorá existuje v dvoch formách: kyselina nikotínová a nikotínamid. To je jediný vitamín prijatý v tradičnej medicíne pre medicínu, vďaka svojim zázračným vlastnostiam.

Hoci nikotínamid bol dlho objavovaný a študovaný, jeho prospešné vlastnosti sa zistili až v polovici 20. storočia. Tento vitamín je látka nevyhnutná pre ľudské telo.

Z dôvodu súhlasného názvu je niektorá asociovaná kyselina nikotínová s nikotínom obsiahnutým v tabakových výrobkoch.

Napriek podobnosti názvov tieto dve látky nemajú nič spoločné navzájom, takže by ste sa nemali obávať, že vitamín PP môže spôsobiť tú istú škodu organizmu ako nikotín.

Chemici nazývajú kyselinu 3-pyridínkarboxylovú s kyselinou nikotínovou. Je to ľahký mikrokryštalický prášok bez charakteristického zápachu.

Nevytvára sa v tele, preto sa získa fotolýzou derivátov pyridínu. Akonáhle je v tele, kyselina nikotínová konvertuje na nikotínamid, ktorý reaguje s NAD a NADPH.

V tele sa vitamín PP podieľa na metabolizme bielkovín, lipidov, aminokyselín a purínov, podporuje tkanivové dýchanie, pomáha rozkladať glykogén na glukózu v pečeni a tiež prispieva k biosyntéze prospešných látok.

Normalizuje tiež množstvo mastných kyselín a cholesteridov v krvi.

Podporuje rozširovanie malých krvných ciev v mozgu, čím sa zlepšuje mikrocirkulácia krvi a tiež pôsobí proti nadmernému zrážaniu a zahusťovaniu krvi v cievach.

Okrem toho má kyselina nikotínová detoxikačné vlastnosti.

Úloha vitamínu v tele

Vďaka svojej širokej škále chemických vlastností hrá nikotinamid veľmi dôležitú úlohu pre ľudské telo.

Najprv kyselina nikotínová prispieva k prevencii kardiovaskulárnych ochorení, zabraňuje prílišnému zrážaniu krvi a vytvára krvné zrazeniny, ktoré blokujú cievy.

Niacín je často predpísaný ako profylaxia pre ľudí trpiacich srdcovým ochorením.

Podľa štatistík ľudia užívajúci tento vitamín pravdepodobne prežijú po infarkte myokardu. A to všetko preto, že kyselina nikotínová okrem riedenia krvi dilatuje steny krvných ciev.

Vitamín PP stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje koncentráciu škodlivého LDL-cholesterolu na vnútornej strane tepien a zvyšuje koncentráciu užitočného HDL-cholesterolu, ktorý pomáha vyčistiť obehový systém pred škodlivými látkami.

V modernej medicíne ešte nezískali účinnejšiu látku, ktorá reguluje aktivitu lipoproteínu ako kyselina nikotínová.

Niacín má energetickú funkciu tým, že sa podieľa na syntéze energie z glukózy a tuku. Prítomnosť tejto látky závisí od tónu a intenzity celého organizmu.

Okrem toho vitamín PP podporuje všetky energetické procesy v bunkách a najdôležitejšie z nich je metabolizmus bielkovín.

Kyselina nikotínová tiež vykonáva regulačnú funkciu, t.j. podieľa sa na tvorbe hormonálneho pozadia: produkcia estrogénu, progesterónu, testosterónu, inzulínu, kortizónu a tyroxínu. Pomáha tiež premeniť tuky na hormonálne látky - eikosanoidy.

Schopný uvoľniť zápal sliznice gastrointestinálneho traktu. Podieľa sa na sekrécii žalúdočnej šťavy a vďaka tomu v najlepšom trávení potravy.

Nikotinamid pomáha znižovať bolesť kĺbov artritídy a zvyšuje ich pohyblivosť.

Dôležitú úlohu zohráva vitamín PP v redox reakciách tela - je zapojený do dýchania buniek a tkanív.

Navyše je kyselina nikotínová schopná do istej miery neutralizovať jedy, ktoré vstupujú do nášho tela: toxíny a iné škodlivé látky.

Malá pomoc vitamínom poskytuje imunitný systém: je schopný zvládnuť miernu chrípku a akútne respiračné vírusové infekcie.

Má sedatívny účinok: upokojuje so silným nervovým a duševným stresom a stresom, zmierňuje stres a úzkosť, zlepšuje pozornosť a pamäť. Navyše vedci si všimli schopnosť inhibovať vývoj schizofrénie.

Navyše, krása kože, nechtov a vlasov závisí od vitamínu PP.

Denná potreba a indikácie na použitie

Denný príjem kyseliny nikotínovej je:

Vitamín PP pre mozog a náladu

Ak máte nespavosť, strach, úzkosť, hnev, podráždenosť, neschopnosť sústrediť sa na čokoľvek atď., Ak ste začali mať nadváhu a váš stav mysle je taký, že sa odporúča ísť na psychiatra, ak ste plný agresivity - zmeniť stravu primárne tak, aby obsahovala potraviny bohaté na vitamíny skupiny B, najmä PP, B1, B2, B6, ako aj vitamíny A, C atď.

Vitamín PP (vitamín B3, kyselina nikotínová, niacín) pre mozog je rovnaký ako kalcium pre kosti. Bez neho mozog nemôže fungovať normálne, pretože človek stráca pamäť, schopnosť združovať sa, nemôže spať. Často sú tieto príznaky prijaté inými osobami za senilitu. Príznaky nedostatku vitamínu PP sa vyskytujú u 13% ľudí starších ako 60 rokov. Podľa rôznych kliník sú príznaky nedostatku vitamínu PP (niacín) zaznamenané u viac ako 9% žien a 8% mužov vo veku 18 až 44 rokov. Dr. Edwin Boyle z USA spolupracuje s niacínom už viac ako 20 rokov. Verí, že nedostatok vitamínu PP (niacín) v tele vedie k obezite a že tento vitamín pomáha odstrániť aj veľmi husté usadeniny cholesterolu a iných tukov na stenách krvných ciev. Niacín tiež odstraňuje metabolické produkty z tela, zmierňuje bolesť artritídy.

Spočiatku bol vitamín B3 pomenovaný PP - "varovný pellagra". V USA - jednej z najvyspelejších krajín sveta - niekoľko tisíc ľudí ročne zomiera z pellagra. V Egypte, Taliansku, Rumunsku a ďalších krajinách z toho zomrú desiatky tisíc. Pellagra je typické ochorenie v miestach, kde kukurica tvorí základnú potravu, rovnako ako beriberi je typický pre ľudí, ktorí jedia ryžu.

Tam, kde je nedostatok ovocia a zeleniny, mäsa a mlieka, kde sa dieta skladá hlavne z potravín bohatých na škrob, ľudia začínajú trpieť pellagrami. V niektorých prípadoch môžu tieto príčiny spôsobiť chronický alkoholizmus. Pellagra je obzvlášť nepríjemný v daždivých rokoch, keď kukurica nemá čas na úplné dozrievanie.

Pellagra je závažné ochorenie, ktoré sa prejavuje poškodením kože a slizníc, ťažkým hnačkou a neuropsychiatrickými poruchami. Teraz je toto vážne ochorenie zriedkavé, ale jeho prvé príznaky - nedostatok vitamínu PP - sú celkom bežné. Táto choroba bola zvlášť rozšírená medzi väzňami v táboroch počas druhej svetovej vojny.

Akútne príznaky pellagra: "jahodový jazyk", zápal jazyka a celej ústnej dutiny, nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha, zápcha a hnačka, často znížená kyslosť žalúdočnej šťavy. Najčastejšie symetrické sčervenanie, opuch a odlupovanie pokožky sa objavujú na rukách, tvári, krku a vnútorných stehnách. Človek sa začína ľahko unavovať, je mučený bolesťami hlavy, nespavosťou, oslabením pamäti, ľahko podráždený, jasné svetlo, jasné farby a hudba ho dráždi. Niekedy padá do melanchólie, halucinácie, vzrušenie, trasenie v rukách je možné. To všetko je podobné nástupu ťažkej duševnej choroby. Pellagra nie je len nedostatkom vitamínu PP. Jedná sa o nedostatok multivitamínov, najmä skupiny B, ako aj vitamínov C, A, E, D atď. Príznaky pelagry sú často zastreté tak, že lekári diagnostikujú "neurasteniu". A až potom, keď sa ochorenie rozvinie, môžu zvyčajne určiť správnu diagnózu.

Kyselina nikotínová (vitamín PP) je účinná liečba ľudskej pellagra. Vitamín PP sa podieľa na mnohých oxidačných procesoch a reakciách tela. Jeho nevýhoda je často spojená s monotónnou diétou, nedostatkom bylín, byliniek, zeleniny a "živých" produktov v strave. Skupina vitamínov má takmer rovnaký antipellagický účinok. Mikroorganizmy, ktoré žijú v črevách človeka a väčšina zvierat, môžu syntetizovať kyselinu nikotínovú z tryptofánu (esenciálnej aminokyseliny, ktorá nie je syntetizovaná v ľudskom tele a väčšina zvierat, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou mnohých proteínov, ktoré sa vyskytujú iba v rastlinách). Avšak pri hnilobe výrobkov, pri rozpadu bielkovín v čreve z tryptofánu, ktoré sa získavajú zo živočíšnych produktov, vznikajú toxické látky - skatol a indol. To naznačuje, že musíme neustále dbať na to, aby sme najprv využili zelenú zeleninu v ich prirodzenom stave; po druhé, zabezpečiť každodenné čistenie čriev (pri defekácii) a po tretie obmedziť živočíšne bielkoviny vo vašej strave, pretože esenciálna aminokyselina tryptofán sa nachádza iba v rastlinách.

Sadzby minimálnej dennej potreby vitamínu PP

Fyziologická potreba vitamínu PP, mg za deň:

Vitamín B3 alebo PP: Top 10 bohaté potraviny s obsahom kyseliny nikotínovej

Kyselina nikotínová je vitamín, ktorý vstupuje do tela prostredníctvom potravy a je tiež syntetizovaný v pečeni z aminokyseliny tryptofánu. V ľudskom tele sa zlúčenina premení na nikotínamid. Táto látka bola objavená pred sto rokmi americkým epidemiológom Josephom Goldbergerom ako nástroj varovania pellagra (Rellagra Reventing). Preto je pre zlúčeninu iný názov - vitamín PP. To nie je všetko. Takže všetky "názvy" vitamínu PP - kyselina nikotínová, niacín, B3.

Funkcie kyseliny nikotínovej

Vitamín PP je členom desiatok biochemických procesov v tele. Zlúčenina podporuje tvorbu enzýmov potrebných na bunkové dýchanie. Látka stimuluje metabolizmus uhľohydrátov, lipidov a proteínov. Po štiepení pečene sa vylučuje obličkami ako metabolit.

Čo ešte je pre tento vitamín?

  • Zabezpečuje normálnu funkciu mozgu.
  • Zodpovedá za užitočnosť vízie.
  • Podporuje zdravie vlasov, nechtov, pokožky, ústnej sliznice.
  • Znižuje krvný tlak, hladiny cholesterolu v tkanivách a krvi.
  • Zabraňuje vzniku kardiovaskulárnej insuficiencie.
  • Interferuje s transformáciou normálnych buniek na rakovinu.
  • Odoláva útokom na voľné radikály.
  • Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
  • Podieľa sa na fungovaní tráviaceho systému.
  • Zlepšuje krvný obeh.

Vitamín PP sa používa ako liek. Pri cukrovke zabraňuje zničeniu pankreasu. Užívanie lieku môže znížiť dávku inzulínu. Kyselina nikotínová je súčasťou režimu liečby artritídy, pretože pomáha znižovať bolesť, zlepšuje pohyblivosť kĺbov. Vitamín B3 má mierny sedatívny účinok, preto je predpísaný pre nervové poruchy spôsobené dlhotrvajúcim stresom, alkoholizmom.

Rýchlosť a nedostatok vitamínu PP

Pre normálny život potrebuje dospelý človek denne 20 mg kyseliny nikotínovej. U gravidných a laktujúcich žien je ukazovateľ vyšší - 25 mg. Deti potrebujú potrebné množstvo vitamínu B3 (2-6 mg) s materským mliekom. Deti do troch rokov potrebujú 8 mg kyseliny nikotínovej do veku ôsmich rokov - od 10 mg do 13 rokov - pri dávke 12 mg. Teenageri potrebujú vitamín PP v rovnakom množstve ako dospelí.

Nedostatok kyseliny nikotínovej v tele vedie k použitiu alkoholu. Nedostatok tohto vitamínu možno pozorovať pri nevyváženej výžive. Nedostatok prvku nastáva v tých prípadoch, keď sa jeho spotreba dramaticky zvyšuje. K tomu dochádza v podmienkach fyzického a duševného preťaženia, predĺženej intoxikácie, porúch tráviaceho traktu.

Vitamín PP je potrebný vo veľkých množstvách, ak pracujete pri vysokých alebo nízkych teplotách, hojne sa pot. Systematické neprijatie kyseliny nikotínovej vedie k pellagra, avitaminóze, sprevádzanej hnačkou a dermatitídou. Choroba zahŕňa poruchu pohybu, ochrnutie končatín a demenciu.

Nasledujúce príznaky môžu naznačovať nedostatok kyseliny nikotínovej:

  • apatia a únava;
  • iracionálna strata hmotnosti, strata chuti do jedla;
  • bolesti hlavy a bolesti;
  • červené škvrny na tvári, krku, ruky;
  • sčervenanie sliznice ústnej dutiny, trhliny v jazyku;
  • podráždenosť, agresivita;
  • znížená imunita;
  • suchosť a bledosť pokožky;
  • ťažkosti so zaspávaním v noci;
  • búšenie srdca;
  • častá zápcha a hnačka.

Top 10 rastlinných produktov bohatých na vitamín B3

Keď vegetariánstvo a syroedenie musia zabezpečiť, aby strava bola dostatok vitamínu PP. V niektorých prípadoch, ak dôjde k dlhodobému nedostatku kyseliny nikotínovej, možno budete potrebovať špeciálne lieky.

Avšak lekár musí predpisovať liekové doplnky, pretože vitamín PP získaný nadbytkom je tiež nebezpečný pre zdravie. Vedie k svrbivému vyrážaniu na tvári a krku a mdloba. Dlhodobé užívanie lieku môže spôsobiť pečeňovú dystrofiu.

Najlepšou možnosťou je upraviť stravu tak, aby zahŕňala potraviny bohaté na kyselinu nikotínovú v strave. Hlavné rastlinné zdroje vitamínu PP sú nasledovné.

  • Sušené huby. Ak chcete získať dennú normu kyseliny nikotínovej, postačí dospelý k jedlu 24 g suchých horských hríb alebo 32 g hríbov denne.
  • Arašidová múka obsahuje 35,5 mg niacínu. 105 g "mletých orechov" alebo 150 g pasty môže pokryť každodennú potrebu kyseliny nikotínovej.
  • Na šaláty, pečivo alebo polievky je možné pridať ryžové otruby (60 g denne). Vitamín PP v nich je prítomný v množstve 33,9 mg.
  • Suchá spirulina obsahuje 28,3 mg. Preto by sa mali denne konzumovať 70 g morských rias.
  • Pistácie pokrývajú dennú potrebu vo výške 150 g. Pine orechy a pražené slnečnicové semená potrebujú 240 g. Kešu - 280 g.
  • Čerstvé huby. Vitamín PP v množstve 10,3 mg je prítomný v 100 g medových agarík, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - húb.
  • Pšenica obsahuje 7,5 mg kyseliny nikotínovej, chlieb - 5,93 mg, klíčené zrná - 4,5 mg.
  • Zelený hrášok je tiež bohatý na niacín. Odporúčané množstvo výrobku pre deti je 100-180 g, pre dospelých - 300 g.
  • Susan (100 g) obsahuje 4,5 mg kyseliny nikotínovej. Sezamové semená sa môžu pridávať do hlavných jedál.
  • Pohánka (100 g) dodáva 4,2 mg vitamínu.

Nepriame zdroje kyseliny nikotínovej sú produkty bohaté na tryptofán. Patria sem arašidy, mandle, kešu, sójové bôby, borovica, slnečnicové semienka. Zo 100 g týchto výrobkov dostane telo 300 až 750 mg aminokyseliny, ktoré sa v pečeni premieňa na 5-12,5 mg vitamínu B3.

Recepty s vysokým obsahom kyseliny nikotínovej

  • Tekvicová polievka

Namočte 15 g sušených hríbov hríbov do pohára vody na štvrťhodinu. 500 g buničiny nakrájanej na kocky. Nakrájajte jednu cibuľu. Voda s hubami sa naleje do hrnca. Chovejte pol hodinu na strednom ohni. Fry dýňu s cibuľou na 5 minút v olivovom oleji. Vložte huby. Pridajte do bujónu vodu na 200 ml. Vo varnom vývaru premiešajte vyprážanú zeleninu. Varte 5 minút. Smažte varené huby mierne. Pripravená polievka v mixéri. Podávajte pridaním hríbov a pražených semien.

  • Hnedá ryža so zeleným hráškom

V panvici ľahko smažte nakrájanú cibuľu (hlava) a šampiňóny nakrájame na tenké taniere (300 g). Pridajte štipku kmín. Soľ a korenie podľa želania. Do hrnca nalejte 100 g hnedej ryže a pridajte vodu. Po varení znížte teplotu na minimum. Cook ryžu až do varenia. Prehadzujte 450 gramov zeleného hrášku. Zmiešajte a varte ešte 2 minúty. Pridajte čerstvú bazalku a odstráňte z tepla.

  • Chard a šampiňónový šalát

Režim mladých cukríkov (100 g) nakrájajte na kocky. Rozdrobte čerstvé šampiňóny (100 g) s platňami. Zmiešajte cuketu s hubami. Pridajte nakrájanú listovú repu (50 g). Ak je to potrebné, soľ. Ochutnajte olivovým olejom.

Charakteristiky príjmu vitamínu PP

Pri úprave stravy treba mať na pamäti, že kyselina nikotínová v obilninách má tesne viazanú formu. To samozrejme komplikuje proces asimilácie vitamínu v tele. Ďalšia vec - strukoviny. V arašidoch, hrášku, fazuli, šošovke, cíceri a sóji je vitamín PP v ľahko stráviteľnej forme. Telesná absorpcia kyseliny nikotínovej je ťažká s malabsorpciou - chronickou poruchou trávenia, transportom a vstrebávaním živín v čreve. Porušenie absorpcie vitamínu B3 sa pozoruje u starších pacientov.

Pokiaľ ide o proces získavania kyseliny nikotínovej z tryptofánu, pre reakciu sú potrebné také prvky, ako je železo, pyridoxín, riboflavín, v dostatočnom množstve. Vitamín B2 sa nachádza v pivovarských kvasniciach, mandle, huby, brokolica, kapusta, pohánka. Rastlinné produkty bohaté na železo zahŕňajú sušené ovocie, zeleninu, orechy, tmavozelené zeleniny a strukoviny.

Zdroje vitamínu B6 sú nerafinované obilniny, avokádo, banány, mrkva a špenát.

Stojí za zmienku, že kyselina nikotínová je pomerne stabilná zlúčenina. Vitamín PP nestratil svoje vlastnosti pri interakcii s kyselinami a zásadami, sušením, zmrazením, dlhodobým skladovaním. Iba tepelné spracovanie je deštruktívne. V procese vyprážania až 40% niacínu sa zničí. Strata vitamínu PP bude menšia, ak budete variť potraviny v malom množstve vody.

Vitamín PP, nedostatok vitamínu PP, ktorý obsahuje vitamín PP

S účasťou vitamínu PP prebiehajú redox procesy v tkanivách tela. To je hlavná úloha vitamínu PP, ktorý má priaznivý vplyv na metabolizmus, najmä tukov. Okrem toho vitamín PP znižuje hladinu "zlého" cholesterolu v krvi a podieľa sa na tvorbe energie z tukov a sacharidov.

Vitamín PP chráni ľudí pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako je trombóza, a zároveň zabraňuje výskytu cukrovky a hypertenzie. Významný nedostatok vitamínu PP vedie k poruche nervovej sústavy. Migréna, ktorá je pomerne zložitá choroba, sa dá predísť alebo zmierniť jej doplnením vitamínom PP.

Zdravie tráviaceho traktu a najmä žalúdka závisí od dostatočného množstva vitamínu PP, pretože účinne eliminuje zápal, stimuluje tvorbu tráviacej šťavy, aktivuje funkcie pankreasu a pečene, zvyšuje rýchlosť pohybu potravy cez črevá.

Kyselina nikotínová, niacín, vitamín B3 a vitamín PP sú v podstate rovnaké látky, ktoré sa nazývajú inak. Vo väčšine prípadov sa používa názov kyseliny nikotínovej alebo niacínu.

Pri príprave stravy je potrebné presne vedieť, do akej miery je vitamín PP obsiahnutý v určitých produktoch, pretože je dôležitá koncepcia dennej potreby vitamínu PP, ktorá pre dospelého zdravého človeka je 20 miligramov. Detský telo vitamín PP vyžaduje rôzne množstvá v rôznom veku - 6 miligramov pre pol ročné dieťa a 21 miligramov denne pre teenagerov. Počas nervovej a fyzickej námahy, napríklad počas tehotenstva a dojčenia, potrebuje PP vitamín viac, až 25 miligramov denne av niektorých prípadoch aj viac.

Nedostatok vitamínu PP

Zjavenie nedostatku vitamínu PP v tele je viacnásobné a nepríjemné. V krátkom výpisu sú to závraty, nevoľnosť a strata chuti do jedla, pálenie záhy a všeobecné problémy s trávením, ako je hnačka, bolestivosť úst, najmä ďasná.

Trvalý nedostatok vitamínu PP sa prejavuje vo únavách a svalovej slabosti. Zaznamenaná podráždenosť, apatia, vrátane depresie, bolesti hlavy, nespavosť. V najvyšších prípadoch sa vyskytujú demencie, bludy a halucinácie. Osoba môže stratiť orientáciu vo vesmíre. Nedostatok vitamínu RR - jeho úplná absencia - vedie k vzniku pellagra.

Kde obsahuje vitamín PP

Kyselina nikotínová je súčasťou mnohých produktov. Veľké množstvo vitamínu PP sa nachádza v rôznych potravinách, živočíšnych i rastlinných pôvodov. Prvým z nich je bravčové mäso, hovädzia pečeň, rôzne syry, rybie mäso, mlieko a mliečne výrobky, obličky, vajcia, biele kuracie mäso.

Avšak v druhej skupine produktov - rastlinného pôvodu - vitamín PP je obsiahnutý vo väčších množstvách. Tieto produkty sú - brokolica, zemiaky a mrkva, paradajky, strukoviny, arašidy, výrobky z obilnín, pšeničné klíčky, výrobky z kukuričnej múky, kvasnice. Z ovocia bohatých na dátumy vitamínu PP. Veľa vitamínu PP obsahuje bylinky - šalvia, šťovík, koreň lopúcha, lucernu, červený ďatelina. Vysoký obsah vitamínu PP je zaznamenaný v kajenskej paprike a šípky.

Vitamín PP

Vitamín PP (kyselina nikotínová, vitamín B3, nikotínamid, niacín) je pre naše telo nevyhnutný. Vzhľadom na silné terapeutické účinky tejto látky na ľudské telo v úradnom lekárstve, je to považované za lieky.

Nikotinamid a kyselina nikotínová sú dve aktívne formy vitamínu PP.

Zo všetkých liekov je podľa názoru lekárov kyselina nikotínová (niacín) považovaná za najefektívnejší spôsob, ako kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi. Niacín pomáha neutralizovať srdcové záchvaty, a preto môže predĺžiť život pacientov.

V ľudskom tele sa proces syntézy a akumulácie kyseliny nikotínovej vyskytuje s aktívnou účasťou aminokyseliny tryptofánu, ako aj s dostatočným množstvom živočíšnych proteínov.

Kde obsahuje vitamín PP?

Vitamín PP (kyselina nikotínová) je prítomný takmer vo všetkých potravinách živočíšneho a rastlinného pôvodu. Najvyšší obsah vitamínu PP v živočíšnych produktoch: biele kuracie mäso, hovädzia pečeň, syr, bravčové mäso, obličky, ryby, vajcia, mlieko.

Obsahuje tiež vitamín PP v potravinách rastlinného pôvodu: mrkva, zemiaky, brokolica, arašidy, paradajky, strukoviny, dátumy, kukuričná múka, kvasnice, pšeničné klíčky a mnoho obilnín.

Ak viete, kde je obsiahnutý vitamín PP, mali by ste diétne upraviť dennú dávku stravy s výrobkami obsahujúcimi túto priaznivú látku.

Význam a aplikácia

Aktívna zložka vitamínu PP (kyselina nikotínová) sa aktívne zúčastňuje redoxných procesov v tele. Tiež táto látka môže výhodne ovplyvniť proces metabolizmu tukov. Tento vitamín je tiež zapojený do procesu premeny tukov a cukrov na energiu.

Kyselina nikotínová pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, ktorá zasa chráni človeka pred výskytom kardiovaskulárnych ochorení, tvorbou krvných zrazenín v krvi, rozvojom cukrovky a hypertenziou.

Tento vitamín má priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, podieľa sa na procese produkcie žalúdočnej šťavy, stimuluje pankreas a pečeň a tiež uľahčuje a urýchľuje pohyb jedla v čreve.

Vitamín PP je dôležitý pre syntézu hemoglobínu a aktívne sa podieľa na tvorbe červených krviniek. Hlavným rozdielom medzi vitamínom PP a ďalšími vitamínmi B je jeho aktívna účasť na tvorbe hormonálnych hladín v ľudskom tele. Pri nedostatku kyseliny nikotínovej v tele sa proces tvorby vitálnych hormónov spomaľuje alebo úplne zastaví: estrogény, testosterón, progesterón, inzulín, tyroxín a kortizón.

Nikotinamid aktívne chráni pred poškodením pankreasu, čo zase zabraňuje vzniku cukrovky a znižuje hladinu triglyceridov, ktoré sa môžu zvýšiť s hypertenziou a diabetom 2. typu.

Lekári preukázali, že použitie vitamínu PP vo forme nikotínamidu významne znižuje počet injekcií inzulínu u pacientov s diabetes mellitus typu 1 a keď sa používa na terapeutické a preventívne účely, výskyt cukrovky sa znižuje na polovicu. Z preskúmania vyplýva, že nikotínamid sa úspešne používa na liečbu osteoartritídy (ochorenia kĺbov), pomáha zvyšovať pohyblivosť kĺbov a znižovať bolestivé príznaky.

Vitamín PP produkuje upokojujúci účinok na neuropsychiatrické a emočné poruchy, depresiu, stavy úzkosti. Tento vitamín je tiež schopný inhibovať a inhibovať vývoj schizofrénie.

Vitamín PP pre vlasy

Vitamín PP vo forme kyseliny nikotínovej má priaznivý účinok na ľudské telo vrátane vlasov. Stojí za zmienku, že klasické použitie lieku (kyselina nikotínová) ústami alebo injekciou neprinesie požadovaný účinok. Na dosiahnutie stabilnejšieho účinku sa kyselina nikotínová vo forme roztoku tretí do vlasov. Používa sa a masky s vitamínom PP pre vlasy.

Lokálna expozícia voči kyseline nikotínovej prispieva k rozšíreniu krvných ciev, zlepšuje krvný obeh, transport kyslíka a stopových prvkov do koreňov vlasov hlavy. Pod vplyvom kyseliny nikotínovej sa vlasové bunky rýchlejšie aktualizujú, čo vedie k ich zrýchlenému rastu. Vzhľadom na tento účinok tohto vitamínu na rast vlasov, kozmetika obsahujúca kyselinu nikotínovú sa môže použiť ako profylaktikum a lieky na plešatosť.

Treba poznamenať, že kyselina nikotínová môže mať aktívny vplyv nielen na vlasové folikuly, ale aj na produkciu pigmentu na vlasy, čo pomáha zastaviť bieliaci proces (šedivenie) vlasov.

Použitie vitamínu PP na vlasy môže nielen urýchliť ich rast, ale aj prirodzený lesk a krásu vlasov.

Denná potreba

Zdraví ľudia by mali dostávať denne asi 20 mg vitamínu PP. Denná dávka pre deti je 6 až 21 mg v závislosti od veku. Počas aktívneho rastu vyžadujú mladí muži zvýšené množstvo vitamínu PP. Tiež zvyšuje potrebu tela tohto vitamínu so zvýšeným fyzickým a nervovým napätím. Počas gravidity a laktácie sa má ženu podať asi 25 mg vitamínu PP denne.

Nedostatok vitamínu PP v tele možno rozpoznať nasledujúcimi príznakmi:

  • nevoľnosť a pálenie záhy;
  • znížená chuť do jedla;
  • boľavé gumy;
  • závraty;
  • zlý dych;
  • hnačka a iné poruchy trávenia;
  • svalová slabosť, únava, depresia a apatia, podráždenosť, bolesti hlavy a nespavosť, demencia, strata orientácie;
  • bledosť a suchá koža, peeling a dermatitída;
  • bolesť v ramenách a nohách, tachykardia, oslabená imunita.

Použitie kyseliny nikotínovej je kontraindikované pri exacerbácii niektorých ochorení gastrointestinálneho traktu s dnou, v komplexných formách hypertenzie a aterosklerózy.

Aké potraviny obsahujú vitamín PP (kyselina nikotínová)

Vitamín PP znamená anti-helgénový vitamín. Takisto nazývaná kyselina nikotínová a niacín (nikotínamid), látky sa líšia v chemickom zložení, ale majú rovnakú hodnotu.

Vodcovia v obsahu tohto vitamínu zahŕňajú:

Pre milovníkov rýb môžeme poradiť:

zelenina stojí za zmienku:

Z liečivých rastlín je najlepšie uprednostňovať lucerny, sorrel, dogrose, púpava atď.

Mlieko a vajcia - sú lídrami v obsahu niacínu, ktorý môže vyplniť nedostatok kyseliny nikotínovej.

Koľko potrebujeme vitamín PP?

Denná ľudská potreba vitamínu PP závisí od veku, pohlavia, fyzického a duševného stresu, mali by ste tiež zvážiť prítomnosť chronických ochorení.

Takže pre naše deti je táto hodnota 5-6 mg / deň;

pre deti od 1 roka do 10 rokov - 7-12 mg / deň,

pre dospievajúcich mužov a dospelých mužov - 15-20 mg / deň;

a pre dievčatá a ženy - 13-15 mg / deň.

Treba osobitne poznamenať, že potreba tehotných žien je 1,5 krát vyššia ako denná norma pre ženy.

Úloha vitamínu PP v tele

Vitamín PP je zdrojom energie a krásy. Nie je syntetizovaný v našom tele. Kyselina nikotínová v ľudskom tele sa mení na nikotínamid, ktorý ako súčasť NAD (nikotínamid adenín dinukleotid) sa podieľa na všetkých životne dôležitých procesoch. Žiadna bunka nemôže žiť bez OVER. Normalizuje metabolizmus uhľohydrátov a bielkovín, zúčastňuje sa procesu spaľovania sacharidov a tukov pri uvoľňovaní energie.

Niacín hrá dôležitú úlohu pri poskytovaní našich buniek kyslíkom, znižuje hladinu cholesterol-lipoproteínu s nízkou hustotou; má vazodilatačný účinok, znižuje riziko aterosklerózy; pridelené ľuďom, ktorí mali infarkt a zabránili možným novým infarktom.

Zvlášť dôležitou funkciou niacínu v tele je čistenie buniek pred škodlivými vecami, ktoré pomáhajú pečeni pracovať; zabezpečuje normálne fungovanie nervového systému, má utišujúci účinok, obnovuje spánok. Pozitívny vplyv na prácu žalúdka a pankreasu. Podieľa sa na syntéze hormónov: testosterónu, estrogénu, inzulínu.

Kyselina nikotínová má vazodilatátor, čo znamená antikoagulačný účinok. Zlepšuje mikrocirkuláciu krvi v mozgu.

Príznaky nedostatku vitamínu PP

Prvé príznaky nedostatku vitamínu PP, takzvaný "Tri D": dermatitída, demencia a hnačka.

Súvisiace znaky a štádiá príznakov ochorenia:

  • jasne červená, bolestivý jazyk s trhlinami, stomatitída;
  • poruchy trávenia: strata chuti do jedla av dôsledku toho všeobecná slabosť tela, hnačka;
  • bolesť hlavy, závrat;
  • porucha spánku, depresia:
  • strata koncentrácie;
  • mentálna retardácia, neuróza, halucinácie.

Aké dávky užívajte vitamín PP (kyselina nikotínová)?

Vitamín PP je vo vode rozpustný vitamín, nehromadí sa v tele, vylučuje sa z tela močom. Pri obrovskej spotrebe sladkostí, sladkých nápojov v tele dochádza k strate vitamínu PP.
Pri vývoji pellagra odporúčaná dávka zvolí ošetrujúci lekár pre dospelých a deti.
Ako vitamín sa používa od malých dávok, postupne sa zvyšuje na požadované množstvo. Ak chcete prijať po jedle, nie je potrebné umyť vitamín teplými nápojmi.

Komunikácia vitamínu PP s inými látkami v tele

Keďže vitamín PP zriedi krv, nemal by sa konzumovať spolu s liekmi, ktoré znižujú krvný tlak a antikoagulanciá. Stráviteľnosť tohto vitamínu klesá so súčasným používaním železa, horčíka, kyseliny askorbovej, medi. Opačný účinok sa pozoruje pri súčasnom používaní vitamínov triedy F (nenasýtené mastné kyseliny: linolové a linolénové) s vitamínom PP. B6, B12, B9, B1 - vitamíny, ktoré zlepšujú nasiakavosť vitamínu PP.

Vitamín PP ako liek

Vitamín PP sa môže vďaka svojej úlohe v ľudskom tele používať ako liek. S ochorením srdca, aterosklerózou, je to najlepší liek. Ženy ju používajú ako na chudnutie, zlepšujú rast vlasov a omladzujú. Najčastejšie sa používa na pellagra, chronické gastrointestinálne ochorenia, rakovinu, artritídu a diabetes. Užívajte lieky pod dohľadom lekára a nepresahuje odporúčanú dávku.

Vitamín PP

Inými názvami vitamínu PP sú niacín, niacínamid, nikotínamid, kyselina nikotínová. Buďte pozorní! Termín B3 sa niekedy používa v zahraničnej literatúre. V Ruskej federácii sa tento symbol používa na označenie kyseliny pantoténovej.

Hlavnými predstaviteľmi vitamínu PP sú kyselina nikotínová a nikotínamid. V živočíšnych produktoch sa niacín nachádza vo forme nikotínamidu a v rastlinných produktoch vo forme kyseliny nikotínovej.

Kyselina nikotínová a nikotinamid majú veľmi úzky vplyv na telo. Kyselina nikotínová sa vyznačuje výraznejším vazodilatačným účinkom.

Niacín sa môže tvoriť v tele z esenciálnej aminokyseliny tryptofánu. Z 60 mg tryptofánu sa odhaduje, že sa syntetizuje 1 mg niacínu. V tomto ohľade je denná ľudská potreba vyjadrená v ekvivalentoch Niacínu (NE). Takto 1 ekvivalent niacínu zodpovedá 1 mg niacínu alebo 60 mg tryptofánu.

Potraviny bohaté na vitamíny PP

Indikuje odhadovanú prítomnosť 100 g výrobku

Denná potreba vitamínu PP

Denná potreba vitamínu PP je: pre mužov - 16-28 mg, pre ženy - 14-20 mg.

Potreba vitamínu PP sa zvyšuje s:

  • ťažké fyzické námahy;
  • intenzívna neuropsychická aktivita (piloti, dispečeri, telefónni operátori);
  • v podmienkach na Ďalekom severe;
  • pracovať v horúcich klimatických podmienkach alebo v horúcich predajniach;
  • tehotenstvo a dojčenie;
  • diéta s nízkym obsahom bielkovín a prevalencia rastlinných bielkovín pred zvieratami (vegetariánstvo, pôst).

Užitočné vlastnosti a jeho účinok na telo

Vitamín PP je potrebný na uvoľňovanie energie zo sacharidov a tukov na metabolizmus bielkovín. Zahrnuté do enzýmov, ktoré poskytujú bunkové dýchanie. Niacín normalizuje prácu žalúdka a pankreasu.

Kyselina nikotínová priaznivo ovplyvňuje nervový a kardiovaskulárny systém; udržiava zdravú kožu, črevnú a ústnu sliznicu; sa podieľa na zabezpečení normálneho videnia, zlepšuje krvný obeh a znižuje vysoký krvný tlak.

Vedci sa domnievajú, že kyselina nikotínová bráni transformácii normálnych buniek na rakovinové bunky.

Nedostatok vitamínov a nadmerné zásobovanie

Známky nedostatku vitamínu PP

  • letargia, apatia, únava;
  • závrat, bolesť hlavy;
  • podráždenosť;
  • nespavosť;
  • strata chuti do jedla, strata hmotnosti;
  • bledosť a suchú pokožku;
  • búšenie srdca;
  • zápcha;
  • čím sa znižuje odolnosť tela voči infekciám.

Pri dlhšom nedostatku vitamínu PP sa môže vyvinúť ochorenie pellagra. Skoré príznaky pellagra sú:

  • hnačka (stolica 3-5 krát a viac denne, vodnatá bez krvi a hlienu);
  • strata chuti do jedla, ťažkosti v žalúdku;
  • pálenie záhy, pálenie záhy;
  • pálenie v ústach, slzenie;
  • sčervenanie sliznice;
  • opuch pier a výskyt trhlín na nich;
  • bradavky jazyka pôsobia ako červené bodky a potom hladké;
  • na jazyku sú možné hlboké trhliny;
  • na rukách, tvári, krku, lakte sa objavujú červené škvrny;
  • opuchnutá koža (bolesť, svrbenie a pľuzgiere sa objavujú);
  • ťažká slabosť, tinitus, bolesti hlavy;
  • necitlivosť a pocity lezenia;
  • wobbly walk;
  • krvný tlak.

Príznaky prebytku vitamínu PP

  • kožná vyrážka;
  • svrbenie;
  • mdloby.

Faktory ovplyvňujúce obsah vitamínu PP produktov

Niacín je v prostredí pomerne stabilný - odoláva dlhodobému skladovaniu, zmrazeniu, sušeniu, pôsobeniu slnečného žiarenia, zásaditým a kyslým roztokom. Ale pri bežnom tepelnom spracovaní (varenie, vyprážanie) sa obsah niacínu v produktoch znižuje o 5-40%.

Prečo sa vyskytuje nedostatok vitamínu PP?

S vyváženou stravou sa plne uspokojuje potreba vitamínu PP.

V potravinách môže byť vitamín PP prítomný v ľahko dostupnej a tesne naviazanej forme. Napríklad u obilnín je niacín v takejto nedostupnej forme, a preto je vitamín PP slabo absorbovaný z obilnín. Dôležitým prípadom je kukurica, v ktorej je tento vitamín v mimoriadne neúspešnej kombinácii.

Starší ľudia nemusia mať dostatok vitamínu PP, a to ani pri dostatočnom príjme z potravy, pretože porušili jeho asimiláciu.

Kde obsahujú potraviny najviac vitamínu B3 (PP, nikotínamid)?

Vitamín PP znamená pohonnú látku.

Patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode.

Ale voda ju zle rozpúšťa. Dobrý vodný roztok zásad.

Hlavnými predstaviteľmi vitamínu: nikotínamid a kyselina nikotínová.
Biologická aktivita týchto zlúčenín je rovnaká. Ale kyselina nikotínová má výraznejší vazodilatačný účinok.

V ľudských a zvieracích tkanivách dominuje niacín vo forme nikotínamidu.
Synonymá vitamínu B3 (PP): niacín, nikotínamid, kyselina nikotínová, soli kyseliny nikotínovej.

Denná sadzba

Primeraná úroveň konzumácie s potravinovými doplnkami vitamínu PP -
20 mg, bezpečnosť - 60 mg.

Odporúčaný denný príjem vitamínu u mužov je 16-17 mg, u žien 12-13 mg. Terapeutická dávka je zavedenie 300 až 600 mg vitamínu.

Vitamín PP môže produkovať bunky tela. Ale v malých množstvách, ktoré neovplyvňujú telo. Preto je zdrojom niacínu jedlo.

Výhody a škody

Vitamín B3 je neoddeliteľnou súčasťou koenzýmov dôležitých pre metabolizmus.

Hlavné biochemické funkcie:

  • akceptuje atómy vodíka vytvorené počas oxidácie glukózy, aminokyselín, glycerínu;
  • transportuje atómy pozdĺž mitochondriálneho respiračného reťazca;
  • zapojených do syntézy DNA;
  • je zdrojom vodíka pri syntéze steroidných hormónov, cholesterolu, mastných kyselín;
  • detoxikuje antibiotiká a toxické lieky;
  • reguluje enzýmy, ktoré sa podieľajú na energetickom metabolizme.

Vitamín stabilizuje činnosť nervového systému, srdcový výkon, zlepšuje krvný obeh.

Kyselina nikotínová často vyvoláva alergickú reakciu. Uvoľňuje histamín z mastocytov (imunitné bunky spojivového tkaniva). Reakcia na histamín:

  • svrbenie;
  • sčervenanie kože;
  • horúčka;
  • vyrážka;
  • zvýšená sekrécia žalúdočnej šťavy.

Ťažká komplikácia reakcie - kolaps.

Príznaky nedostatku vitamínu B3

Nedostatok vitamínu B3 a nedostatok vitamínu je nebezpečný vývojom "troch D", charakteristických pre pelagru:

Musíte vedieť, aký druh liečby môže vydržať vitamín PP, ktorý obsahuje, v akých množstvách.

Aké produkty obsahujú

Obsah vitamínov v produktoch bol stanovený uskutočnením štandardizovaného výskumu v 90. rokoch sovietskymi vedcami. Vitamín je súčasťou rastlinných a živočíšnych produktov.

Živočíšne výrobky

V prvom rade na obsah niacinovej bravčovej pečene, jarabice mäsa. Na druhej strane - kuracia pečeň, tuniak. V tretej - hovädzie pečeň, morčacie a kuracie mäso.

Prečítajte Si Viac O Výhodách Produktov

Ako rýchlo získať váhu?

Váha človeka sa odráža nielen v atraktívnosti vonkajšieho obrazu, ale aj v ukazovateli celkového zdravia. Zvyčajne hovoríme o boji s extra kilo. V skutočnosti je tu aj problém nedostatočnej hmotnosti.

Čítajte Viac

Lahôdky vitamínov

Baklažán - rastlina s dlhou históriou. Po prvýkrát sa o ňom rozprával v Indii, Číne, v Barme. Spočiatku ich nepoužívali ako potraviny, pretože nie každý mohol správne variť. Nuž, potom sa zelenina stala posvätnou, keď sa ľudia dozvedeli o kompozícii bohatej na vitamíny a minerály.

Čítajte Viac

Prvá pomoc pri úraze a domácej liečbe tradičnými metódami a liekmi

Nikto nie je poistený proti poškodeniu mäkkých tkanív. Nie je možné predvídať, kedy môžete naraziť, zasiahnuť roh alebo odhodiť ťažký predmet na nohu.

Čítajte Viac